Das Wichtigste in Kürze
  • Dulsealgen sind Unterwassergewächse, die hauptsächlich in Küstenregionen des Atlantischen Ozeans vorkommen. Diese besondere Alge wird auch Dulse genannt. Vor der Ernte zeichnet sich die Pflanze durch eine dunkelrote Farbe aus, die nach der Trocknung eher in Richtung Braun wechselt. Die Alge hat einen nussigen Geschmack und bietet viele gesunde Inhaltsstoffe, welche für die Ernährung des Menschen sehr vorteilhaft sein können. In unserem Dulse-Vergleich präsentieren wir die beliebtesten Produkte und geben Ihnen hilfreiche Tipps auf der Suche nach der besten Dulse.

Dulse-Test

1. Was ist Dulse?

Diese Algenart ist ein wahres Superfood. Denn laut Online-Dulse-Tests enthält das Naturprodukt jede Menge Spurenelemente. Vitamin- und Mineralstoffgehalt sind in der hawaiianischen Dulse besonders hoch, da ihr Standort ganzjährig sonnig und warm ist. Hierdurch entwickelt der Lappentang unter anderem große Mengen an Magnesium, Phosphor, Vitamin A, Kalzium und Zink.

Viele Menschen versprechen sich von der Dulse eine Heilung ihrer Darmbeschwerden. Durch den hohen Eisengehalt soll Dulse sowohl bei Kraftlosigkeit hilfreich als auch der Sehkraft dienlich sein.

2. Wie wird Lappentang laut Dulse-Tests im Internet verarbeitet?

Lappentang wächst in Küstenregionen, besonders in steinigen Bereichen. Da die Meeresalge in eher flachen Bereichen des Meeres zu finden ist, wird sie dort meist von Hand geerntet. Um eine optimale Qualität ohne ungewollte Sandkörner oder Muschelrückstände zu sichern, wird die Alge nach der Ernte sorgfältig gewaschen.

Der frisch geerntete und gewaschene Tang wird anschließend schonend getrocknet und weiterverarbeitet. So können Sie sich über ein perfektes Produkt freuen, wenn Sie Dulse kaufen.

Hinweis: Dulse enthält große Mengen Jod. Achten Sie darauf, eine maximale Menge von 500 Mikrogramm Jod pro Tag einzunehmen.

3. Worauf sollten Sie bei der Nutzung von Dulse-Flocken achten?

Dulse wird meist getrocknet als Dulseflocken oder gemahlen als Dulsepulver verkauft. Dulse-Tests im Internet besagen, dass die Alge nach der Trocknung nur noch ein Fünftel ihres eigentlichen Gewichts besitzt. Werden die getrockneten Bio-Dulse-Flocken aus der Packung wieder in eine Wasserschale gegeben, weicht sich die ledrige Textur auf und saugt sich mit Wasser voll. Durch diesen Prozess erhöht sich das Volumen des Tangs wieder stark.

Quellenverzeichnis