Das Wichtigste in Kürze
  • Das beste Zwiebelpulver sollte keinerlei Zusatzstoffe beinhalten und nur aus den gemahlenen Zwiebeln bestehen. Dank des Trocknungsprozesses ist das Pulver lange haltbar, solange es trocken aufbewahrt wird.

1. Was sagen von Tests von Zwiebelpulvern im Internet zu den Inhaltsstoffen?

Tests von Zwiebelpulvern im Internet bestätigen, dass nur selten Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker in der Herstellung verwendet werden. Die Zwiebeln werden im besten Falle nur gemahlen, getrocknet und anschließend luftdicht verpackt. Zwiebelpulver ohne Zusatzstoffe sind in unserer Vergleichstabelle vermerkt, sodass Sie ohne Sorgen zugreifen können.

Zwiebeln selbst beinhalten wichtige Nährstoffe wie Kalium, Vitamin C und B-Vitamine. Hinzu kommen Antioxidantien, die bestimmte Formen von Krebs vorbeugen oder bei Herzleiden helfen können. Das geschmacklich beste Zwiebelpulver ist bio und aus unbedenklichem Anbau.

Pulver hat natürlich niemals die gleiche Frische und Vitaminmenge wie ganze Zwiebeln, die Sie direkt vor dem Kochen schälen und schneiden. Allerdings kann Pulver dafür ohne Vorbereitung benutzt werden und hält sich eine lange Zeit.

2. Zwiebelpulver im Vergleich: Was ist die beste Verpackung?

Tests von Zwiebelpulvern im Internet zeigen, dass es verschiedene Verpackungsarten gibt. Eine besonders praktische Verpackung für Zwiebelpulver sind Streuer. Mit ihnen können Sie das Gewürz sofort benutzen und leicht dosieren.

Bei größeren Mengen wird Zwiebelpulver in Aromabeuteln, Blechdosen oder Plastiktüten gefüllt. Gerade Aromabeutel und Dosen halten den Inhalt lange frisch und verhindern Geschmacksverlust, da sie sehr luftdicht sind und Sonneneinstrahlung fernhalten. Solche Verpackungen für Zwiebelpulver sind auch wiederverschließbar. Pulver in Plastiktüten sollten Sie an einem lichtundurchlässigen Ort aufbewahren und nach Möglichkeit direkt in Gewürzdosen verteilen.

3. Welche Mengengrößen gibt es für Zwiebelpulver?

Bevor Sie Zwiebelpulver kaufen, sollten Sie überlegen, welche Menge Sie benötigen. Streuer haben in der Regel nur ein geringes Volumen. In größere Dosen für Zwiebelpulver passen beispielsweise 450 g. Umfangreichere Aromapackungen von Zwiebelpulver können 1 kg oder mehr beinhalten. Solch eine große Packung ist ideal als Vorrat, um bereits vorhandene Streuer regelmäßig aufzufüllen.

Zwiebelpulver Test

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