Das Wichtigste in Kürze
  • Die Schmorpfanne mit 32 cm Durchmesser ist eine Bratpfanne mit einem extrahohen Rand. Die Pfanne hat ihren Namen von der Zubereitungsform des „Schmorens“. Dabei wird das Fleisch zunächst scharf angebraten und anschließend in der Flüssigkeit gegart. Um ein perfektes Schmorgericht hinzubekommen, brauchen Sie diese Ausstattung: eine 32-cm-Schmorpfanne mit einem Rand von mindestens zehn Zentimetern und einen Deckel.

1. Braucht es einen bestimmten Deckel zum Schmoren?

Nein. Die meisten Hersteller statten ihre 32-cm-Schmorpfannen mit einem Glasdeckel aus. Spezialglasdeckel mit 32 cm Durchmesser lassen sich auch einzeln nachkaufen, falls ein Deckel mal zu Bruch geht. Bei den besten 32-cm-Schmorpfannen gehört der Glasdeckel direkt mit zum Set.

2. Funktionieren alle 32-cm-Schmorpfannen in diversen Tests im Internet auf einem Induktionsherd?

Das ist nicht abhängig vom Durchmesser der Schmorpfanne, sondern vom Material. Für Induktion geeignet sind grundsätzlich alle Eisenpfannen wie zum Beispiel Pfannen aus Gusseisen. Sie sind magnetisch und funktionieren gut auf dem Induktionsherd. Edelstahl und Aluminium sind eigentlich – mit Blick auf das Material – nicht für Induktion geeignet. Zeigt unser Vergleich der 32-cm-Schmorpfannen Pfannen aus Edelstahl und Aluminium, die für alle Herdarten geeignet sind, dann haben die Hersteller im Boden eine magnetische Stahlplatte oder einen anderen ferromagnetischen Boden integriert, damit die Schmorpfanne auf einem Induktionsherd funktioniert.

Bezüglich der Beschichtung empfehlen wir Ihnen eine 32-cm-Schmorpfanne auszuwählen, die mit Teflon beschichtet ist. Diese Beschichtung ist besonders kratzfest. In der Regel sind mittlerweile alle Produkte in Tests zu 32-cm-Schmorpfannen antihaft-beschichtet. Darin klebt Ihnen nichts an.

3. Was ist der Unterschied zwischen einer 32-cm-Schmorpfanne und einer 32-cm-Schmorkasserolle?

Eine 32-cm-Schmorkasserolle hat einen langen Stiel und einen hohen Rand. Diese beiden Eigenschaften machen eine Kasserolle aus. Eine Hochrandpfanne mit 32 cm Durchmesser hingegen kann einen langen Stiel an einer Seite haben oder zwei Griffe. Wir empfehlen Ihnen, eine 32-cm-Schmorpfanne zu kaufen, die an beiden Seiten Griffe hat. So können Sie die Schmorpfanne schnell und einfach auch direkt auf den Tisch stellen, wenn das Essen fertig ist. An Griffen an zwei Seiten können Sie die schwere Schmorpfanne fest und sicher halten. Achten Sie darauf, dass der Griff aus einem Material ist, das sich nicht erwärmt, also beispielsweise aus Silikon.

Schmorkasserrolle 32 cm

Bildnachweise: Shutterstock.com/Ivanenko.PRO (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Schmorpfannen 32 cm-Vergleich vorgestellt und bewertet?

Die Redaktion von Vergleich.org hat im Schmorpfannen 32 cm-Vergleich 8 Produkte von 7 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Schulte-Ufer, Pentole Agnelli, Fissler, Berndes, Hoffmann, SKK, Swiss Diamond. Mehr Informationen »

Welche Schmorpfannen 32 cm aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?

Unser Preis-Leistungs-Sieger Berndes 31129 wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 93,10 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für eine Schmorpfanne 32 cm ca. 136,94 Euro. Mehr Informationen »

Wie heißt das Schmorpfanne 32 cm-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?

Das meistbewertete Schmorpfanne 32 cm-Modell aus unserem Vergleich mit 516 Kundenstimmen ist die Hoffmann Aluguss-Schmor­pfan­ne be­schich­tet. Mehr Informationen »

Was ist die beste Bewertung, die an eine Schmorpfanne 32 cm aus dem Schmorpfannen 32 cm-Vergleich vergeben wurde?

Die beste Bewertung, die eine Schmorpfanne 32 cm aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 1 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde die SKK 7133. Mehr Informationen »

Gab es unter den 8 im Schmorpfannen 32 cm-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

Einen klaren Favoriten gab es im Schmorpfannen 32 cm-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 3 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: Schulte-Ufer 6452-941-32, Pentole Agnelli ALSA2106S32 und Fissler FIS1463 Mehr Informationen »

Wie viele unterschiedliche Schmorpfanne 32 cm-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?

Insgesamt haben 8 Schmorpfannen 32 cm Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 7 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Schmorpfannen 32 cm“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Schulte-Ufer 6452-941-32, Pentole Agnelli ALSA2106S32 , Fissler FIS1463, Berndes 31129, Hoffmann Aluguss-Schmor­pfan­ne be­schich­tet, Berndes 031569 , SKK 7133 und SWISS Diamond XD6732iC Mehr Informationen »

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