Das Wichtigste in Kürze
  • Bienenbrot produzieren Bienen eigentlich als Futter für ihre eigene Brut. Doch auch Bienenbrot kann geerntet oder gar selbst hergestellt werden. In diversen Bienenbrot-Tests im Internet wird beschrieben, wie Blütenpollen in Honig gerührt zu Bienenbrot werden. Das beste Bienenbrot macht Ihnen jedoch weniger Arbeit, da es direkt fertig im Glas kommt.

1. Was ist Bienenbrot?

Bienenbrot wird häufig auch Perga genannt und bezeichnet die Pollen, die nach dem Rundflug der Tiere nicht direkt verfüttert werden. Damit das Futter, das sie eigentlich für ihre Brut sammeln, frisch bleibt, konservieren sie die frischen Pollen mithilfe von Enzymen, Sekreten, Speichel, Propolis und Honig. Da sie die so konservierten Blütenpollen in Wabenzellen einlagern, entsteht die sechseckige Form, die ganz typisch für Bienenbrot ist. Die Vermischung bewirkt, dass die Pollen fermentieren und so länger haltbar sind. Achten Sie darauf, dass das Bienenbrot im Labor auf Rückstände geprüft wurde.

Um Bienenbrot zu ernten, werden die Waben kurz eingefroren. Anschließend löst der Imker das Bienenbrot aus den Waben. Werden die Waben nicht direkt wieder eingesetzt, sondern zerkleinert und gesiebt, bleibt das Bienenbrot in der Erntemaschine zurück, da es schwerer ist als das Wachs der Waben. Grundsätzlich jedoch wird Bienenbrot meist in Handarbeit geerntet.

2. Welche Wirkung wird Bienenbrot in Tests im Internet nachgesagt?

In der Pflanzenheilkunde wird Bienenbrot als natürliches Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Dafür spricht die Summe an wichtigen Inhaltsstoffen, wie etwa Mineralstoffen, Vitaminen, Enzymen und Eiweiß. In diversen Bienenbrot-Tests im Internet wird das Perga-Bienenbrot häufig mit einem leicht süßlichen Geschmack beschrieben, wissenschaftliche Belege über eine spezielle Bienenbrot-Wirkung gibt es nicht. Allerdings heißt es in Berichten zu Bienenbrot-Erfahrungen, dass die positive Wirkung mit der von Blütenpollen vergleichbar sei. Demzufolge könnte Bienenbrot gut für das Immunsystem sein.

3. Wo können Sie Bienenbrot kaufen?

Bienenbrot kaufen Sie am besten nach einem Blick in unseren Bienenbrot-Vergleich. In unserer Vergleichstabelle haben wir alle wichtigen Kaufkriterien gelistet – zu Verpackung, Herstellung und den Nährwerten des Bienenbrots. Bienenbrot von dm, Müller, Rossmann oder grundsätzlich aus dem Einzelhandel hat hingegen den Nachteil, dass die Auswahl meist deutlich geringer ist. Auch fehlt es an einer Übersicht zu den wichtigsten Vergleichskriterien.

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Welche Bienenbrot-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Bienenbrote-Vergleich?

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Bienenbrot Tests: