Das Wichtigste in Kürze
  • Die Bio-Honige aus verschiedenen Tests haben eine flüssige, cremige oder geleeartige Konsistenz. Ob süß, herb, würzig, harzig oder blumig: Geschmacklich findet sich für jedermann die richtige Sorte.

1. Was ist der Unterschied zwischen Bio-Honig und normalem Honig?

Langnese-Flotte-Biene-Bio-Blütenhonig auf Teekiste

Im Vergleich zu herkömmlichen Honig ist Bio-Honig in der Regel frei von chemischen Rückständen und Pestiziden. Die Bienen leben in unberührten, natürlichen Umgebungen und sammeln die Blüten von ungespritzten Pflanzen, was uns ein qualitativ hochwertigeres Produkt bietet.

Wird eine Imkerei biologisch betrieben und sammeln die Bienen den Nektar für ihren Honig in der freien Natur, dann handelt es sich um einen Bio-Bienenhonig. Es sind aber noch weitere Regeln zu befolgen, wie zum Beispiel das Verbot des Beschneidens der Flügel der Bienenkönigin. Außerdem ist die Haltung der Bienen in Bienenstöcken und die Sicherstellung von einem schadstofffreien Lebensstandort der Bienen vorgeschrieben. Diese Regeln bedeuten gleichzeitig, dass die Herstellung von Bio-Honig mit mehr Arbeitsaufwand verbunden ist, weshalb der Preis von Bio-Honigen oft höher ist als jener von konventionellen Honigen.

Auf einem Löffel befindet sich getesteter Bio-Honig vor einer hellen Fläche.

An dieser Stelle sehen wir einen Langnese-Flotte-Biene-Bio-Honig, der relativ flüssig ist, wie wir hier erkennen können.

Achten Sie darauf, dass Sie einen Bio-Honig kaufen, der auch über eine entsprechende Zertifizierung verfügt, denn „Bio heißt nicht gleich Bio“. Zu den bekanntesten Prüfsiegeln, die durch regelmäßige Kontrollen die Bio-Qualität sicherstellen, gehören zum Beispiel das EU-Bio-Siegel oder das deutsche Bio-Siegel.

2. Was erfahren Sie in Bio-Honig-Tests über die Kaufkriterien?

Löffel wird mit Bio-Blütenhonig gefüllt.

Sie sollten Bio-Honig an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Beachten Sie, dass der Honig stets gut verschlossen ist, um seine Qualität und Haltbarkeit zu erhalten.

Diverse Bio-Honig-Tests im Internet zeigen, dass die tägliche Einnahme von Honig einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben kann.

Beachten Sie bitte, dass Sie Honig trotzdem nicht in übermäßigen Mengen zu sich nehmen sollten!

Neben einer geöffneten Teebox steht eine Flasche des getesteten Bio-Honigs.

Relativ günstige Bio-Honige wie dieser Langnese-Flotte-Biene-Bio-Honig sind auch zum Süßen von Tee beliebt.

Es gibt Sorten, die für bestimmte gesundheitliche Beschwerden mehr geeignet sind als andere, wie zum Beispiel der Manuka-Bio-Honig.

Diese Sorte ist aufgrund ihrer Wirkung gegen Bakterien, Viren und Pilze sowie ihrer antiseptischen und antioxidativen Eigenschaften besonders beliebt.

Bio-Blütenhonig wird in ein Glas gefüllt.

Honig in einer Tube ermöglicht uns eine saubere und einfache Dosierung. Dadurch können wir Verschüttungen vermeiden und den Honig bequem und hygienisch entnehmen.

Der beste Bio-Honig ist jener, der Ihnen vom Geschmack und der Konsistenz her am meisten zusagt.

Sie süßen gerne Ihren Tee?

Dann mischen Sie doch mal einen Löffel flüssigen Bio-Honig unter.

Oder sind Sie eine Person, die gerne regional kauft?

Dann können Sie je nach Ihrer Heimat Bio-Honig aus Deutschland, Italien, Österreich oder anderen Ländern kaufen.

bio honig vergleich

Bio-Honig getestet: Label der Rückseite in Nahaufnahme.

Dieser Langnese-Flotte-Biene-Bio-Honig ist natürlich ein industrielles Produkt, was unseres Erachtens dazu führt, dass er im Geschmack gleichbleibend produziert wird, anders als die Imkerhonige, mit ihren zahllosen Varianten je nach Standort, Jahreszeit u. s. w.

Im Test: Ein Löffel mit Bio-Honig, im Hintergrund eine Flasche Honig, ein Glas und eine Limette.

Auch, wenn viele Inhaltsstoffe von Bio-Honig nicht über 40 Grad erhitzt werden sollen, wird Honig wie dieser Langnese-Flotte-Biene-Bio-Honig gerne zum Süßen und Würzen von Tees verwendet, wie wir wissen.

Bio-Honig getestet: Nahaufnahme des Labels eines Honigs auf einer weißen Fläche.

Der Langnese-Flotte-Biene-Bio-Honig gehört zu den niedrigpreisigen Sorten in unserem Vergleich, wo uns auch besonders hochwertige, sortenreine Honige begegnen.

Nahaufnahme des Dosierkopfes eines getesteten Bio-Honigs der in ein Glas gegeben wird.

Da der Langnese-Flotte-Biene-Bio-Honig sehr flüssig ist, löst er sich unserer Erfahrung nach besonders schnell in Getränken auf.

Videos zum Thema Bio-Honig

Das YouTube-Video „Honig von Aldi, Langnese und Co. – welcher ist gepanscht? Und ist Honig gesund? | Die Tricks… SWR“ untersucht die Qualität von Bio-Honig verschiedener Marken und klärt auf, ob Honig wirklich gesund ist. Das Video informiert über mögliche Tricks und Verfälschungen bei der Herstellung und gibt wertvolle Einblicke in die Welt des Honigs.

Quellenverzeichnis