Das Wichtigste in Kürze
  • Die beste Himbeermarmelade hat einen Zuckeranteil von unter 50 % und einen Fruchtanteil von über 50 %.

1. Wie einfach ist es, Himbeermarmelade zu kochen?

Himbeermarmelade einzukochen ist nicht sonderlich schwer, allerdings ist der Prozess sehr zeitaufwendig. Sie benötigen dazu nur einen Topf, einen Pürierstab, Früchte, Gelierzucker, etwas Zitronensaft und gegebenenfalls ein Sieb.

Die Himbeeren müssen Sie zunächst waschen, bevor Sie sie in den Topf geben und mit dem Pürierstab (alternativ ist auch die Verwendung eines Kartoffelstampfers möglich) zu einer musartigen Masse zerkleinern. Geben Sie anschließend Zitronensaft und Gelierzucker hinzu und bringen Sie das Ganze bei starker Hitze zum Kochen. Drei Minuten lang sollte die Masse dann unter ständigem Rühren kochen.

Anschließend können Sie die Himbeermasse noch durch ein Sieb geben, sodass die kleinen Kerne herausgefiltert werden. Übrig bleibt eine feine Himbeermarmelade ohne Kerne. In der Tabelle unseres Himbeermarmeladen-Vergleichs finden Sie übrigens auch Produkte ohne Kerne.

Sie können Himbeermarmelade auch mit gefrorenen Himbeeren zubereiten, allerdings schmeckt diese meist nicht so intensiv-fruchtig nach Himbeere wie mit frischen Früchten.

An sich ist das Prozedere des Marmeladen-Kochens nicht schwer, allerdings etwas zeitaufwendig und Sie benötigen einige Gläser, in die Sie die Marmelade am Ende abfüllen können. Wir empfehlen Ihnen daher eine Himbeerkonfitüre zu kaufen. Es gibt einige Produkte, die wie selbstgemachte Himbeermarmelade schmecken.

2. Welche Rezepte mit Himbeermarmelade gibt es?

Himbeerkonfitüre schmeckt hervorragend als süßer Brotaufstrich zum Frühstück, aber auch zur Zubereitung von Himbeerquark, Nachspeisen mit Himbeeren oder Kuchen kommt der süße Fruchtaufstrich häufig zum Einsatz.

Laut gängigen Himbeermarmeladen-Tests im Internet wird vor allem im Sommer häufig auch ein wenig des Himbeer-Fruchtaufstrichs zur Zubereitung von Salatdressings verwendet. Das verleiht einem sommerlichen Salat eine sehr leckere, fruchtig-frische Note.

Ist es Ihnen wichtig, dass die verarbeiteten Himbeeren aus ökologischem Anbau stammen und frei von Pestizidrückständen sind, dann empfehlen wir Ihnen eine biozertifizierte Himbeermarmelade zu kaufen. Bei dieser können Sie sicher sein, dass die Früchte nicht mit chemischen Mitteln behandelt wurden und frei von Pestizidrückständen sind.

3. Was sagen Himbeermarmeladen-Tests im Internet zum Fruchtanteil?

Der Fruchtanteil von Himbeermarmeladen liegt in der Regel zwischen 50 und 80 %. Das bedeutet, für 100 g Konfitüre werden 50 bis 80 g Früchte verarbeitet. Je höher der Fruchtanteil, desto intensiver ist natürlich der Geschmack nach Himbeere.

Himbeermarmelade-Test

Bildnachweise: Shutterstock.com/beats1 (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Himbeermarmeladen von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

Das Team der VGL-Verlagsgesellschaft hat 7 Himbeermarmeladen von 6 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Himbeermarmeladen-Vergleich aus Marken wie Demeter, Xucker, Rigoni di Asiago, Annes Feinste, Schwartau, D'Arbo. Mehr Informationen »

Welche Himbeermarmeladen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger demeter Die Bee­ren­bau­ern Himbeere. Für unschlagbare 11,30 Euro bietet die Himbeermarmelade die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »

Welche Himbeermarmelade aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?

Besonders häufig wurde die Schwar­tau Extra Himbeere von Kunden bewertet: 126-mal haben Käufer die Himbeermarmelade bewertet. Mehr Informationen »

Welche Himbeermarmelade aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzt mit der höchsten Anzahl an Sternen?

Die d'arbo Feinste Him­bee­ren glänzt mit einer Kundenbewertung von 5 von 5 Sternen. Die Himbeermarmelade hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »

Welche Himbeermarmeladen aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?

Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 2 der im Vergleich vorgestellten Himbeermarmeladen. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: demeter Die Bee­ren­bau­ern Himbeere und Xucker Himbeere Mehr Informationen »

Welche Himbeermarmeladen hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft im Himbeermarmeladen-Vergleich zusammengetragen?

Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Himbeermarmeladen-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: demeter Die Bee­ren­bau­ern Himbeere, Xucker Himbeere, Rigoni di Asiago Fior­dif­rut­ta Himbeere, Annes Feinste Himbeere, Schwar­tau Samt Himbeere, d'arbo Feinste Him­bee­ren und Schwar­tau Extra Himbeere Mehr Informationen »

Name das Produkts Preis in Euro bei Amazon Ohne Kerne Vorteil des Himbeermarmelade Produkt anschauen
demeter Die Beerenbauern Himbeere 11,30 Nein Besonders hoher Fruchtanteil » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Xucker Himbeere 8,46 Nein Besonders hoher Fruchtanteil » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Rigoni di Asiago Fiordifrutta Himbeere 8,40 Nein Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Annes Feinste Himbeere 22,42 Nein Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Schwartau Samt Himbeere 17,52 Ja Ohne Kerne » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
d'arbo Feinste Himbeeren 24,93 Ja Ohne Kerne » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Schwartau Extra Himbeere 17,45 Nein In Deutschland hergestellt » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen