- Die Qualität von einer guten Erdbeerkonfitüre spiegelt sich in ihrem Geschmack wider. Die besten Erdbeermarmeladen haben eine sehr fruchtige Note. Laut Erdbeermarmeladen-Tests im Internet sind jene Konfitüren am geschmackvollsten, für die hauptsächlich vollreife Erdbeeren verwendet wurden.
1. Gibt es auch Erdbeermarmelade ohne Zucker?
Erdbeermarmeladen bestehen zum Großteil aus Früchten und Gelierzucker. Der Anteil an Zucker beträgt bei den meisten Erdbeerkonfitüren ungefähr 50 Gramm von 100 Gramm. Je höher der Fruchtanteil, desto weniger Kalorien enthält die Erdbeermarmelade. Neben dem in Erdbeeren natürlich vorkommenden Zucker wird den meisten Erdbeermarmeladen noch zusätzlich Zucker zugesetzt. Diese Zugaben dienen in erster Linie dazu, die Haltbarkeit der Erdbeermarmelade zu garantieren. Der Grund: Je mehr Zucker in der Marmelade enthalten ist, desto geringer ist die Gefahr, dass sich Pilze oder andere Organismen bilden.
Es gibt aber auch Hersteller, die Erdbeermarmeladen mit weniger Zucker anbieten. Als natürlicher Zuckeraustauschstoff wird zum Beispiel Xylit, auch Birkenzucker genannt, eingesetzt. Diese Erdbeermarmeladen sind für Diabetiker geeignet, da Birkenzucker fast keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel nimmt.
2. Ist es sinnvoll, Bio-Erdbeermarmelade zu kaufen?
Auch Erdbeeren können mit Pestiziden belastet sein. Möchten Sie eine schadstofffreie Erdbeermarmelade kaufen, dann sollten Sie sich für ein Produkt aus biologischer Landwirtschaft entscheiden. Bei Bio-Erdbeermarmeladen wird ein großer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelegt, eine ressourcenschonende Produktion steht im Vordergrund.
Hier finden Sie andere Marken-Marmeladen:
3. Wie wird Erdbeermarmelade laut verschiedenen Tests im Internet am besten gelagert?
Idealerweise wird Erdbeermarmelade in einem Glas kühl und trocken gelagert. Bewahren Sie die Erdbeermarmelade nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank auf, um Schimmelbildung zu vermeiden. Geöffnete Erdbeermarmeladen sollten im Vergleich zu Butter oder Margarine innerhalb von ein bis zwei Wochen verbraucht werden, wenn Sie einen hohen Fruchtanteil von über 50 % haben. Laut verschiedenen Erdbeermarmeladen-Tests im Internet halten sich Produkte mit einem Fruchtanteil von weniger als 50 % nach dem Öffnen besser und bleiben über mehrere Wochen genießbar. In den meisten Fällen schmeckt die Erdbeermarmelade aber so gut, dass sie nach einigen Tagen schon aufgegessen ist.
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| Hauptbestandteile | Erdbeeren |
| Wie lange ist die beeren bauern Erdbeerkonfitüre nach dem Öffnen haltbar? | Konfitüre muss mindestens 63 % Prozent Gesamtzucker beinhalten, um nach dem Öffnen im Kühlschrank lange haltbar zu sein. Tipp: Anders als bei vielen Lebensmitteln kann Schimmel auf der Oberfläche der Konfitüre entfernt und die Konfitüre weiter gegessen werden. Durch den hohen Zuckergehalt gelangen die Schimmelsporen nicht in das Innere der Konfitüre. |
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| Hauptbestandteile | Erdbeeren |
| Wie hoch ist der Fruchtanteil der Annes Feinste Bio-Erdbeerkonfitüre? | Der Fruchtanteil der Erdbeerkonfitüre liegt mit 55 % im durchschnittlichen Bereich, wobei andere Produkte aus unserem Vergleich über einen Fruchtanteil von bis zu 70 % verfügen. |
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| Hauptbestandteile | Erdbeeren |
| Sind der D‘Arbo Naturrein Erdbeermarmelade künstliche Aromen zugesetzt? | Wenn Sie die D‘Arbo Naturrein Erdbeermarmelade kaufen, erhalten Sie ein Produkt ohne künstliche Aromen. |
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| Hauptbestandteile | Erdbeeren |
| Wie hoch ist der Furchtanteil in der Mövenpick Gourmet-Frühstück Erdbeermarmelade? | Die Mövenpick Gourmet-Frühstück Erdbeermarmelade hat einen Fruchtanteil von 55 %. In unserem Erdbeermarmelade-Vergleich befindet sie sich damit im Durchschnitt. |
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| Hauptbestandteile | Erdbeeren |
| Eignet sich die Bonne Maman Erdbeer-Konfitüre auch zum Backen? | Ja, die Erdbeermarmelade Bonne Maman ist nicht nur als Brotaufstrich geeignet. Diese Marmelade eignet sich auch gut zum Backen von beispielsweise Plätzchen. |
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| Hauptbestandteile | Erdbeeren |
| Wie hoch ist der Fruchtanteil der Zwergenwiese Bio FruchtGarten Erdbeermarmelade? | Die Marmelade besteht zu 70 % aus Erdbeeren und liegt damit im oberen Bereich. Andere Produkte aus unserem Vergleich liegen lediglich bei 45 %. |
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Sind Erdbeermarmeladen vegan? Mir ist schon klar, dass die Marmeladen aus Früchten bestehen, aber enthält das Geliermittel irgendwelche Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs?
LG
Jack
Lieber Jack,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Erdbeermarmeladen-Vergleich.
Die meisten Erdbeermarmeladen enthalten das rein pflanzliche Geliermittel Pektin, das beispielsweise aus Äpfeln gewonnen wird. Marmeladen, die aus Früchten, Zucker und Pektin bestehen, sind also immer vegan. Normalerweise sind tierische Produkte als Bestandteil von Konfitüren nicht zugelassen.
Geliermittel wie Gelatine werden aus tierischem Bindegewebe hergestellt. Gelatine ist allerdings kein Bestandteil von Marmelade.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team