Bialetti Vergleich 2025

Traditioneller Espresso mit Moderne vereint – dafür steht das Unternehmen Bialetti. Die Firma Bialetti hat die Espressokocher für die Herdplatte erfunden und bekannt gemacht. Damit hat der Erfinder Alfonso Bialetti Anfang der 1930er Jahre den italienischen Espressogenuss aus den Cafés in die heimischen Küchen gebracht.

Bialetti war es auch, der das bis heute bekannte Wasserdruckprinzip anwandte und perfektionierte. Trotz der hohen Bekanntheit hat die Stiftung Warentest noch keinen Bialetti-Test durchgeführt.

Im Vergleich zu Modellen aus Aluminium sind Edelstahl-Kannen langlebiger und korrosionsbeständiger.

Bis heute hat Bialetti sein Sortiment eindrucksvoll erweitert: Neben der achteckigen „Bialetti Moka Express“, dessen erstes Exemplar Sie heute sogar im Museum of Modern Arts in New York finden, perfektionierte die Marke den Espresso-Genuss mit Kochern aus Edelstahl, die sich auch für Induktionsherde eignen.

Von anderen Herstellern unterscheiden sich die Bialetti-Produkte vor allem durch ihre besondere Form. Bialetti-Espressokocher sind so geformt, dass sie die Wärme optimal verteilen und so das Aroma zusätzlich verstärken.

Darüber hinaus produziert Bialetti seinen eigenen Kaffee. Die mal milden, mal intensiven Sorten eignen sich perfekt für die Zubereitung im beliebten Bialetti Moka Express Kännchen.

Das Sortiment von Bialetti ist groß. Der Verkaufsschlager ist und bleibt der Bialetti „Moka Express“ Espressokocher, der inzwischen auf allen Herdarten funktioniert.

Das Prinzip jeder Espressokanne ist dabei gleich: Sie füllen Wasser in den unteren Behälter der Maschine, geben Kaffeepulver in einen weiteren Behälter über dem Wasser und zum Schluss schrauben Sie die Kaffeekanne am Bialetti-Dichtungsring fest. Auf dem Herd lassen Sie das Wasser erhitzen und sobald es kocht, lässt der Wasserdruck den Kaffee aufbrühen und dieser sammelt sich in der Kanne.

Hinweis: Nicht alle Bialetti-Espressokocher können Sie für alle Herdarten verwenden. Bei Induktionsplatten müssen Bialetti-Maschinen speziell für diese Herdart verwendet werden.

Daneben produziert Bialetti weitere Kaffeemaschinen wie die French Press. Auch Zubehör, das den Kaffeegenuss verfeinert, gehört zum Sortiment. Dazu zählen beispielsweise Bialetti Milchaufschäumer und Bialetti Espresso-Tassen.

Für die Zubereitung eines originalen italienischen Espressos benötigen Sie gemahlenen Kaffee, Wasser und eine Hitzequelle wie einen Herd oder eine Kochplatte.

Bevor Sie sich für ein Bialetti-Produkt für Ihren Kaffee entscheiden, sollten Sie einige Kaufkriterien berücksichtigen. Dazu gehört neben dem Material auch die Füllmenge und die Herdart. In diesem Kapitel stellen wir Ihnen die wichtigsten Kaufkriterien, die in Ihre Entscheidung für die für Sie beste Bialetti einfließen sollten, genauer vor.

3.1. Material: Edelstahl oder Aluminium

Wenn Sie sich entscheiden, eine Bialetti zu kaufen, können Sie zwischen Edelstahl- und Aluminium-Kannen wählen. Beide Materialien haben ihre spezifischen Vor- und Nachteile.

Dem Material Aluminium sagt man eine bessere Wärmeleitfähigkeit nach. Wie diverse Online-Tests von Bialetti-Espressokochern bestätigen, heizen Modelle aus Aluminium schneller auf und bereiten den Kaffee schneller zu. Sie sollten jedoch beachten, dass Aluminium nicht so langlebig ist wie Edelstahl und im Laufe der Zeit oxidieren kann.

Bialetti-Nutzer berichten außerdem von einem leicht metallischen Geschmack im Kaffee. Dieser kann, muss aber nicht bei der Nutzung eines Bialetti-Produkts aus Aluminium eintreten.

Die Bialetti-Moka-Express aus Aluminium ist nicht induktionsfähig.

Edelstahl hat als Material eine längere Aufheizzeit als Aluminium, verteilt die Wärme jedoch gleichmäßiger. Es ist zudem korrosionsbeständiger als Aluminium und dadurch länger haltbar.

Weiterhin ist Edelstahl ein absolut geschmacksneutrales Material und wirkt sich nicht auf das Aroma des Kaffees aus. Im Allgemeinen sind Edelstahl-Espressokocher und -kannen von Bialetti in Bezug auf das Design moderner und eleganter als die Ausführungen aus Aluminium.

Tipp: Wenn Sie ein leichtes, einfach zu handhabendes und kostengünstiges Bialetti-Produkt suchen, dann sollten Sie sich für Kaffeezubehör aus Aluminium entscheiden.

3.2. Ergonomische Griffe

Tests von Bialetti im Internet haben gezeigt, dass die Griffe der Espressokocher sehr unterschiedlich sind. Einige Griffe lassen sich sehr leicht greifen, während andere eher unhandlich sind.

Hier empfehlen wir eine Ausführung zu wählen, bei der Sie den Griff gut greifen können. Besonders empfehlenswert sind abgerundete oder leicht geriffelte Griffe, da sie besser in der Hand liegen und somit rutschfester sind.

Bialetti-Kaffeekannen sind in diversen Ausführungen mit unterschiedlichen Griffen erhältlich.

3.3. Vieltrinker sollten laut Internet-Tests große Bialetti-Espressokannen kaufen

Ob Kannen oder Espressokocher: Wenn Sie gerne viel Kaffee trinken, greifen Sie auf eine Maschine mit einer größeren Füllmenge zurück. Dazu ist es natürlich hilfreich zu wissen, welche Größen es bei Bialetti-Espressokochern gibt. Grundsätzlich erstreckt sich das Angebot von Kannen mit 60 ml bis hin zu Modellen mit 1 L, von denen Sie einige auch in unserer Vergleichstabelle finden.

Wir empfehlen Kaffee-Enthusiasten Produkte aus unserem Bialetti-Vergleich, die ein Füllvolumen von mindestens 220 ml und mehr haben. Das entspricht einer Menge von fünf bis sechs Tassen. So bekommen Sie mehrere Espressi zusammen und können damit nicht nur sich, sondern auch Kollegen oder Familienmitglieder versorgen.

3.4. Herdplatte: Nicht alle Bialetti-Produkte eignen sich für Induktionsherde

Früher hat Bialetti nur für Herdplatten ohne Induktion produziert. In unserer Vergleichstabelle können Sie nun auch Espressokocher für Induktion finden. Aber: Nicht jedes Modell ist für Induktionsherde geeignet.

Die meisten Aluminium-Espressokocher und -kannen von Bialetti eignen sich nicht für Induktion. Das macht sie weniger vielseitig als ihre Gegenspieler aus Edelstahl, die sich in der Mehrzahl der Fälle auch für Induktionsherde eignen.

Bialetti bietet mehrere Espressokocher in sowohl Aluminium als auch Edelstahl – teilweise auch farbig lackiert.

Ihre Bialetti-Brikka und andere Produkte sollten Sie regelmäßig reinigen, um deren Haltbarkeit zu erhöhen. Gehen Sie bei der Reinigung nach unserer Anleitung vor:

1. Bauen Sie Ihren Bialetti-Espressokocher auseinander und zerlegen Sie ihn in Einzelteile. Anschließend sollten Sie den Wasserbehälter, den Filtertrichter, das Sieb und den oberen Teil einzeln vor sich liegen haben.
2. Entfernen Sie mit warmem Wasser bei allen Komponenten Kaffee- und Ölrückstände. Für hartnäckige Verschmutzungen können Sie zusätzlich eine weiche Bürste benutzen.
3. Kalkablagerungen sollten Sie mit einem Wasser-Zitronengemisch 30 Min einwirken lassen und anschließend mit Wasser abspülen.
4. Lassen Sie alle Teile gründlich an der frischen Luft trocknen, ehe Sie das Gerät wieder zusammensetzen.

Achtung: Bei Aluminium und Edelstahl gibt es gewisse Unterschiede bei der Reinigung und Pflege. Aluminium sollten Sie nicht in die Spülmaschine geben, da die Oberflächenstruktur des Materials Schaden nehmen könnte und der Eigengeschmack zunimmt. Edelstahl hingegen darf in der Spülmaschine landen. Denken Sie aber nach wie vor daran, alle zerlegbaren Teile auseinanderzunehmen und die einzelnen Komponenten in die Spülmaschine zu geben.

Dichtungsringe, das Sicherheitsventil und andere wichtige Komponenten sollten Sie grundsätzlich lieber per Hand mit Wasser und einem weichen Schwamm waschen und diese auch gelegentlich ersetzen.

Eine kleine Bialetti-Moka-Express ist für 3 Tassen bzw. 130 ml geeignet. Das Modell ist insgesamt in acht Größen von 1-18 Tassen erhältlich.