Kräutertee Vergleich 2025

Kräutertee ist in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich, die jeweils unterschiedliche Vor- und Nachteile mit sich bringen.

Eine der häufigsten Optionen ist der Teebeutel, der besonders praktisch und einfach in der Anwendung ist. Die Zubereitung erfolgt schnell, da die richtige Menge Tee bereits in den Beutel portioniert ist. Dies macht Teebeutel zu einer bequemen Wahl für Menschen, die wenig Zeit aufwenden möchten.

Bei den meisten Kräutertees ist es schwierig, eine konkrete Geschmacksnote zu identifizieren – sie schmecken würzig.

Zudem erfordert die Verwendung eines Teebeutels keine zusätzlichen Utensilien wie ein Sieb oder eine Teekanne. Allerdings besteht bei dieser Form oft das Problem, dass der Tee aus sehr feinen Kräuterpartikeln (Fannings oder Staub) besteht, was die Aromen und gesundheitlichen Vorteile im Vergleich zu losem Tee beeinträchtigen kann. Außerdem ist die Auswahl an Kräutermischungen begrenzt und Teebeutel werden oft in Kunststoff verpackt, was nicht besonders nachhaltig ist.

Im Gegensatz dazu bieten lose Kräutertees eine größere Vielfalt an Aromen und Mischungen, die oftmals intensiver und aromatischer sind. Bei losem Tee kommen größere Kräuterstücke zum Einsatz, die den Geschmack besser entfalten können. Diese Form eignet sich besonders für Teeliebhaber, die Wert auf Qualität und Intensität legen.

Allerdings erfordert die Zubereitung etwas mehr Aufwand: Man muss die richtige Menge abmessen und ein Sieb oder eine Teekanne verwenden, um den Tee abzugießen.

Kräutertee in Pulverform ist eine weitere Möglichkeit und hat den Vorteil, dass der Tee schnell in Wasser aufgelöst werden kann. Pulverhaltiger Tee kann auch eine höhere Konzentration an aktiven Inhaltsstoffen bieten, was ihn potenziell stärker und effektiver macht.

Kräutertee besteht aus getrockneten Pflanzenteilen wie Blättern, Blüten, Wurzeln oder Samen von verschiedenen Kräutern und Pflanzen. Im Gegensatz zu schwarzem oder grünem Tee, der aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen wird, enthält Kräutertee keine Teeblätter. Stattdessen können unterschiedliche Pflanzenarten verwendet werden, um Tees mit verschiedensten Aromen und Eigenschaften zu kreieren.

So wird Kamillentee aus den getrockneten Blüten der Kamille hergestellt, während Pfefferminztee die Blätter der Pfefferminze nutzt. Hagebuttentee besteht aus den Früchten der Hagebutte, die für ihren fruchtigen Geschmack bekannt sind. Fencheltee wird aus den Samen des Fenchels zubereitet und hat einen milden, süßen Geschmack.

Darüber hinaus gibt es auch Kräuterteemischungen wie den 7-Kräutertee oder den 9-Kräutertee, bei denen mehrere Kräuter kombiniert werden, um ein breites Spektrum an Geschmäckern und Aromen zu erzielen.

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Zutaten von Kräutertees und ihren Geschmack:

Kräutertee kann eine Vielzahl positiver Effekte auf den Körper haben, abhängig von den verwendeten Pflanzenbestandteilen. Viele Sorten wirken wohltuend bei alltäglichen Beschwerden.

Pfefferminztee wird gerne bei Übelkeit oder Völlegefühl eingesetzt und Fencheltee hilft laut Online-Quellen bei Blähungen und Bauchschmerzen. Kamillentee hingehend soll beruhigend wirken und bei innerer Unruhe helfen.

Zudem werde Kräutertees bei leichten Erkältung, Kopfschmerzen oder Menstruationsbeschwerden empfohlen.

Auch seine basische Wirkung macht den Kräutertee laut Online-Tests sehr beliebt. Viele Kräutertees sollen zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts beitragen, da sie im Gegensatz zu Kaffee oder schwarzem Tee keine säurebildenden Stoffe enthalten.

Insbesondere Mischungen mit Brennnessel, Löwenzahn oder Schafgarbe gelten als basenbildend. Dies ist vor allem für Menschen interessant, die bewusst auf eine ausgewogene Ernährung achten oder unter säurebedingten Beschwerden wie Sodbrennen oder Gelenkschmerzen leiden.

Zusätzlich werden bestimmte basische Kräutertees auch zur sogenannten „Entgiftung“ oder „Entschlackung“ getrunken. Dabei sollen Kräuter wie Brennnessel, Mariendistel oder Birkenblätter die Ausscheidung über Nieren, Leber oder Haut anregen. Deshalb finden Sie diese Tees unter Bezeichnungen wie „Leber-Kräutertee“ oder „Detox-Kräutertee“.

Auch wenn der Begriff „Entgiftung“ in der Wissenschaft umstritten ist, empfinden viele Menschen diese Tees als wohltuend bei Frühjahrskuren oder nach Phasen körperlicher Belastung.

Bio-Kräutertees sind laut Tests im Internet am wenigsten mit Schadstoffen belastet.

Wichtig ist jedoch, auch hier auf die Dosierung zu achten und solche Tees nicht dauerhaft oder in zu hoher Menge zu trinken – insbesondere, wenn entwässernde oder leberwirksame Kräuter enthalten sind.

Da Kräutertee von Natur aus kein Koffein oder Teein enthält, ist er gut verträglich. Dennoch sollte man beachten, dass nicht jeder Tee für jede Person geeignet ist.

Manche Kräuter wie Johanniskraut können die Wirkung von Medikamenten beeinflussen, andere wie Salbei oder Beifuß sind in der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen.

Sei es bei der Arbeit oder zuhause – eine Teepause fördert immer die Entspannung.

Kräutertee richtig zuzubereiten bedeutet mehr als nur heißes Wasser über getrocknete Kräuter zu giessen. Die Wassertemperatur sollte bei etwa 90 bis 100 Grad Celsius liegen, je nachdem, welche Pflanzenteile verwendet werden.

Zarte Blätter oder Blüten sollten eher kürzer – etwa fünf bis sieben Minuten – ziehen. Wurzeln, Rinden oder Samen benötigen wiederum eine längere Ziehzeit von bis zu zehn Minuten, um ihre Aromen und Inhaltsstoffe vollständig freizusetzen.

Tipp: Ganze Fenchelsamen sollten am besten leicht angestoßen oder zerdrückt werden, bevor sie mit Wasser übergossen werden.

Bei der Zubereitung empfiehlt es sich, lose Kräuter in einem Teesieb oder einem Teefilter zu verwenden, damit sich die Pflanzen optimal entfalten können. Auch Aufgusskannen mit integriertem Sieb sind dafür geeignet.

Je länger die Kräuterteemischung zieht, desto intensiver, aber auch bitterer kann sie werden.

Wer stattdessen Kräutertee-Beutel verwendet, sollte pro Tasse einen Beutel mit sprudelnd heißem Wasser übergiessen und diesen mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Je nach Mischung kann eine etwas längere Ziehzeit sinnvoll sein – vor allem bei stärkeren Kräutern.

Kräutertee in Pulverform wird seltener angeboten, ist aber besonders praktisch, wenn es schnell gehen soll. Hierbei wird das Pulver direkt in heißes Wasser eingerührt. Die Dosierung sollte exakt nach Herstellerangabe erfolgen, da konzentrierte Kräuterextrakte enthalten sein können.

Wer auf Kräutertee-Beutel zurückgreift, sollte ebenfalls auf eine ausreichende Ziehzeit achten. Diese Mischungen sind oft feiner geschnitten und wirken dadurch schneller, wenn sie lange im Wasser bleiben.