Berkel-Aufschnittmaschine Vergleich 2025

Die Volano B114 von Berkel verfügt entgegen anderen Modellen dieser Liste nicht über ein Schneidebrett. Allerdings kann diese Aufschnittmaschine mit einer Schneidekapazität von 215 mm punkten.

Die Volano Aufschnittmaschine B3 von Berkel punktet mit einer 300 mm großen Klinge und ist sowohl für Wurst als auch Schinken geeignet. Da es sich hier um ein manuelles Modell handelt, benötigt man, im Gegensatz zu elektrischen Modellen, ein bisschen Kraft zum Schneiden.

Die Volano B2 Aufschnittmaschine von Berkel erlaubt eine eher geringe Schnittdicke von 1,3 mm und wird ohne Schneidebrett geliefert. Da es sich bei diesem Modell nicht um eine elektrische Aufschnittmaschine handelt, benötigt man einen höheren Kraftaufwand zum Schneiden als bei anderen Vergleichsmodellen.

Die Berkel-Aufschnittmaschine Volano L16 von Palatina hat mit 210 mm eine sehr hohe Schneidekapazität und überzeugt zudem mit einer 260 mm langen Klinge. Enttäuschend ist jedoch der sehr hohe Preis.

Die Berkel Red Line 250 Profi-Aufschnittmaschine von Palatina Werkstatt punktet mit einem integrierten Schneidebrett und wird elektrisch betrieben, womit sie keinen großen Kraftaufwand benötigt. Die Klinge ist mit einer Größe von 250 mm vergleichsweise klein.

Die Berkel Aufschnittmaschine Red Line 300 besticht mit einer 300 mm großen Klinge, die für ein sehr gutes Schneideergebnis sorgt. Da es sich bei diesem Modell um eine elektrische Maschine handelt, benötigt man auch keinen großen Kraftaufwand, um sie zu bedienen.

Die Berkel-Aufschnittmaschine Home Line 200 Plus von Palatina Werkstatt verfügt über ein integriertes Schneidebrett, welches also nicht separat nachbestellt werden muss. Mit einer Klingenlänge von 200 mm liegt diese Aufschnittmaschine eher im unterdurchschnittlichen Bereich.

Berkel-Home-Line-250 hat uns insbesondere aufgrund der großen Auflagefläche und der großen Klinge überzeugt. Im Vergleich zu anderen Berkel-Aufschnittmaschinen ist die Schnittdicke einstellbar und wird inklusive Schneidebrett, Poliertuch und Messerabnehmer geliefert.

Die Palatina Werkstatt Berkel Aufschnittmaschine Home Line 250 Plus in Rot besticht durch ihre hohe Qualität und Funktionalität. Die besondere Verarbeitung gewährleistet ein optimales Schneideergebnis, wobei die kleinste Schneidstärke Abfall minimiert. Zusätzlichen Mehrwert bietet das exklusiv handgefertigte Schneidebrett aus Eichenholz alter Weinfässer. Bei der Sicherheit überzeugt sie uns durch die CE-Sicherheitsverriegelung, die Schnittverletzungen beim Reinigen minimiert.

Die Aufschnittmaschine von Palatina Werkstatt ist aufgrund der niedrigen Schneidekapazität von 140 mm etwas enttäuschend. Das ist auf die relativ kleine Klinge zurückzuführen, die lediglich 195 mm lang ist. Dennoch hat das Produkt einen vorteilhaften Preis.

Die Berkel Aufschnittmaschine Merkel Home Line 200 Plus von Palatina Werkstatt verfügt über ein 100 % handgefertigtes Schneidebrett. Die Maschine ermöglicht eine hohe Schneiddicke sowie ein durchgehendes Profil für bessere Laufruhe. Eine Sicherheitverriegelung verhindert zudem das Risiko von Schnittverletzungen, was uns zusagt.