Chinesisches Kochmesser Vergleich 2019

Die 10 besten Chinesischen Küchenmesser im Überblick.

Sie wollen sich in neue kulinarische Gefilde vorwagen? Selbst wenn nicht, ist ein Chinesisches Kochmesser mit seiner breiten Klinge ein nützliches Küchenutensil. Mit ihm können Sie nicht nur vorzüglich hacken: Auch Gemüse, Fleisch oder Kräuter schneiden Sie besonders präzise und befördern diese dann bequem in Topf oder Pfanne.

Mittlerweile haben die großen Marken wie Zwilling und WMF Chinesische Kochmesser im Angebot. Unterschiede zeigen sich vor allem beim verarbeiteten Material und der Beschaffenheit des Griffes. Insider Tipp: Schwerer ist hier oft besser! Finden Sie jetzt das beste Chinesische Kochmesser in unserer Test- bzw. Vergleichstabelle.
Aktualisiert: 13.03.2019
17 von 10 der besten Chinesische Kochmesser im Vergleich

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4,5/5 aus 38 Bewertungen
Chinesisches Kochmesser Vergleich
Güde Alpha (1840/18)Güde Alpha (1840/18)
Stallion Chinesisches KochmesserStallion Chinesisches Kochmesser
WMF Spitzenklasse Plus Chinesisches KochmesserWMF Spitzenklasse Plus Chinesisches Kochmesser
Wüsthof Gourmet (4691/18)Wüsthof Gourmet (4691/18)
Aroma House Chinesisches KochmesserAroma House Chinesisches Kochmesser
Sky Light Chinesisches MesserSky Light Chinesisches Messer
Wüsthof Silverpoint Chinesisches KochmesserWüsthof Silverpoint Chinesisches Kochmesser
GodMorn Classic Series Chinesisches KüchenmesserGodMorn Classic Series Chinesisches Küchenmesser
Zwilling Twin Point (32329-181-0)Zwilling Twin Point (32329-181-0)
Gurmeo Chinesisches KochmesserGurmeo Chinesisches Kochmesser
Abbildung Vergleichssieger Güde Alpha (1840/18) Preis-Leistungs-Sieger Stallion Chinesisches KochmesserWMF Spitzenklasse Plus Chinesisches KochmesserWüsthof Gourmet (4691/18)Aroma House Chinesisches KochmesserSky Light Chinesisches MesserWüsthof Silverpoint Chinesisches KochmesserGodMorn Classic Series Chinesisches KüchenmesserZwilling Twin Point (32329-181-0)Gurmeo Chinesisches Kochmesser
Modell Güde Alpha (1840/18) Stallion Chinesisches Kochmesser WMF Spitzenklasse Plus Chinesisches Kochmesser Wüsthof Gourmet (4691/18) Aroma House Chinesisches Kochmesser Sky Light Chinesisches Messer Wüsthof Silverpoint Chinesisches Kochmesser GodMorn Classic Series Chinesisches Küchenmesser Zwilling Twin Point (32329-181-0) Gurmeo Chinesisches Kochmesser
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Vergleichsergebnis

Das Qualitätsmanagement für unser Test- und Vergleichsverfahren ist nach ISO 9001 TÜV-geprüft

Vergleich.org
Unsere Bewertung sehr gut
03/2019
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Kundenwertung
bei Amazon
1 Bewertungen
5 Bewertungen
6 Bewertungen
8 Bewertungen
76 Bewertungen
122 Bewertungen
noch keine
114 Bewertungen
40 Bewertungen
199 Bewertungen
Material
Klinge Chrom-Vana­dium-Molybdän Mes­ser­stahl
eis­ge­härtet
rost­f­reier Edel­stahl rost­f­reier Edel­stahl rost­f­reier Edel­stahl rost­f­reier Edel­stahl rost­f­reier Edel­stahl rost­f­reier Stahl rost­f­reier Edel­stahl Friodur (eis­­ge­här­­teter rost­f­­reier Stahl) rost­f­reier Edel­stahl, eis­ge­härtet
Griff Der Übergang von Klinge zu Griff heißt Kropf. Das Ende des Griffs nennt sich Knauf. Kunst­stoff (POM) / Edel­stahl
drei­fach genietet
glas­fa­ser­ver­stärkter Kunst­stoff / Edel­stahl
drei­fach genietet
Kunst­stoff
drei­fach genietet
Kunst­stoff
drei­fach genietet
Pak­ka­holz / Edel­stahl Kunst­stoff / Edel­stahl
drei­fach genietet
Kunst­stoff Kunst­stoff (ABS) / Edel­stahl Kunst­stoff Kunst­stoff
drei­fach genietet
Dimensionen
Klingenlänge Zu Vergleichszwecken wurde bei mehreren Klingenlängen diejenige gewählt, welche einer Länge von 18 cm am nächsten kommt. 18 cm 17,6 cm 18,5 cm 18 cm 17 cm 17,9 cm 18 cm 19,3 cm 18 cm k. A.
Weitere Klingenlängen keine keine 16 cm20 cm keine keine 20 cm keine keine keine
Klingenhöhe 7,48 cm 8 cm 8,1 cm k. A. k. A. 7,97 cm 7,7 cm 12,9 cm k. A. k. A.
Gesamtlänge 31 cm 31 cm 31 cm k. A. 30 cm 30,4 cm 31,5 cm 31,5 cm 30,7 cm k. A.
Gewicht 282 g 377 g k. A. 360 g k. A. 383 g 240 368 g k. A. 513 g
Vorteile
  • schön gear­bei­teter Griff mit breitem Kropf und Knauf aus Edel­stahl
  • Stahl aus deut­scher Manu­f­aktur
  • stu­fen­loser Über­gang von Klinge zu Griff
  • schöner Griff aus glas­fa­ser­ver­stärktem Kunst­stoff
  • Stahl aus deut­scher Manu­f­aktur
  • Stahl aus deut­scher Manu­f­aktur
  • stu­fen­loser Über­gang von Klinge zu Griff
  • stu­­fen­­loser Über­­gang von Klinge zu Griff
  • Stahl aus deu­t­­scher Manu­­f­aktur
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  • sehr preis­wert
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Unsere Bewertung: sehr gut Güde Alpha (1840/18)
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  • Überprüfte Produkte
    10
  • Investierte Stunden
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  • Überzeugte Leser
    46
Vergleich.org Statistiken

Chinesische Kochmesser-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Chinesisches Kochmesser Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Das Chinesische Küchenmesser wird im Vergleich zu anderen Messern weit vorne gehalten, sodass Zeigefinger und Daumen die Klinge stabilisieren. Ein flacher Übergang von Klinge zu Griff ist deshalb von Vorteil.
  • Einige Hersteller bieten Messer in verschiedenen Größen an. Wollen Sie das beste Chinesische Kochmesser kaufen, wählen Sie nicht einfach nur ein Top-Modell, sondern achten Sie auch auf die passenden Dimensionen. Für besonders kleine Hände bspw. empfiehlt Vergleich.org eine Klingenlänge von ungefähr 16 cm.
  • Wir empfehlen Ihnen zudem die Anschaffung eines Schleifsteins oder Wetzstahls. Denn selbst das beste chinesische Kochmesser im Test der Fachpresse wird Sie früher oder später enttäuschen, wenn Sie die Klinge nicht pflegen und stets scharf halten.

chinesisches kochmesser test vergleich

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Unsere Bewertung: sehr gut Güde Alpha (1840/18)
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Kommentare (1) zum Chinesische Kochmesser-Vergleich
  1. Mateo
    07.03.2019

    Hallo
    Welchen Vorteil haben Griffe mit Edelstahl?

    Antworten
    1. Vergleich.org
      07.03.2019

      Guten Tag,

      Griffe mit einem Kropf oder Knauf aus Edelstahl haben meist den Vorteil, dass sie die Klinge besser ausbalancieren. Dadurch liegt das Messer optimal in der Hand.

      Mit freundlichen Grüßen
      Ihr Vergleich.org-Team

      Antworten

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