Das Wichtigste in Kürze
  • Eine Methode, auf welche viele Backprofis schwören, ist das Brotbacken im Holzbackrahmen. Denn dabei entsteht ein ganz besonderer Geschmack, welcher durch das Holz an den Teig abgegeben wird.

Holzbackrahmen-Test

1. Wie bereiten Sie das Backen mit einem Holzbackrahmen vor?

Wie der Name schon sagt, besteht der Backrahmen aus Holz. Obwohl Sie mit einem Holzbackrahmen einige Vorteile beim Backen genießen, ist dennoch Vorsicht geboten. Auf die richtige Pflege und Behandlung kommt es an, um lange Freude an einem Holzbackrahmen zu haben.

Sie sollten in jedem Fall das Holz vor dem ersten Gebrauch einölen. Da die Oberfläche des Holzes meist rau ist, könnte andernfalls der Teig am Rahmen festkleben. Hierfür empfehlen gängige Online-Holzbackrahmen-Tests pflanzliche Öle ohne Eigengeschmack. Anschließend müssen Sie für 40 bis 50 Minuten den Holzbackrahmen einbrennen lassen.

Die Form sollte danach gänzlich auskühlen, ehe sie zur Verwendung bereit ist. Für das Backen des Brotes streichen Sie die Form wiederholt mit Öl ein, dann ist sie einsatzbereit. Nun können Sie Ihre Brotrezepte im Holzbackrahmen ausprobieren und äußerst geschmackvolle Ergebnisse erwarten.

Hinweis: Brot im Holzbackrahmen benötigt beim Backen rund 1/3 der üblichen Backzeit länger.

2. Worin unterscheiden sich Backformen und Holzbackrahmen laut gängigen Tests im Internet?

Einer der wichtigsten Aspekte für die Anschaffung eines Backrahmens aus Holz ist jener der Naturbelassenheit. Während die herkömmlichen Backformen in der Regel aus Metall oder Kunststoff hergestellt werden, sind Holzrahmen frei von chemischen Zusätzen. Gift- oder Schadstoffe müssen Sie demnach nicht befürchten.

Einige Holzbackrahmen-Tests im Internet weisen zudem darauf hin, dass sich auch im finalen Geschmack des Brotes Unterschiede feststellen lassen. Brot, welches in einem Holzbackrahmen gebacken wurde, besitzt demnach das feine Aroma eines Holzofenbrots.

Die Antwort auf die Frage, welches Holz für Holzbackrahmen am besten verwendet werden sollte, variiert von Anbieter zu Anbieter. Entsprechend finden Sie in unserem Holzbackrahmen-Vergleich auch unterschiedliche Ausführungen. Die besten Holzbackrahmen sind aus Ahorn- und Buchenholz gefertigt, da sie sich bei höheren Temperaturen nicht so schnell verziehen. Hierzu zählt unter anderem der bax-Holzbackrahmen.

3. Was müssen Sie beim Backen mit einem Holzbackrahmen beachten?

Ehe Sie sich einen Holzbackrahmen kaufen, sollte Ihnen bewusst sein, dass Holz immer arbeitet. Dies bedeutet wiederum, dass es bei längerem Kontakt mit Wasser aufquellen und sich bei zu großer Hitze verziehen kann.

Nach dem Backen sollte der Rahmen daher möglichst nicht mit Wasser gesäubert werden. Verwenden Sie stattdessen eine weiche Spülbürste oder leicht feuchtes Küchenpapier.

Wer denkt, er könne einen Holzbackrahmen selber bauen, sollte wissen, dass es bei Backrahmen sehr auf handwerkliche Qualität ankommt. Die Verschraubungen müssen fest sitzen und die Flächen sollten möglichst eben und glatt sein.

Axtschlag Brotgarschale
Axt­schlag Brot­gar­scha­le Derzeit ab 24,81 € verfügbar
» Zum Amazon-Angebot » Zum Ebay-Angebot
Kammern ++
Wiederverwendbar Ja
Muss die Brotgarschale der Marke Axtschlag eingeölt oder eingebrannt werden? Nein, dieser Holz­back­rah­men muss laut dem Her­stel­ler weder eingeölt noch ein­ge­brannt werden. Der Gebrauch von Back­pa­pier oder Mehl ist aus­rei­chend.
Hobbybäcker.de Holzbackform mit Backpapier-Einleger
Hob­by­bä­cker.de Holz­back­form mit Back­pa­pier-Einleger Derzeit ab 4,25 € verfügbar
» Zum Amazon-Angebot » Zum Ebay-Angebot
Kammern +
Wiederverwendbar Nein
Bis zu wie viel Grad ist die Hobbybäcker.de Holzbackform mit Backpapier-Einleger ofenfest? Sie können die Hob­by­bä­cker.de Holz­back­form mit Back­pa­pier-Einleger bei bis zu 240 Grad ver­wen­den. Sie gilt somit im Holz­back­rah­men-Ver­gleich als sehr hit­ze­be­stän­dig.
Hobbybäcker.de Holzbackrahmen groß
Hob­by­bä­cker.de Holz­back­rah­men groß Derzeit ab 36,45 € verfügbar
» Zum Amazon-Angebot » Zum Ebay-Angebot
Kammern +
Wiederverwendbar Ja
Kann der Hobbybäcker Holzbackrahmen während des gesamten Backvorganges im Ofen bleiben? Das ist möglich, weil die Back­hit­ze beim Hob­by­bä­cker Holz­back­rah­men nur von oben und unten wirkt. Durch die längere Backzeit wird das Brot sehr saftig.

Holzbackrahmen von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

Das Team der VGL-Verlagsgesellschaft hat 11 Holzbackrahmen von 8 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Holzbackrahmen-Vergleich aus Marken wie bax im Holz, Holzwerk by Wertholzhandel, Allpine, Bäckerei Spiegelhauer, Hobbybäcker.de, WILDBÄR, Gödl Holzideen, Axtschlag. Mehr Informationen »

Welche Holzbackrahmen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger Holzwerk by Wert­holz­han­del Brot-Backform. Für unschlagbare 35,99 Euro bietet der Holzbackrahmen die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »

Welcher Holzbackrahmen aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?

Besonders häufig wurde der bax im Holz Brot-Holz­back­rah­men doppelt von Kunden bewertet: 522-mal haben Käufer den Holzbackrahmen bewertet. Mehr Informationen »

Welcher Holzbackrahmen aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzt mit der höchsten Anzahl an Sternen?

Der Hob­by­bä­cker.de Holz­back­rah­men groß glänzt mit einer Kundenbewertung von 5 von 5 Sternen. Der Holzbackrahmen hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »

Welche Holzbackrahmen aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?

Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 5 der im Vergleich vorgestellten Holzbackrahmen. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: bax im Holz Brot-Holz­back­rah­men doppelt, Holzwerk by Wert­holz­han­del Brot-Backform, Allpine BB-01, Bäckerei Spie­gel­hau­er Brot-Back­rah­men und Hob­by­bä­cker.de Holz­back­rah­men groß. Mehr Informationen »

Welche Holzbackrahmen hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft im Holzbackrahmen-Vergleich zusammengetragen?

Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Holzbackrahmen-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: bax im Holz Brot-Holz­back­rah­men doppelt, Holzwerk by Wert­holz­han­del Brot-Backform, Allpine BB-01, Bäckerei Spie­gel­hau­er Brot-Back­rah­men, Hob­by­bä­cker.de Holz­back­rah­men groß, bax im Holz Brot-Holz­back­rah­men einfach, WILDBÄR Holz­back­rah­men für bis zu 4 Brote, Hob­by­bä­cker.de Holz­back­rah­men klein, Gödl Hol­z­ide­en Brot-Back­rah­men, Axt­schlag Brot­gar­scha­le und Hob­by­bä­cker.de Holz­back­form mit Back­pa­pier-Einleger. Mehr Informationen »

Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Holzbackrahmen interessieren, relevant?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Holzbackrahmen-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Axtschlag Axtschlag Brotgarschale Holzbackrahmen“, „Axtschlag Holzbackrahmen“ und „Bäckerei Spiegelhauer Holzbackrahmen“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Kammern Vorteil der Holz­back­rah­men Produkt an­schau­en
bax im Holz Brot-Holzbackrahmen doppelt 39,90 +++ 2 Ab­tren­nun­gen » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Holzwerk by Wertholzhandel Brot-Backform 35,99 + Inkl. Rezept » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Allpine BB-01 34,90 +++ Platz­spa­rend » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Bäckerei Spiegelhauer Brot-Backrahmen 34,95 + 1 Ab­tren­nung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hobbybäcker.de Holzbackrahmen groß 36,45 + Holz­be­schaf­fung aus deut­scher Forst­wirt­schaft » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
bax im Holz Brot-Holzbackrahmen einfach 32,90 ++ 1 Ab­tren­nung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
WILDBÄR Holzbackrahmen für bis zu 4 Brote 39,97 +++ Holz aus nach­hal­ti­ger Be­wirt­schaf­tung (FSC) » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hobbybäcker.de Holzbackrahmen klein 29,95 + Holz­be­schaf­fung aus deut­scher Forst­wirt­schaft » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Gödl Holzideen Brot-Backrahmen 29,70 + Bis 220 °C ver­wend­bar » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Axtschlag Brotgarschale 24,81 ++ 2 Ab­tren­nun­gen » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hobbybäcker.de Holzbackform mit Backpapier-Einleger 4,25 + Bis 240 °C ver­wend­bar » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen

Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Holzbackrahmen Tests: