Salatöl Vergleich 2020

Die 9 besten Öle für Salat im Überblick.

Zu einem leckeren Salat gehört ein passendes Öl. Neben dem klassischen Olivenöl eignen sich auch nussige Salatöle aus Erdnuss oder Walnuss, röstiges Leinöl oder leicht bitteres Traubenkernöl hervorragend für Salate. Wer es ein wenig würziger mag, greift zu einer Mischung aus Rapsöl und Sonnenblumenöl, die mit Kräutern verfeinert ist.

Doch woran erkennt man das beste Salatöl? Achten Sie darauf, dass das Öl der Güteklasse nativ oder nativ extra entspricht und biozertifiziert ist, wenn Sie Salatöl kaufen. Entdecken Sie jetzt das passende Salatöl in unserer Test- bzw. Vergleichstabelle.
Aktualisiert: 04.03.2020
17 von 9 der besten Salatöle im Vergleich

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4,5/5 aus 38 Bewertungen
Salatöl Vergleich
manako BIO Leinölmanako BIO Leinöl
Fandler Bio-TraubenkernölFandler Bio-Traubenkernöl
bioKontur WalnussölbioKontur Walnussöl
Fandler Bio-ErdnussölFandler Bio-Erdnussöl
Kräuterland Natur-Ölmühle BIO Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A.Kräuterland Natur-Ölmühle BIO Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A.
Ölmühle Solling Würzöl Kräuter-KnoblauchÖlmühle Solling Würzöl Kräuter-Knoblauch
Ölmühle Solling Salatöl würzig (2er Pack)Ölmühle Solling Salatöl würzig (2er Pack)
Castillo de Canena Reserva Familiar PicualCastillo de Canena Reserva Familiar Picual
Steirerkraft steirisches KürbiskernölSteirerkraft steirisches Kürbiskernöl
Abbildung* Vergleichssieger manako BIO LeinölFandler Bio-TraubenkernölbioKontur WalnussölFandler Bio-ErdnussölKräuterland Natur-Ölmühle BIO Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A.Ölmühle Solling Würzöl Kräuter-KnoblauchÖlmühle Solling Salatöl würzig (2er Pack)Castillo de Canena Reserva Familiar PicualSteirerkraft steirisches Kürbiskernöl
Modell*manako BIO Leinöl Fandler Bio-Traubenkernöl bioKontur Walnussöl Fandler Bio-Erdnussöl Kräuterland Natur-Ölmühle BIO Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A. Ölmühle Solling Würzöl Kräuter-Knoblauch Ölmühle Solling Salatöl würzig (2er Pack) Castillo de Canena Reserva Familiar Picual Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl
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100 ml
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250 ml
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500 ml
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1.000 ml
3,58 € pro 100 ml
500 ml
2,34 € pro 100 ml
2 x 500 ml
2,50 € pro 100 ml
500 ml
3,38 € pro 100 ml
1.000 ml
3,19 € pro 100 ml
Ölsorten
  • Leinöl
  • Trau­ben­kernöl
  • Wal­nussöl
  • Erd­nussöl
  • Kür­bis­kernöl
  • Rapsöl
  • Son­nen­blu­menöl
  • Distelöl
  • Son­nen­blu­menöl
  • Rapsöl
  • Olivenöl
  • Kür­bis­kernöl
Geschmack leicht röstig intensiv, leicht bitter leicht nussig intensiv nussig intensiv röstig, nussig herz­haft, würzig fein-würzig intensiv fruchtig nussig
Bio-Zertifizierung
Güteklasse
nativ

nativ

nativ

nativ

nativ

nativ

nativ

nativ extra
Her­s­teller macht keine Angaben
Lichtgeschützt
(zum Erhalten des Aromas)

gut

gut

gut

gut

gut

gut

gut

gut

gut
In weiteren Größen erhältlich
  • keine
  • keine
  • keine
  • keine
  • 250 ml
  • 500 ml
  • keine
  • keine
  • keine
  • 250 ml
  • 500 ml
Vorteile
  • in Deut­sch­land her­ge­s­tellt
  • reich an Omega-3-Fet­t­­säuren
  • ohne Zusatz­stoffe
  • inten­siver Gesch­mack
  • scho­­nend gepresst im tra­­­di­­­ti­o­­­nellen Stem­­­pel­­­p­res­s­ver­­­­­fahren
  • ein­fa­ches Por­tio­nieren dank Spring­do­sierer
  • gepresst aus unge­r­ös­teten Wal­nüssen aus kon­trol­liertem bio­lo­gi­schen Anbau
  • inten­­siver Gesch­­mack
  • scho­nend gepresst im tra­­di­­ti­o­­nellen Stem­­pel­­pres­s­ver­­­fahren
  • inten­siver Gesch­mack
  • ist dick­flüssig und nicht ölig
  • ver­fei­nert mit aro­ma­ti­schen Gewürzen, Kräu­tern und Kno­blauch
  • ver­fei­nert mit Dill­samen, Basi­likum und Estragon
  • sor­­ten­r­eines Öl aus Picual-Oliven
  • scho­nend gepresst im tra­­di­­ti­o­­nellen Stem­­pel­­pres­s­ver­­­fahren
Fragen und Antworten zum Produkt Fragen und Antworten zu manako BIO Leinöl Fragen und Antworten zu Fandler Bio-Traubenkernöl Fragen und Antworten zu bioKontur Walnussöl Fragen und Antworten zu Fandler Bio-Erdnussöl Fragen und Antworten zu Kräuterland Natur-Ölmühle BIO Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A. Fragen und Antworten zu Ölmühle Solling Würzöl Kräuter-Knoblauch Fragen und Antworten zu Ölmühle Solling Salatöl würzig (2er Pack) Fragen und Antworten zu Castillo de Canena Reserva Familiar Picual Fragen und Antworten zu Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl
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Salatöle-Kaufberatung:
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Das Wichtigste in Kürze
  • Es gibt viele Öle für Salat. Um das passende Öl zu finden, ist vor allem das Aroma des Öls entscheidend. Salatöle aus Walnüssen, Erdnüssen und Kürbiskernen sind für Ihr nussiges Aroma bekannt, Traubenkernöl ist leicht bitter und Distelöl ist besonders mild und fast geschmacksneutral. Einige Salatöle bestehen aus einer Mischung aus verschiedenen Ölen wie Sonnenblumen- und Rapsöl, die zusätzlich mit Gewürzen, Kräutern oder Knoblauch verfeinert sind.
  • Die höchste Güteklasse, die ein Salatöl haben kann, ist nativ extra. Sie kennzeichnet, dass es sich um kaltgepresstes Öl (nicht höher als 27 °C) handelt. Salatöle dieser Güteklasse zeichnen sich durch ihren besonders intensiven, fruchtigen Geschmack aus und haben einen Säuregehalt, der unter 0,8 % liegt. Die meisten Salatöle entsprechen jedoch der Güteklasse nativ. Auch diese Öle wurden kaltgepresst, ihr Säuregehalt ist jedoch mit bis zu 2 % etwas höher.
  • Damit das Aroma des Salatöls auch über lange Zeit erhalten bleibt, muss die Flasche, in der das Öl aufbewahrt wird, lichtgeschützt sein. Den höchsten Schutz bieten Blechkanister, aber auch dunkel getönte Glasflaschen erhalten das Aroma des Salatöls gut.

Salatöl Test

Bildnachweise: Igor Normann/Shutterstock (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

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Kommentare (1) zum Salatöle-Vergleich
  1. Dieter Sch.
    11.12.2019

    Passt Leinöl wirklich zu Salat? Ich habe bisher immer nur günstiges aus dem Supermarkt gekauft und finde den Geschmack doch recht streng.

    Antworten
    1. Vergleich.org
      11.12.2019

      Hallo Dieter,

      vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihr Interesse an unserem Salatöl-Vergleich.

      Ob Leinöl zum Salat passt oder nicht, ist natürlich immer vom eigenen Geschmack abhängig. Hochwertiges Leinöl hat jedoch einen sehr milden, leicht röstigen Geschmack. Probieren Sie es einfach mal aus, vielleicht kann das Leinöl Sie ja doch noch überzeugen.

      Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

      Ihr Vergleich.org-Team

      Antworten

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