Vorteile
- mit Kabelstaufach
- mit besonders viel Zubehör
Nachteile
- ohne integrierten Timer
Das Wichtigste in Kürze 
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- „Bosch: Technik für’s Leben“ lautet der Leitspruch: Küchenmaschinen von Bosch haben einen sehr hohen Standard, sodass Sie lange Freude an Ihrem Küchengerät haben, das Sie als MUM oder MCM erkennen.
- Eine MUM Küchenmaschine gibt es in verschiedenen Ausführungen. Die mum4 ist ein empfehlenswertes Einsteigermodell, während die mum5 als eine der beliebtesten Bosch Küchenmaschinen gilt. Alle Bosch Küchenmaschinen überzeugen mit modernem Design.
- Wenn Sie eine Bosch-Küchenmaschine kaufen, empfehlen wir Ihnen ein Set mit möglichst viel Zubehör für optimalen Funktionsumfang.
Bereit für Ihren persönlichen Bosch-Küchenmaschinen-Test? Küchenmaschinen von Bosch haben einen besonders hohen Standard.
Die Firma Bosch greift auf mehr als 65 Jahre Erfahrung zurück und liegt als Hersteller von Küchenmaschinen weit vorne. Eine Bosch-Küchenmaschine gilt im Allgemeinen als Küchenhelfer beim Backen. Aber auch zur Kochvorbereitung eignen sich Bosch-Küchenmaschinen hervorragend.
Besonders beliebt ist die MUM-Küchenmaschine von Bosch. Die Modelle MUM 4, MUM 5, MUM 6 und die OptiMUM 9 unterscheiden sich in ihren Funktionen und werden mit immer mehr Komfort-Funktionen wie einem automatisch beweglichen Rührarm oder mit einer integrierten Küchenwaage ausgestattet.
Wir geben Ihnen eine Kaufberatung, damit Sie in unserem Bosch-Küchenmaschinen-Vergleich 2026 Ihren persönlichen Bosch-Küchenmaschinen-Testsieger finden.
Küchenhelfer erleichtern die Zubereitung von Speisen und vereinen mehrere Funktionen ineinander. Für eine optimal ausgestattete Küche haben wir folgende Produkte für Sie verglichen:
- zum Küchenmaschinen-Vergleich
- zum Küchenmaschine-mit-Kochfunktion-Vergleich
- zum Multikocher-Vergleich
1. Küchenmaschinen von Bosch: Wie findet sich die passende MUM für jede Küche?
Die beste Bosch-Küchenmaschine ist im Idealfall täglich in Gebrauch. Da diese Küchenkleingeräte platzsparend sind, können Sie auch eine Bosch-Küchenmaschine kaufen, wenn Sie wenig Platz in Ihrem Haushalt haben.
Ab in den Geschirrspüler
Zubehör von Bosch-Küchenmaschinen ist stets spülmaschinenfest. Die elektronischen Bestandteile werden einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt.
Küchenmaschinen von Bosch zeichnen sich durch einen besonders hohen Standard aus. Alle Modelle des Herstellers überzeugen mit einer besonders guten Standfestigkeit durch Gummifüße. Auch bei einer hohen Rührstufe bleibt das Küchengerät an seinem Platz.
Besonders attraktiv wird eine Küchenmaschine von Bosch durch das zahlreiche Zubehör, das angeboten wird.
Diverse Sets enthalten neben einem Patisserie-Set ein Schnitzelwerk, einen Mixbehälter, einen Zitruspresse-Aufsatz und manchmal sogar einen Fleischwolf. Selbst, wenn Sie nur wenige Funktionen benötigen, können Sie bei Bedarf zur Bosch-Küchenmaschine Zubehör dazukaufen.
Die Bosch-Küchenmaschine MUM Serie 2 ist inklusive einer großen Menge an praktischem Zubehör erhältlich. Unter anderem sind verschiedene Rühr- und Knethaken im Lieferumfang enthalten.
Folgende MUM Küchenmaschinen der Marke Bosch finden Sie online und im Handel:
- MUM S2
- MUM 4
- MUM 5
- MUM 6
- MUM 9
Das Wichtigste zu jedem Küchengerät haben wir für Sie in einer Tabelle zusammengefasst:
| Bosch-Küchenmaschinen-Typ | Detailübersicht |
|---|---|
 Bosch MUM 4 (mum4405) | 500 – 600 Watt 4 Schaltstufen MultiMotion Drive-Rührsystem 3,9 l – Schüssel auch für kleine Mengen geeignet EasyArm Lift |
 Bosch MUM 5 (mum5634) | 900 Watt 7 Schaltstufen 3D-Planeten-Rührsystem 3,9 l – Schüssel auch für kleine Mengen geeignet EasyArm Lift in 18 Farben erhältlich |
 Bosch MUM 6 (mum6N21) | 1000 Watt 4 Schaltstufen 3D-Planeten-Rührsystem 6,2 l – Schüssel nicht für kleine Mengen geeignet EasyArm Lift (da kein Rührarm vorhanden) |
 Bosch MUM 9 (mum9DT5S41) | 1500 Watt 7 Schaltstufen 3D-Planeten-Rührsystem 5,5 l – Schüssel EasyArm Lift nicht für kleine Mengen geeignet |
Kleine Mengen zubereiten: Eine MUM 6 und MUM 9 eignen sich nicht mehr zum Zubereiten kleiner Mengen. Für größere Mengen sind diese beiden Modelle aber optimal. Besonders bei großen Familienfeiern sind die MUM6 und MUM9 eine große Hilfe.
2. Welche Funktionen haben Bosch-Küchenmaschinen?
Die MUM 6 besteht den Bosch-Küchenmaschinen-Test besonders gut in großen Haushalten. Sie ist auf hohe Mengen Teig ausgelegt und verarbeitet sehr viel in einem Arbeitsdurchgang. In die Rührschüssel passen 6,2 Liter.
Je nach Typ der Bosch-Küchenmaschine variiert die Anzahl der Funktionen. Durch separat erhältliches Zubehör können Sie Ihr Gerät aber leicht um mehrere Funktionen erweitern. Wir haben die Funktionen der Bosch-Küchenmaschinen-Typen unter die Lupe genommen.
Hoher Standard: Standardmäßig sind Bosch-Küchengeräte mit einem Überlastungsschutz ausgestattet. Außerdem sind die meisten Modelle besonders platzsparend. Stets kann das Stromkabel sicher verstaut werden, sodass Sie mehr Arbeitsfläche in Ihrer Küche freihalten.
2.1. Staufach oder Aufroll-Automatik?
Ein Kabelstaufach ist nichts anderes als ein Freiraum am Standfuß der Küchenmaschine. In diesem Freiraum kann beliebig viel vom Stromkabel untergebracht werden, sodass Sie möglichst viel Arbeitsfläche nutzen können.
Eine Kabelaufrollautomatik kommt nach dem Benutzen der Bosch-Küchenmaschine zum Einsatz. Ähnlich wie beim Staubsauger kann durch leichtes Ziehen das automatische Einholen des Kabels aktiviert werden. Das Stromkabel verschwindet direkt in der Maschine.
Wie wir erfahren, ist diese Bosch-Küchenmaschine MUM Serie 2 in Rot, Weiß und Schwarz erhältlich – immer mit einer Leistung von 700 Watt.
2.2. MultiMotion-Drive-Rührsystem oder Planeten-Rührsystem?
Das 3D-Planeten-Rührsystem ist in der MUM 5, MUM 6 und in der MUM 9 verarbeitet und gilt als besonders effektiv.
Ein Rührsystem rührt und knetet die Masse in der Rührschüssel automatisch.
Beim MultiMotion-Drive-Rührsystem erfolgen mehrere verschiedene Rührbewegungen. Dadurch bleibt kein Teig am Schüsselrand kleben. Die MUM 4 von Bosch ist mit diesem Rührsystem ausgestattet.
Das 3D-Planetary-Mixing wird als 3D-Planetenrührwerk übersetzt. Dabei bewegen sich die Rührwerkzeuge – ähnlich einem Planeten – kreisförmig am Rand der Schüssel entlang und drehen sich gleichzeitig um die eigene Achse.
» Mehr Informationen2.3. EasyArm Lift: Der bewegliche Rührarm
Wenn Sie schon einmal mit einer Küchenmaschine gearbeitet haben, kennen Sie die Situation: Die Rührschüssel ist randvoll mit dem fertig gerührten Teig und muss umständlich aus der Küchenmaschine befreit werden. Rührstäbe behindern das Unterfangen und werden sogleich aus dem Gerät geholt. Dabei fällt Ihnen ein Rührstab in den Teig. Ihnen vergeht die Lust am Backen.
Wir haben ein Augenmerk auf das Material gelegt. Die Bosch-Küchenmaschine besteht aus hochwertigen und langlebigen Materialien wie Edelstahl, Kunststoff und Aluminium.
Bosch-Küchenmaschinen mit EasyArm Lift ersparen Ihnen diese Prozedur. Hinter dem Begriff steckt ein beweglicher Rührarm, der auf Knopfdruck bewegt werden kann. Nach dem Mixen müssen Sie also lediglich einen Knopf drücken und die Rührstäbe geben die Rührschüssel frei.
Ein beweglicher Rührarm ist in den Modellen MUM 5 und MUM 9 enthalten. Das Modell MUM 6 verzichtet gänzlich auf einen Rührarm und kann die Schüssel dadurch besonders leicht freigeben.
3. Welches Zubehör ist für alle Fälle geeignet?
Wenn Sie eine Bosch-Küchenmaschine günstig kaufen, erhalten Sie immer eine Schüssel mit einem Deckel als Spritzschutz dazu. Ein Patisserie-Set aus Knethaken, Rührbesen und Schneebesen ist in allen MUM-Küchenmaschinen ebenfalls standardmäßig enthalten. Nudeln herstellen mit dem Pastaaufsatz? Mixen mit dem Mixeraufsatz? Eine große Anzahl an Zubehör für Bosch-Küchenmaschinen steht Ihnen zur Verfügung.
Tipp: Erweitern Sie Ihr Bosch-Küchengerät zum Beispiel mit einer Gemüsereibe oder einem Fleischwolf.
3.1. Schnitzelwerk: Scheiben für ein Festmahl
Mit einem Durchlaufschnitzler können Sie Karotten zerreiben, Gemüse schneiden oder Klöße machen. Verschiedene Scheiben für zum Beispiel die MUM 5 lassen sich einfach einsetzen und auswechseln. Folgende Schnittplatten-Typen gibt es:
- Wendescheibe zum Schneiden
- Raspel-Wendescheibe
- Reibscheibe (fein-mittelfein-grob)
- Pommes-frites-Scheibe
- Schneidescheibe für Julienne (Gemüsestreifen)
- Kartoffelpuffer-Rösti-Scheibe
3.2. Zitruspresse und Mixbehälter: Für Fruchtsäfte und Smoothies
Mit einem Aufsatz kann Ihre Bosch-Maschine ganz leicht zur Zitruspresse werden. Leckerer Orangensaft oder Zitronensaft für eine Limonade können Sie damit selbst herstellen.
Mit einem Aufsatz für einen Saftmixer können Sie sogar Smoothies herstellen. Allerdings ist das Erreichen einer feinen Sämigkeit kaum möglich. Für einfache Smoothies ist der Mixer mit Mixbehälter für eine MUM-Küchenmaschine aber vollkommen ausreichend.
3.3. Fleischwolf: Ein Aufsatz für Fleischliebhaber
Einen Fleischwolf können Sie einzeln kaufen oder gleich mit Ihrer Bosch-Küchenmaschine kombinieren. Der Bosch-Aufsatz enthält eine Lochscheibe mit einem Lochdurchmesser von 4,5 mm. Das sorgt für feine Streifen und perfektes Hackfleisch. Das integrierte Messer, die Einfüllschale und der Stopfer vervollständigen das Fleischwolf-Set
Laut unseren Informationen sind alle diese Zubehörteile auch als Ersatzteile erhältlich.
Achten Sie beim Kauf dieses Zubehörteils auf die richtige Produktnummer. Denn sowohl die MUM 5 als auch MUM 4 können zur Küchenmaschine mit Fleischwolf umgebaut werden.
4. Wann sollten Sie eine Küchenmaschine kaufen?
Handrührgeräte
Die Stiftung Warentest testete Handrührgeräte. Das Model MFQ 22100 von Bosch belegte den ersten Platz. Auch das Modell Bosch MFQ 40303 lag im Handrührgerät-Test weit vorne.
Handrührgeräte sind in nahezu jedem Haushalt vorhanden. Diese Küchengeräte ersetzen das manuelle Aufschäumen mit einem Schneebesen und erleichtern das Kneten von Teig. Eine Bosch Knetmaschine steckt in jedem der MUM-Modelle. Eine zusätzliche Bosch-Teigknetmaschine brauchen Sie daher nicht mehr.
Eine Küchenmaschine ersetzt ein Handrührgerät und hat viele Vorteile, die ein einfacher Handmixer nicht hat. Die wichtigsten Eigenschaften einer Küchenmaschine haben wir für Sie zusammengetragen:
- Vorteile
- verarbeitet besonders viel Teig
- hält die Schüssel selbst
- kaum Eigenaufwand nötig
- länger belastbar
- kann mit weiteren Funktionen ausgestattet werden
- Nachteile
- nimmt mehr Platz weg
- kostenintensiver
Laut unserer Recherche weist diese Bosch-Küchenmaschine MUM Serie 2 ein 3-D-Planeten-Rührwerk auf.
5. Fragen und Antworten rund um das Thema Bosch-Küchenmaschinen
Wussten Sie, dass die erste Zahl hinter dem Modell MUM die Art der Küchenmaschine bestimmt? Die darauffolgenden Zahlen und Buchstaben enthalten Informationen zur Farbe und Ausstattung. Weitere Fragen zur Bosch-Küchenmaschine haben wir für Sie beantwortet.
5.1. Wo liegt der Unterschied zwischen einer MUM 44R1 und einer MUM 4405?
Eine Bosch-Küchenmaschine gehört stets einem bestimmten Typ an. Die Bosch MUM 44R1 und die MUM 4405 gehören beide zur Art MUM 4. Sie besitzen somit dieselben Grundeigenschaften. Die Unterschiede liegen in der Optik und dem mitgelieferten Zubehör. Während die MUM 44R1 rot ist und eine Edelstahlschüssel besitzt, ist die MUM 4405 komplett in Weiß gehalten und wird mit einer weißen Kunststoffschüssel geliefert.
» Mehr Informationen5.2. Wie baue ich eine Bosch Küchenmaschine zusammen?
Die Firma Bosch hat für jedes ihrer Produkte ein Anleitungsvideo online zur Verfügung gestellt. Falls Sie also aus der Bedienungsanleitung nicht schlau werden, empfiehlt sich ein Blick auf die Herstellerseite von Bosch.
Übrigens: Die OptiMUM 9 besitzt farblich markierte Einzelteile, die das Zusammenbauen sehr leicht machen.
Bosch-Küchenmaschinen sind nutzerfreundlich und besonders leicht bedienbar. Ein Drehregler ermöglicht es uns, die Geschwindigkeit und Funktion einfach einzustellen.
Videos zum Thema Bosch-Küchenmaschine
Die Bosch OptiMUM MUM9DT5S41 Küchenmaschine überzeugt durch ihre Leistungsfähigkeit und zahlreiche Funktionen. Mit einer Maximalleistung von 1.500 Watt und einer Füllmenge von 5,5 Litern eignet sie sich ideal für große Mengen und komplexe Teigmischungen. Der Testbericht zeigt, dass die bedienungsfreundliche Maschine ein echter Allrounder in der Küche ist.
Im YouTube-Video „Test Küchenmaschine mum5“ steht die hochwertige Bosch-Küchenmaschine im Fokus. In diesem Video wird die leistungsstarke Mum5-Küchenmaschine ausführlich getestet und ihre vielseitigen Funktionen sowie ihre einfache Handhabung vorgestellt. Zuschauer erhalten hier einen umfassenden Einblick in die Vorzüge dieser zuverlässigen Küchenmaschine.
Bosch-Küchenmaschine Vergleich 2026 im Überblick
Quellenverzeichnis
- Küchenmaschinen-Test: Die besten fürs Kneten und Schnippeln | Stiftung Warentest https://www.test.de/Kuechenmaschinen-im-Test-4137971-0/
- Verwendung von Schneebesen, Knethaken und Flachrührer von KitchenAid | Küchenstories https://www.kuechenstories.ch/kitchenaid-zubehoer/verwendung-von-schneebesen-knethaken-und-flachruehrer-von-kitchenaid/
- Welchen Rührer für Was? | Cooking Chef Freunde https://www.cookingchef-freun.de/?p=435
Hallo, liebes Vergleich-Team! Könntet ihr bitte „kleine Mengen“ und „große Mengen“ näher konkretisieren? Kann ich mit einer Maschine für „große Mengen“ noch 1 Becher Sahne schlagen oder Eischnee von 2 Eiweiß bereiten? Kann ich damit andererseits schwere Teige wie Hefeteig aus 1 kg Mehl kneten?
Danke im Voraus für eure Antwort!
Christiane
Sehr geehrte Frau Barthel,
wir freuen uns, dass Sie sich für unseren Bosch-Küchenmaschinen-Vergleich interessieren.
Die Angabe für „große/kleine Mengen“ können wir leider nicht genauer präzisieren, da diese von den verwendeten Zutaten abhängig ist. Hierbei kommt es beispielsweise nicht nur auf das Schüsselvolumen an, sondern auch auf die Leistung des Motors.
Dies gilt insbesondere dann, wenn es um schwere Teige geht, bei denen eine große Gewichtsmasse bewegt werden muss. Wählen Sie in solch einem Fall ein leistungsstarkes Gerät mit 1.000 Watt Leistung oder mehr.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Guten Tag, ich habe seit etwas mehr als 1 Jahr eine OptiMUM9, anfangs gab es überhaupt keine Schwierigkeiten, inzwischen bremst die Maschine, wenn ich z.B. Eiweiß schlagen möchte ab, weil der Rührbesen sich aus der Halterung löst, auch mehrmaliges, erneutes Befestigen führt immer wieder zu dem gleichen Malheur. Die anderen Teile (Knethaken oder der Silikonrührer) funktionieren tadellos, ebenso das Schnitzelwerk und der Fleischwolf …
Sehr geehrte Frau Kühlborn,
vielen Dank für den Austausch Ihrer Erfahrungen und Ihr Interesse an unserem Bosch-Küchenmaschinen-Vergleich.
Da Sie keine konkrete Fragen gestellt haben, gehen wir davon aus, dass es Ihnen vorwiegend um das Teilen Ihrer Nutzungserfahrungen ging. Sollten Sie hingegen eine Ursachendiagnose zu dem von Ihnen beschriebenen Problem wünschen, bitten wir Sie, sich direkt an den Kundenservice des Herstellers zu wenden.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Guten Tag, ich habe nun ein wenig mal die Homepage von Bosch durchstöbert und vermisse komplette die Modelle: MUM5XW10, MUM5XW20 sowie MUM5XW40.
Werden die hier in dem Vergleich einfach nicht berachtet?
Ich finde den Aspekt einer integrierten Waage meiner Meinung nach schon sehr wichtig.
Mit freundlichen Grüßen
Philipp
Sehr geehrter Herr Goldhorn,
vielen Dank für Ihre Anmerkung zu unserem Bosch-Küchenmaschinen-Vergleich.
Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund der Übersichtlichkeit und der begrenzten Tabellenplätze stets eine Produktauswahl treffen müssen, die sich übrigens auch an der Kundennachfrage orientiert. Leider können wir somit nicht die volle Breite der Produktpalette des Marktes berücksichtigen.
Dennoch behalten wir Ihre Anmerkung im Hinterkopf und behalten uns die Aufnahme der genannten Modelle bei einer späteren Überarbeitung der Vergleichstabelle vor. Wir bitten vielmals um Verständnis.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Hallo liebe Leute,
ist euch eventuell noch nicht aufgefallen das ihr zu der Beschreibung der Bosch MUM serie, unter 1. und 3. eine Kitchen Aid Maschine im Bild zeigt. Ich finde es lustig, aber der geneigte Interessent irritiert das vielleicht.
LG Helmut
Lieber Helmut,
vielen Dank für den Hinweis – wie konnte uns dieser Fauxpas nur unterlaufen?
Wir haben die beiden Bilder ausgetauscht, sodass sie nun lupenreine Bosch-Produkte abbilden.
Freundliche Grüße
deine Vergleich.org-Redaktion
Ich habe eine Bosch MUM 58L20 und bin sehr zufrieden. Beim Kochen kann ich wunderbar die Zutaten vorbereiten, zum Backen hab ich sie bisher noch nicht benutzt. Nun kommt am Wochenende die ganze Familie und ich will mit der Küchenmaschine Kuchen backen.
Wisst ihr, warum es zwei Kilogramm-Angaben in der Anleitung der Mum 58l20 gibt? Einmal 2,7kg und dann 1,9kg.
Ich hoffe ihr könnt mir helfen.
Liebe Grüße aus Zwenzow,
Anni
Liebe Anni,
vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihr Interesse an unserem Bosch-Küchenmaschine-Vergleich.
Die unterschiedlichen Kilogramm-Angaben sind an den jeweiligen Teig gebunden. Wenn Sie einen Rührkuchen backen wollen, können Sie die MUM 58L20 mit bis zu 2,7 kg Teig füllen. Soll es aber ein Kuchen mit Hefeteig werden, gelten die 1,9 kg. Hintergrund ist, dass der Hefeteig viel Platz zum Aufgehen braucht.
Wir wünschen Ihnen ein gutes Gelingen und guten Appetit.
Ihr Vergleich.org-Team