Pizzaofen Vergleich 2023

Ein Terrakotta-Pizzaofen garantiert den optimalen Kochspaß.

Je nach Hersteller ist ein Pizzabackofen in seinen Funktionen anders zu bedienen. Die Bauanleitung liegt jeder Verpackung bei und zeigt meistens nur auf, dass Sie die Terrakotta-Glocke auf den Pizzaofen stellen oder das Pizzablech richtig in den Miniofen schieben müssen. Danach müssen Sie den Pizzaofen anheizen. Damit ist der Aufbau eines Pizzaofens für zu Hause wesentlich einfacher, als der eines Holzbackofens oder Steinbackofens im Garten. Beim Backen selbst legen Sie eine gekaufte Tiefkühlpizza oder eine selbst gemachte Pizza in die dafür vorgesehenen Pfännchen oder auf das Pizzablech und lassen sie 5-10 Minuten aufbacken. Bei manchen Pizzaöfen stellen Sie die Temperatur und Zeit manuell ein, während Sie beispielsweise bei Pizzaöfen mit Terrakotta-Glocke lediglich auf den Ein- und Ausschaltknopf drücken müssen um den Pizzaofen anzuheizen. Damit ist der Pizzaofen für zu Hause wesentlich benutzerfreundlicher, als der Pizzaofen im Garten, welcher meistens mit Holz befeuert werden muss.

Sie möchten für sich den besten Pizzaofen kaufen? Dann sollten Sie vor dem Kauf grundlegend darüber nachdenken, wie oft Ihr Pizzaofen zum Einsatz kommen wird. Essen Sie nur alle 2-3 Monate eine Pizza, dann genügt ein günstiger Pizzaofen mit geringer Leistungsfähigkeit. Steht die Pizza allerdings regelmäßig auf Ihrem Speiseplan, empfehlen wir einen Pizzaofen, der in der Kategorie Leistung und Temperaturbereich höhere Zahlen aufweist, wie es beispielsweise bei Mini Pizza Ofen üblich ist. Doch auch in diesem Fall können Sie einen günstigen Pizzaofen erwerben. Sie müssen nicht unbedingt ein Profi sein, um die Bauanleitung von den von uns gewählten Produkten zu verstehen. Welcher Typ Pizzaofen zu Ihnen und Ihren Bedürfnissen am besten passt, erfahren Sie in unserem Pizzaofen-Vergleich 2023.

• zum Vergleich gasbetriebener Pizzaöfen
• zum Vergleich elektrisch betriebener Pizzaöfen
• zum Vergleich Gastronomie betriebener Pizzaöfen
• zum Vergleich von Outdoor-Öfen

2.1. Elektrische Terrakotta Pizzaöfen

Für gesellige Abende mit der Familie oder Freunden ist ein Elektro-Ofen mit Terrakotta-Kuppel bestens geeignet und steht Pizzaöfen, die mit Holz beheizt werden, geschmacklich in nichts nach. Ähnlich wie beim Raclette, wird der Elektro-Pizzaofen in der Mitte des Tisches so platziert, dass jeder Gast ca. eine Armlänge davon entfernt sitzt. Auch im Garten können Sie mit einem Elektro-Gerät Pizza backen. Achten Sie dabei nur darauf, dass sich in der Nähe des Tisches eine Steckdose befindet. Nachdem jeder Gast sein eigenes Pfännchen mit seiner Lieblingspizza vorbereitet hat, werden diese einfach durch die Öffnung in den Terrakotta Pizzaofen geschoben und kross gebacken. Meistens müssen elektrische Terraktotta Pizzaöfen für 10 Minuten vorgeheizt werden. Die Zeit des Pizzabackens an sich beträgt in der Regel fünf Minuten, wobei sich die Zeit verlängern kann, sollte der Ofen komplett befüllt sein.

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2.2. Pizzaofen mit Pizzastein

Knusprige Pizzen im Pizzaofen mit Pizzastein zubereiten.

Ein Pizzabackofen mit Pizzastein ist sehr leistungsstark und perfekt bei dem Vorhaben, Pizza selber machen zu wollen. Innerhalb weniger Minuten kann er eine Temperatur von 400 Grad Celsius erreichen. Durch den feuerfesten und lebensmittelechten Pizzastein aus Schamott erhalten Sie besonders knusprig gebackene Pizzen, die den Teigspezialitäten von italienischen Restaurants in nichts mehr nachstehen. Aufgeheizt ist der Pizzamaker nach ca. 4 Minuten. Die normale Backzeit beträgt je nach Belag 5 Minuten. Auch Calzonen und Flammkuchen können mit dieser Art Pizzaofen mühelos hergestellt werden.

2.3. Pizza aus dem Minibackofen

Minibackofen sind wahre Alleskönner. Sie backen Pizza, fungieren als Grill und können sogar Fleisch und Fisch dünsten. Auch als Toaster sind sich diese Geräte nicht zu schade. Diese Pizza Backofen eigenen sich vor allem für Haushalte, die keinen Platz für große Gas- oder Umluft Backofen haben, aber trotzdem nicht auf Pizza, Pommes oder Weihnachtskekse verzichten möchten. Der Minibackofen muss bei 200 Grad Celsius ca. 10 Minuten vorgeheizt werden. Die Pizza können Sie dann nach weiteren 12 Minuten genießen.

Sie möchten Ihren Pizzaofen reinigen, ohne den Stein oder den Grillrost zu beschädigen? Im Normalfall wischen Sie, nachdem der Ofen abgekühlt ist, einfach mit einem feuchten Tuch über den Stein, den Grillrost oder die Pizzabackpfännchen. In der Bauanleitung steht beschrieben, wie Sie Ihren Pizzaofen auseinandernehmen können, um auch zu schwer erreichbaren Stellen vordringen zu können. Natürlich kann es passieren, dass Zutaten während des Backens nicht auf der Pizza bleiben, sondern auf den Stein fallen, verbrennen und Brandflecken hinterlassen.

Auch Pizzaöfen, die bereits gebraucht erworben wurden, sind oft mit Brandflecken versehen. In besonders hartnäckigen Fällen können Sie mit einer Spachtel, wie sie auch zum Reinigen eines Ceranfeldes benutzt wird, den Pizzaofen reinigen. Kommen Sie auch damit nicht weiter, können Sie mit einem Schmirgelpapier den Stein abschleifen. Gehen Sie mit dieser Methode allerdings lieber sparsam um, da sie jedes Mal einen Teil Ihres Steines verlieren und zudem Staubpartikel entstehen.

Achtung: Vermeiden Sie, Ihren heißen Pizzasteinofen unter kaltes Wasser zu stellen. Die Gefahr, dass der Stein dabei zerspringt ist sehr hoch. Mit der richtigen Pizzaofen-Pflege bleibt Ihr Modell noch lange wie neu!

Backen Sie Ihre Lieblingspizza.

Rezepte für den perfekten Pizzaboden wie in der Pizzeria gibt es viele. Manchmal finden Sie in der Bauanleitung Ihres Pizzaofens auch Rezeptvorschläge vom Hersteller. Wer einen Teig mit nicht allzu viel Hefe zubereiten möchte, nimmt dafür 300 g Weizenmehl, Type 550, 200 g Grieß, für noch knusprigere Pizzen, 200 ml Wasser, 4 g Hefe, eine gute Prise Salz und 3 EL Olivenöl. Lösen Sie zuerst die Hefe im Wasser auf und kneten Sie danach alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig, bis er sich vollständig vom Schüsselrand gelöst hat. Lassen Sie den Teig anschließend ca. 2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen. In dieser Zeit verdoppelt sich das Volumen des Teiges. Kneten Sie den Teig erneut gut durch und Teilen Sie ihn in kleine Portionen. Während Sie Ihre Pizza belegen, können Sie Ihren Pizzaofen bereits anheizen. Legen Sie anschließend die fertig belegte Pizza in Ihren Ofen.

Unsere Redaktion wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Vergleiche und Ergebnisse der Stiftung Warentest sind bei der Wahl eines Produktes immer von Vorteil. Leider gibt es bis jetzt noch kein Pizzaofen Test und somit auch kein Pizzaofen Testsieger. Informieren Sie sich in unserem Pizzaofen-Vergleich 2023 über die Vor- und Nachteile der verschiedenen Marken und orientieren Sie sich beim Vergleichen der einzelnen Kategorien an unserem Pizzaofen-Vergleichssieger oder unserem Pizzaofen Preis-Leistungs-Sieger. In unserem Pizzaofen-Vergleich kommen Sie auch unkompliziert zum Internet-Versand, bei dem die Lieferzeit in der Regel nur wenige Tage beträgt.