- Protein-Pancakes gibt es als Fertigprodukt, das Sie direkt verzehren können, oder als Backmischung. Dabei müssen Sie etwa 50 g des Pulvers mit 150 bis 200 ml Wasser anrühren und können sich dann frische Eiweiß-Pfannkuchen in der Pfanne braten.
1. Wie hoch sollte der Eiweiß-Gehalt von Protein-Pancakes sein?
Das wohl entscheidendste Kaufkriterium bei Eiweiß-Pancakes ist – wie der Name schon sagt – der Eiweiß-Gehalt. Da die Produkte als Nahrungsergänzungsmittel im Sport- und Fitnessbereich den Muskelaufbau optimal unterstützen sollen, ist ein hoher Proteingehalt sehr wichtig.
Die besten Protein-Pancakes haben einen Eiweißanteil von 60 % und mehr. Eine Portion Protein-Pfannkuchen besteht in der Regel aus 50 g der Backmischung, sodass Sie dann bei einer Ration 30 g Eiweiß oder mehr zu sich nehmen.
Um Ihre Muskeln also optimal mit Protein zu versorgen, empfehlen wir Ihnen, Protein-Pancakes zu kaufen, die einen Proteingehalt von mindestens 60 % haben.
2. Was kennzeichnet gute Protein-Pancakes?
Um gute Produkte zu identifizieren, wird in gängigen Protein-Pancake-Tests im Internet nicht nur auf den Eiweißgehalt, sondern auch auf die weiteren Nährwertangaben der Protein-Pancakes geachtet. Dabei spielen insbesondere der Fett-, Zucker und Kohlenhydrat-Gehalt eine Rolle. Diese sollten so gering wie möglich sein, um die Pfannkuchen zu einem gesunden Snack zu machen.
In unserer Produkttabelle des Protein-Pancake-Vergleichs finden Sie alle Nährwertangaben der Produkte angegeben. Ein Fett- und Zucker-Gehalt bis 4 g und ein Kohlenhydrat-Gehalt bis 20 g (pro 100 g) gelten dabei als besonders gut.
Übrigens bieten manche Hersteller sogar vegane Protein-Pancakes an, sodass Sie auch eine Variante frei von tierischen Produkten erhalten können. Das Grundrezept dieser Protein-Pancakes beinhaltet dann nur pflanzliches Eiweiß.
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Kommentare (2) zum Protein-Pancake Vergleich
Wie süß sind Protein-Pancakes mit neutralem Geschmack? Eignen sich diese auch zur Zubereitung von herzhaften Pfannkuchen?
Hallo Justus,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Protein-Pancake-Vergleich.
Protein-Pancake-Backmischungen ohne Geschmack beziehungsweise mit „neutralem“ Geschmack können Sie auch zur Zubereitung von herzhaften Pfannkuchen (z. B. mit Käse und Schinken) verwenden.
Da die meisten Produkte einen sehr geringen Zuckeranteil haben, sind sie auch nicht sonderlich süß. Wir empfehlen Ihnen, eine Backmischung mit so geringem Zuckergehalt wie möglich zu kaufen. So gehen Sie auf jeden Fall sicher, dass Sie diese Pancakes auch herzhaft gut zubereiten können.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team