Tefal-Messer Vergleich 2025

Tefal-Messer überzeugen in Online-Tests durch ihre ausgewogene Mischung aus scharfem Schnitt, langlebiger Klinge, komfortabler Handhabung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

1.1. Klinge

Neben der Handhabung ist die Klinge das zentrale Element eines Messers, da sie maßgeblich die Qualität des Schneidens bestimmt. Eine scharfe, robuste Klinge ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte.

Die Klinge bei Tefal-Messern ist so gewählt, dass sie einen entsprechenden Schliff aufweist und widerstandsfähig gegen Korrision ist. Sie besteht oftmals aus Edel- oder legiertem Stahl.

Vor- und Nachteile von Edelstahl-Messern:

Vor- und Nachteile von Stahl-Messern:

Auch die Klingenhärte spielt eine wichtige Rolle. Diese wird in HRC (Härte nach Rockwell) angegeben. Ein Messer mit der Maßeinheit 56 – 58 HRC eignet sich laut Online-Tests für Anfänger und bietet dennoch eine entsprechende Schärfe. Zudem können sie ohne viel Vorerfahrung nachgeschärft werden – etwa mit einem Messerschärfer von Tefal, der besonders einfach in der Handhabung ist.

Messer mit einer Klingenhärte ab 60 HRC sind auch für Hobby-Köche gut geeignet. Jedoch sollte beim Nachschärfen des Messers besonders vorsichtig vorgegangen werden, damit es richtig geschärft wird. Bei der richtigen Schnitttechnik bleiben Messer mit einer härteren Klinge in der Regel länger scharf und müssen seltener nachgeschliffen werden.

1.2. Griff & Ergonomie

Eine angenehme Handhabung ist besonders wichtig. Dabei spielt der Griff des Messers eine entscheidende Rolle. Damit ihr Messer gut in der Hand liegt und Sie ermüdungsfrei arbeiten können, ist ein ergonomischer Griff erforderlich. Dabei setzt die Marke Tefal auf einen sicheren Griff, der zudem komfortabel in der Hand liegt.

Einige Messer verfügen über einen rutschfesten Griff aus Kunststoff, andere wiederum über einen aus Edelstahl. Griffe aus Edelstahl oder Holz gelten allgemein als hochwertiger als Kunststoffgriffe. Letztere sind jedoch pflegeleichter.

Damit die Klinge des Messers lange scharf bleibt, sollten Sie auf die richtige Unterlage setzen. Empfehlenswert sind Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff.

1.3. Messer-Set

Wenn Sie unterschiedliche Messer benötigen, bietet Tefal auch Messer-Sets an, die verschiedene Arten von Messern der gleichen Serie enthalten. Falls Sie direkt eine Aufbewahrung für Ihre Messer benötigen, sind die Tefal-Messerblöcke ideal. Diese sind nicht nur praktisch, da man die Messer direkt im Block aufbewahren kann, sondern haben auch eine ästhetische Holzoptik, die sich wunderbar in beinahe jede Küche einfügt.

Tefal bietet auch eine exklusive Jamie-Oliver-Kollektion an, die besonders beliebt ist. Aus dieser Kollektion gibt es sowohl Pfannen und Töpfe als auch Tefal-Messer von Jamie Oliver zu kaufen.

Tefal bietet eine breite Auswahl an verschiedenen Messern für unterschiedliche Aufgabengebiete an. Eine gute Grundausstattung ist dabei wichtig. Aus diesem Grund hat Tefal sowohl Brot-, praktische Schäl- und klassische Koch- als auch spezielle Tefal-Steakmesser.

Tefal-Messer unterscheiden sich zum einen im Einsatzbereich und zum anderen in der Klingenform, worauf wir folgend näher eingehen.

2.1. Einsatzgebiet

Es gibt Tefal-Messer die universell einsetzbar sind als auch jene, die für spezielle Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Fleisch konzipiert sind. Nachfolgend stellen wir Ihnen einige Messer-Arten von Tefal vor:

Neben den genannten Messer-Arten gibt es auch den praktischen Tefal-5-Sekunden-Zerkleinerer. Dieser zerkleinert verschiedene Zutaten wie Nüsse und Zwiebeln innerhalb kürzester Zeit. Das ist ideal, wenn es schnell gehen muss und wenn man besonders feine Würfel benötigt. Je öfter man an dem Griff des Zerkleinerers zieht, desto kleiner werden die Würfel, was besonders praktisch bei der Zubereitung verschiedener Zutaten ist.

Im Sortiment bietet Tefal auch ein elektrisches Messer an. Das spezielle Messer soll ideal sein, wenn man gleichmäßige Scheiben schneiden möchte, wie beispielsweise von Brot, Torten oder Kuchen.

Damit ihr Messer stets scharf bleibt, sollten Sie es auch regelmäßig schärfen. Der Messerschärfer von Tefal arbeitet mit einem 3-Schritte-Schleifprozess, wobei das Messer einfach durch den Messerschärfer durchgezogen wird. Das sorgt für eine einfache und komfortable Anwendung.

2.2. Klingenform

Auch die Klingenform ist ausschlaggebend für das Ergebnis. Wie sich die Klingenform auf die Schnitttechnik auswirkt, erfahren Sie nachfolgend.

Um lange Freude an Ihrem Tefal-Messer zu haben, sollte es entsprechend gereinigt werden. Scharfe Messer sollten grundsätzlich von Hand gewaschen werden, da die Reinigung in der Spülmaschine unter anderem zu einer stumpfen Klinge führen kann.

Einige Tefal-Messer sind als spülmaschinenfest deklariert. Wie man jedoch Online-Tests entnehmen kann, sollte man bei einem scharfen Messer davon absehen, es in der Spülmaschine zu reinigen. Die Salze, Reinigungsmittel und Hitze können sich negativ auf das Messer auswirken, weshalb wir eine Handwäsche empfehlen, um die Lebensdauer nicht zu verkürzen.

Auch die richtige Lagerung ist wichtig, damit die Klinge geschützt wird. Idealerweise bewahren Sie Ihre Messer an einer Magnetleiste oder in einem Tefal-Messerblock auf.

Mit einer abgerundeten Klinge lassen sich auch Kräuter wunderbar schneiden.