Das Wichtigste in Kürze
  • Ursprünglich stammt Miso-Paste aus Japan. Das Rezept wurde vor einiger Zeit nach Europa überliefert und die Zutaten lassen sich auch in unserer Umgebung anbauen. Wählen Sie Miso-Paste, die aus der Region kommt.

1. Wie finde ich ohne eigenen Test heraus, welche Miso-Paste die richtige für mich ist?

Die vielen Miso-Pasten-Sorten können verwirrend sein, vor allem, wenn Sie wenig Erfahrung mit Miso haben. Wenn Sie zum ersten Mal Miso-Paste kaufen, wählen Sie am besten eine milde, hellere Sorte wie Shiro-Miso. Auch das dunklere Mugi-Miso ist zu empfehlen. Viele Kunden sagen, es habe einen vertrauteren Geschmack und passe deshalb gut zur europäischen Küche.

Sie können sich bei der Wahl ihres Misos auch nach den Inhaltsstoffen richten. Einige Misos bestehen nur aus Sojabohnen (Hatcho-Miso), andere wurden mit Reis (z. B. Genmai-Miso, Aka-Miso) oder Gerste (Mugi-Miso) ergänzt.

Ist Ihnen auch das zu unsicher, suchen Sie sich ein Rezept heraus, für das Sie Miso verwenden wollen. Die bekanntesten Rezepte mit Miso-Paste sind Ramen und natürlich Miso-Suppe. In einem guten Rezept erhalten Sie Empfehlungen dafür, welche Miso-Paste am besten passt.

2. Gibt es Bio-Miso-Paste?

Überraschenderweise fällt im Vergleich verschiedenster Miso-Pasten auf, dass fast alle Miso-Pasten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft stammen. Zudem lässt sich in verschiedenen Miso-Paste-Tests nachlesen, dass diese meist vegan ist.

Nur, wenn Sie bewusst ausfAlkohol verzichten, sollten Sie sich die Produkte vor dem Kauf genauer ansehen und eventuell auf eine alternative, alkoholfreie Miso-Paste zugreifen.

3. Geht aus Miso-Paste-Tests hervor, wie lange die Paste haltbar ist?

Bei der Herstellung verbringt die Miso-Paste bis zu zwei Jahre in Holzfässern. Sie können sich also vorstellen, dass die japanische Sojapaste lange haltbar ist. Die Haltbarkeit nach Öffnung steigert sich, wenn sich die Miso-Paste in einer wiederverschließbaren Verpackung befindet und im Kühlschrank gelagert wird. Wurde sie geöffnet mehrere Wochen im Kühlschrank gelagert, sollten Sie die Miso-Paste einem Test auf Schimmel unterziehen.

Bildnachweise: Shutterstock.com/AS Food studio (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Gibt der Miso-Pasten-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Miso-Pasten?

Unser Miso-Pasten-Vergleich stellt 10 Miso-Pasten von 7 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Arche, Hikari, Shinjyo Miso, Lima, Fairment, Bamboo Garden, Pamai Pai. Mehr Informationen »

Welche Miso-Pasten aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?

Die günstigste Miso-Paste in unserem Vergleich kostet nur 4,09 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mir unserem Preis-Leistungs-Sieger Hikari Shinshu Miso-Paste gut beraten. Mehr Informationen »

Gibt es im Miso-Pasten-Vergleich auf Vergleich.org eine Miso-Paste, welche besonders häufig von Kunden bewertet wurde?

Eine Miso-Paste aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Die Hikari Shinshu Miso-Paste wurde 1382-mal bewertet. Mehr Informationen »

Welche Miso-Paste aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von anderen Kunden mit der besten Bewertung ausgezeichnet?

Die beste Bewertung erhielt die Pamai Pai Dunkle Mi­s­o­pa­s­te, welche Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 5 von 5 Sternen für die Miso-Paste wider. Mehr Informationen »

Welche Miso-Paste aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?

Leider konnte das VGL-Team keines der 10 im Vergleich vorgestellten Miso-Pasten mit der Bestnote auszeichnen. Eine gute Wahl ist aber sicher unser Vergleichssieger Arche Genmai-Miso für 11,03 Euro. Mehr Informationen »

Welche Miso-Pasten hat die VGL-Redaktion für den Miso-Pasten-Vergleich ausgewählt und bewertet?

Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 10 Miso-Pasten für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Arche Genmai-Miso, Hikari Shinshu Miso-Paste, Shinjyo Aka Miso, Lima Barley Miso, Shinjyo Aka Miso , Fairment Genmai-Miso, Hikari Organic Red-Miso-Paste, Bamboo Garden Miso-Paste hell, Pamai Pai Dunkle Mi­s­o­pa­s­te und Shinjyo Miso Miso-Sup­pen­pas­te Mehr Informationen »

Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Miso-Pasten interessieren, relevant?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Miso-Paste-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Hikari Miso-Paste“, „Arche Genmai-Miso“ und „Arche Miso-Paste“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »

Name das Produkts Preis in Euro bei Amazon Ohne künstliche Aromen | Süßungsmittel Vorteil des Miso-Paste Produkt anschauen
Arche Genmai-Miso 11,03 Jaja Zutaten aus ökologischem Anbau » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hikari Shinshu Miso-Paste 7,14 Jaja Vegan » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Shinjyo Aka Miso 4,09 Neinja Besondere Rezeptur mit Fleischbestandteilen » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Lima Barley Miso 19,24 Jaja Gute Eiweißquelle » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Shinjyo Aka Miso 4,89 Neinja Starke Salznote » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Fairment Genmai-Miso 22,90 Jaja Zutaten aus ökologischem Anbau » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hikari Organic Red-Miso-Paste 6,99 Jaja Zutaten aus ökologischem Anbau » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Bamboo Garden Miso-Paste hell 9,16 Jaja Im Glas (besonders lange frisch) » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Pamai Pai Dunkle Misopaste 13,69 Jaja Besonders viel Miso-Paste enthalten (88 g) » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Shinjyo Miso Miso-Suppenpaste 14,69 Janein Intensiver Geschmack (lt. Kundenrezensionen) » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen