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Die besten Produkte aus der Kategorie Braten, Garen & Kochen im Vergleich

Immer mehr Menschen begeistern sich für exklusive Gerichte, die in der eigenen Küche zubereitet werden können. Neben Töpfen und Pfannen gibt es allerdings jede Menge spezielles Zubehör, welches Ihnen beim Kochen helfen kann.

Braten und Schmoren

Ein Rinderfilet wird klassischerweise in einer Pfanne angebraten und schmort später noch eine ganze Zeit im Ofen, bis die perfekte Kerntemperatur erreicht ist. Sie müssen jedoch nicht auf den Bratensud verzichten und zusätzlich eine Pfanne mehr spülen, wenn Sie gleich einen Bräter verwenden.

Auf erweiterbaren Kochfeldern oder aber einem flexiblen Induktionsfeld macht es Sinn, wenn Sie sich für einen rechteckigen Bräter entscheiden. Dieser nimmt auch im Ofen nur recht wenig Platz in Anspruch und eignet sich bestens, um auch längere Fleischstücke unterbringen zu können.

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Der Wok als ideales Mittel zur Zubereitung von Gemüse

Bei einem Wok handelt es sich um eine Pfanne, die nur in einem kleinen Bereich auf dem Kochfeld aufliegt. So fällt die Hitze hier sehr hoch aus, im restlichen Bereich hingegen moderat. Auf diese Art und Weise können Sie Gemüse, aber auch Fleisch, kurz scharf anrösten und anschließend zur Seite hin verschieben.

Ein Wok mit Deckel eignet sich bestens, um nicht zu viel Hitze entweichen zu lassen. Wenn Sie nur für sich allein ein Gericht zubereiten, ist der klassische Wok recht groß. Wählen Sie daher gern einen Mini-Wok aus, der besonders schnell und einfach gereinigt werden kann.

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Spezielle Gerichte erfordern besonderes Zubehör

Sie möchten gern ein Käsefondue zubereiten? Dann kommen Sie nicht um die Anschaffung eines Caquelon, eines Käsefondue-Topfes, herum.

Ein Kartoffeldämpfer ist hingegen die richtige Wahl, wenn Sie Kartoffeln und anderes Gemüse gern besonders schonend zubereiten möchten. Im Idealfall ist das Modell backofenfest, sodass Ihnen mehr Zubereitungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.

Der Hähnchengriller darf nicht fehlen, um ein Hähnchen im Backofen oder aber auf dem Grill zuzubereiten. Dank der speziellen Form gelangt die Hitze besser nach innen, sodass das Hähnchen außen kross wird, jedoch innen schön saftig bleibt. Gleichzeitig verringert sich die Garzeit, sodass Sie zusätzlich Energie sparen können.

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