Das Wichtigste in Kürze
  • Das Wort Chai kommt aus dem asiatischen Raum und bedeutet Tee. Es ist die Abkürzung für das Wort Masala Chai – den traditionellen indischen Gewürztee. Die vielen würzig-scharfen Zutaten verleihen dem Chai-Tee, der heutzutage auf der ganzen Welt konsumiert wird, seinen einzigartigen Geschmack. Speziell in den kalten Monaten des Jahres wird dieser Tee aufgrund seiner wärmenden Wirkung gerne getrunken.

1. Aus welchen Zutaten besteht der Chai-Tee?

Der Chai-Tee besteht je nach Rezept aus unterschiedlichen Zutaten. Die meisten Chai-Tees aus verschiedenen Tests haben aber eine Zusammensetzung aus schwarzem Tee und einer Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Ingwer oder Muskat. Für Frauen in der Schwangerschaft ist der Chai-Tee nur geeignet, wenn er keinen Schwarztee beinhaltet, da dieser koffeinhaltig ist und somit der Gesundheit des Babys schaden könnte.

2. Was erfahren Sie in Chai-Tee-Tests über die Wirkung?

Verschiedene Chai-Tee-Tests im Internet zeigen, dass dieser aromatische Gewürztee eine besonders wärmende Wirkung hat. Nicht ohne Grund wird der Chai-Tee in der ayurvedischen Gesundheitslehre hochgelobt, denn er soll sich wohltuend auf Geist und Körper auswirken. Chai-Tee-Mischungen, die Ingwer enthalten, wirken sich positiv auf das Immunsystem aus und können bei Erkältungen helfen. Ein Chai-Tee in Ihrer Teekanne ist also definitiv kein Fehler!

3. Wie wird der Chai-Tee getrunken?

Chai-Tee gibt es im Teebeutel, als lose Gewürzmischung oder auch in Pulverform. Die vom Hersteller empfohlene Menge an Tee wird mit heißem Wasser aufgegossen und entsprechend ziehen gelassen. Bei Tees in Pulverform muss die Ziehzeit nicht beachtet werden, da sich das Pulver im Wasser auflöst. Anschließend können Sie den Tee je nach Belieben verfeinern. Am besten werden Chai-Tees mit Kuhmilch, Soja- oder Mandelgetränken getrunken und ein wenig mit Zucker oder Honig gesüßt. Sie können Chai-Tees auch mit Sirup vom Ahorn oder der Agave süßen.

4. Gibt es auch Chai-Tee aus geprüft biologischem Anbau?

Haben Sie sich dazu entschieden, einen Chai-Tee zu kaufen, dann stehen Ihnen viele verschiedene Marken an Chai-Tees zur Verfügung. Sind Ihnen ethische Anforderungen wichtig, dann sollten Sie sich für einen traditionellen indischen Chai-Tee entscheiden, dessen Inhaltsstoffe unter fairen Bedingungen angebaut wurden und am besten Bio-Qualität haben.

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