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TÜV Süd

ISO 9001 TÜV-Zertifikat:
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Test- und Vergleichsverfahren.

Kategorien

Induktionskochplatte Vergleich 2019

Die 10 besten Kochplatten mit Induktion im Überblick.

Eine mobile Induktionskochplatte bietet Ihnen im Vergleich zu elektronischen Kochflächen einige Vorteile. So sind Kochplatten mit Induktion deutlich flotter und überzeugen bei der Zubereitung durch eine Zeiteinsparung von bis zu 50 %..

Unterschiede gibt es etwa bei der Umrandung. In vielen Tests liest man, dass die Bruchgefahr bei randlosen Platten größer ist. Sie sollten daher zu einer Induktionskochplatte mit einer Umrandung aus Kunststoff oder Edelstahl greifen. Außerdem sollte das Gerät über mindestens 9 Leistungsstufen verfügen, um eine passgenaue Regulierung der Temperatur zu ermöglichen. Finden Sie in unserer Produkttabelle die Induktionskochplatte, mit der Sie unterwegs zum Sternekoch avancieren.
Aktualisiert: 26.10.2019
1 – 7 von 10 der besten Induktionskochplatten im Vergleich

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4,5/5 aus 23 Bewertungen
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Induktionskochplatte Vergleich
Caso S-Line 2100 Einzel-InduktionskochfeldCaso S-Line 2100 Einzel-Induktionskochfeld
Rommelsbacher CT 3410/INRommelsbacher CT 3410/IN
K&H Domino Induktionskochfeld VIN-3420K&H Domino Induktionskochfeld VIN-3420
Aigostar Blackfire 30IAV SetAigostar Blackfire 30IAV Set
K&H Doppel-Induktionskochfeld HIN-3420-6K&H Doppel-Induktionskochfeld HIN-3420-6
Rosenstein & Söhne Induktions-KochplatteRosenstein & Söhne Induktions-Kochplatte
MEDION MD 15324 Doppel-InduktionskochplatteMEDION MD 15324 Doppel-Induktionskochplatte
Tefal IH2108 Everyday SlimTefal IH2108 Everyday Slim
Karcher Black Star InduktionsplatteKarcher Black Star Induktionsplatte
WMF Kult X Einzel-InduktionskochfeldWMF Kult X Einzel-Induktionskochfeld
Abbildung Vergleichssieger Caso S-Line 2100 Einzel-InduktionskochfeldRommelsbacher CT 3410/INK&H Domino Induktionskochfeld VIN-3420 Preis-Leistungs-Sieger Aigostar Blackfire 30IAV SetK&H Doppel-Induktionskochfeld HIN-3420-6Rosenstein & Söhne Induktions-KochplatteMEDION MD 15324 Doppel-InduktionskochplatteTefal IH2108 Everyday SlimKarcher Black Star InduktionsplatteWMF Kult X Einzel-Induktionskochfeld
Modell Caso S-Line 2100 Einzel-Induktionskochfeld Rommelsbacher CT 3410/IN K&H Domino Induktionskochfeld VIN-3420 Aigostar Blackfire 30IAV Set K&H Doppel-Induktionskochfeld HIN-3420-6 Rosenstein & Söhne Induktions-Kochplatte MEDION MD 15324 Doppel-Induktionskochplatte Tefal IH2108 Everyday Slim Karcher Black Star Induktionsplatte WMF Kult X Einzel-Induktionskochfeld

Vergleichsergebnis

Das Qualitätsmanagement für unser Test- und Vergleichsverfahren ist nach ISO 9001 TÜV-geprüft

Vergleich.org
Unsere Bewertung sehr gut
10/2019
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Unsere Bewertung sehr gut
10/2019
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Kundenwertung
bei Amazon
105 Bewertungen
315 Bewertungen
130 Bewertungen
63 Bewertungen
60 Bewertungen
48 Bewertungen
162 Bewertungen
3 Bewertungen
141 Bewertungen
69 Bewertungen
Typ geeignet für
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • einbaubar
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • einbaubar
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
  • frei­ste­hende Nut­zung
Anzahl Kochflächen 1 2 2 1 2 1 2 1 1 1
Bedienung
Sen­sor­be­di­en­feld
Sen­sor­be­di­en­feld
Sen­sor­be­di­en­feld
Sen­sor­be­di­en­feld
Sen­sor­be­di­en­feld
Dreh­regler und Tasten
Sen­sor­be­di­en­feld
Sen­sor­be­di­en­feld
Dreh­regler
Sen­sor­be­di­en­feld
Direktwahltasten
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Tem­pe­ratur
  • Wattstufe
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Warm­hal­tung der Speisen
  • Funk­ti­ons­wechsel: Tem­pe­ratur- oder Wat­t­an­zeige
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Tas­ten­sperre
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Warm­hal­tung der Speisen
  • Funk­ti­ons­wechsel: Tem­pe­ratur- oder Wat­t­an­zeige
  • Tas­ten­sperre
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Tas­ten­sperre
  • An- /Aus­taste
  • Funk­ti­on­s­taste
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Funk­ti­ons­wechsel: Tem­pe­ratur-, Watt- oder Time­r­an­zeige
  • Tas­ten­sperre
  • mini­male und maxi­male Tem­pe­ratur
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Warm­hal­tung der Speisen
  • Funk­ti­ons­wechsel: Tem­pe­ratur- oder Wat­t­an­zeige
  • Simmern
  • Dampf­­garen
  • Anbraten
  • Pause-Taste
  • Keine Direkt­wahl­tasten: Dreh­regler
  • Regu­lie­rung­s­tasten
    |
  • Timer
  • Warm­halten der Speisen
  • Funk­ti­ons­wechsel: Tem­pe­ratur- oder Wat­t­an­zeige
  • Milch auf­wärmen
  • Simmern
  • Dampf­garen
  • Anbraten
Leistungsstufen

12/17


10/17


17/17


10/17


17/17


8/17


10/17
rechts nur 8 Stufen

9/17


10/17


8/17
Temperaturregelung 12 Stufen 10 Stufen 17 Stufen 10 Stufen 17 Stufen 8 Stufen 10 Stufen 9 Stufen 10 Stufen 8 Stufen
Temperaturbereich 60°C - 240°C 60°C - 240°C 50°C - 240°C 60°C - 200°C 50°C - 240°C 60°C - 200°C 60°C - 240°C 60°C - 240°C 60°C - 240°C 60°C - 240°C
Anzeige
Dis­play für Stufen oder Tem­pe­ratur
Dis­play für Tem­pe­ratur oder Watt
Dis­play für Stufen
Dis­play für Tem­pe­ratur oder Watt
Dis­play für Stufen
Dis­play für Tem­pe­ratur oder Watt
Dis­play für Tem­pe­ratur oder Watt
Dis­play für Tem­pe­ratur oder Watt
Licht­an­zeige der Tem­pe­ratur
Dis­play für Tem­pe­ratur oder Watt
Bodendurchmesser Kochgeschirr max. 26 cm 15 - 20 cm 12 - 26 cm 15 - 20 cm 12 - 26 cm 12 - 26 cm 12 - 25 cm 10 - 26 cm max . 28 cm max. 28 cm
Umrandung
Kanten randloser Platten brechen schnell
gebürs­teter Edel­stahl
Edel­stahl
randlos
Kunst­stoff
randlos
Kunst­stoff
Kunst­stoff
Kunst­stoff
Kunst­stoff
Kunst­stoff
Maße
H x B x T		 5,8 x 27,7 x 35,7 cm 6,7 x 60 x 36 cm 5,7 x 29,5 x 51 cm 6,5 x 28 x 35 cm 7,5 x 60 x 33,8 cm 7 x 37 x 28 cm 7 x 60,3 x 35,5 cm 8,4 x 44,2 x 34,8 cm 6,5 x 36 x 30 4,8 x 37,1 x 29,1 cm
Gewicht 2,5 kg 5,4 kg 5 kg 3,5 kg 6 kg 2,6 kg 5,5 kg 2,65 kg 2,9 kg 1,1 kg
Leistung 2.100 W 3.400 W 3.400 W 2.000 W 3.400 W 2.000 W 3.500 W 2100 W 2.000 W 2.100 W
Timer
Kochzeiteinstellung & Abschaltautomatik
0 - 180 min
0 - 180 min
0 - 99 min
0 - 180 min
0 - 99 min
0 - 180 min
0 - 180 min
0 - 180 min
0 - 540 min
Überhitzungs-Schutz
schaltet mit Timer-Ende ab
Automatische Abschaltung
schaltet mit Timer-Ende ab
schaltet mit Timer-Ende ab
schaltet mit Timer-Ende ab
schaltet mit Timer-Ende ab
schaltet mit Timer-Ende ab
nach 2 h Betrieb ohne Timer
schaltet mit Timer-Ende ab
nach 60 sec ohne Nut­zung
Automatische Topferkennung
mit Abschaltautomatik
nach 1 min
nach 1 min
nach 1 min
nach 1 min
nach 30 sec
nach 45 sec
Vorteile
  • ein­s­tell­bare Tem­pe­ratur mit Anzeige
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • modernes Design
  • 12 Leis­tungs­stufen
  • nie­d­riges Gewicht
  • Edel­stahl­rahmen
  • beson­ders großes Koch­feld
  • ein­s­­tel­l­­bare Tem­pe­­ratur mit Anzeige
  • übe­rall unkom­p­­li­­ziert und sch­­nell an eine Steck­dose ansch­­ließbar
  • modernes Design
  • Edel­­stahl­rahmen
  • frei­ste­hend und ein­baubar
  • Stu­fen­an­zeige 1 - 9
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • modernes Design
  • zwei unter­schied­lich große Koch­flächen
  • 17 Leis­tungs­stufen
  • ein­s­tell­bare Tem­pe­ratur mit Anzeige
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • modernes Design
  • kann Speisen warm­halten
  • Kochtopf im Set ent­halten
  • frei­ste­hend und ein­baubar
  • Stu­fen­an­zeige 1 - 9
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • modernes Design
  • zwei Koch­flächen
  • 17 Leis­tungs­stufen
  • sehr sch­­nelles Auf­­heizen
  • ein­s­tell­bare Tem­pe­ratur mit Anzeige
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • modernes Design
  • kann Speisen warm­halten
  • hand­liche Größe
  • ein­s­tell­bare Tem­pe­ratur
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • modernes Design
  • mit einem Knopf­druck Aus­wahl der nie­d­rigsten bzw. höchsten Tem­pe­ratur
  • zwei Koch­flächen
  • ange­schrägtes Bedi­en­feld zur bes­seren Nut­zung
  • beson­ders schmal und platz­spa­rend
  • ein­s­­tel­l­­bare Tem­pe­­ratur
  • übe­rall unkom­p­­li­­ziert und sch­­nell an eine Steck­dose ansch­­ließbar
  • modernes Design
  • ein­s­tell­bare Tem­pe­ratur mit Licht­an­zeige
  • übe­rall unkom­p­li­ziert und sch­nell an eine Steck­dose ansch­ließbar
  • nie­d­riges Gewicht
  • sehr sch­nelles Auf­heizen
  • ein­s­­tel­l­­bare Tem­pe­­ratur
  • übe­rall unkom­p­­li­­ziert und sch­­nell an eine Steck­dose ansch­­ließbar
  • modernes Design
  • beson­­ders nie­d­­riges Gewicht
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    2410
Vergleich.org Statistiken

Induktionskochplatten-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Induktionskochplatte Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Sie können eine mobile Induktionskochplatte zusätzlich zu Ihrer Herdplatte nutzen, nach Belieben transportieren oder an Ihren Herd anschließen und einbauen.
  • Im Vergleich zu elektronischen Kochflächen benötigen Induktionsflächen weniger als die Hälfte der Zeit, um Speisen zu kochen und sind sparsamer, weil sie den Topf nur punktuell am Boden erhitzen.
  • Induktionstechnik macht diese Kochplatten besonders sicher, da nur das Kochgeschirr erhitzt wird, nicht aber die Kochfläche als solche. Dies dämmt das Risiko für Verbrennungen fast gänzlich ein.

induktion_teaser

Nach schnellem Frühstück und kurzer Mittagspause kann das Abendessen gerne etwas ausgiebiger sein. Kein Wunder also, dass über 35 % der Deutschen regelmäßig frisch kochen. Immer mehr nutzen dafür flexible Induktionskochplatten - 45 % des Umsatzes von Induktionskochfeldern machen mobile Induktionskochplatten laut GfK mittlerweile aus. Kochen auf Induktion benötigt nur ein Drittel der Zeit und spart 20 % Energie im Vergleich zu einem Elektroherd.

Wenn Sie schnell und flexibel kochen möchten, entscheiden Sie sich für freistehende Induktionsfelder. Diese können Sie problemlos zusätzlich neben jedes Kochfeld aufstellen oder mit auf Reisen nehmen.

Doch wieso sparen Induktionsflächen Zeit und Strom? Welche Vorteile bietet diese Technik? Und worauf sollten Sie beim Kauf achten, damit Sie die optimale Kochfläche für Ihre Bedürfnisse finden? In unserem Induktionskochplatten-Vergleich 2019 bieten wir Ihnen Orientierung und zeigen auf, worauf es bei freistehenden Induktionskochplatten ankommt.

1. Induktionskochplatten: Die beste Wahl für Hobbyköche

induktionssymbol

Dieses Symbol gibt an, welche Töpfe für Induktion geeignet sind.

In höherpreisigen Küchen sind Induktionskochfelder mittlerweile schon Standard, weil ihre Technik das Kochen schneller und sparsamer macht.

Grund dafür ist die unter der Kochzone verbaute Magnetspule, die durch Stromzufuhr eine Magnetfeld erzeugt. Der ferromagnetische Boden von induktionsfähigem Kochgeschirr erzeugt schließlich einen Wirbelstrom, der durch den Widerstand des Kochgeschirr-Bodens in thermische Energie gewandelt wird.

Freistehende Induktionskochplatten bieten diese Technik auf kleinerer Fläche, um Ihnen Mobilität zu gewährleisten. So können Sie diese zum Beispiel auf Reisen, im Urlaub oder als Ergänzung Ihres regulären Herds genutzt werden.

Ferromagnetisch: Das Wort setzt sich auf dem lateinischen ferrum für Eisen und magnetis für „Stein aus Magnesien“ zusammen. Es beschreibt den Magnetismus, den Sie aus dem Alltag kennen. Kobalt, Eisen und Nickel sind beispielsweise ferromagnetisch.

Sie sind sich nicht sicher, welche tragbare Kochplatte für Sie die richtige ist? Als Hilfestellung haben wir nachfolgend die Vor- und Nachteile von Induktionskochplatten für Sie zusammengestellt:

  • Mit Induktion kochen Sie am schnellsten
  • Energie wird nur ans Kochgeschirr, nicht aber an die Kochplatte abgegeben
  • Induktion reagiert sofort auf Temperaturänderungen. Das verhindert ein Überkochen
  • Nur das Kochgeschirr wird erhitzt, die Kochplatte bleibt lauwarm. Verbrennungen und angebrannte Speisen gehören der Vergangenheit an
  • das Kochgeschirr muss induktionsfähig/ferromagnetisch sein und ist teurer als herkömmliches
  • die Anschaffungskosten sind um die Hälfte höher als bei Elektro-Kochfeldern

Ist Ihr Kochgeschirr induktionsfähig? Bleibt ein Magnet am Boden Ihres Topfes haften, ist dieser für Induktionkochplatten geeignet und Sie können ihn zum Kochen nutzen.

1.1. Induktionskochplatte: Induktionstechnik zum Mitnehmen

Mobile Induktionsplatten stehen Induktionsherdplatten in nichts nach. Dennoch gilt: Je kleiner die Platte, desto eher wird auf zusätzliche Funktionen verzichtet.

Entsprechend kann das Bedienfeld aus einem Regler und einer Lichtanzeige bis hin zu elektronischer Anzeige, Boost-Taste (für extra schnelle Erhitzung), Timereinstellung, Tastensperre und Sensorbedienfeld bestehen.

Möchten Sie eine freistehende Induktionskochplatte als Ergänzung zu Ihrer Herdplatte nutzen, empfehlen sich viele Direktwahltasten, die eine hohe Bandbreite an Einstellungen möglich machen. Hersteller wie Aigostar oder ProfiCook sind dafür bekannt, viele Funktionen und Einstellungstasten in ihre Kochplatten zu integrieren.

Induktionskochplatte Test Topf mit Gemüse

2. Welche Typen mobiler Kochflächen gibt es?

KategorieBeschreibung
 Induktionskochplatten

mooka-induktionskochfeld

  • leitet Wärme durch ein Magnetfeld
  • liegen preislich zwischen 35 € und 200 €

kochen Speisen schneller und effizienter
autark und/oder einbaufähig
gelten als besonders verbrennungssicher

Kochgeschirr mit magnetischem Boden ist erforderlich
doppelt so teuer, wie herkömmliche Kochplatten

Elektronische Kochplatten

elektrische_kochplatte1

  • leiten Wärme durch elektrische Widerstände an die Außenplatte
  • Gehäuse aus lackiertem Metall oder Edelstahl
  • Kochplatten aus Gusseisen

günstig in der Anschaffung
halten Speisen lange warm

kühlen nur sehr langsam ab
werden schnell sehr heiß, Verbrennungsgefahr

Infrarot-Kochplatten

infrarotkochplatte

  • leiten Wärme durch Heizstrahler und Infrarot im Inneren

erhitzen sich schneller als Elektro-Kochplatten
können mit jegleichem Geschirr genutzt werden

benötigen mehr Energie als Induktionstechnik
werden schnell sehr heiß, Verbrennungsgefahr

 Gaskochplatten

gaskochplatte1

  • nutzt eine Feuerflamme zum Kochen
  • beginnen preislich bei 15 €

günstige Anschaffung

offene Flamme
schlechte Temperaturregelung
Gasflasche ist erforderlich

Temperatur einstellen per Sensorbedienfeld

Die Stufenregulierung von 1 bis 9 bei einer Induktionskochplatte.

3. Kaufberatung: Darauf müssen Sie bei Induktionskochplatten achten

Wenn Sie eine Induktionskochplatte kaufen möchten, kann die Vielzahl der angebotenen Produkte eine Wahl erschweren . Damit Sie schnell die für Sie optimal geeignete Platte finden, haben wir nachfolgend die wichtigsten Kaufkriterien für mobile Induktionskochplatten zusammengefasst.

3.1. Bauarten von Induktionskochplatten: Umrandungen geben Stabilität

Möchten Sie die Kochplatte hauptsächlich unterwegs nutzen, greifen Sie zu eingerahmten Platten, die autark, also freistehend, sind. Diese sind robuster als randlose Modelle und können Sie in jeden Camping-Urlaub begleiten.

Wählen Sie Edelstahl als Material für die Umrandung. Dieses ist resistenter gegen Gebrauchsspuren. Gehäuse aus Plastik können dagegen schnell zerkratzen.

Randlose Kochflächen brechen und splittern durch ihre Glaskanten beim Transport schneller ab. Sie sind weniger zum mobilen Einsatz denn zum Einbau in eine bestehende Küchenarbeitsfläche geeignet. Das randlose Design fügt sich unauffällig ein.

3.2. Sicherheitsfunktionen: Automatische Abschaltungen schützen vor Verbrennungen

hand auf induktion

Keine Verbrennungen, da die Herdplatte nicht heiß wird.

Achten Sie bei Ihrem persönlichen Induktionskochplatte-Test auf die integrierten Funktionen, die Ihr Reisekochfeld beinhaltet. Das Gerät sollte sich bei Nichtnutzung von allein abschalten, Induktionsgeschirr automatisch erkennen und eine Tastensperre beinhalten, um das Risiko von zu hohen Temperaturen und Verbrennungen einzudämmen.

3.3. Funktionalität: Viele Direktwahltasten erleichtern die Nutzung

Ihr persönlicher Induktionskochplatte-Vergleichssieger fügt sich am besten in Ihren Alltag ein, wenn Sie Wert auf die Ausstattung und Direktwahltasten legen. Hersteller wie Caso setzen dabei auf ein hochwertiges Edelstahlgehäuse, während die Marke Aigostar eine zusätzliche Warmhalte-Funktion in ihren Induktionskochplatten anbietet.

Aufgepasst:Verwenden Sie zum Kochen keine Utensilien aus Metall. Diese könnten Ableitstrom der Induktionsfläche durch Ihren Körper leiten. Greifen Sie stattdessen zu Kochlöffeln aus nicht-leitenden Materialien wie Holz oder Kunststoff.

4. Sicherheit: Induktionskochplatten schützen vor Verbrennungen

Halten Sie Abstand!

Die Stiftung Warentest rät, beim Kochen 5 bis 10 Zentimeter Abstand zum Rand der Induktionskochplatte zu halten. Sind Sie schwanger, geben Sie besonders acht und halten mindestens einen Abstand von 40 Zentimetern ein! Die erzeugten magnetischen Streufelder können Zellen verändern und Herzschrittmacher stören. Insbesondere auf Reisen und beengtem Raum sollten Sie vorsichtig sein.

Wenn Sie Kinder und Haustiere haben, spielt die Sicherheit im Haushalt natürlich eine besonder große Rolle. Induktionskochplatten gelten als verbrennungssicher – das macht sie in der Handhabung besonder sicher. Ein schönes Plus: Angebrannte Essensreste gehören mit Induktion ebenso der Vergangenheit an.

Die Wärme, die am Boden des Kochgeschirrs entsteht, bleibt punktuell und hat kaum Auswirkung auf die eigentliche Oberfläche der Kochplatte. Diese bleibt lediglich lauwarm. Schieben Sie den Topf zur Seite, wird die Spannung im Magnetfeld abrupt gestoppt und die Wärme entweicht. Dementsprechend können auch Flüssigkeiten nicht anbrennen.

induktion_ausschalten

Induktionsplatten sollten abschalten bei ungeeignetem Kochgeschirr.

Darüber hinaus beinhalten Induktionskochplatten eine Topferkennung, die feststellt, ob sich (geeignetes) Geschirr auf der Platte befindet. Ist dies nicht der Fall, schaltet die Kochfläche entweder direkt wieder ab oder macht sich über Warnsignale bemerkbar.

Auch eine automatische Abschaltung bei Nichtbenutzung garantiert zusätzliche Sicherheit, wenn köchelnde Speisen auf der Kochfläche stehen gelassen wurden. Achten Sie beim Kauf auf diese Funktionen, damit vergessenes Ausschalten der Induktionskochplatte nicht zur Gefahr wird. Im Vergleich der besten Induktionskochplatten war diese Einstellung in allen Modellen vorhanden.

Induktionsherd reinigen

5. Reinigung und Pflege: Induktionskochplatten sind pflegeleicht

Induktionsherd veranschaulichung

Veranschaulichung der punktuellen Wärme am induktionsfähigen Pfannenboden.

Induktionskochflächen bestehen aus einer Glaskeramik-Oberfläche, die besonders glatt und eben ist. Schmutz entfernen sie dementsprechend mühelos ohne Schrubben. Möchten Sie beim Kochen umliegende Oberflächen nicht verschmutzen, wählen Sie eine Kochplatte, dessen Ränder eingefasst sind.Das verhindert ein Überlaufen von Flüssigkeiten über den Rand. Randlose Modelle sind zwar besonders an den Kanten leichter zu reinigen, können übergelaufene Flüssigkeiten aber nicht auf der Induktionsplatte halten.

Benutzen Sie zur Reinigung Ihrer Kochplatte handelsübliche Küchenreinigungsmittel, mit denen Sie auch den Herd säubern. Die Oberflächen von Induktionsplatten bestehen allesamt aus Glaskeramik wie Elektro-Herdplatten und benötigen keine gesonderte Pflege.

6. Fragen und Antworten rund um das Thema Induktionskochplatte

kochen mit induktion

Mit Induktionstechnik schneller kochen.

Im folgenden klären wir Fragen rund um  Kochplatten mit Induktionstechnik:

6.1. Was sind das für Geräusche, die meine Induktionskochplatte macht?

Bei hohen Leistungsstufen wird Ihre Induktionsfläche ein Summen, Piepen oder Brummen von sich geben. Weil die Platten kühl gehalten müssen, können Sie ebenso den Belüfter hören. Diese Geräusche sind der Induktionstechnik geschuldet und völlig normal.

6.2. Welchen Vorteil bieten viele Leistungsstufen?

Leistungsstufen beschreiben Abstufungen, mithilfe jener Sie die Wattzahl oder Temperatur einstellen können. Möchten Sie die Stufen möglichst genau einstellen, greifen Sie zu vielen Leistungsstufen.

Besonders wenige Leistungsstufen legen die Vermutung nahe, dass eine genaue Einstellung der Temperatur gar nicht möglich ist. Über Induktionsplatten der Marke Unold berichten Kunden von Temperatursprüngen von 40°C. Ein leichtes Köcheln ist demnach nicht möglich, wenn Sie von beispielsweise 60°C direkt auf 100°C schalten müssten.

7. Beliebte Hersteller von Induktionskochplatten

Die bekannten Marken für Haushaltsgeräte werden Sie auch bei Induktionskochplatten finden. Vielfach unterscheiden sich die Produkte nur unwesentlich in Ihrem Funktionsumfang. Hier haben wir Sie einige der beliebtesten Hersteller gelistet:

  • Rommelsbacher
  • Falkon
  • Miele
  • Samsung
  • Gaggenau
  • Neff
  • Bosch
  • Siemens
  • AEG
  • Smeg
Vergleichssieger
Caso S-Line 2100 Einzel-Induktionskochfeld
Unsere Bewertung: sehr gut Caso S-Line 2100 Einzel-Induktionskochfeld
105 BewertungenZum Angebot »
Preis-Leistungs-Sieger
Aigostar Blackfire 30IAV Set
Unsere Bewertung: sehr gut Aigostar Blackfire 30IAV Set
63 BewertungenZum Angebot »
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Kommentare (1) zum Induktionskochplatten-Vergleich
  1. Annika Behrents
    01.03.2018

    Hallo!

    Der Durchmesser meines Topfes beträgt auf alle Fälle mehr als 30cm. Kann ich damit dennoch auf den Platten kochen? Die Kochflächen sind ja allesamt kleiner.

    Grüße,
    Annika

    Antworten
    1. Vergleich.org
      01.03.2018

      Hallo Annika,

      vielen lieben Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich und Ihre Nachfrage.

      Da die Wärme nur punktuell übertragen wird, könnte die Qualität des Kochens leiden. Ragen Ihre Töpfe zu weit über die gekennzeichneten Kochflächen, wird an diesen Stellen keine Wärme mehr produziert. Bis zu 5 cm mehr im Durchmesser sollten allerdings kein Problem darstellen.

      Viel Spaß beim Kochen und viele Grüße
      Ihr Vergleich.org-Team

      Antworten

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Dunstabzugshaube kopffrei Test

Herd, Backofen & Kochplatten Dunstabzugshaube kopffrei

Die wichtigste Kategorie einer kopffreien Dunstabzugshaube ist die Luftleistung. Diese bestimmt darüber, mit welcher Saugkraft die Kochdämpfe und …

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Unterbau-Dunstabzugshaube Test

Herd, Backofen & Kochplatten Unterbau-Dunstabzugshaube

Unterbau-Dunstabzugshauben können platzsparend unter Hängeschränken installiert werden. Beachten Sie jedoch unbedingt einen Mindestabstand von 65 cm …

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Dunstabzugshaube Test

Herd, Backofen & Kochplatten Dunstabzugshaube

In der Kategorie der Dunstabzugshauben gibt es verschiedene Modelle. Einfache Unterbauhauben, die unter einem Schrank montiert werden, sind am …

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Einbau-Dampfgarer Test

Herd, Backofen & Kochplatten Einbau-Dampfgarer

Das Wichtigste beim Kauf eines Einbau-Dampfgarers ist das Garraumvolumen. Je größer das Garraumvolumen ist, umso mehr passt in das Gerät hinein…

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Einbau-Kaffeevollautomat Test

Herd, Backofen & Kochplatten Einbau-Kaffeevollautomat

Der Kauf eines Kaffeevollautomaten lohnt sich für Sie, wenn Sie regelmäßig Kaffee konsumieren. Ein Kaffeevollautomat-Einbaugerät spart Ihnen dabei …

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Einbauherd-Set Test

Herd, Backofen & Kochplatten Einbauherd-Set

Einbauherd-Sets bestehen aus Backofen und Kochfeld. Diese Kombination der Geräte ist günstiger als der Kauf der einzelnen Produkte. Zudem können Ofen …

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Einzelkochplatten Test

Herd, Backofen & Kochplatten Einzelkochplatten

Eine Einzelkochplatte, oder ein Einzelkochfeld, ist eine mobile, also tragbare Herdplatte, die an jedem beliebigen Ort mit Stromanschluss aufgestellt …

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Elektroherd Test

Herd, Backofen & Kochplatten Elektroherd

Ein Elektroherd ist eine gute Alternative zum Gasherd. Sie können einen Elektroherd als Standherd oder als Einbauherd kaufen…

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Flachschirmhaube Test

Herd, Backofen & Kochplatten Flachschirmhaube

Flachschirmhauben entziehen Ihrer Küche Gerüche und Fette, welche durchs Kochen oder Backen entstanden sind. Diese Filterung der Luft erfolgt entweder…

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Gasherd mit Gasbackofen Test

Herd, Backofen & Kochplatten Gasherd mit Gasbackofen

Ähnlich wie ein klassischer Elektroherd verfügt auch ein Gasherd mit Gasbackofen in der Regel über vier Kochplatten, die separat genutzt werden können…

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Gasherd Test

Herd, Backofen & Kochplatten Gasherd

Beim Gasherd wird das Kochfeld ausschließlich mit Gas betrieben. Das Gas-Kochfeld erhitzt sich schnell und die Temperatur kann haargenau reguliert …

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Gaskochfeld Test

Herd, Backofen & Kochplatten Gaskochfeld

Gaskochfelder sind autark, wenn sie einzeln installiert und unabhängig vom Herd betrieben werden. Sie sind eine in Deutschland kaum genutzte, aber …

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Glaskeramik-Kochfeld Test

Herd, Backofen & Kochplatten Glaskeramik-Kochfeld

Als Glaskeramik-Kochfeld werden Herde beschreiben, die über den Heizelementen eine solche Platte aus Glaskeramik verbaut haben…

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Heißluftofen Test

Herd, Backofen & Kochplatten Heißluftofen

Im Heißluftofen-Vergleich bzw. Heißluftofen-Vergleich sollte das verarbeitete Material im Mittelpunkt stehen. Eine Kombination aus Kunststoff und Edelstahl…

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Herd Test

Herd, Backofen & Kochplatten Herd

Allgemein wird zwischen drei Herdtypen unterschieden: Gasherd, Elektroherd und Induktionsherd. Erstere sind besonders energiesparend, während mittlere…

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Induktion-Adapterplatte Test

Herd, Backofen & Kochplatten Induktion-Adapterplatte

Dank einer Induktion-Adapterplatte verwenden Sie Ihr Kochgeschirr weiter, obwohl dieses eigentlich nicht für einen Induktionsherd geeignet ist. …

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Induktionsherd Test

Herd, Backofen & Kochplatten Induktionsherd

Ein Induktionsherd besteht aus einem regulären Elektro-Backofen sowie einem modernem Induktionskochfeld…

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Induktionskochfeld 80 cm Test

Herd, Backofen & Kochplatten Induktionskochfeld 80 cm

Ein Induktionskochfeld mit 80 cm Einbaubreite eignet sich gut für Familien und Mehrpersonenhaushalte, in denen gerne und viel gekocht wird: Besonders …

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Induktionskochfeld 90 cm Test

Herd, Backofen & Kochplatten Induktionskochfeld 90 cm

Achten Sie auf flexible Kochzonen oder eine Bräterzone, wenn Sie ein 90-cm-Induktionskochfeld kaufen. Große Pfannen und Töpfe werden so effizient und …

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Induktionskochfeld Test

Herd, Backofen & Kochplatten Induktionskochfeld

Besitzer eines Induktionskochfelds freuen sich über einen geringeren Stromverbrauch als Nutzer eines Glaskeramikfeldes…

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Inselhaube Test

Herd, Backofen & Kochplatten Inselhaube

Inselhauben sind mit einem Abluft- oder Umluft-System ausgestattet. Umluft-Inselhauben befreien die Luft von Fett- und Schmutzpartikeln und leiten die…

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Kochfeld 80 cm Test

Herd, Backofen & Kochplatten Kochfeld 80 cm

Wenn Sie ein Kochfeld 80 cm kaufen möchten, gibt es einige Kriterien, die Sie beachten sollten. Ein Kochfeld in 80 cm Größe kann autark (also frei) …

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Kochfeld mit integriertem Dunstabzug Test

Herd, Backofen & Kochplatten Kochfeld mit integriertem Dunstabzug

Ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug kombiniert die Funktionen eines Kochfeldes und einer Dunstabzugshaube in einem Gerät. Das erspart Ihnen …

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Kochfeld Test

Herd, Backofen & Kochplatten Kochfeld

Kochfelder können elektrisch oder mit Gas betrieben werden. Gaskochfelder sind umweltschonend und kostengünstiger als Glaskeramik-Kochfelder. …

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Kombi-Dampfgarer Test

Herd, Backofen & Kochplatten Kombi-Dampfgarer

Kombi-Dampfgarer sind als Dampf-Backöfen, Mikrowellen mit Dampfgar-Funktion sowie als reine Dampfgarer-Einbaugeräte erhältlich. Letztere zeichnen sich…

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Kombidämpfer Test

Herd, Backofen & Kochplatten Kombidämpfer

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Kontaktgrill Test

Herd, Backofen & Kochplatten Kontaktgrill

Ein Kontaktgrill ist ein kompakter Elektrogrill, der in der Küche verwendet werden kann. Nach kurzer Aufwärmzeit platzieren Sie die Speisen auf der …

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Mauerkasten Test

Herd, Backofen & Kochplatten Mauerkasten

Am Ende des Abluftrohrs einer Dunstabzugshaube befindet sich ein Mauerkasten. Er muss während des Betriebs automatisch öffnen, um Abluft nach draußen …

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Miele-Backofen Test

Herd, Backofen & Kochplatten Miele-Backofen

Entscheiden Sie sich für einen Pyrolyse-Backofen und sparen Sie wertvolle Zeit beim Reinigen. Diese Geräte-Art nimmt bei hohen Temperaturen eine …

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Minibackofen mit Kochplatten Test

Herd, Backofen & Kochplatten Minibackofen mit Kochplatten

Beim Kauf eines Minibackofens mit Kochplatten können Sie zwischen Geräten mit klassischen Kochplatten oder einem modernen Glaskeramik-Kochfeld wählen…

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Minibackofen Test

Herd, Backofen & Kochplatten Minibackofen

Ein Minibackofen ist die kleine Version eines herkömmlichen Backofens mit den gleichen Grundfunktionen: Backen mit Ober- und Unterhitze…

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Miniküche Test

Herd, Backofen & Kochplatten Miniküche

Das Grundgerüst einer Pantryküche besteht aus Spüle und Unterbau. Letzterer ist für die Platzierung des Kühlschranks vorgesehen. Möchten Sie eine …

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Neff-Induktionskochfeld Test

Herd, Backofen & Kochplatten Neff-Induktionskochfeld

Induktionskochfelder von Neff gibt es mit den Bedienelementen TwistPad und Touch-Control. Welche der beiden Varianten sich für Ihr Neff-…

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Pizzamaker Test

Herd, Backofen & Kochplatten Pizzamaker

Mit dem Pizzamaker kommt die Pizzeria direkt zu Ihnen nach Hause. Bequem können Sie in der heimischen Küche Pizzen – ob selbstgemacht oder als …

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Pizzaofen Test

Herd, Backofen & Kochplatten Pizzaofen

Pizzaöfen gibt es nicht nur für den Garten. Mit einem Pizzaofen für zu Hause können Sie direkt auf Ihrem Küchentisch selbst gemachte oder gekaufte …

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Pyrolyse-Backofen Test

Herd, Backofen & Kochplatten Pyrolyse-Backofen

Pyrolyse Backöfen reinigen sich selbst. Diese Funktion bewirkt, dass die Innenwände des Backofens auf bis zu 600° Celsius erhitzt werden. …

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Standherd 50 cm Test

Herd, Backofen & Kochplatten Standherd 50 cm

Anders als bei vielen Einbauherden wird bei Standherden die gesamte Tiefe des Gerätes genutzt, wodurch die Abstände zwischen den einzelnen Kochfeldern…

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Tischhaube Test

Herd, Backofen & Kochplatten Tischhaube

Tischhauben sind das Aushängeschild einer modernen offenen Küche: Sie sorgen für die schnelle Beseitigung von Dämpfen und Wrasen, ohne dem Hobbykoch …

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Vollflächen-Induktionskochfeld Test

Herd, Backofen & Kochplatten Vollflächen-Induktionskochfeld

Ein Vollflächen-Induktionskochfeld kann wie jedes normale Ceranfeld mit separaten Kochzonen genutzt werden. Sobald Sie mit einem großen Bräter kochen…

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Warmhalteplatte Test

Herd, Backofen & Kochplatten Warmhalteplatte

Eine Warmhalteplatte produziert ausreichend Energie, um fertige Mahlzeiten über längere Zeit warmzuhalten. Sie kommt daher vor allem beim warmen …

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Zwischenbauhaube Test

Herd, Backofen & Kochplatten Zwischenbauhaube

Abgesehen von der Energieeffizienzklasse gibt es weitere Kriterien, die ein Modell zur besten Zwischenbauhaube für Sie machen. Vergleichen Sie die …

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