Das Wichtigste in Kürze
  • Geleezucker verkürzt die Zeit, die Sie üblicherweise zum Zubereiten von Marmeladen benötigen. Meistens besteht der Gelierzucker aus Inhaltsstoffen wie Pektin, gehärtetem Palmöl sowie Wein- oder Zitronensäure. Nach einer gewissen Zeit verliert das Pektin jedoch seine Gelierkraft, sodass Sie alle Arten von Gelierzucker mit diesen Bestandteilen nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit nicht mehr zum Einkochen von Früchten verwenden sollten.

1. In welchem Mischverhältnis sollte ich Gelierzucker kaufen?

Sie können die Süße des Gelierzuckers beliebig ohne Kochen anpassen, indem Sie das für Sie richtige Mischverhältnis berücksichtigen. Insgesamt gilt: Je höher der Zuckeranteil im Mischverhältnis ausfällt, desto süßer schmeckt die Marmelade am Ende.

Wenn Sie Ihre Konfitüre lieber fruchtig im Geschmack haben wollen, sollten Sie Gelierzucker mit einem Mischverhältnis von 3:1 (Dreifacher Anteil Obst auf einfachen Anteil Gelierzucker) verwenden. Alternativ können Sie auch zu einem zuckerfreien, veganen Gelierzucker greifen.

2. Welche Vorteile bieten Tests zufolge biozertifizierte Gelierzucker?

Biozertifizierte Gelierzucker kommen Tests zufolge ohne Gentechnik und Konservierungsstoffe aus. Oftmals sind solche Gelierzucker zum Backen darüber hinaus rein pflanzlich, also frei von Milchbestandteilen. Folglich bieten sich solche Gelierzucker aus unserem Vergleich beispielsweise auch für Sie an, wenn Sie empfindlich auf Lactose reagieren oder eine vegane Lebensweise anstreben.

3. Welches Geliermittel sollten Diabetiker bevorzugen?

Als Diabetiker müssen Sie auf Ihren Blutzuckerspiegel achten. Gelierzucker mit einem hohen Zuckeranteil eignet sich daher nicht für Sie. Wählen Sie stattdessen eine Gelierzucker-Alternative, die höchstens ein Gramm Zucker enthält. Dazu gehören beispielsweise das aus der Stevia rebaudiana gewonnene Süßungsmittel Stevia sowie der kalorienarme natürliche Birkenzucker Xylit. Sie finden diese Angaben in unserer Produkttabelle und können so herausfinden, welches der für Sie beste Gelierzucker ist.

gelierzucker im test

Bildnachweise: Adobe Stock/Sonja Birkelbach (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Gelierzucker-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Gelierzucker-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Gelierzucker von bekannten Marken wie Birkengold, Welz Care, Xucker, Natura, Naturata, Kölner Diamant, BioVegan, Dr. Oetker, Südzucker, Ruf. Mehr Informationen »

Wie teuer können die Gelierzucker werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?

Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Gelierzucker bis zu 26,14 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 9,99 Euro. Mehr Informationen »

Welcher Gelierzucker aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

Von den in unserem Vergleich vorgestellten Gelierzucker-Modellen vereint der Xucker Ge­lier­zu­cker die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 1078 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »

Welchem Gelierzucker aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?

Kunden gefiel ganz besonders der Biovegan Ge­lier­zu­cker. Sie zeichneten den Gelierzucker mit 2 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »

Hat sich ein Gelierzucker aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?

Gleich 4 Gelierzucker aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 10 vorgestellten Modellen haben sich diese 4 besonders positiv hervorgetan: Bir­ken­gold Ge­lier­zu­cker, Welz Care Sweet Care, Xucker Ge­lier­zu­cker und Natura Ap­fel­pek­tin Mehr Informationen »

Welche Gelierzucker-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Gelierzucker-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Gelierzucker“. Wir präsentieren Ihnen 10 Gelierzucker-Modelle von 10 verschiedenen Herstellern, darunter: Bir­ken­gold Ge­lier­zu­cker, Welz Care Sweet Care, Xucker Ge­lier­zu­cker, Natura Ap­fel­pek­tin, Naturata Bio Ge­lier­zu­cker, Kölner Diamant Ge­lier­zu­cker, Biovegan Ge­lier­zu­cker, Dr. Oetker Ge­lier­zu­cker, Süd­zu­cker Ge­lier­zu­cker und Ruf Ge­lier­zu­cker Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Gelierzucker interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Gelierzucker aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Xucker Gelierzucker“, „Birkengold Gelierzucker“ und „Naturata Gelierzucker“. Mehr Informationen »

Name das Produkts Preis in Euro bei Amazon Ergiebigkeit Vorteil des Gelierzuckers Produkt anschauen
Birkengold Gelierzucker 10,95 + Vegan » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Welz Care Sweet Care 9,99 + Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Xucker Gelierzucker 13,15 ++ Vegan » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Natura Apfelpektin 14,69 + Vegan » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Naturata Bio Gelierzucker 26,14 ++ Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Kölner Diamant Gelierzucker 24,99 +++ Vegan » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Biovegan Gelierzucker 22,89 + Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Dr. Oetker Gelierzucker 17,90 +++ Kurze Kochzeit » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Südzucker Gelierzucker 16,45 + Vegan » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Ruf Gelierzucker 21,25 + Beutelweise nutzbar » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen