Das Wichtigste in Kürze
  • Die Herstellung von Schokolade hat eine lange Tradition in der Schweiz: 1819 gründete Cailler die erste Schokoladenfabrik. Viele Häuser, die heute noch Rang und Namen haben, sollten folgen. Schweizer Schokolade ist in unzähligen Variationen und Aromen erhältlich.

Schweizer-Schokolade Test

1. Wieso empfehlen viele Tests im Internet Schweizer Schokolade?

Diverse Online-Tests sind sich einig: Schweizer Schokolade ist die beste. Die Herstellung von Schokolade hat in der Schweiz eine lange Tradition: Nachdem die spanischen Invasoren Kakaobohnen von den Mayas in Südamerika im 16. Jahrhundert nach Spanien gebracht hatten, wurden die ersten Trinkschokoladen damit hergestellt. Schnell fanden sie ihren Weg über Italien in die Schweiz.

Feste Schokolade wurde ungefähr zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Italien erfunden. Der junge Schweizer François-Louis Callier erlernte das Chocolatier-Handwerk in Turin und eröffnete bald darauf seine erste Schokoladenfabrik in Corsier-sur-Vevey. Der Rest ist Geschichte: Viele weitere Manufakturen und Confiserien eröffneten, welche teilweise bis heute noch bestehen und einen exzellenten Ruf haben. Die Schweizer tüftelten an weiteren Schokoladen-Innovationen und entwickelten so auch Milch- oder Nussschokoladen weiter.

Eine Tafel getestete schweizer Schokolade mit 100 g Inhalt der Marke Ragusa von vorne ersichtlich.

Die Ragusa-Schweizer-Schokolade, die uns hier gezeigt wird, enthält zwei große Riegel weißer Schokolade mit karamellisiertem Milchpulver, einer Pralinéfüllung und ganzen Haselnüssen.

2. Welches sind die bekanntesten Hersteller von Schokolade aus der Schweiz?

In unserem Vergleich von Schweizer Schokolade finden Sie eine Auswahl der berühmtesten Schweizer Schokoladenfabriken. Dazu zählt Schweizer Schokolade der Firma Cailler, die in der Zwischenzeit mit Nestlé fusioniert ist.

Weltweit berühmt wurde die Schweizer Schokolade durch Rudolf Lindt: Dieser machte es Ende des 19. Jahrhunderts möglich, dass die Schokolade auf der Zunge zerging. Bis zu diesem Zeitpunkt war die Schokolade nämlich hart und musste gekaut werden.

Eine Tafel der getesteten schweizer Schikolade liegt in einem Einkaufswagen.

Die für weiße Schokolade unübliche Farbe ist bei der Ragusa-Schweizer-Schokolade auf das karamellisierte Milchpulver zurückzuführen, wie wir herausfinden.

Lindt zählt auch heute noch zu den führenden Schweizer Schokoladenunternehmen und zeichnet sich durch eine sehr große Auswahl an Geschmäckern und Aromen aus.

Auch aus dem Hause Frey kommt Schweizer Schokolade höchster Qualität. Das Unternehmen setzt nicht nur auf Nachhaltigkeit in der Produktion, sondern auch auf heimische Zutaten. Auf nachhaltige Herstellung seiner Schweizer Schokolade achtet auch Ragusa: In Ghana arbeitet die Firma mit Sustainable Manegement Services zusammen, wodurch die Herkunft der Kakaobohnen nachvollziehbar ist.

3. Welche Sorten von Schweizer Schokolade gibt e

Schweizer Schokolade im Test: mehrere Tafeln der Schokolade sind in einem Regal einsortiert.

Bei der Ragusa-Schweizer-Schokolade handelt es sich um eine gehaltvolle Süßigkeit, die einem Brennwert von 558 kcal aufweist.

Diverse Tests von Schweizer Schokolade führen die „Schoggi“ in den verschiedensten Sorten: Von weißer Schweizer Schokolade bis edel- oder zartbitter können Sie Schweizer Schokolade in allen Variationen kaufen. Die führenden Hersteller von Schweizer Schokolade haben oftmals sowohl Tafeln als auch Pralinés im Sortiment.

Großer Beliebtheit erfreuen sich zudem auch Schokoladenriegel – und damit ist nicht nur die weltbekannte Toblerone gemeint. Viele Schweizer Schokoladenfirmen bieten ihre Schokolade in Riegelform an.

Einige Marken oder Sorten gibt es nicht in Deutschland zu kaufen, zum Beispiel Kägi. Es lohnt sich also durchaus, Schweizer Schokolade online zu kaufen. Im Online-Handel finden Sie eine große Auswahl an Aromen, Sondereditionen und Sonderangeboten: zum Beispiel mehrere Tafeln zum Vorteilspreis.

Videos zum Thema Schweizer Schokolade

In diesem YouTube-Video machen wir einen Vergleichstest von vier verschiedenen Sorten Toblerone Schokolade, darunter die köstliche Crunchy Almonds und auch die beliebte weiße Schokolade. Erfahren Sie, welcher Geschmack und welche Konsistenz uns am meisten überzeugt hat und welche Sorte Sie unbedingt probieren sollten!

Quellenverzeichnis