Pfeffermühle Test 2025

Das Design der Pfeffermühle 355906 von WMF ist schlicht und gleichzeitig hochwertig. Obwohl der Korpus aus Glas besteht, wirkt er robust und praktischerweise lässt sich so auch direkt erkennen, wie viel gemahlener Pfeffer noch enthalten ist.

Die Mini-Mühle kam ohne zusätzliche Plastikverpackung aus und ist direkt im Karton untergebracht. Auch die ersten Handgriffe zeigen ein positives Bild. Die Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk können Sie dank der großen Öffnung leicht befüllen. Auch den Mahlgrad können Sie mit einzelnen Rasterungen präzise einstellen.

In unserem Pfeffermühle-Test konnte die Mühle aufgrund des durchdachten Designs und der leichten Handhabung besonders gut abschneiden. Es ist keine optisch auffällige Pfeffermühle aus Holz. Durch das Glas ist aber direkt ersichtlich, wie viele Pfefferkörner noch enthalten sind. So wissen Sie stets, wann Sie die Mühle auffüllen müssen.

Bei einer blickdichten, großen Pfeffermühle wäre das nicht möglich.

Hinweis: Wer sich eine Pfeffermühle kaufen möchte, sollte unserer Meinung nach eher auf die Funktionalität achten. Die kleine Mühle ist daher in unserem Test auf dem ersten Platz gelandet.

Sie können die WMF-Pfeffermühle öffnen, indem der Deckel abgenommen wird. Beim Befüllen geht zudem nichts daneben und auch das spätere Entleeren gestaltet sich leicht.

Das Keramikmahlwerk liefert ein sauberes Ergebnis, wobei sich die Mahlgrade individuell einstellen lassen. Sie können einfach die Rasterung wählen, die das Ergebnis liefert, was Ihnen gefällt. Wobei es sich bei der Handhabung auch nicht ändert, wie es teilweise bei anderen Mühlen der Fall ist.

Hinweis: Es gibt über zehn Abstufungen. Sie können die Körnung daher sehr fein an Ihren Geschmack anpassen.

Beim Mahlen selbst brauchen Sie nur sehr wenig Kraft. Das Pulver ist bei der feinsten Einstellung sehr gleichmäßig. Die grobe Einstellung hinterlässt deutliche Pfefferstücke. Die Unterschiede sind auch klar erkennbar.

Nach der Anwendung spielt die WMF-Salz-und-Pfeffermühle ihre größte Stärke aus. Bei den meisten Pfeffermühlen rieselt nach der Anwendung recht viel Pfeffer heraus. Hier erhalten Sie direkt einen praktischen Deckel dazu, der das verhindert. Das ist der größte Pluspunkt der WMF 355906, da sie damit besonders alltagstauglich ist.

Die Reinigung der WMF 355906 gestaltet sich auch wieder dank des großen Glasbehälters sehr leicht. Die Pfefferreste setzen sich nicht im Mahlwerk fest, sodass es reicht, wenn Sie den Behälter ausleeren. Anschließend drehen Sie das Mahlwerk noch einige Male, bis auch kleinste Rückstände entfernt wurden.

Vermeiden Sie unbedingt Feuchtigkeit, da der Pfeffer sonst klumpen kann. Die Mühle wird nur ausgeklopft oder mit einem Pinsel (nicht im Lieferumfang) gereinigt.

Als kleines Bonus-Geschenk gibt es von WMF noch Aufkleber, mit denen Sie beschriften könnten, was sich im Inneren befindet. Sie können die Mühle grundlegend für verschiedene Körner und Kräuter verwenden wie:

• Salz- und Pfefferkörner,
• Gewürze
• und getrocknete Kräuter.

Tipp: Wir haben auch Mühlen getestet, die speziell auf bestimmte Gewürze ausgelegt sind. Im Muskatmühlen-Test finden Sie etwa Produkte, die Muskatnüsse besonders gut mahlen können.

Die Aufkleber kamen allerdings zusammengerollt an. Schon beim Transport haben sie sich zum Teil abgelöst und lassen sich nicht mehr gut verwenden.

Mitgeliefert werden bei der WMF 355906 auch einige Aufkleber zur Beschriftung.

Bei dieser Pfeffermühle steht das Design definitiv an erster Stelle. Das auffällige Rot fällt direkt ins Auge und auch die geschwungene Form erinnert an Retro-Gewürzmühlen. In modernen Küchen ist die Le-Creuset-Pfeffermühle daher definitiv ein Blickfang.

Verpackt war sie in einer Plastikverpackung. Beim Material kommt Acryl zum Einsatz, das angenehm griffig ist und sich stabil anfühlt.

Die Le-Creuset-Pfeffermühle wurde in einer Plastikverpackung geliefert.

Zum Befüllen der Le-Creuset-Pfeffermühle müssen Sie die Oberseite zuerst abschrauben.

Auf der Unterseite der Pfeffermühle ist der Markenname Le Creuset zu lesen.

Bei der Le Creuset Pfeffermühle wird ein auffälliges Design mit solider Funktionalität kombiniert. Sie lässt sich zudem leicht reinigen und hat ein zuverlässiges Mahlwerk.

Zum Befüllen lösen Sie am oberen Ende die Schraube. Den Deckel können Sie danach abheben und die Pfefferkörner danach einfüllen. Die Öffnung ist etwas schmal, aber das Einfüllen klappt dennoch ohne Probleme.

Die Konstruktion sorgt dafür, dass bei der Le-Creuset-Pfeffermühle keine Pfefferkörner hängen bleiben. Bei anderen Pfeffermühlen kann dies sein.

Einen Kritikpunkt haben wir allerdings beim Mahlgrad. Bei anderen Mühlen gibt es einen sichtbaren Mechanismus oder Rasterungen, um den Mahlgrad einzustellen. Hier ist die Verstellung aber nur über eine Verschlussschraube möglich. Das ist nicht intuitiv und lässt sich zudem nicht genau justieren.

Sie müssen “nach Gefühl” drehen, um eine feinere oder gröbere Körnung zu erhalten. Das führt dazu, dass Sie den Mahlgrad nicht genau einstellen können. Es macht allerdings geschmacklich keinen Unterschied, ob die gemahlenen Körner am Ende etwas feiner oder gröber sind.

Hinweis: Zwischen grob und fein können Sie natürlich problemlos einstellen. Wenn es eine sehr genaue Justierung sein soll, sind andere Pfeffermühlen besser geeignet.

Das Keramik-Mahlwerk selbst funktioniert sehr gut. Der feinste Mahlgrad liefert ein feines Pulver. Mit grober Einstellung lassen sich dagegen sichtbare Pfefferstücke erzielen, wobei die Unterschiede optisch nicht so stark ausgeprägt sind. Das Ergebnis variiert aber wie erwähnt je nach Drehung der Verschlussschraube, sodass sich die Veränderung nicht genau steuern lässt.

Wenn Sie die Pfeffersorte ändern oder Salz einfüllen möchten, ist die Reinigung bei der Le-Creuset-Mühle sehr leicht. Sie können das gesamte Reservoir ohne Probleme entleeren und keine Körner bleiben im Inneren stecken. Ein paar Drehungen des Mahlwerks reichen aus, um auch die Reste zu lösen. Das Acrylgehäuse mit dem roten Farbverlauf können Sie mit einem feuchten Tuch reinigen.

Achtung: Vermeiden Sie jedoch Wasserreste auf der Mühle, da sich sonst optisch Rückstände bilden könnten.

Am Lack sind nach dem Gebrauch schon kleinste Abnutzungsspuren zu sehen. Für das Mahlergebnis macht das qualitativ aber überhaupt keinen Unterschied.

Schon beim ersten Auspacken konnten wir feststellen, dass es sich bei der Peugeot Madras um eine gute Pfeffermühle handelt. Das hochwertige Material aus Olivenholz und der gebürstete Edelstahl wirken gut verarbeitet und vor allem optisch äußerst ansprechend. Die Peugeot-Pfeffermühle aus Holz ist auf jeden Fall ein Hingucker.

Praktisch ist auch der magnetische Deckel, der nicht extra aufgeschraubt werden muss. So ist das Befüllen noch leichter möglich. Bei der ersten Handhabung zeigte sich in unserem Pfeffermühle-Test allerdings, dass die Einfüllöffnung sehr schmal ist. Dadurch gehen einzelne Körner recht schnell daneben und können sich zudem verkanten. Auch beim Mahlgrad waren schon beim ersten Ausprobieren Schwächen zu erkennen. Sie können die Pfeffermühle einstellen, aber wissen nie wirklich, um welchen Mahlgrad es sich gerade handelt.

Auf den ersten Blick ist diese Pfeffermühle mit Stahlmahlwerk sehr hochwertig. Sie sieht edel aus und ist noch dazu sehr groß. Gerade das Zusammenspiel aus Holz und Edelstahl wirkt elegant und fügt sich quasi in jede Küchenoptik ein.

Ein großer Pluspunkt der Peugeot-Pfeffermühle aus Holz ist der magnetische Deckel. Diesen können Sie ganz ohne Schrauben abnehmen und wieder aufsetzen. Das Nachfüllen ist daher – zumindest in der Theorie – sehr einfach.

In der Praxis ist jedoch die Öffnung zum Einfüllen so schmal, dass meistens ein paar Pfefferkörner daneben gehen. Glücklicherweise müssen Sie eine recht große Pfeffermühle wie die Peugeot Madras nicht oft auffüllen. Somit fällt das nicht so sehr ins Gewicht.

Der Mahlgrad der Pfeffermühle lässt sich in sechs Stufen einstellen und daher genau an den eigenen Geschmack anpassen. Er verstellt sich bei der Nutzung teilweise aber von selbst. Das konnten wir in unserem Test mehrfach reproduzieren. Einen Anwenderfehler können wir zudem ausschließen. Dadurch ist es quasi nicht möglich, eine konstante Körnung zu erhalten. Mit jeder Drehung verstellt sich der Mahlgrad ein wenig.

Das Mahlergebnis selbst ist an sich aber sehr gut. Die feinste Stufe (wenn sie eingestellt bleibt) liefert eine pulverartige Struktur und die höchste Stufe mahlt den Pfeffer sehr grob. Wenn Sie die Variation der Feinheit nicht stört, ist das aber kein besonders wichtiger Kritikpunkt.

Hinweis: Da die Pfeffermühle keinen Deckel hat, rieselt immer etwas Mahlgut nach. Sie können dies aber einfach ausklopfen und die Mühle dann abstellen.

Möchten Sie die Pfeffersorte wechseln, können Sie die Mühle mit einem Pinsel reinigen. Beim Ausklopfen lösen sich dann die letzten Reste. Es kann durch die Form der Pfeffermühle sein, dass sich Körner im unteren Bereich verhaken. Ein vollständiges Entleeren dauert daher zwar ein paar Minuten, aber das machen Sie bei einer Pfeffermühle grundlegend auch eher selten.