Das Wichtigste in Kürze
  • Hand-Spiralschneider sind entweder als kompaktes Handgerät oder als Tischgerät mit Kurbel erhältlich, wobei Tischgeräte sich für die Zubereitung größerer Portionen empfehlen und oftmals die schöneren Spiralen zaubern. Die meisten Geräte bringen verschiedene Klingen-Aufsätze und anderes Zubehör mit. Besonders zu empfehlen sind für Gemüse-Nudeln längliches Gemüse wie Karotten oder Zucchini.

Spiralschneider manuell

1. Welche Arten von manuellen Spiralschneidern führen Tests im Internet auf?

Sind Ihnen elektrische Geräte zu kostspielig, wie zum Beispiel die von WMF, sind manuelle Spiralschneider eine wunderbare Alternative. Die Wahl haben Sie hier zwischen kompakten und leichten Handgeräten schon ab 200 Gramm (z. B. die manuellen Tefal-Ingenio-Spiralschneider oder Geräte von Gefu) und solchen, die sich mit Saugnäpfen auf dem Tisch fixieren lassen.

Ein Vorteil letzterer liegt darin, dass Sie beim Benutzen des manuellen Spiralschneiders mit einer Hand kurbeln und so die andere Hand freihaben, während das Gerät fest auf der Arbeitsplatte stehen bleibt. Einem kleineren Handgerät gegenüber schaffen Sie per Kurbel auch größere Portionen im Handumdrehen.

Wenn Sie sich einen manuellen Spiralschneider kaufen möchten, welcher fest auf dem Tisch steht, bedenken Sie jedoch, dass solche Tischgeräte weniger platzsparend und oft aufwändiger in der Demontage und Reinigung sind.

2. Welche Eigenschaften zeichnen die besten manuellen Spiralschneider aus?

Beim Vergleich von manuellen Spiralschneidern ist entscheidend, wie das Schneideergebnis ausfällt, und auch die Handhabung sollte nicht zu umständlich sein. Einige Tests von manuellen Spiralschneidern im Internet zeigen, dass Tischgeräte mit Kurbel die gleichmäßigeren Spiralen hervorbringen und diese weniger brechen. Dafür sind Handgeräte oftmals weniger aufwändig in der Reinigung.

Profitieren können Sie weiterhin vom Zubehör des Geräts: Einige Spiralizer bringen mehrere Klingen-Aufsätze mit, womit Sie von Spaghetti über Fettuccine bis hin zu Tagliatelle Gemüsenudeln verschiedenster Dicke zaubern können. Von Vorteil ist zudem ein Auffangbehälter, welcher am Gerät angebracht ist und die herausfallenden Zoodles direkt auffängt.

Weitere hilfreiche Extras, die oftmals im Lieferumfang enthalten sind, sind Reinigungsbürsten, Rezepthefte oder Anleitungen des manuellen Spiralschneiders.

3. Welches Gemüse wird für manuelle Spiralschneider empfohlen?

Gängige Online-Tests von manuellen Spiralschneidern empfehlen eher Gemüse, welches gerade gewachsen, nicht zu weich in der Konsistenz ist und keinen zu großen Durchmesser aufweist. Für die meisten Spiralizer ist ein Gemüse-Durchmesser von bis zu 5 cm passend.

Tipp: Wenn Sie einen manuellen Spiralschneider verwenden, empfiehlt es sich, runde Ecken des Obstes und Gemüses vorab abzuschneiden, um eine glatte Fläche für besseren Halt im Spiralschneider zu erhalten.

Besonders schöne Gemüsenudel-Ergebnisse erzielen manuelle Spiralschneider mit Zucchini oder Möhren – einige Tischgeräte sind sogar in der Lage, leckere Kartoffel-Tornados herzustellen.

In der Zubereitung Ihrer Zoodles sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt: Sie können sie entweder kurz anbraten oder aufkochen und mit der Soße Ihrer Wahl genießen.

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