Tampermatte Vergleich 2023

Damit ein perfekter Espresso gelingt, muss das Kaffeepulver per Kaffeestempel, Tamper genannt, im Siebträger zusammmengedrückt werden. Die Gleichmäßigkeit der Dichte des Kaffeepulvers entscheidet maßgeblich über den Geschmack des Kaffees.

Ist das Ergebnis nicht fest oder gleichmäßig genug, verteilt sich das Wasser ungleichmäßig auf seinem Weg durch den Kaffee. Ein bitterer Geschmack ist die Folge. Abgesehen vom Geschmack gibt es jedoch ein weiteres Problem.

Durch den hohen Druck von bis zu 20 Kilogramm kann der Siebträger Schaden nehmen oder die Arbeitsfläche Dellen erhalten. Wie diverse Tampermatten-Tests im Internet zeigen, mildert eine Tamping-Matte aus Silikon oder Gummi die Krafteinwirkung auf Geräte und Unterlage erfolgreich ab.

Silikon eignet sich als flexibles und unbedenkliches Material ideal für die Anforderungen des Tampens. Sofern ein Gummi oder Hartgummi verwendet wurde, sollten Sie darauf achten, dass es sich um Naturkautschuk handelt, um schädliche Inhaltsstoffe auszuschließen.

Vereinzelt sind auch Espresso-Tampermatten aus Leder auf dem Markt. Diese sind jedoch hochpreisig und daher recht selten. Zudem kann es sein, dass sich auf längere Sicht Druckstellen im Leder der Tampermatte verewigen.

Im Tampermatten-Vergleich variieren die Größen der Modelle stark. Große Tampermatten können mit Maßen von mehr als 40 mal 30 Zentimetern sehr groß ausfallen. Mittelgroße Modelle sind mit 20 mal 15 Zentimetern nur halb so groß und damit platzsparender.

Wenn Sie eine Tampermatte kaufen wollen, sollten Sie daher immer Ihren Arbeitsbereich bedenken. Je nachdem, wie viel Platz dieser hergibt, entscheidet dies über die Größe der für Ihre individuellen Zwecke besten Tampermatte.

Wo an Platz gespart werden muss, ist ein kompaktes Modell die richtige Entscheidung. Wählen Sie daher eine Tamping-Matte mit einem Durchmesser von acht Zentimetern oder kleiner, wenn die Unterlage nur minimal größer als der Tamper ausfallen soll.

Tamping-Matten sind im Prinzip nichts anderes als eine Schutzmatte. Sie bieten daher nur beschränkte Zusatzfunktionen. Einige Hersteller wie Vienesso, Yolocoa oder Joe Frex bieten Tampermatten an, die über eine Extra-Versenkung für den Tamper verfügen.

Der Tamper kann dort abgestellt werden und dank der Versenkung selbst bei Stößen oder schräger Ablage nicht verrutschen, wie diverse Online-Tests von Tampermatten zeigen. Wählen Sie zudem eine Tampermatte mit Aussparung für den Siebträger aus der Vergleichstabelle, wenn Sie diesen dort gezielt platzieren wollen.