Tee-Ei Test 2017

1. Nichts für Loser: Loser Tee ganz einfach zubereitet mit dem Tee-Ei

Das Tee-Ei (auch: Tee-Kugel oder Tee-Sieb) ist ein Utensil für die Küche, mit dessen Hilfe Sie losen Tee aufbrühen. Hierbei handelt es sich um ein meist rundes oder ovales Behältnis aus Metall (Edelstahl) oder Silikon, das wie ein Sieb mit zahlreichen kleinen Löchern ausgestattet ist.

Durch diese Löcher gelangen die hitzelöslichen Inhaltstoffe des Tees beim Aufbrühen in das heiße Tee-Wasser. Meist setzt sich das Tee-Ei aus zwei Hälften zusammen. Diese sind oft mit einem Scharnier verbunden, das sich zur Befüllung und Entleerung einfach öffnen lässt.

Mittels einer Halterung (z.B. kleine Kette mit Haken) lässt sich das Tee-Ei an der Teekanne oder Tasse befestigen. Einige Tee-Eier verfügen zusätzlich über einen Untersatz, auf den dieses nach der Nutzung gesetzt werden kann, sodass das nasse Tee-Ei keine Flecken auf dem Tisch hinterlässt.

So einfach gestaltet sich die Teezubereitung mit dem Tee-Ei in der Teetasse: Aufgießen, ziehen lassen, fertig.

Diese Vor- und Nachteile bringt die Zubereitung von losem Tee im Tee-Ei im Vergleich mit der Zubereitung von Tee im Teebeutel:

2. Kaufberatung: Das sind die unterschiedlichen Zubereitungs-Arten von losem Tee

Wenn Sie losen Tee zubereiten möchten, haben Sie die Wahl unter verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten mit den jeweiligen Hilfsmitteln, die Sie alle ganz einfach online bestellen können. Worin unterscheiden sich diese? Und welches Produkt eignet sich für Sie und Ihre Tee-Zeremonie? Im Rahmen unserer Kaufberatung im Tee-Ei Vergleich 2017 haben wir die unterschiedlichen Kategorien der Tee-Zubereitung für Sie gelistet:

3. Kaufkriterien für das Tee-Ei: Das zeichnet einen Tee-Ei-Vergleichssieger aus

3.1. Material-Qualität: Metall und Silikon sind gleich gut

Teegenuss wie er im Buche steht: Mit dem Tee-Ei gelingt loser Tee.

Zwei Materialien werden bevorzugt zur Herstellung von Tee-Eiern verwendet:

1. Korrosionsbeständiges Metall (z.B. 304 Edelstahl)
2. Silikon.

Während Tee-Eier aus Edelstahl mit vorwiegend klassisch-schlichtem bzw. edlem Design überzeugen und sich durch ihre Langlebigkeit auszeichnen, sind Silikon-Tee-Eier nicht nur zweckmäßig, sondern auch besonders pflegeleicht.

Spülmaschinengeeignet? Wir haben eine gute Nachricht für Sie: Die meisten Tee-Eier sind spülmaschinengeeignet. Wer nicht viel Zeit für den Abwasch hat, kann sie sorglos und bequem in die Spülmaschine geben. Dann empfehlen wir Ihnen, die Tee-Eier im Set zu kaufen, damit Sie mehrere Exemplare zur Hand haben.

Abwasch von Hand? Wenn Sie Ihr Tee-Ei schonen möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses unter fließendem warmen Wasser mit einem Schuss Spülmittel per Hand abzuwaschen und anschließend mit einem Mikrofasertuch zu trocknen. Auf diese Weise bleibt es noch länger schön.

3.2. Das Tee-Ei muss lebensmittelecht und rostfrei sein

Es versteht sich von selbst: Da das Tee-Ei mit dem Lebens- bzw. Genussmittel Tee in Berührung kommt, muss es lebensmittelecht sein, d.h. die Qualität des Tees (Geschmack, Geruch) darf nicht beeinträchtigt werden, wenn dieser mit dem Tee-Ei in Berührung gerät. Da das Tee-Ei im heißen Aufgusswasser Temperaturen von bis zu 80 °C ausgesetzt ist, muss es auch korrosionsbeständig sowie rostfrei sein.

Nur ein lebensmittelechtes, korrosionsbeständiges und rostfreies Tee-Ei ist gesundheitlich unbedenklich. Diese Qualitäten sind selbstverständlich bei allen in unserem Tee-Ei Vergleich 2017 aufgeführten Produkten gegeben.

3.3. Geschenkidee für Tee-Trinker: Das lustige Tee-Ei

Der Trend zeigt: Besonders beliebt ist das Tee-Ei in lustigem Design. Unser Tee-Ei Vergleich 2017 zeigt Ihnen unterschiedliche beliebte Designs:

4. FAQ: Fragen und Antworten rund um das Thema Tee-Eier

4.1. Wo kaufe ich das Tee-Ei?

Die größte Auswahl finden Sie online (z.B. Amazon), im Fachhandel für Haushaltswaren oder im Teeladen. Wenn Sie ein besonders günstiges Tee-Ei für Ihre Küche kaufen möchten, finden Sie möglicherweise auf eBay oder ab und an beim Discounter (z.B. Lidl) ein Angebot.

Die Vorzüge des Online-Marktes liegen auf der Hand: Sie profitieren von der Produktvielfalt, der transparenten Preisvergleichs-Basis und den Erfahrungsberichten anderer Käufer. Nutzen Sie diese Möglichkeiten zu Ihrem Vorteil.

Einen Überblick über empfehlenswerte Hersteller und Marken erhalten Sie an dieser Stelle in unserem Tee-Ei Vergleich 2017:

• Apace Living
• Bekith
• iNeibo
• Kobert Goods
• Küchenprofi
• Metaltex
• Ototo
• WMF
• Zoë&Mii

Das Unboxing eines Tee-Eis der Marke Apace Living sehen Sie im folgenden YouTube-Video:

4.2. Ist loser Tee besser als Teebeutel?

Der Mythos, dass loser Tee besser als Tee im Beutel sei, hält sich nach wie vor hartnäckig. Die Stiftung Warentest ging der Sache auf den Grund und stellt fest:

„Über die Qualität des Tees sagt das nichts. Beim Tee im Beutel sind die Blätter nur stärker zerkleinert, um dem Wasser mehr Angriffs­fläche zu bieten. So kann der Tee schneller ziehen und färben. Viele Plan­tagen produzieren aus derselben Ernte zugleich feine Blatt­teile für Teebeutel und ganze Teeblätter für losen Tee. Für lose Spitzen­tees werden aber nur junge Blätter verwendet. Die Teebeutel aus Filter­papier, Seide oder Kunststoff sind so gefaltet, dass sie von vielen Seiten umspült werden. Teegourmets behaupten jedoch, dass sich aus Beuteln die tiefsten Teegeheim­nisse nicht offen­baren.“

Stiftung Warentest in Ausgabe 10/2015

Ohne das geeignete Tee-Ei oder die geeignete Teesiebzange lässt sich der Tee jedoch nicht gut zubereiten, so das Prüfinstitut weiter:

„Die Teeblätter dehnen sich beim Aufgießen auf das Doppelte aus. Sie brauchen ausreichend Raum zur Entfaltung. In großen Sieben, Baumwoll­netzen, Bambuskörb­chen und Papierfiltern gelingt das am besten. Teezangen und -eier zwängen sie oft zu stark ein. Das schadet dem Aroma. Sie sind höchs­tens für sehr kleine Teemengen sinn­voll.“

Stiftung Warentest in Ausgabe 10/2015

Je nach Größe des Tee-Eis ist dies jedoch kein Problem. Achten Sie daher auf die Zeile „für Kanne | Tasse“ in unserer Vergleichstabelle. Anhand dieser erkennen Sie, ob die Größe der Teekugel für eine Zubereitung in der Kanne genügt.

4.3. Wie viel losen Tee für eine Tasse?

Für die herrlich faule Mittagspause: Teeei im Faultier-Stil.

Sie haben nun das Tee-Ei: Wie viel Tee Sie in dieses geben, hängt davon ab, ob Sie eine einzelne Teetasse oder eine ganze Kanne kochen möchten.

Als Richtwert: Für eine Tasse Tee benötigen Sie etwa einen Teelöffel losen Tee, für eine Kanne zwei bis drei, je nach Größe der Kanne. Je nach Teesorte sowie nach Ihrem persönlichen Geschmack können diese Empfehlungen abweichen.

Die genauen Angaben entnehmen Sie der Originalverpackung Ihres losen Tees.

Übrigens: Wenn Sie gern viel Tee trinken und nicht für jede Tasse die Tee-Menge einzeln abschätzen wollen, bietet sich ein Samowar an. In solchen Geräten wird ein Teekonzentrat in einer Kanne angesetzt, die auf einem Wasserbehälter steht und von diesem warm gehalten wird. Mit dem Wasser aus dem Behälter können Sie das Konzentrat je nach Geschmack passend verdünnen.

4.4. Wie lange muss ein Tee ziehen?

Wie lange der Tee-Aufguss ziehen muss, hängt von der individuellen Sorte ab. Zur Orientierung finden Sie hier eine Ziehzeit-Liste:

• Grüner Tee: ca. 2 – 5 min
• Schwarzer Tee: ca. 2 – 5 min
• Weißer Tee: ca. 2 – 10 min
• andere Teeerzeugnisse: ca. 2-15 min