Das Wichtigste in Kürze
  • Getreidekaffee enthält kein Koffein und besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten wie Roggen, Gerste, Zichorien, Eicheln oder Feigen. Manche Hersteller verwenden auch Kakaopulver statt Eicheln und Feigen. Entscheiden Sie sich für einen Bio-Getreidekaffee, wenn Sie ein Produkt aus fairem, nachhaltigem Anbau suchen.
Die wiederverschließbare Papiertüte mit dem Getreidekaffee im Test steht auf einem Regal im Verkaufsbereich.

Dieses Foto zeigt uns Ökotopia-Getreidekaffee, der aus Gerste, Roggen, Zichorie und Malz besteht. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

1. Warum ist Getreidekaffee so gesund?

Getreidekaffee gilt als gut verträglich, zudem soll er durch seine verdauungsanregende Wirkung für ein besseres Wohlbefinden sorgen. Außerdem ist Getreidekaffee laut verschiedenen Tests im Internet recht kalorienarm und für eine fettarme Ernährung geeignet. Der Anteil an Fetten beträgt pro 100 Gramm nur ungefähr 0,5 bis 1,5 Gramm.

Auf einem Regal steht der getestete Getreidekaffee in der wiederverschließbaren Papiertüte neben weiteren Kaffeesorten.

Für die Zubereitung des Ökotopia-Getreidekaffees (Muckefuck) empfiehlt sich eine Dosierung von etwa 20 g pro Liter kochendem Wasser, wie wir feststellen.

Viele Personen reagieren auf Koffein sensibel, weshalb Getreidekaffee eine gute Lösung darstellt. Kaffee mit Getreide wirkt zwar anregend, aber nicht aufweckend und kann daher ohne Bedenken am Abend genossen werden.

Ein weiterer Vorteil von Getreidekaffee ist, dass er keine Säure enthält und somit für die meisten Personen bekömmlicher ist als normaler Kaffee. Gängige Getreidekaffee-Tests im Internet führen die gute Verträglichkeit dieses Kaffees auf den hohen Anteil an basischen Zutaten im Getreidekaffee zurück.

Allergiker aufgepasst! Nicht jeder Getreidekaffee ist auch glutenfrei. Achten Sie beim Kauf genau darauf, ob der Kaffee mit Getreide für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Welche Produkte kein Gluten enthalten, erfahren Sie in unserem übersichtlichen Getreidekaffee-Vergleich.

2. Was sagen gängige Getreidekaffee-Tests zum Geschmack von diesem Kaffee?

Der getestete Getreidekaffee in der wiederverschließbaren Papiertüte steht auf einem Regal im Geschäft.

Mit einem Inhalt von 400 g ist der Ökotopia-Getreidekaffee mit 20 Litern fertigem Muckefuck sehr ergiebig und eignet sich zum Aufbrühen oder Filtern.

Im Gegensatz zu klassischem Kaffee schmeckt der Getreidekaffee sehr mild nach Getreide. Die Zutaten des Getreidekaffees werden wie Bohnen nach der Ernte geröstet und erhalten dadurch ein feines Karamell-Aroma. Einen sauren Nachgeschmack, wie es so oft bei normalem Kaffee der Fall ist, werden Sie beim Genuss von Getreidekaffee nicht verspüren. Die Inhaltsstoffe sind basisch, weshalb sie grundsätzlich als sehr schonend für den Magen bezeichnet werden. Daher ist es tatsächlich empfehlenswert für Menschen, die sensibel auf Koffein reagieren, als Kaffee-Ersatz einen Getreidekaffee zu kaufen.

3. Gibt es auch Getreidekaffee zum Filtern?

Der Getreidekaffee im Test befindet sich innerhalb einer wiederverschließbaren Papiertüte auf einem Regal im Geschäft.

Dieser Ökotopia-Getreidekaffee ist nicht in Supermärkten zu finden, sondern in der Regel in Reformhäusern oder online erhältlich.

Getreidekaffee gibt es zum Filtern oder als Instant-Kaffee. Instant-Getreidekaffee hat den Vorteil, dass er direkt einsatzbereit ist – einfach ein bis zwei Löffel des Pulvers mit ungefähr 150 ml heißem Wasser aufgießen, umrühren und schon ist der Kaffee zubereitet. Die besten Instant-Getreidekaffees sind besonders gut löslich. Getreidekaffee kann natürlich je nach Belieben mit Milch, Honig oder Zucker verfeinert werden.

Blick in eine Dose mit Getreidekaffee

4. Ist Getreidekaffee eine gute Alternative bei einer Kaffee-Entwöhnung?

Ja. Besonders, wenn der Kaffeekonsum aus gesundheitlichen, hormonellen oder emotionalen Gründen reduziert werden möchte. Anders als entkoffeinierter Kaffee ist Getreidekaffee nicht chemisch behandelt, sondern von Natur aus koffeinfrei. Der Geschmack ist ähnlich nussig-malzig, dadurch kann Getreidekaffee das Ritual des Kaffeetrinkens morgens oder nach dem Essen – ohne den Suchteffekt. Zudem ist Getreidekaffee säurearm. Dadurch reizt das Getreidegetränk die Magenschleimhaut weniger als Kaffee und wirkt sich nicht so stark auf die Leber aus. Außerdem wirkt er nicht stimulierend auf das Nervensystem, was hilfreich gegen innere Unruhe, Schlafproblemen oder Zyklusbeschwerden sein kann.

5. Für das gute Gewissen: Ist Getreidekaffee nachhaltiger als Kaffee?

Ja. Da Getreidekaffee meist aus heimischen Zutaten wie Gerste, Roggen, Zichorien oder Dinkel besteht, werden deutlich geringere Transportemissionen wegen des wegfallenden Imports verursacht, als bei Kaffeebohnen aus tropischen Regionen. Außerdem benötigen heimische Getreide weniger Wasser und Energie im Anbau. Noch etwas besser in der Öko-Bilanz sind Getreide aus Bio-Anbau. Hier sind sogar Pestizide verboten.

Videos zum Thema Getreidekaffee

In diesem YouTube-Clip geht es um Kinderkaffee – Cappuccino mit Herz und Getreidekaffee, eine koffeinfreie Alternative für unsere kleinen Kaffeeliebhaber. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ganz einfach zu Hause einen köstlichen Cappuccino mit Herz zubereiten können, der mit leckerem Getreidekaffee gemacht ist. Genießen Sie den Geschmack eines köstlichen Kaffees ohne Koffein und teilen Sie diesen wunderbaren Moment mit Ihren Liebsten!

In diesem spannenden Video erklärt ein erfahrener Chemiker die Geheimnisse hinter dem beliebten Getreidekaffee. Sie werden überrascht sein, was Ihnen bisher noch keiner über diese alternative Kaffeevariante erzählt hat! Lassen Sie sich von den faszinierenden chemischen Prozessen überraschen, die hinter dem Getreidekaffee stecken.

Getreidekaffee Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis