Die Grundfunktionen wie Ober- und Unterhitze bieten quasi alle Backöfen. Doch das sind längst nicht alle Funktionen, die bei einem Backofen zählen. Hier eine Aufstellung einiger interessanter Merkmale, die bei Ihrer Wahl eines Exquisit-Backofens zu unterscheiden sind:
Funktion | Beschreibung |
Umluft | - ein Ventilator sorgt (bei Ober-/Unterhitze) für eine gleichmäßige Verteilung der heißen Luft
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Heißluft | - Ringheizkörper direkt am Ventilator – heiße Luft wird in den Garraum befördert
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Grill | - Heizstäbe an der Oberseite bieten starke Hitze von oben
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Pyrolyse | - mit sehr hohen Temperaturen werden Rückstände zu Asche verbrannt
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Auftauen | - besonders niedrige Temperaturen zum schonenden Auftauen gefrorener Lebensmittel
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Pizzafunktion | - meist Kombination aus Unterhitze und Umluft für mehr Knusprigkeit
- am besten mit Pizzastein oder perforiertem Blech benutzen
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Timer | - einfache Timer mit akustischem Signal oder welche mit Ein- und/oder Ausschaltautomatik
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Wenn Sie Fan von Grillhähnchen, Rollbraten oder Baumkuchen sind, dann kommt für Sie vielleicht auch ein Exquisit-Minibackofen (Tischmodell) mit Drehspieß infrage.

Mit einer Grillfunktion wird das Hähnchen in den letzten Minuten im Backofen nochmal extra knusprig.
3.1. Bedienkomfort und Benutzerfreundlichkeit
Generell gilt: Je höher der Funktionsumfang ist, umso intensiver sollten Sie sich mit den Möglichkeiten des Geräts anhand der Bedienungsanleitung beschäftigen. Umgekehrt gilt auch: je einfacher das Gerät, umso einfach seine Bedienung.
Es gibt keinen Exquisit-Backofen ohne Drehknopf mit denen Temperatur und Programme eingestellt werden. Das ist einfach und quasi selbsterklärend. Modelle mit digitalen Funktionen weisen zusätzlich auch ein Display auf, das die gewählten Funktionen anzeigt.
Ein typisches Beispiel: Der Exquisit-Backofen EBE 65 1H ist ein Einbaubackofen und hat zwei versenkbare Drehknöpfe und einen Start-Stopp-Timer mit Digitalanzeige. Statt der Seitengitter können Sie Teleskopauszüge für mehr Bedienkomfort nachrüsten. Er ist also ein einfach zu bedienendes Gerät mit Bedienkomfort.
3.2. Sicherheitsfunktionen und Schutzmechanismen
Sicherheit ist für viele ein wichtiges Thema bei Elektro-Geräten wie Exquisit-Backöfen, weshalb wir hier auf die wichtigsten Sicherheitsfunktionen und -merkmale in Kurzform eingehen:
Schutzfunktion | Beschreibung | Beispiele |
Kindersicherung | - modellabhängig teilweise integrierte Kindersicherung
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automatische Abschaltung | - einige Geräte über Timer-Funktion nach Ablauf
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mehrfach verglaste Backofentüren | - Exquisit-Backofen-Set BAKO555601U mit Zweifach-Verglasung
- Exquisit-Backofen mit Pyrolyse (z. B. EBEP 697-H-030) mit Vierfach-Verglasung
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Überhitzungsschutz | - häufig gebotene Funktion, wie z. B. beim Exquisit EBEP 697-3 H
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3.3. Welche zusätzlichen Ausstattungen und Zubehörteile sind erhältlich?
Für sehr viele Modelle sind statt der Standard-Seitengitter auch Teleskop-Vollauszüge erhältlich, die nachgerüstet werden können. Daneben finden Sie auch die Möglichkeit zusätzliche Bleche und Roste zu ordern.

Eine wirklich krosse Pizza dank einer Pizzafunktion des Backofens.
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Hallo,
welches Kochfeld ist das Beste?
LG Tina Müller
Hallo Frau Müller,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich von Exquisit-Backöfen.
Je nachdem, welche Funktionen Ihnen wichtig sind, können Sie sich für Glaskeramik oder Ceran entscheiden. Beiderseits gibt es viele Vorteile. Ceran ist sehr leicht zu reinigen und bietet schnelle Wärme und ist perfekt zum Kochen. Glaskeramik erhitzt unglaublich schnell und ist sehr hitzebeständig. Sie können für sich entscheiden, welches Kochfeld für Ihre eigenen Bedürfnisse besser ist.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Hallo,
wenn ich noch keine Küche habe, sollte ich meine Küche so gestalten, dass ich einen Einbau- oder einen Standherd kaufen kann?
LG Carina Tettenheimer
Hallo Frau Tettenheimer,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich von Exquisit-Backöfen.
Wenn Sie noch keine Küche haben und sich vorher für eine Art von Ofen entscheiden können, steht Ihnen die Wahl völlig frei. Ein Standherd muss nicht installiert werden, nimmt aber eher mehr Platz in der Küche ein. Ein Einbauherd benötigt eine Installation, jedoch auch eine passende Küche und ist besser in der Küche integriert. Welche Art besser für Sie ist, ist abhängig von Ihren individuellen Vorlieben.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team