- Windmühlenmesser, die bei der Robert Herder GmbH & Co. KG in Solingen gefertigt werden und bei denen deswegen oft auch die Rede von Windmühlenmessern aus Solingen ist, erkennen Sie meist auf den ersten Blick. Die Messer aus der Herder-Windmühlenmesser-Manufaktur haben einen genieteten Griff aus Holz. Meist handelt es sich um helles Holz, um Kirschbaum-Rotbuche, Marillen- oder Pflaumenholz. Bis auf Frühstücks-, Brotzeit- und Windmühlen-Brotmesser haben alle Windmühlenmesser einen Glattschliff. Nur diese Messer, mit denen Sie häufig Brot und Baguette schneiden, haben einen Wellenschliff.
1. Welche Arten von Messern bietet die Herder-Windmühlenmesser-Manufaktur?
Der Hersteller Herder hat alle erdenklichen Messervarianten im Sortiment. Windmühlenmesser des Typs „Küchenmesser“ sind die Allrounder in der Küche, die Sie zum Obst- und Gemüseschneiden sowie zum Fleisch- und Fischschneiden verwenden können. Das Windmühlenmesser K5, ein Kochmesser, ist in zahlreichen Windmühlenmesser-Tests im Internet besonders beliebt. Darüber hinaus gibt es Brotmesser, Schälmesser, Gemüsemesser, Frühstücks- und Brotmesser und sogar einen Säbel aus der Herder-Windmühlenmesser-Manufaktur.
Hobbyköchen berichten in diversen Windmühlenmesser-Tests im Internet auch darüber, dass der Hersteller Santoku-Windmühlenmesser im Sortiment hat. Diese Allzweckmesser erfreuen sich großer Beliebtheit, weil sie vielseitig einsetzbar sind.
2. Verwendet der Hersteller laut Windmühlenmesser-Tests im Internet immer die gleichen Materialien?
Beim Griff ist das wirklich meist so. Die allermeisten Griffe von Windmühlenmessern sind aus Holz. Das liegt besonders gut in der Hand. Beim Klingenmaterial gibt es zumindest eine klare Tendenz. Windmühlenmesser haben harte Klingen mit 60 HRC. Damit sind die Klingen beinahe so hart wie die Klingen von Keramikmessern oder Damastmessern. Der Blick auf den Windmühlenmesser-Vergleich zeigt jedoch: Viele Windmühlenmesser sind aus Carbonstahl. Dabei handelt es sich um Stahl mit einem hohen Kohlenstoffanteil. Das macht die Klinge besonders hart und verlängert die Nutzungsdauer. Ein Messer mit Carbonstahlklinge bleibt lange Zeit scharf, braucht aber etwas mehr Pflege.
3. Ist es sinnvoll, Windmühlenmesser zu kaufen, die im Set angeboten werden?
Hier und da bietet der Hersteller Herder Windmühlenmesser im Set an, entweder mit zwei gleichen Messertypen, beispielsweise mit zwei Brotzeitmessern im Set, oder mit zwei Windmühlenmessern des Typs „Schälmesser“ im Set. Auch die Kombination aus Gemüse- und Schälmesser ist in der Herder-Windmühlenmesser-Manufaktur erhältlich. Im Set erhalten Sie die besten Windmühlenmesser manchmal vielleicht sogar etwas günstiger als einzeln.
| Windmühlen 398909 | |
|---|---|
 | Derzeit ab 26,53 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gerade | handgeschliffen |
| Welche Messer sind im Set 398909 von Windmühlen enthalten? | Beim Kauf dieses Produktes werden zwei Gemüsemesser mit gerader Klinge, glattem Schliff und Holzgriff mit einer Klingenlänge von 8,5 cm geliefert. |
| Windmühlen Santoku-Kochmesser | |
|---|---|
 | Derzeit ab 65,90 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gerade | gebogen | mit Spitze |
| Wie viel wiegt das Windmühlenmesser und wie lang ist die Klinge? | Das Santoku-Kochmesser wiegt rund 240 Gramm und liegt damit im oberen Bereich des Windmühlenmesser-Vergleichs. Bei der Gesamtlänge von 30 cm entfallen 13 cm auf den Griff aus Kirschbaumholz, 17 cm auf die sehr harte und rostfreie Klinge aus Edelstahl. |
| Windmühlen 1385 | |
|---|---|
 | Derzeit ab 14,66 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gerade | handgeschliffen |
| Aus welchem Material besteht der Griff des Windmühlen 1385 Messers? | Der Griff des Windmühlen 1385 Messers besteht aus Holz. Die Messer sind somit nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet, sondern müssen per Hand abgespült werden. |
| Windmühlen 2er-Set Buckels | |
|---|---|
 | Derzeit ab 44,90 € verfügbar |
| Schliffart | Wellenschliff |
| Klingenform | Gerade | abgerundet |
| Sind die Windmühlen 2er-Set Buckels Messer rostfrei? | Mit den Windmühlen 2er-Set Buckels Messer kaufen Sie zwei rostfreie und somit sehr langlebige Frühstücksmesser. Obwohl die Messer rostfrei sind, sollten Sie sie per Hand und nicht in der Spülmaschine reinigen. |
| Windmühlen 2er-Set Klassiker klein (Schäl-/Gemüsemesser) | |
|---|---|
 | Derzeit ab 23,87 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gerade | gebogen | mit Spitze |
| Wieso rosten die Windmühlen Klassiker Schäl- und Gemüsemesser so schnell? | Die Windmühlenmesser in diesem 2er-Set bestehen aus Carbonstahl. Dadurch sind sie deutlich schärfer als Messer aus Edelstahl. Allerdings sollten Sie folgendes beachten: Das Material ist nicht spülmaschinenfest und rostet bei nicht sachgerechter Pflege. Sie sollten sie möglichst nur mit heißem Wasser reinigen, sorgfältig abtrocknen und am besten leicht einölen. |
| Windmühlen 2er-Set Klassiker klein (Schälmesser) | |
|---|---|
 | Derzeit ab 24,94 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gebogen | mit Spitze |
| Aus welchem Material ist der Griff von dem Windmühlen 2er-Set Klassiker klein (Schälmesser)? | Der Griff von dem Windmühlemesser besteht aus Rotbuchenholz. Das Messerset ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. |
| Windmühlen Santoku Lignum 3 | |
|---|---|
 | Derzeit ab 147,85 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gerade | gebogen | mit Spitze |
| Woraus besteht der Griff des Windmühlen Santoku Lignum 3 Messers? | Das Windmühlen Santoku Lignum 3 Messer hat einen Holzgriff. Holzgriffe liegen laut unserem Windmühlenmesser-Vergleich gut in der Hand und sind robust. |
| Windmühlen Kochmesser K5 | |
|---|---|
 | Derzeit ab 148,50 € verfügbar |
| Schliffart | Glattschliff |
| Klingenform | Gerade | mit Spitze |
| Eignet sich das Kochmesser K5 von Windmühlen für die Spülmaschine? | Das Messer aus unserem Vergleich ist zwar rostfrei, sollte aber dennoch nicht in die Spülmaschine gelegt werden. Ansonsten wird es sehr schnell stumpf. |
Welche Hersteller, die Windmühlenmesser herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Windmühlenmesser-Vergleich 1 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Windmühlen. Mehr Informationen »
Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Windmühlenmesser-Modells einkalkulieren?
Durchschnittlich muss man als Kunde für ein Windmühlenmesser ca. 61,40 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Windmühlenmesser-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 10,56 Euro bis 263,18 Euro. Mehr Informationen »
Welches Windmühlenmesser aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?
Besonders viele Rezensionen erhielt das Windmühlen 1385. Das Windmühlenmesser hat 912 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »
Welches Windmühlenmesser aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?
Die besten Kundenbewertungen weist das Windmühlen Santoku Lignum 3 auf. Das Windmühlenmesser wurde mit 4.9 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »
An wie viele Windmühlenmesser im Windmühlenmesser-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?
Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 6 Windmühlenmesser vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: Windmühlen Santoku Lignum 3, Windmühlen Santoku-Kochmesser, Windmühlen 2er-Set Buckels, Windmühlen 1385, Windmühlen Klassiker Gemüsemesser und Windmühlen Kochmesser K5 Mehr Informationen »
Aus wie vielen Windmühlenmesser-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?
Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 14 Windmühlenmesser-Modelle von 1 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Windmühlen Santoku Lignum 3, Windmühlen Santoku-Kochmesser, Windmühlen 2er-Set Buckels, Windmühlen 1385, Windmühlen Klassiker Gemüsemesser, Windmühlen Kochmesser K5, Windmühlen 359597, Windmühlen 398909, Windmühlen Brotmesser, Windmühlen 2er-Set Klassiker klein (Schälmesser), Windmühlen 2er-Set Klassiker klein (Schäl-/Gemüsemesser), Windmühlen 3er-Set Klassiker klein (Schäl-/Gemüsemesser), Windmühlen 2er-Set Klassiker mittel (Gemüsemesser) und Windmühlen schilmesje RF. Mehr Informationen »
Welches Schlagwort ist für Interessenten an der Kategorie „Windmühlenmesser“ außerdem noch relevant?
Wer sich auf der Suche nach einem Windmühlenmesser-Modell befindet, für den ist möglicherweise auch das Schlagwort „Windmühlen messer“ relevant. Mehr Informationen »
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Hallo,
was muss ich denn bei der Pflege von Carbonstahlmessern beachten?
Hallo Herr Wolff,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Windmühlenmesser-Vergleich.
Messer mit Carbonstahlklingen reinigen Sie am besten direkt nach dem Gebrauch händisch und trocknen das Messer bzw. die Klinge dann gut ab. Am besten, Sie benutzen Ihr Carbonstahlmesser regelmäßig. Ist das nicht möglich, können Sie es von zu Zeit zu Zeit mit Pflanzen- oder Klingenöl pflegen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team