Das Wichtigste in Kürze
  • Die Messer von Wüsthof sind vor allem optisch recht vielseitig: Wüsthof-Messer der Performer-Serie sind von der Spitze bis zum Griff schwarz. Zudem sind die Klingen dieser Modellreihe besonders hart und kommen laut Wüsthof-Messer-Tests im Internet auf über 100 Rockwell. Die Urban-Farmer-Messer von Wüsthof haben einen hochwertigen Holzgriff als Erkennungsmerkmal. Wüsthof-Classic-Messer, die offiziell als Modellreihe „Classic Ikon“ bezeichnet werden, gibt es mit schwarzem Griff und in der Farbvariante Crème.

1. Unterscheiden sich Wüsthof-Messer in Tests im Internet nur optisch?

Weitestgehend ja. Meist unterscheiden sie sich in der Farbe des Messers oder in Farbe und Material des Griffs. Ein Blick auf den Wüsthof-Messer-Vergleich zeigt, dass die weiteren Kennwerte recht ähnlich sind. Die meisten Wüsthof-Messer haben harte Klingen zwischen 56 und 58 Rockwell und einen Kunststoffgriff, der die Messer sehr pflegeleicht macht. Die Klinge ist in der Regel aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Dieser Stahl ist besonders stabil, kann sehr scharf geschliffen werden und bleibt auch länger scharf.

Der Hersteller rät dazu, zwischen dem Wetzen und dem Schleifen zu unterscheiden. Beim Wetzen auf dem Schleifstein werden kleine Verformungen ausgemerzt. Das bringt Ihrem Messer die Schärfe zurück. Für einen richtigen Grundschliff ist ein Schärfstein oder ein Schärfstab nötig. Damit lassen sich Wüsthof-Messer leicht schärfen.

2. Gibt es Wüsthof-Messer aus Solingen für verschiedene Anwendungsbereiche?

Wüsthof bietet ein großes Sortiment an Messern – von Kochmessern und Gemüsemessern bis hin zu besonders beliebten Wüsthof-Santokumessern oder Spezialitäten wie dem Nakiri-Hackmesser. Form, Maße und Gewicht zeichnen diese Messerarten aus. Das Hackmesser sticht durch die Beilform der Klinge hervor. Das Nakirimesser ebenso wie die Wüsthof-Santokumesser haben einen Kullenschliff, der wie eine Antihaftbeschichtung wirkt und verhindert, dass Schnittgut an der Klinge kleben bleibt. Diese Eigenschaft hilft Ihnen beim Schneiden von Fleisch und Fisch und bringt den Kullenschliff-Messern des Herstellers häufig die Auszeichnung als beste Wüsthof-Messer in diversen Wüsthof-Messer-Tests im Internet ein.

3. Gibt es Wüsthof-Messer auch im Set?

Der Hersteller hat zum Beispiel ein Universalmesser, ein Schinkenmesser und ein Gemüssemesser zum Wüsthof-Gourmet-Messer-Set zusammengestellt. Auch die Classic-Ikon-Modellreihe wird häufiger im Set angeboten. Oft gehört dann auch noch ein Messerblock zum Set. Hobbyköche raten in Wüsthof-Messer-Tests im Internet sogar dazu, Sets von Wüsthof-Messern zu kaufen. Die Erfahrung mit Wüsthof-Messern zeigt: Im Set sind die Messer oft günstiger.

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WÜSTHOF sagt zu unserem Vergleichssieger

Welche Hersteller, die Wüsthof-Messer herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Wüsthof-Messer-Vergleich 1 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Wüsthof. Mehr Informationen »

Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Wüsthof-Messer-Modells einkalkulieren?

Durchschnittlich muss man als Kunde für ein Wüsthof-Messer ca. 110,18 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Wüsthof-Messer-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 61,13 Euro bis 200,27 Euro. Mehr Informationen »

Welches Wüsthof-Messer aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?

Besonders viele Rezensionen erhielt das Wüsthof Epicure Slate 1011130120. Das Wüsthof-Messer hat 286 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »

Welches Wüsthof-Messer aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?

Die besten Kundenbewertungen weist das Wüsthof Per­for­mer 1061231317 auf. Das Wüsthof-Messer wurde mit 5 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »

An wie viele Wüsthof-Messer im Wüsthof-Messer-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?

Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 2 Wüsthof-Messer vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: Wüsthof Per­for­mer 1061231317 und Wüsthof Per­for­mer 1061200120 Mehr Informationen »

Aus wie vielen Wüsthof-Messer-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?

Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 10 Wüsthof-Messer-Modelle von 1 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Wüsthof Per­for­mer 1061231317, Wüsthof Per­for­mer 1061200120, Wüsthof Gourmet 1125060307, Wüsthof Classic 1040100120, Wüsthof Classic Ikon 1040331317, Wüsthof Classic Ikon 1040332617, Wüsthof Classic Ikon 1040330412, Wüsthof Classic Ikon 1040330716, Wüsthof Epicure Slate 1011130120 und Wüsthof Classic Ikon Crème 1040430120 Mehr Informationen »

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Wüsthof-Messer Tests: