Das Wichtigste in Kürze
  • Halbtrockener weißer Wein wird vorwiegend aus hellen beziehungsweise grünen Trauben gewonnen. Einige wenige Sorten, wie beispielsweise der Rote Riesling oder der Gewürztraminer, werden jedoch aus roten Trauben gekeltert. Sie erscheinen oft kräftiger in ihrer Farbe und ihrem Geschmack. Dies bestätigen auch diverse Online-Tests halbtrockener Weißweine.
Weißwein (halbtrocken) getestet: Eine Flasche steht vor einem Verkaufsregal mit Preisangaben.

Hier sehen wir einen WIR-Rietburger-Weißwein (halbtrocken) aus der Rebsorte „Weißer Burgunder“.

1. Wie schmeckt halbtrockener Weißwein im Vergleich zu trockenen und lieblichen Sorten?

Der individuelle Geschmack der verschiedenen halbtrockenen weißen Weine ist selbstverständlich stark abhängig von der jeweiligen Rebsorte. So schmecken beispielsweise halbtrockene Weißburgunder häufig primär nach süßen gelben Früchten wie Aprikosen, Äpfeln und reifen Birnen. Auch Zitrusfrucht-Noten sind typisch.

Das Aroma eines halbtrockenen Chardonnays wird hingegen vorrangig von tropischen Früchten wie Papaya und Ananas bestimmt, Gewürztraminer glänzen mit blumigen und würzigen Anklängen und halbtrockene Silvaner weisen neben Nuancen von heimischen Früchten und Pfirsichen subtile Gras- und Gewürz-Einschläge auf.

Weißwein (halbtrocken) im Test: Nahaufnahme des Labels auf der Flasche.

Laut unseren Informationen enthält dieser WIR-Rietburger-Weißwein (halbtrocken) 12,5 % Alkohol.

Anders als trockene Weine sind halbtrockene Varianten jedoch generell deutlich fruchtiger und von einer stärkeren Restsüße geprägt, die bei den besten halbtrockenen Weißweinen durch eine optimal abgestimmte Säure ergänzt wird.

Hinweis: Im Gegensatz zu einem lieblichen oder edelsüßen Wein enthält eine halbtrockene Abfüllung jedoch wiederum deutlich weniger Restzucker, nämlich maximal 18 Gramm pro Liter.

Möchten Sie sich zu bestimmten Weißwein-Sorten genauer informieren, werfen Sie doch einen Blick in unsere folgenden Produktvergleiche:

Mehrere Flaschen des getesteten Weißwein (halbtrocken) in einem Verkaufsregal neben anderen Sorten.

Wie wir an dieser Stelle erkennen, ist der WIR-Rietburger-Weißwein (halbtrocken) nur ein Wein aus einer ganzen Produktreihe.

2. Welche Arten von halbtrockenen Weißweinen können Sie kaufen?

Viele Weinproduzenten bieten rebsortenreine halbtrockene Weine an, etwa Rotkäppchen, Bree oder auch zahlreiche kleinere Weingüter. In Deutschland besonders beliebt sind die Weine aus den weißen Rebsorten Riesling und Müller-Thurgau. Doch auch der halbtrockene Bacchus-Wein ist stets gefragt.

Alternativ können Sie sich auch für eine Cuvée entscheiden, also für einen Verschnitt aus verschiedenen Weißweinen. So werden spanische Weißweine gerne verschnitten und unter anderem die Sorten Airén, Macabeo und Moscatel miteinander vermischt. Die Winzer schaffen auf diese Weise besonders harmonische Kompositionen.

Auf einem Fließenboden liegt eine Flasche des Weißwein (halbtrocken) im Test.

Laut Winzer passt dieser WIR-Rietburger-Weißwein (halbtrocken) zu Vor- und pikanten Mehlspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch.

3. Zu welchen Speisen passen halbtrockene Weißweine, laut Tests im Internet, am besten?

Wie zahlreiche Online-Tests belegen, sind halbtrockene Weißweine insbesondere als Begleiter zu hellem Fleisch, also zu Kalb, Schwein und Geflügel, aber auch zu Fisch und leichten Salaten sehr gut geeignet.

Darüber hinaus ergeben sich interessante Kombinationen mit milden bis cremigen Käsesorten, mit Antipasti und mit vegetarischen Gerichten. Auch einige asiatische Speisen, Risottos und Meeresfrüchte können mit einem halbtrockenen Weißwein hervorragend abgerundet werden.

weisswein-halbtrocken-test

Videos zum Thema Weißwein (halbtrocken)

Das YouTube-Video „Riesling, Rheingau und der Gräfenberg – Weingut Robert Weil – Teil 1“ bietet einen faszinierenden Einblick in das renommierte Weingut Robert Weil und dessen herausragenden Rheingau Riesling. Erfahren Sie mehr über den besonderen Charakter dieses Weins und seinen einzigartigen Ursprung im Gräfenberg, einer der ältesten Weinlagen des Rheingaus. Tauchen Sie ein in die Welt des Rieslings und entdecken Sie die Leidenschaft und Expertise von Robert Weil in Teil 1 dieses informativen Videos.

In diesem spannenden YouTube-Video dreht sich alles um den besten halbtrockenen Weißwein im Südwesten. Der Marktcheck SWR hat verschiedene Tropfen auf Herz und Nieren geprüft und stellt euch nun den Gewinner vor. Freut euch auf eine unterhaltsame und informative Weinverkostung, bei der auch ihr sicherlich den perfekten Weißwein für euren nächsten Abend finden werdet.

In diesem spannenden Video präsentiere ich euch meine persönliche Auswahl der besten halbtrockenen Weißweine unter 15€. In nur fünf Minuten erfahrt ihr alles Wichtige über diese edlen Tropfen und wie sie euren Gaumen verwöhnen werden. Lasst euch von den Aromen und Geschmacksnuancen verführen und entdeckt euren neuen Lieblingswein!

Quellenverzeichnis