Das Wichtigste in Kürze
  • Mini-Backöfen sind je nach Ausstattung und Funktionsumfang vollwertige Backöfen – nur ein ganzer Truthahn passt nicht hinein.
  • Es gibt Minibacköfen von weniger als 10 Liter Volumen, wobei die meisten 20 bis 30 Liter aufweisen – 45 Liter sind also großzügig.
  • Ein Mini-Backofen mit 45 Litern wird von vielen Herstellern auch als Kompakt-Backofen bezeichnet, den es auch als Einbaugerät gibt.

Mini-Backofen-45-Liter-Test eine Frau hält Griff des noch geschlossenen, Edelstahl-Tisch-Backofens in dem offensichtlich bereits Gebackenes ist.

Minibacköfen haben fälschlicherweise oft noch das Image einer Notlösung. Dabei sind die besten Mini-Backöfen mit 45 Litern leistungsstark und oft auch mit einem vielfältigen Funktionsumfang ausgerüstet. Ein so kleiner Mini-Backofen nimmt deutlich weniger Raum ein als ein 70-l-Backofen. Ansonsten stehen viele dieser kompakten Geräte wie z. B. ein Mini-Backofen mit Mikrowelle vergleichbaren großen Modellen in nichts nach.

Eine zusätzliche Sonderausstattung wie beispielsweise ein Kochfeld, so zu finden beim TZS-First-Austria-Minibackofen mit 45 Litern, macht auch normales Kochen mit dem Gerät möglich. Derartige Lösungen empfehlen sich für Teeküchen oder kleine Apartments.

In diesem redaktionellen Teil unseres Mini-Backofen-45 Liter-Vergleichs vermitteln wir Ihnen alle relevanten Informationen. Am Ende beantworten wir außerdem häufig gestellte Fragen (FAQ).

Mini-Backofen 45 Liter im Test: gebratene Hähnchenteile auf dem ausgezogenen Rost

Mit einer Grillfunktion ist kross Gebratenes auch in einem Mini-Backofen kein Problem. Oft wird die Grillfunktion bei Bedarf in den letzten Minuten zugeschaltet.

1. Warum sollte ich einen Mini-Backofen mit 45 Litern kaufen?

Dahinter steckt die Frage: Ist ein Mini-Backofen sinnvoll? Nicht jeder hat den Platz für einen großen Backofen in seiner Küche. Ein Mini-Backofen ist die ideale Lösung für kleine Küchen oder auch eine gute Besetzung als Zweitgerät in besonders großen Haushalten. Auch in einer Outdoor-Küche kann ein Minibackofen eine gute Ersetzung sein.

45-Liter-Backöfen haben eine Größe zwischen Mikrowelle und normalem Backofen. Mit Funktionen, wie Umluft, Drehspieß oder Grill können Sie ausgesprochen vielfältige Gerichte zubereiten.

Ein kleiner Ofen wie der Stillstern-Backofen mit 45 Litern eignet sich also nicht nur zum Zubereiten von Pizzen, Fertiggerichten oder Pommes. Solche Geräte (auch z. B. Steinborg, Klarstein) sind problemlos für alle Ofengerichte, Brot und Gebäck sowie für Grillgerichte geeignet.

Sie fragen sich: „Ist ein Mini-Backofen energiesparend?“ Ja, ein Mini-Backofen mit 45 Liter Volumen hat einen geringeren Stromverbrauch als ein Backofen mit 70 l. Für einen kleinen Haushalt mit bis zu 3 Personen reicht das kleinere Modell mit der geringeren Aufheizzeit, der weniger Leistung braucht in der Regel völlig aus.

Ein Vorteil der Kompaktgeräte ist auch Ihre Vielfalt. Nicht nur, dass es sie als Tischgerät oder als Einbaugerät gibt. Auch sind bei vielen zusätzliche Schwerpunkte gesetzt (z. B. Drehspieß, Kochfeld, Pizzaofen), wie sie bei Standard-Backöfen seltener zu finden sind. Das gilt auch für das Äußere. Es gibt sie ganz schlicht, aber auch im Stil amerikanischer Küchengeräte oder als Mini-Backofen im Vintage-Design.

Mini-Backofen 45 Liter im Test: Frau mit Glas Rotwein vor einem Backofen der eingebaut ist.

Es gibt durchaus auch Einbau-Mini-Backöfen, die ca. ein Drittel kleiner (niedriger) als ein solcher konventioneller Einbau-Backofen sind.

2. Welche Funktionen sind bei einem Mini-Backofen wichtig?

Eine Grundausstattung mit Backblech, Ober- und Unterhitze, Beleuchtung und Rost ist als Minimalstandard zu verstehen. Doch darüber hinaus können Kompaktbacköfen eine Vielzahl von Funktionen mitbringen, die wir Ihnen hier einmal als Übersicht darstellen:

Bezeichnung Beschreibung | Möglichkeiten
Grillfunktion
  • wichtig für krosses Überbacken
  • knusprige Krusten bei z. B. Hähnchen
Umluft
  • Backen auf mehreren Ebenen
  • schnelle, gleichmäßige Hitze
Drehspieß
wählbare Programme; Programmierbarkeit
  • Pizzafunktion
  • Auftaufunktion
  • Kombinationsprogramme z. B. mit Mikrowelle, Umluft und Grill nacheinander
Mikrowellenfunktion
  • schnelles, energiesparendes Auftauen und Aufwärmen
  • schnelleres, komplexeres Garen in Kombination mit anderen Funktionen
Timer
  • automatischen Ausschalten
  • teilweise auch mit Ein- und Ausschaltfunktion
  • Signalton nach Erreichen des eingestellten Zeitraums
Mini-Backofen 45 Liter im Test: ein Ofen steht auf einer Küchenfläche und Brötchen backen in diesem

Dieser Mini-Backofen ist eine ausgesprochen seltene Version mit Gas-Kochfeld.

3. Wie finde ich das passende Modell?

Die erste Frage, die Sie sich beantworten sollten ist: Wie groß sollte ein Mini Backofen sein? In diesem Mini-Backofen-45-Liter-Vergleich geht es um Geräte mit rund 45 Litern Volumen. Das schließt aber nicht aus, dass Ihr persönlicher Bedarf in einem Ein- bis Zwei-Personen-Haushalt oder auch Ihr Raumangebot geringer sind.

Vielleicht genügt Ihnen schon mit einem Mini-Backofen von 20 bis 30 Litern Volumen? Das sind Geräte in der Größe einer Mikrowelle. Falls das eher für Sie infrage kommt, empfehlen wir Ihnen unseren Mini-Backofen-30-Liter-Vergleich.

Dann entscheiden Sie, ob es ein Tisch- oder Einbaugerät sein soll und welche Funktionen Ihnen wichtig sind. Wenn Ihnen beispielsweise klar ist, dass es für Sie ein Mini-Backofen mit Drehspieß sein soll, können Sie entsprechende Geräte vergleichen. Wir empfehlen – genau wie verschiedene Mini-Backofen-45-Liter-Tests im Internet – auf die Energieklasse bzw. den Verbrauch zu achten.

Ein gutes Kriterium sind auch Zertifizierungen (z. B. TÜV, CE-Kennzeichen u. Ä.) und renommierte Hersteller, als Merkmale für die Qualität und Sicherheit der kompakten Geräte.

Nicht zuletzt sollte der Backofen auch zum Stil Ihrer Küche passen. Doch das Angebot verschiedener Designs ist groß und Sie finden beispielsweise auch einen Mini-Backofen im Vintage-Style.

Mini-Backofen 45 Liter im Test: offenes Gerät mit drei Drehknöpfen, Rost und Backblech.

Dieser Mini-Backofen hat drei Bedienelemente: Timer, Temperaturregler und Ein Drehregler für Grill, Unter- und Oberhitze und Umluft.

4. Welche Vor- und Nachteile hat ein Mini-Backofen laut Mini-Backofen-45-Liter-Tests?

Wer sich aus Platzgründen die Frage stellt: „Was ist besser Mini-Backofen oder Mikrowelle?“ Dem empfehlen wir ein Mini-Backofen mit Mikrowelle, der die Vorteile beider Geräte verbindet. Wer dagegen Mini-Backofen (45 Liter) gegen Standard-Backofen abwägt, der kann sich an dieser Liste orientieren:

    Vorteile
  • geringerer Platzbedarf
  • geringerer Energieverbrauch
  • niedrigere Anschaffungskosten
  • große Vielfalt an Funktionen und Ausführungen
    Nachteile
  • kein Platz für besonders große Teile (ganzer Truthahn)
  • oft weniger Einschubebenen und/oder Bleche/Roste

Daneben sind es häufig die ungewöhnlicheren Modelle, die eine Lösung bieten, die konventionelle Backöfen so nicht bereithalten. Dazu gehören insbesondere auch die Geräte, die eine Herd-Backofen-Kombination auf kleinem Raum darstellen. Ein Teil der Mini-Backöfen haben auch mit einem Rotisserie-Schwerpunkt (Grillen auf dem Drehspieß) und ermöglichen damit z. B. das perfekte Grillen von zwei Hähnchen gleichzeitig.

Tipp: Die Garzeiten in einem Mini-Backofen sind oft um 10 bis 20 % kürzer – also vor allem am Anfang häufiger schon vor der angegebenen Garzeit den Fortschritt prüfen.

Mini-Backofen 45 Liter im Test: silberfarbenes Gerät mit Grundfunktionen, die über drei Regel gesteuert werden können.

Bei diesem Modell handelt es sich um ein einfacheres Gerät, das Unter- und Oberhitze sowie einen Timer bietet.

5. FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Mini-Backöfen mit 45 Liter

Uns ist wichtig, dass bei Ihnen keine Frage offen bleibt. Deshalb beantworten wir an dieser Stelle auch noch häufig gestellte Fragen, damit Sie am Ende problemlos eine Kaufentscheidung treffen können.

5.1. Kann ich auch große Gerichte zubereiten?

Ein Mini-Backofen mit 45 Litern Volumen ist gar nicht so klein. Deshalb lautet die Antwort auf die Frage, „Kann man mit einem Mini-Backofen Brot backen?“, ja. Besonders gut passen flachere Brote, Baguettes und Brötchen in einen dieser kleinen Backöfen. Auch Kuchen oder ein Braten sind kein Problem.

Generell ist eine Einschränkung eher in der geringeren Höhe zu sehen, während in der Fläche kaum Platzprobleme auftauchen. Wer sich hier etwas an die Gegebenheiten anpasst, erlebt das weniger als Begrenzung.

Hat der Minibackofen eine Umluftfunktion, dann können z. B. auch zwei Bleche gleichzeitig genutzt werden.

Probleme kann es bei hohen Brätern mit Deckel geben oder bei einer großen Gans oder einem Truthahn geben. Bei all diesen Beispielen kann ein Mini-Backofen an seine Grenzen kommen.

Tipp: Wir raten zu eher flachen Backformen, die besser zu der geringeren Höhe eines Mini-Backofens passen. Statt eines Gugelhupfs also besser ein Muffinblech oder eine Tartform.

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5.2. Wie lange dauert das Vorheizen?

Auf diese Frage kann es keine allgemein gültige Antwort geben, da die Leistung verschiedener Modelle unterschiedlich ist. Grob gesagt beträgt die Aufheizzeit etwa 65 % gegenüber einem Standard-Backofen mit 70 Litern Volumen. Sie liegt in der Regel für eine Temperatur von 180 Grad zwischen 5 und 10 Minuten.

Mini-Backofen 45 Liter im Test: Kleines Mädchen mit einem Osterkuchen, der bereits in Teilen gegessen ist vor dem offenen, beleuchteten Backofen.

Kleine Kinder sind nur am kalten Backofen sicher, während größere den Umgang in Begleitung von Erwachsenen erlernen.

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5.3. Ist ein Mini-Backofen sicher für Kinder?

Einige Geräte haben eine Kindersicherung. Dennoch sollten Kinder nicht unbeaufsichtigt mit einem Mini-Backofen umgehen. Bei Tischgeräten besteht auch die Gefahr, dass Kinder diese von der Arbeitsfläche ziehen könnten. Bei Einbaugeräten sind die Gefahren genauso groß, wie bei normalen Backöfen auch.

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5.4. Kann er eine Mikrowelle ersetzen?

Einen Minibackofen und eine Mikrowelle kann man nicht wirklich vergleichen. Eine Mikrowelle hat große Vorteile beim schnellen Aufwärmen und Auftauen. Der Minibackofen schafft dagegen krossere Gerichte. Wer nur Platz für eines der Geräte hat und sich schwer entscheiden kann, dem empfehlen wir ein Kombigerät. Das ist allerdings mit höheren Anschaffungskosten verbunden.

Tipp: Im Zweifel entscheiden Sie sich für das Gerät, was besser zu ihren Essgewohnheit passt. Kommt dabei eine Mikrowelle eher in Betracht, wählen Sie am besten eine mit Grillfunktion, die einiges kompensieren kann.

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5.5. Welche Garantiezeiten gibt es?

Die gesetzliche Gewährleistung des Handels beträgt 2 Jahre. Das ist bei Mängeln auch immer der erste, beste Ansprechpartner. Aber auch Hersteller geben oft 1 bis 3 Jahre Herstellergarantie. Darüber hinaus können bei einigen Geräten kostenpflichtige Garantie-Verlängerungen erworben werden.

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5.6. Welche Tipps gibt zum Umgang mit einem Mini-Backofen?

Hier noch einige Tipps, damit Sie besonders viel Freude an Ihrem Mini-Backofen haben und behalten:

  1. Wer gerne Pizza isst, der sollte in einen Pizzastein investieren und auf eine Pizza-Funktion beim Kauf des Mini-Backofens achten. Auf jeden Fall sollte die Pizza im unteren Einschub gebacken werden.
  2. Beim Aufbacken von Backwaren, empfiehlt es sich diese mit Wasser anzufeuchten und im vorgeheizten Ofen aufzubacken.
  3. Sie sollten den Minibackofen nach jedem Gebrauch reinigen, damit Rückstände nicht einbrennen. Direkt nach vollständigem Abkühlen.
  4. Gerüche lassen sich durch Auswaschen mit Zitronen- oder Essigwasser beseitigen.
  5. Die Restwärme des Geräts zu nutzen, spart Energie. Also ruhig schon kurz vor Ende der Backzeit ausschalten.
  6. Abstände aus der Gebrauchsanweisung beim Aufstellen einhalten, da sonst Schäden oder Überhitzung entstehen können.
  7. Ein Mini-Backofen ist ein leistungsstarkes Gerät. Deshalb sollten Sie es nicht mit anderen Geräten an einer Steckdosenleiste gleichzeitig betreiben (max. Belastung einhalten).
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Videos zum Thema Mini-Backofen 45 Liter

In diesem Unboxing-Video wird ein Minibackofen mit Umluft und einem großzügigen Fassungsvermögen von 45 Litern gezeigt. Es informiert über alle wichtigen Details zu diesem praktischen Küchengerät. Daneben enthält es eine detaillierte Anleitung mit Tipps und Tricks, wie Sie den Mini-Backofen optimal nutzen können.

Was kann dieser Minibackofen von Stillstern bieten? Erfahren Sie in diesem YouTube-Video-Review einiges über seinen Funktionsumfang und seine Leistung.

Quellenverzeichnis