Holzschale Vergleich 2025

Damit aus einem Holzscheit ein verwendbares Gefäß wird, muss das Material zunächst gedrechselt werden. Besonders hochwertige Holzschalen werden mit der Hand gedrechselt und gelten oft als Kunsthandwerk.

Die Holzschale erhält dadurch aber nicht nur die gewünschte Form, auch die Individualität des verarbeiteten Holzes kommt auf diese Weise erst richtig gut zur Geltung.

Olivenholz beispielsweise glänzt gelblich-braun, Akazie hingegen wirkt wesentlich dunkler. Eine Holzschale aus Kirschbaum hat eine rot-braune Farbe und wird mit der Zeit dunkler. Eine Kirschbaum-Holzschale zeigt eine feine gleichmäßige Maserung.

Laut verschiedener Internet-Tests sind Holzschalen mit einer intensiven Maserung besonders beliebt. Häufig finden sich solche Konturen bei Holzschalen aus Wurzelholz. Dabei handelt es sich um Knollen bzw. Wucherungen am Baum, die sich durch ihre einzigartige Strukturierung auszeichnen.

Die Wahl der besten Holzart für eine Holzschale hängt von ihrer Verwendung ab: Soll die Schale dekorativ, funktional oder nachhaltig sein? Olivenholz hat eine edle Optik und ist nachhaltig. Olivenholz ist für Deko-Holzschalen als auch rund um das Essen beliebt. Es ist ölhaltig und dadurch resistenter gegen Feuchtigkeit als andere Hölzer.

Akazienholz ist sehr robust und dadurch vielseitig einsetzbar. Teakholz ist eine gute Wahl für Obst-Holzschalen, weil es ebenfalls feuchtigkeitsresistent ist, hat jedoch eine schlechtere Umweltbilanz. Für Kunsthandwerk und zur Dekoration ist Wurzelholz aufgrund seiner starken Maserung eine gute Wahl.

Akazienholz, Olivenholz und Kirschbaumholz gelten als nachhaltig. Im Sinne der Umwelt sollten Sie auf tropische Hölzer für eine Holzschale eher verzichten.

Eine geölte Holzschale ist für trockene Lebensmittel und Obst eine gute Wahl.

Die Verarbeitung, die Form und die Größe machen eine Holzschale aus.

3.1. Bei der Verarbeitung ist die Oberflächenbehandlung wichtig

Besonders hochwertig sind Holzschalen, die aus einem Stück gefertigt wurden. Sie haben keine Klebenähte oder Nuten und sind dadurch besonders haltbar.

Die Oberflächen von Holzschalen können unterschiedlich behandelt sein. Besonders natürlich sind Holzschalen, die nur geschliffen und dadurch naturbelassen sind. Sie sind aber auch besonders empfindlich und nicht resistent gegen Feuchtigkeit.

Besonders robust sind lackierte Holzschalen. Sie sind wasserabweisend und deswegen empfehlenswert für Salat oder Obst. Allerdings verschließt der Lack auch die Poren der Holzschale.

Eine Alternative, die Atmungsaktivität der Holzschale zu erhalten und das Holz trotzdem zu schützen, ist das Wachsen oder Ölen der Holzschalen. Das Wachsen verleiht der Holzschale ein seidiges, mattes Finish, das die Maserung dezent betont. Es sorgt dafür, dass das Holz atmungsaktiv bleibt und schützt es vor leichter Feuchtigkeit und kleinen Flecken.

Ein großer Vorteil des Wachsens ist, dass die Oberfläche einfach nachgearbeitet werden kann, falls sie stumpf wird oder kleine Schäden auftreten. Allerdings bietet Wachs nur einen begrenzten Schutz vor starker Feuchtigkeit und ist nicht hitzebeständig.

Das Öl hingegen dringt tief in das Holz ein und intensiviert die natürliche Maserung stärker als Wachs. Es bietet einen besseren Schutz vor Feuchtigkeit und verhindert, dass das Holz aufquillt oder beschädigt wird. Spezielle lebensmittelechte Öle, wie Lein- oder Walnussöl, machen das Ölen besonders geeignet für Holzschalen, die für Lebensmittel wie Salate verwendet werden.

Eine gewachste Holzschale eignet sich vor allem als Dekoschale. Geölte Schalen sind für Lebensmittel wie Salat oder Obst eine gute Entscheidung.

Eine Holzschale aus Wurzelholz bietet eine interessante Maserung.

3.2. Die Form und die Größe wählen Sie nach der geplanten Verwendung

Holzschalen sind typischerweise rund oder oval. Eine flache runde Holzschale präsentiert Dekoration aber auch Obst besonders effektvoll. Zudem können Sie aus einer flachen Schale Dinge schnell und einfach entnehmen, egal ob eckig, rund oder oval.

Längliche Holzschalen werden gerne auf schmalen Kommoden oder in schmalen Regalen aufgestellt. Unter einem Spiegel bietet sie eine dekorative Ablage für Schmuck oder Schminkutensilien. Wird die längliche Holzschale in der Mitte eines Tisches platziert, ist sie von allen Seiten gut erreichbar. Daher sind längliche Modelle eine gute Wahl als Holzschalen für Brot während eines Abendessens. Auch ovale Schalen sind für schmale Plätze empfehlenswert.

Die Form einer Holzschale kann aber auch frei inspiriert sein. Für welche Form Sie sich entscheiden, wenn Sie eine Holzschale kaufen, ist letztendlich eine Frage des Geschmacks.

Bei der Größe einer Holzschale hingegen kommt es auch auf die Verwendung an. Möchten Sie Salat servieren, sollte Ihre Holzschüssel einen Durchmesser von mindestens 30 cm haben. Für das Fassungsvermögen ist auch die Höhe entscheidend. Eine große Holzschale für Salat sollte laut Holzschalen-Tests im Internet mindestens 10 cm hoch sein. Besonders große Holzschalen können 50 cm Durchmesser oder Länge aufweisen. Sie sind unter anderem auf großen Landhaustischen besonders dekorativ.

Für eine reine Dip-Schale reicht eine kleine Holzschale mit weniger als 10 cm Durchmesser. Suchen Sie hingegen eine Aufbewahrung für Ringe oder Ohrstecker, sollten Sie eine kleine Holzschale mit flachem Rand und einer Höhe bis zu 5 cm wählen.

Sind Sie sich noch nicht ganz sicher, wofür Sie Ihre Schüssel nutzen möchten, ist die beste Holzschale ein Modell in mittlerer Größe mit etwa 25 cm Durchmesser oder Länge. So können Sie die Holzschale besonders vielseitig einsetzen.

Tipp: Besonders reizvoll wirken Arrangements aus mehreren Schüsseln in unterschiedlichen Größen. Auch runde, ovale und rechteckige Holzschalen lassen sich gut kombinieren. Allerdings sollte Ihr Schüssel-Potpourri auch nicht zu bunt gemischt sein. Bleiben Sie daher lieber bei ein und derselben Holzart, wenn Sie mehrere Größen und Formen nebeneinanderstellen.

Aus flachen Holzschalen lassen sich Speisen einfach entnehmen.

Die Reinigung und Pflege von Holzschalen richtet sich danach, wie sie behandelt und verarbeitet sind. Lackiertes Holz ist besonders widerstandsfähig und bedarf keiner weiteren Pflege.

Ganz anders ist es bei naturbelassenem und geöltem Holz, denn es kann nach wie vor atmen. Allerdings sollten beide Arten von Zeit zu Zeit nachgeölt werden, um das Holz vor dem Austrocknen zu bewahren. Mitunter werden Holzschalen auch mit Holzwachs bearbeitet. Auch hier bleiben die Poren weitgehend offen. Ein Nachwachsen ist allerdings nur dann erforderlich, wenn das Holz spröde wird oder die Oberfläche beschädigt ist.

Holzschalen dürfen grundsätzlich nicht in die Spülmaschine. Laut diverser Internet-Tests für Holzschalen reinigen Sie Ihre Holzschale idealerweise mit einem feuchten Tuch. Am besten gelingt das direkt nach der Nutzung der Schale.

Um etwaige Krankheitserreger brauchen Sie sich dabei keine Sorgen zu machen. Holz ist von Natur aus antibakteriell und tötet Bakterien einfach ab. Daher eignen sich Holzschüsseln auch wesentlich besser für Snacks & Co. als Tupperware oder andere Frischhaltedosen aus Kunststoff. Eine Holzschale mit Deckel schützt die Lebensmittel auch vor Staub und hält sie zudem frisch.

Kleine Schaufeln aus Holz, Salatbesteck oder Untersetzer sind als Zubehör zu einer Holzschale erhältlich.