Joker-Messer Vergleich 2025

Joker stellt eine Vielzahl von Messern her, wie der folgende Überblick zeigt:

• Taschenmesser sind häufig als Klappmesser für den täglichen Gebrauch konzipiert.
• Feststehende Messer sind robuste Messer für Outdoor-Aktivitäten und Survival-Trips. In diversen Joker-Messer-Tests im Internet wird das Joker-Messer Avispa ganz besonders gelobt. Das Joker-Messer Avispa besticht mitunter durch eine schwarz-gelbe Optik, die auffällt. Auch Joker-Bushcraft-Messer, wie beispielsweise das Modell Bushcrafter Blade, sind beliebt bei Fans von Outdoor-Abenteuern.
• Jagdmesser wurden speziell für die Jagd entwickelt. Häufig handelt es sich um Joker-Messer mit Hirschhorn-Griff, wie es etwa bei den Modellen Canguro oder Tigre der Fall ist.
• Küchen- und Kochmesser sind für die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet.
• In der Kategorie Spezialmesser sind Messer für bestimmte Anwendungen, wie z. B. Angel- oder Handwerksmesser, zu finden.

Gibt es bereits einen Joker-Messer-Test der Stiftung Warentest? Bisher hat die Stiftung Warentest noch keinen Test durchgeführt, welcher sich ausschließlich auf Joker-Bushcraft-Messer konzentriert.

Aus allgemeinen Outdoor-Messer-Tests im Internet lässt sich schließen, dass die Langlebigkeit und Schärfe der Klinge und die Handlichkeit die wichtigsten Bewertungskriterien darstellen. Doch worauf kommt es genau an?

Material von Griff und Klinge entscheiden darüber, wie scharf das Messer bleibt und wie griffig es ist.

2.1. Klingenmaterial im Direktvergleich: Edelstahl, Carbonstahl und Damaststahl

Joker-Messer haben in aller Regel Klingen aus Edelstahl, Carbonstahl oder Damaststahl. Die besten Joker-Messer verfügen über Klingen aus rostfreiem Stahl. Einige Stahlarten wie der N695-Stahl sind besonders robust und leicht nachschärfbar – verwendet wird dieser zum Beispiel im Joker-Messer-Modell „Nomad“. Aber auch andere Joker-Messer wie das Modell „Dark Knight“ überzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung.

Bevor Sie ein Joker-Messer kaufen, können Sie hier die Vor- und Nachteile der jeweiligen Materialien nachlesen.

Das sind die Vor- und Nachteile von Klingen aus Edelstahl:

Das sind die Vor- und Nachteile von Klingen aus Carbonstahl:

Das sind die Vor- und Nachteile von Klingen aus Damast:

2.2. Griffformen und Materialien

Ähnlich wie das Klingenmaterial variiert, kann auch der Messergriff aus unterschiedlichen Materialien gefertigt sein. Häufig bestehen die Griffe von Joker-Messern aus Holz. Es gibt Joker-Messer aus Olivenholz oder Joker-Messer aus Hirschhorn sowie Modelle mit Griffen aus Micarta oder Gummi.

Der Hersteller setzt fast ausschließlich auf Holzgriffe. Ein besonders grifffestes Messer ist das Joker-Messer „Puuko“, dessen Griff aus lockigem Birkenholz verarbeitet ist. Zu den Joker-Messern mit einem Griff aus Hirschhorn zählt zum Beispiel das Joker-Bowie-Messer. Joker-Messer mit Griffen aus Plastik gibt es selten – ein weiteres Zeichen dafür, dass der Hersteller Joker aus Spanien ausschließlich auf hochwertige Materialien setzt.

Die folgende Tabelle zeigt, inwiefern sich die Griffmaterialien unterscheiden:

Ein beliebtes Modell mit Micarta-Griff ist das Joker-Bushcraft-Messer „Bushcrafter Blade“. Auch das Joker-Bowie-Messer können Sie auf den ersten Blick erkennen, denn es hat eine außergewöhnliche Klingenform, einen mehrfarbigen Holzgriff und eine Lederscheide. Vom Hirschhorn-Griff des Joker-Bowie-Messers lugt in der Modellvariante „Bowie Speciale“ ein Wildschweinkopf.

Hat Ihr Joker-Messer eine scharfe Klinge, erleichtert Ihnen diese das Schneiden und reduziert den Kraftaufwand. Wird die Klinge stumpf, sollten Sie sie schleifen.

2.3. Schärfe und Härte der Klinge

Beim Kauf eines Joker-Messers sind die Schärfe und Härte der Klinge entscheidende Faktoren, die die Leistung und Langlebigkeit des Messers beeinflussen. Hier sind einige Punkte, die Sie beachten sollten:

Achten Sie darauf, dass das Messer bereits ab Werk gut geschärft ist. Eine scharfe Klinge erleichtert das Schneiden und reduziert den Kraftaufwand. Verliert Ihr Joker-Messer mit der Zeit dennoch an Schärfe, müssen Sie Schleifwerkzeug oder Technik auf das jeweilige Klingenmaterial abstimmen.

Der HRC-Wert, die sogenannte Rockwell-Härte, gibt an, wie hart das Material ist. Ein Wert zwischen 58 und 62 HRC ist für viele Anwendungen ideal, da er eine gute Balance zwischen Schärfe und Widerstandsfähigkeit bietet. Härtere Klingen behalten länger ihre Schärfe, können aber spröder sein. Weichere Klingen sind leichter nachzuschärfen, nutzen sich jedoch schneller ab.

Die Klingenlängen variieren zwischen 10 und 12 Zentimetern. Zudem enthalten die meisten Joker-Outdoormesser ein eingearbeitetes Loch, worin Sie eine Gürtelschlaufe einfädeln können. Diese ist meist im Lieferumfang enthalten.

2.4. Ergonomie und Balance

Bevor Sie sich ein Joker-Messer kaufen, sollten Sie wissen, welche Klingenlänge für Sie optimal ist. Im Allgemeinen eignen sich kürzere Klingen – wie das Joker-Nomad-Messer – eher für Arbeiten, bei denen Präzision gefragt ist, beispielsweise zum Ausnehmen von Fischen. Dagegen eignen sich längere Klingen laut Joker-Messer-Tests aus dem Internet hervorragend für die Jagd oder um robuste Materialien zu schneiden. Die Form der Klinge kann ebenfalls die Schneidleistung beeinflussen.

Beide Details – Klingenlänge und Klingenform – beeinflussen die Ergonomie und Balance des Joker-Messers. Darüber hinaus hat auch das Gewicht des Messers einen entscheidenden Einfluss. Ein schwereres Messer ist gut geeignet als Hackmesser, weil es Eigengewicht mit einbringt. Ein leichteres Messer ist demzufolge eher für filigranere Arbeiten und präzisere Schnitte geeignet.

Viele Joker-Messer haben ergonomisch gestaltete Griffe, die einen komfortablen Halt bieten. Dies verbessert die Benutzerfreundlichkeit und verringert Ermüdungserscheinungen bei längerer Nutzung.

Praxistipp: Machen Sie den Praxistest, um zu prüfen, ob Ihr neues Joker-Messer gut ausbalanciert ist. Eine gute Balance erleichtert die Handhabung.

Joker-Messer zeichnen sich durch verschiedene Besonderheiten aus, die ihre Funktionalität und Handhabung verbessern. Zu den wichtigsten Merkmalen des Herstellers gehören der speziell geformte Klingenrücken, das Full-Tang-Messer, bei dem sich die Klinge über die gesamte Länge erstreckt, oder der Hohlschliff der Klingen. Ganz konkret lassen sich diese Merkmale und sogenannte Joker-Messer mit Feuerstahl so beschreiben:

3.1. Klingenrücken, Full-Tang und Hohlschliff

Der Klingenrücken ist oft abgerundet oder leicht geschwungen, was das Handling und die Kontrolle beim Schneiden verbessert. Dies kann auch dazu beitragen, Verletzungen zu vermeiden, da eine scharfe Kante nicht direkt in Kontakt mit der Hand kommt.

Bei einem Full-Tang-Messer erstreckt sich die Klinge über die gesamte Länge des Griffs und ist dort fest verankert. Dies sorgt für eine bessere Balance und Stabilität des Messers sowie eine höhere Langlebigkeit, da die Klinge nicht im Griff brechen kann. Ein besonders beliebtes Full-Tang-Modell ist das Joker-Messer Nomad. Bei diesem handelt es sich um ein Outdoormesser mit einer Klinge von 16,5 cm.

Ein Hohlschliff bedeutet, dass die Klinge an den Seiten konvex geschliffen ist, wodurch sie dünner wird und eine scharfe Schneide erhält. Diese Form ermöglicht ein präzises Schneiden und reduziert den Widerstand beim Durchtrennen von Materialien.

3.2. Joker-Messer mit Feuerstahl

Joker-Messer mit Feuerstahl, wie etwa die Modelle Nomad oder Ember, Bushcrafter, Ursus oder Nordico, ermöglichen es, durch Reibung Funken zu erzeugen, um Feuer zu entfachen. Dies macht das Joker-Messer mit Feuerstahl besonders nützlich für Outdoor-Aktivitäten und Survival-Situationen, da es eine praktische Möglichkeit bietet, Feuer zu machen, ohne auf Streichhölzer oder Feuerzeuge angewiesen zu sein.

Joker-Messer mit Feuerstahl sind für ein Outdoor-Abenteuer die beste Wahl. So können Sie ein Lagerfeuer machen, auch wenn Sie keine Streichhölzer haben.