Das Wichtigste in Kürze
  • Reispapier missverstehen viele auf den ersten Blick, dann dabei handelt es sich nicht etwa um beschreibbares Papier, sondern um essbares Papier. Für Frühlingsrollen ist Reispapier sehr gut geeignet und wird deswegen hier und da auch direkt als Frühlingsrollenpapier bezeichnet. Reispapier ist für Vegetarier und Veganer geeignet und von Natur aus glutenfrei. Das beste Reispapier besteht in der reinsten Form aus Reismehl und Salz, heißt es in diversen Reispapier-Tests im Internet. Einige Hersteller fügen Tapiokastärke als Bindemittel hinzu.
Das getestete Reispapier befindet sich in einer 300-g-Packung, die von einer Hand gehalten wird.

Das Duy-Anh-Reispapier, das wir hier sehen, wird aus Tapiokastärke, Wasser und Salz hergestellt und ist besonders dünn, wodurch es sich leicht rollen lässt.

1. Worauf kommt es laut Reispapier-Tests im Internet beim Kauf an?

Mit Blick auf die Zutaten lässt sich Reispapier kaum unterscheiden. Auch mit Blick auf die Größe zeigt sich ein eher einheitliches Bild. Meist hat Reispapier einen Durchmesser von 22 cm. Die größten Reispapiere kommen auf 28 cm, die kleinsten bleiben unter 20 cm.

Die Verpackung mit dem getesteten Reispapier befindet sich in einer Hand vor einem hellen Vorhang.

Dieses Duy-Anh-Reispapier ist superdünn und muss vor dem Rollen nicht in Wasser eingeweicht werden, womit es bei uns punkten kann.

Grundsätzlich gilt: Um Reispapier rollen zu können, ist es leichter, mit einem größeren Reispapier zu hantieren. Auf dem Teller oder am Buffet hingegen sieht eine handliche Frühlingsrolle umso ansprechender aus.

Tipp: Achten Sie darauf, wie gut sich das Reispapier verarbeiten lässt. Wenn es direkt reißt, während Sie damit Gemüse und Fleisch einwickeln, haben Sie nur wenig Freude daran, Reispapier-Frühlingsrollen zu formen.

2. Welche Reispapier-Rezepte sind besonders beliebt?

Im Test: Das Reispapier aus Vietnam befindet sich in einer 300-g-Packung, der Fokus liegt auf der gedruckten Produktbeschreibung.Der Klassiker unter den Reispapier-Rezepten ist sicherlich die Frühlingsrolle im Do-it-yourself-Format. Reispapier lässt sich besonders gut mit Gemüse füllen. Paprika und Karotten sind für die Füllung ebenso geeignet wie Sprossen.

Eine Packung mit dünnem getesteten Reispapier liegt hinter grünen Trauben und zwei Paprika auf einer Holzoberfläche.

Duy-Anh-Reispapier eignet sich sowohl für klassische Sommerrollen als auch für kreative Variationen mit Gemüse, Fisch oder Fleisch.

In diversen Reispapier-Tests im Internet berichten Feinschmecker, dass sie Reispapier-Rollen im Sommer gerne mit Salat, Gurken und Hähnchenfleisch füllen. Diese Sommerrollen-Reispapier-Rezepte fallen in die Kategorie der leichten Sommerkost. Im Herbst und Winter hingegen sind warme Gerichte beliebter, wie beispielsweise Füllungen mit Fleisch und Garnelen, die vorab in Sojasauce mariniert wurden. Grundsätzlich können Sie Reispapier frittieren oder roh essen. Für die Reispapier-Füllung sind Ihre Ideen und Ihre Lieblingslebensmittel gefragt.Ansicht der Produktinformationen auf der Rückseite einer wiederverschließbaren Verpackung mit dem dünnem Reispapier im Test.

Die Zubereitungsart wirkt sich auch darauf aus, ob das Reismehl-Menü zur Kalorienbombe wird. Zwar wirken 336 kcal für 100 g üppig mit Blick auf die Reispapier-Kalorien. In der Tat jedoch bedeutet das, dass ein Reispapierblatt mit durchschnittlich 10 g gerade mal 34 Kalorien hat.

3. Wo können Sie Reispapier kaufen?

Eine Packung mit dünnem Reispapier im Test liegt neben zwei Topfpflanzen auf einer Holzoberfläche.

Wir finden heraus: In einer Standardpackung Duy-Anh-Reispapier sind 300 Gramm enthalten, was je nach Stärke rund 100 Blättern entspricht.

Ansicht von der Seite auf eine im Regal stehende Packung mit dünnem Reispapier im Test.

Jedes Blatt Duy-Anh-Reispapier misst 22 cm im Durchmesser. Das ist eine gängige Größe für frische Sommerrollen und andere vietnamesische Spezialitäten, wie wir feststellen.

Sie erhalten Reispapier im Einzelhandel, meist im Regal der asiatischen Köstlichkeiten. Das Manko, wenn Sie Reispapier bei Rewe kaufen, sind jedoch die fehlenden Vergleichsmöglichkeiten. Auch wenn Sie Reispapier bei Edeka kaufen, finden Sie meist nur eine Produktvariante im Regal. In unserem Reispapier-Vergleich finden Sie viele Produkte im Überblick.

So finden Sie nicht nur im Handumdrehen das beste Reispapier, beispielsweise mit Blick auf die Nährwerte, sondern auch das günstigste Reispapier, denn wir weisen Ihnen – unabhängig von der Packungsgröße – den Preis pro 100 g Reispapier aus.

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Videos zum Thema Reispapier

In diesem aufregenden YouTube-Video teste ich verschiedene TikTok-Rezepte, die alle Reispapier verwenden! Ich zeige euch, wie vielseitig diese Zutat ist und welche leckeren Gerichte man damit zaubern kann. Seid gespannt auf eine kulinarische Reise voller Geschmacksexplosionen und kreativer Ideen – dieses Video ist ein absolutes Must-See für alle Foodies da draußen! Also schnappt euch eine Tüte Reispapier und lasst uns loslegen! Vergesst nicht, das Video zu liken, zu kommentieren und zu abonnieren, um keine neuen Rezeptideen zu verpassen!

In diesem YouTube-Video erfahren Sie, ob Reis wirklich besser ist als Nudeln oder Kartoffeln. Wir stellen Ihnen das vielseitige Reispapier vor, das eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kohlenhydratquellen bietet. Lassen Sie sich von unseren Tipps und Rezepten inspirieren, wie Sie Reispapier in Ihren Gerichten verwenden können.

Reispapier Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis