Das Wichtigste in Kürze
  • Mate-Tee wird aus den Blättern des südamerikanischen Mate-Strauchs hergestellt und ist besonders für seine leicht herbe, frische Note sowie seine traditionelle Zubereitung in einer Kalebasse mit Trinkhalm bekannt.
  • Durch seinen natürlichen Gehalt an Koffein, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen wirkt Mate-Tee anregend, wird jedoch häufig als sanfter und länger anhaltend empfunden als Kaffee.
  • Beim Kauf lohnt es sich, auf hochwertige, möglichst naturbelassene oder biologisch angebaute Mate-Blätter zu achten, da Qualität, Schnittgröße und Herkunft den Geschmack und die Verträglichkeit deutlich beeinflussen können.

Neben grünem und schwarzem Tee ist Mate-Tee ein perfekter Koffeinspender und ein gesunder Kaffee-Ersatz, ebenso wie Matcha-Tee. In unserem Mate-Tee-Vergleich und unserer Kaufberatung erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf von Mate-Tee achten müssen, welche verschiedenen Herkunftsländer es gibt und welche Unterschiede es bei diesem Getränk gibt. Wer allerdings auf Koffein verziehen möchte, kann bei unserem Shoti-Maa-Tee-Vergleich vorbeischauen.

1. Was ist Yerba-Mate-Tee?

Mate-Tee im Test: Zwei verschiedene Tees von der Vorderseite liegend au einer Oberfläche.

Hier sehen wir verschiedene Sorten Mate-Tee von Bad Heilbrunner, wobei es sich hierbei um Teebeutel handelt.

Der Bergriff Mate kommt von dem Trinkgefäß, welches man zum Matetrinken benutzt. Dieses heißt Matí oder Kalebasse. Die Yerba / Mate wird in diesen Matebecher gefüllt und mit Wasser aufgegossen. Getrunken wird Mate meist durch ein spezielles Siebtrinkrohr (Bombilla genannt). Mate-Tee besteht aus den besten Eigenschaften von Tee (Antioxidantien), Schokolade (Theobromin) und Kaffee (Koffein) in Kombination. Machen Sie selbst den Mate-Tee Test und überzeugen Sie sich von seiner Wirkung!

2. Aus welchen Gründen sollte ich auf Mate-Tee umsteigen?

Trinken Sie gerne einen (oder zwei, oder drei …) Kaffee über den Tag verteilt? Viele verschiedene Mate-Tee-Tests im Internet zeigen: Es gibt gleich mehrere gute Gründe, weshalb Sie Mate-Tee ausprobieren sollten.

  • Mate-Tee enthält deutlich weniger Säuren als Kaffee und wird daher von vielen Menschen als magenfreundlicher empfunden.
  • Mate-Tee liefert Pflanzenstoffe, welche antioxidativ und entzündungshemmend sind sowie Herz-Kreislauf- und Stoffwechselprozesse unterstützen.
  • Mate-Tee kann als Wachmacher wirken und die Leistungsfähigkeit fördern.

3. Wo liegen die Unterschiede der verschiedenen Produkte in gängigen Mate-Tee-Tests im Internet?

mate-tee test

Eine Kalebasse, das traditionelle Trinkgefäß für Mate-Tee, wird aus dem ausgehöhlten und getrockneten Endstück eines Flaschenkürbisses gefertigt.

Hierbei gibt es mehrere Punkte zu beachten.

  1. Mit oder ohne Stängel: Mate-Tee kann zu 100% aus den Blättern hergestellt werden oder aber es wird die gesamte Pflanze verwendet, inklusive Stängeln und Staub, wie bei dem Mate-Tee-Hersteller Rosamonte. Diese Sorten schmecken rauchiger und leicht bitterer als andere. Fortgeschrittene Mate-Tee-Trinker wissen diesen Eigengeschmack oft zu würdigen.
  2. Geräuchert und geröstet: Die Trocknung der Blätter kann mit Rauch erfolgen oder aber ohne. Bei der Räucherung schmeckt der Mate-Aufguss am Ende etwas nach Rauch und die Bitterstoffe kommen mehr heraus als ohne. Ebenso gibt es gerösteten Mate-Tee, welcher oftmals auch etwas bitterer schmeckt als ohne Röstung.
  3. Aroma: Es gibt reinen Mate-Tee oder aber welchen mit Aroma, beispielsweise Orange, Minze oder Zitrone. Wichtig ist hier beim Kauf des Mate-Tees mit Aroma, dass kein Zusatz von künstlichen Zusatzstoffen erfolgt ist.
  4. Herkunftsland: Der Tee kommt grundsätzlich aus Südamerika. Ob der beste Mate-Tee aus Argentinien, Brasilien oder Paraguay kommt, ist auch Geschmacksache. Ebenso welche Marke oder welchen Typ Sie bevorzugen.

Wenn Sie schon viel Erfahrung mit Mate-Tee haben, dann könnte ein Produkt mit kräftigem, rauchigem Aroma im Mate-Becher Ihr persönlicher Testsieger werden.

Nahaufnahme des Logos auf einer Packung des getesteten Mate-Tees.

Der Mate-Tee von Bad Heilbrunner besteht aus klassischem Mate-Tee aus Südamerika. Er ist besonders kräftig und aromatisch im Geschmack.

Videos zum Thema Mate-Tee

In diesem YouTube-Video zeigen wir Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Yerba Mate Tee. Erfahren Sie, wie Sie diesen natürlichen Wachmacher optimal genießen können und welche positiven Auswirkungen er auf Ihre Konzentration und Energie hat. Lassen Sie sich von uns in die faszinierende Welt des Mate-Tees einführen und entdecken Sie die vielfältigen Vorteile dieser erfrischenden und belebenden Teesorte.

Quellenverzeichnis