Vorteile
- vegan
- geringer Brennwert
- glutenfrei
Nachteile
- enthält Trockenhefe
- nicht biozertifiziert
| Pizzateig-Backmischung Vergleich | Vergleichssieger | Preis-Leistungs-Sieger | Bestseller | ||
|---|---|---|---|---|---|
Abbildung* | Vergleichssieger ![]() | Preis-Leistungs-Sieger ![]() | ![]() | ![]() | Bestseller ![]() |
Modell* | Simply Keto Keto Pizza Backmischung | Organic Workout Lower-Carb Pizza Backmischung | Backzeit Eiweiß Pizza-Teig Backmischung | Histaminikus Pizzaminikus | Ruf Veganer Pizza-Teig |
Vergleichsergebnis* Informationen zur Produktsortierung und Bewertung | Unsere Bewertung sehr gut Simply Keto Keto Pizza Backmischung 10/2026 | Unsere Bewertung sehr gut Organic Workout Lower-Carb Pizza Backmischung 10/2026 | Unsere Bewertung gut Backzeit Eiweiß Pizza-Teig Backmischung 10/2026 | Unsere Bewertung gut Histaminikus Pizzaminikus 10/2026 | Unsere Bewertung gut Ruf Veganer Pizza-Teig 10/2026 |
Kundenwertung bei Amazon* | 245 Bewertungen | 156 Bewertungen | 31 Bewertungen | 7 Bewertungen | 146 Bewertungen |
Erhältlich bei* | |||||
| Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich |
Nachhaltiges Produkt | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig |
| Inhalt und Zutaten | |||||
| Menge Preis pro kg | 0,29 kg 34,14 € pro 1 kg | 0,24 kg 37,08 € pro 1 kg | 2 kg 10,00 € pro 1 kg | 0,32 kg 19,72 € pro 1 kg | 1 x 350 g 5,69 € pro 1 kg |
| Glutenfrei | |||||
| Laktosefrei | |||||
| Sojafrei | |||||
| Hefefrei | Mischung selbst ist hefefrei, soll aber mit Hefe zubereitet werden | ||||
| Vegan | |||||
| Biozertifiziert | |||||
| Enthaltene Mehlsorten |
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| Zubereitung und Geschmack | |||||
| Einfachheit der Zubereitung abgeleitet aus Kundenrezensionen | besonders einfache Zubereitung | besonders einfache Zubereitung | besonders einfache Zubereitung | nicht ausreichend bewertet | besonders einfache Zubereitung |
| Backzeit laut Herstellerangaben | 15 - 20 Minuten | keine Herstellerangabe | keine Herstellerangabe | 30 Minuten | 30 Minuten |
| Geschmack abgeleitet aus Kundenrezensionen | besonders aromatischer Geschmack | Teig ohne starken Eigengeschmack | aromatischer Geschmack | nicht ausreichend bewertet | aromatischer Geschmack |
| Zusätzlich notwendige Zutaten |
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| Nährwerte pro 100 g laut Herstellerangaben | |||||
| Eiweiß | 13,3 g | 29,3 g | 25 g | 4,3 g | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 7,5 g | 10 g | 76,7 g | 39 g |
| Zucker | 1,2 g | 2,7 g | keine Herstellerangabe | 0,4 g | 3,4 g |
| Fett | 9,1 g | 19 g | 9 g | 1 g | 5,8 g |
| Ballaststoffe | keine Herstellerangabe | 23,7 g | 10 g | 5 g | keine Herstellerangabe |
| Brennwert | 162,9 kcal | 365 kcal | keine Herstellerangabe | 341 kcal | keine Herstellerangabe |
| Vorteile |
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Lieferzeit* | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar |
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Im Gegensatz zu anderen Produkten in unserem Vergleich ist die Simply Keto Lower Carb & Keto Pizza Backmischung leider nicht frei von Hefe, dafür aber frei von Laktose, Gluten und Soja. Außerdem ist sie vegan und punktet mit einem geringen Fettanteil sowie einem geringen Brennwert.
| Modell | Simply Keto Keto Pizza Backmischung |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Ja |



Die Lower-Carb Pizza Backmischung ist im Gegensatz zu anderen Produkten frei von Gluten, Laktose und Soja. Leider ist sie aber nicht frei von Hefe, dafür punktet sie aber damit, dass sie vegan ist. Außerdem hat sie einen hohen Ballaststoffanteil und ist proteinreich. Zudem eignet sie sich für eine ketogene Ernährung.
| Modell | Organic Workout Lower-Carb Pizza Backmischung |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Ja |



Die Brother-Eiweiß-Pizza-Teig-Backmischung von Backzeit ist eine in Deutschland hergestellte Diabetiker-Mischung und ordnet sich in das untere Preissegment unseres Vergleichs ein. Besonders gut finden wir die vegane Herstellung sowie die einfache Zubereitung des Teigs.
| Modell | Backzeit Eiweiß Pizza-Teig Backmischung |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Nein |



Die histaminarme Pizzateig-Backmischung Pizzaminikus von Histaminikus ist ausreichend für ein ganzes Backblech Pizzateig und ordnet sich in das untere Preissegment unseres Vergleichs ein. Uns gefiel zum einen, dass die Mischung hefefrei und zum anderen biozertifiziert ist.
| Modell | Histaminikus Pizzaminikus |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Ja |



Der vegane Pizza-Teig von Ruf befindet sich in einer Abpackung von 350 g und ist frei von Laktose. Er kann besonders einfach zubereitet werden und hat eine Backzeit von nur 30 Minuten. Weiterhin kann der Geschmack als aromatisch bewertet werden. Zudem wird die Backmischung mit einer Pizzasauce geliefert. Wir können dem veganen Pizzateig eine Empfehlung geben.
| Modell | Ruf Veganer Pizza-Teig |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Nein |

Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche.
Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet.
Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.
Der Pizzateig-Backmischung-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Pizza-Liebhaber und Hobby-Bäcker.

Die Diamant-Pizzateig-Backmischung „Express Pizza Mix“, die wir hier sehen, ist direkt nach dem Anrühren einsetzbar – ohne Gehzeit.
In der Regel beurteilen wir den Geschmack einer Pizza anhand des Belages und nicht anhand des Teiges. Allerdings gibt es – genau wie bei den Toppings – Allergiker, für die gewisse Zutaten und Inhaltsstoffe unverträglich sind. Doch Allergiker und Vegetarier müssen nicht verzichten, die Auswahl reicht von glutenfreier Pizza-Backmischung, bis hin zu veganer. Schnell gehen sie alle. Für Ihren ersten Test einer Pizzateig-Backmischung sollten Sie 15 – 30 Minuten Backzeit einplanen.
Übrigens: Eine Umfrage von Pizza.de aus dem Jahre 2014 ergab, dass jeder zweite Deutsche Pizza zu seinen Lieblingsgerichten zählt.

Der Zuckergehalt ist bei dieser Diamant-Pizzateig-Backmischung „Express Pizza Mix“ mit 1,5 g pro 100 g moderat, aber der Salzgehalt mit 3,1 g sollte zusammen mit dem des Belags bei der Tagesmenge berücksichtigt werden.
Pizzateig-Backmischungen von Mühlengold und Co. überzeugen zwar günstig im Discounter, sind allerdings eher weniger für die schlanke Linie geeignet. Wer auf seine Ernährung achtet, muss aber nicht unbedingt Abstriche beim Geschmack machen. Produkte wie die grüne Pizza-Backmischung von Maisterei oder die Pink-Pizza-Backmischung von Rocka Nutrition, versprechen maximalen Geschmack trotz reduzierter Kohlenhydrate. Durch die Zugabe von Ballaststoffen wird für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl gesorgt. Die beste Pizzateig-Backmischung für Sportler zeichnet sich übrigens durch einen hohen Proteingehalt aus.

Das wesentliche Produktversprechen der Diamant-Pizzateig-Backmischung „Express Pizza Mix“ ist die Gelinggaranie.
Zum Vergleich: Die Pizzateig-Backmischungen von Dr. Oetker haben im Schnitt zwischen 40 und 50 Gramm Kohlenhydrate. Die Low-Carb-Varianten verschiedener Hersteller gerade mal zwischen 1 und 10 Gramm.

Diese 1-kg-Packung Diamant-Pizzateig-Backmischung „Express Pizza Mix“ reicht laut dem hier sichtbaren Rezept für drei Pizzen mit einem Durchmesser von 28 cm aus.
Pizza zählt zur Kategorie Fastfood und wird von vielen grundsätzlich als ungesund abgestempelt. Ob das stimmt, liegt – wie bei vielen Gerichten – in der Zubereitung und an den verwendeten Zutaten. Alles in allem konnten Pizzateig-Backmischungen in Tests im Internet geschmacklich überzeugen. Tiefkühlpizzen gehen zwar schneller, bieten allerdings wenig Individualität bei der Topping-Auswahl. Zudem haben gewöhnliche Fertigpizzen im Vergleich zu Pizzateig-Backmischungen den Nachteil, dass sie nach der Zubereitung schnell hart und ungenießbar werden.

Wenn es gelegentlich schnell gehen muss, sind Produkte wie diese Diamant-Pizzateig-Backmischung „Express Pizza Mix“ eine effektive Hilfe.
Falls Sie sich entscheiden eine Pizzateig-Backmischung zu kaufen, sollten Sie auch einen Blick auf die Liste der benötigten Zutaten werfen. Ähnlich wie bei Brot-Backmischungen kommt die Mehrheit der Pizzateig-Backmischungen mit der simplen Zugabe von Wasser aus. Andere Produkte verlangen mit der Zugabe von etwas Quark oder Öl allerdings auch nicht viel.







Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche.
Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet.
Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.
Der Pizzateig-Backmischung-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Pizza-Liebhaber und Hobby-Bäcker.
Position | Modell | Preis | Laktosefrei | Sojafrei | Lieferzeit | Angebote |
|---|---|---|---|---|---|---|
Platz 1 | Simply Keto Keto Pizza Backmischung | Sofort lieferbar | ||||
Platz 2 | Organic Workout Lower-Carb Pizza Backmischung | Sofort lieferbar | ||||
Platz 3 | Backzeit Eiweiß Pizza-Teig Backmischung | Sofort lieferbar | ||||
Platz 4 | Histaminikus Pizzaminikus | Sofort lieferbar | ||||
Platz 5 | Ruf Veganer Pizza-Teig | Sofort lieferbar |
Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.


Der Bauckhof Pizza-Teig ist biozertifiziert und nach einer veganen Formel hergestellt. Uns gefällt vor allem, dass er auch fettarm und glutenfrei ist. Für die Zubereitung des Pizzateigs ist lediglich Wasser hinzuzufügen. Aufgrund der Liefermenge von 4 x 350 g können wir das Produkt als Vorratsmenge für mittlere und große Familien empfehlen.
| Modell | Bauckhof Pizza-Teig |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |


Der Bauckhof Pizzateig zeichnet sich durch seine hohe Qualität und Reinheit aus. Besonders überzeugende ist die Verwendung von Demeter-Rohstoffen, die nicht nur bio, sondern biologisch-dynamisch angebaut werden, was für eine Extra-Portion Lebenskraft sorgt. Die Tatsache, dass der Pizzateig wie hausgemacht schmeckt und dabei schnell und leicht zuzubereiten ist, macht ihn zu einer praktischen Wahl für alle, die Wert auf Geschmack und Gesundheit legen. Die Abwesenheit von Gentechnik, synthetischen Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Weißzucker sowie die rein pflanzliche Basis unterstreichen das Engagement für eine natürliche und nachhaltige Ernährung. Einige Nutzer könnten jedoch eine spezifischere Geschmacksrichtung oder zusätzliche Gewürze vermissen. Insgesamt empfehlen wir diesen Pizzateig für alle, die eine gesunde, bequeme und umweltfreundliche Option für ihre Mahlzeiten suchen.
| Modell | Bauckhof Pizzateig Dinkel |
|---|---|
| Laktosefrei | Keine Herstellerangabe |
| Sojafrei | Nein |


Unsere Begeisterung für die Best Body Nutrition Fit4Day Protein Pizza Backmischung ist äußerst positiv. Diese Mischung ist eine wahre Offenbarung für ernährungsbewusste Gourmets. Mit einem beeindruckenden Proteingehalt von 33 % und einem bemerkenswert reduzierten Kohlenhydratanteil um etwa 35 % im Vergleich zu herkömmlichen Pizzateigen bietet sie nicht nur eine gesunde Alternative, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack - ein absolutes Muss für Genießer, die ihre kulinarischen Vorlieben mit gesundem Genuss verbinden möchten.
| Modell | Best Body Nutrition Fit4Day Protein Pizza |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |


Im Gegensatz zu anderen Produkten in unserem Vergleich enthält die Protein-Pizza von Best Body Nutrition leider Gluten, Laktose, Soja und Hefe. Sie ist bedauerlicherweise nicht vegan, dafür aber vegetarisch und punktet mit einer kurzen Backzeit und damit, dass sie reich an Proteinen ist.
| Modell | Best Body Nutrition Protein Pizza |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |


| Modell | Biovegan Backmischung Pizzateig |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Ja |


Unser Produktvergleich zeigt, dass die Ironmaxx Protein Pizza Low Carb High Protein Backmischung eine ausgezeichnete Wahl ist. Mit einem beeindruckenden Eiweißgehalt von 48 % bietet sie eine gesunde Alternative. Die fertige Backmischung besteht aus hochwertigem Mehrkomponenten-Eiweiß aus Molke, Soja-Isolat, Casein, Erbsen und Hühnereiweiß. Diese gesunde Pizza eignet sich für eine abwechslungsreiche, eiweißreiche Ernährung und ist zudem glutenfrei, was sie auch für Allergiker geeignet macht.
| Modell | IronMaxx Protein Pizza |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |


IronMaxx präsentiert mit seiner Fitness Pizza High-Protein-Backmischung eine innovative Lösung für Sportbegeisterte. Die Kombination aus Weizenmehl, Proteinmischung, inklusive Kürbiskern- und Sonnenblumenkernprotein, und dem praktischen 500-g-Beutel hebt dieses Produkt in unserem Vergleich hervor. Uns beeindruckt besonders die einfache Zubereitung und der hohe Eiweißgehalt von 35,4 Gramm pro 100 Gramm, die eine proteinreiche Ernährung unterstützen.
| Modell | Ironmaxx Fitness Pizza |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |


Die Backmischung für Pizzateig No. 28 von Ketofaktur lässt sich besonders einfach zubereiten und ist reich an Ballaststoffen. Zudem verfügt sie mit 1,6 g pro 100 g über einen geringen Anteil an Kohlenhydraten und hat eine Backzeit von 30 Minuten. Sie wird in einer Menge von 250 ml abgepackt und enthält unter anderem Goldleinsamen- und Flohsamenschalenmehl. Wir können der Pizzateig-Backmischung ohne Laktose, Soja und Gluten insgesamt eine klare Empfehlung aussprechen.
| Modell | Ketofaktur Backmischung Pizzateig No 28 |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Ja |


Der Mondamin Pizza-Teig Fertigteig bietet eine schnelle und einfache Lösung für alle, die den Geschmack von selbstgemachter Pizza ohne den Aufwand des Teigmachens genießen möchten. Besonders hervorzuheben ist die einfache Zubereitung, bei der nur Wasser hinzugefügt werden muss, sowie die Vielseitigkeit des Teigs, der sich auch für Quiche, Zwiebelkuchen oder Focaccia eignet. Dass der Teig für Vegetarier und Veganer geeignet ist, erweitert seine Attraktivität. Allerdings könnte der Geschmack und die Textur für manche im Vergleich zu traditionellem Pizza-Teig unterschiedlich sein, und die Verwendung von Palmöl könnte Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit aufwerfen. Insgesamt empfehlen wir diesen Fertigteig für alle, die eine bequeme und schnelle Option für die Zubereitung von Pizza und anderen Backwaren suchen.
| Modell | Mondamin Pizza-Teig |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Ja |


| Modell | Nu3 Fit Low Carb Pizza |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |


Die Protein-Pizza Tarté Knäckebrot-Backmischung von Nutringo ist eine kulinarische Innovation, die sich besonders für ernährungsbewusste Menschen eignet. Uns überzeugt die hohe Proteinkonzentration, die sowohl den Muskelaufbau als auch den Fettabbau unterstützt, während die Low-Carb-Formel ideal für Keto- und Paleo-Diäten ist. Die Vielseitigkeit der Mischung, die für Pizza, Flammkuchen oder Knäckebrot verwendet werden kann, bietet eine willkommene Abwechslung in der gesunden Küche. Zudem betont die Verwendung von 100 % glutenfreien, regionalen Zutaten aus Deutschland betont das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Einige Nutzer könnten jedoch den Geschmack oder die Textur im Vergleich zu traditionellen Teigen als unterschiedlich empfinden. Insgesamt empfehlen wir dieses Produkt für alle, die eine nährstoffreiche und flexible Backoption suchen.
| Modell | Nutringo Pizzamehl |
|---|---|
| Laktosefrei | Keine Herstellerangabe |
| Sojafrei | Keine Herstellerangabe |


Im Gegensatz zu anderen Produkten in unserem Vergleich ist die Nuvola Zero Backmischung gluten-, laktose-, hefe- und sojafrei. Leider ist sie aber nicht vegan, dafür aber biozertifiziert. Sie eignet sich auch für eine ketogene Ernährung.
| Modell | Nuvolazero Backmischung für Pizza |
|---|---|
| Laktosefrei | Ja |
| Sojafrei | Ja |


Der RUF vegane Pizza-Teig im 10er-Pack bietet eine schnelle und einfache Lösung für alle, die den traditionellen Geschmack einer selbstgemachten Pizza genießen möchten, ohne dabei auf tierische Produkte verzichten zu müssen. Die bequeme All-in-One-Mischung, inklusive Hefe und einer würzigen Pizzasauce, macht die Zubereitung denkbar einfach. Uns gefällt besonders, dass der Teig auch auf einem Pizzastein gut gelingt, was für ein authentisches Pizzaerlebnis sorgt. Allerdings könnte die Liste der Zusatzstoffe und potenziellen Allergene für manche Verbraucher ein Kritikpunkt sein. Insgesamt empfehlen wir dieses Produkt für alle, die eine schnelle, vegane und geschmackvolle Pizza-Alternative suchen.
| Modell | RUF Pizza-Teig |
|---|---|
| Laktosefrei | Nein |
| Sojafrei | Nein |
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Zum Vergleich
Ich fang gerade mit Sport an und stelle meine Ernährung um, welche Pizza ist da die beste für mich?
Hallo mortis711,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Pizza-Backmischungen-Vergleich.
Wir empfehlen Ihnen hierfür eine Pizza-Backmischung mit möglichst wenig Kalorien, hohem Proteingehalt und vielen Ballaststoffen aus unserer Vergleichstabelle zu wählen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen helfen konnten.
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Vergleich.org – Team