Das Wichtigste in Kürze
  • Zimt ist nicht gleich Zimt. Je nach Herkunft und Verarbeitungsverfahren unterscheidet sich der gemahlene Zimt in Qualität, Geschmack und Preis. Als besonders hochwertig gilt Ceylon-Zimtpulver aus Sri Lanka, denn dieses wird nur aus den besten Bestandteilen der Zimtbaumrinde in einem zeitintensiven Verfahren gewonnen. Neben dem Ceylon-Zimt findet sich auf Amazon oder in Supermärkten auch das etwas weniger qualitative Cassia-Zimtpulver aus China und Indonesien wieder.

1. Wozu ist Zimtpulver laut Tests im Internet geeignet?

Zimtpulver besteht aus gemahlenen Zimtstangen. Das aus den Zimtstangen gewonnene Pulver wird vorwiegend als Gewürzmittel zum Kochen, Backen oder Verfeinern von süßen oder pikanten Speisen eingesetzt. Zimtpulver ist im Vergleich zu Zimtstangen direkt einsatzbereit und einfach zu dosieren. Der gemahlene Zimt ist nicht nur zum Würzen von Gerichten gut. Auch Getränken wie Tee (insbesondere indischem Chai-Tee), Kaffee, Punsch oder Glühwein verleihen Sie durch Zimtpulver eine warme und süßliche Note.

2. Ist es sinnvoll, Bio-Zimtpulver zu kaufen?

Verschiedene Zimtpulver-Tests im Internet haben gezeigt, dass auch der Zimtbaum und somit das Zimtpulver mit Schadstoffen belastet sein können. Möchten Sie ein Zimtpulver kaufen, das aus einer pestizidfreien Produktion stammt, dann sollten Sie sich für ein Produkt mit Bio-Qualität entscheiden.

Tipp: Durch den Kauf von Zimtpulver aus biologischem Anbau tun Sie nicht nur Ihrer Gesundheit etwas Gutes, auch die Natur wird durch die umweltschonende Produktion weniger belastet.

3. Wie wird Zimtpulver am besten gelagert?

Ob 250 Gramm oder 1 kg Zimtpulver, durch die richtige Lagerung können Sie laut gängigen Zimtpulver-Tests im Internet die Haltbarkeit von Ihrem Gewürzmittel verlängern. Wir empfehlen die Aufbewahrung in einer dicht verschlossenen und lichtgeschützten Verpackung. Gewürzdosen oder Standbodenbeutel schützen das Aroma zum Beispiel besonders gut vor äußeren Einflüssen. Wir empfehlen Ihnen zudem, das Zimtpulver an einem Ort aufzubewahren, der keinen großen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

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