Milchthermometer Vergleich 2025

Nicht nur für Baristas ist ein Milchthermometer hilfreich. Das Thermometer für Milch ist auch für Kaffeetrinker zu Hause besonders praktisch. Mit einem analogen oder digitalen Milchthermometer können Sie die genaue Temperatur der Milch messen. So können Sie Milch aufschäumen und besonders leckeren Kaffee, Cappuccino und mehr zubereiten.

Praktisch ist ein Milchthermometer auch für Babymilch. Sie können mithilfe des Thermometers kontrollieren, ob die Babymilch warm genug ist. So vermeiden Sie zu hohe Temperaturen, die Ihr Baby womöglich verbrühen könnten.

Hinweis: Die ideale Temperatur für Babymilch liegt bei 37 °C, also Körpertemperatur. Da die Temperatur mit dem Schütteln des Fläschchens sinkt, kann sie zunächst auch etwas höher sein.

1.1. Arten und Anwendungsgebiete

Es gilt zwischen zwei Typen von Milchthermometern zu unterscheiden: Analoge Milchthermometer und Milchthermometer, die digital funktionieren. Beide Arten weisen eine Spitze mit einer Sonde auf, die in die Milch gehalten wird, um die Temperatur zu messen. Digitale Milchthermometer verfügen jedoch über ein Display, welches die Temperatur anzeigt. Küchenthermometer dieser Art können Sie für Babymilch, aber auch für andere Flüssigkeiten oder Lebensmittel wie Tee oder Fleisch anwenden. In der Regel müssen diese Thermometer zum Messen in der Hand gehalten oder im Milchbehälter angelehnt werden. Einige Geräte dieser Art verfügen über zusätzliche Modi, z. B. einen Timer.

Anders verhält es sich mit Milchthermometern, die von Baristas genutzt werden: Hierbei handelt es sich um analoge Varianten mit einer runden Temperaturanzeige. Auf einem Barista-Milchthermometer ist die ideale Temperatur für Milchschaum auf einer Skala Grün markiert. Rot markiert ist der Temperaturbereich, in dem die Milch zu heiß ist. Die Skala ist in Grad Celsius sowie meist auch in Fahrenheit angegeben. Oftmals sind diese Geräte mit einem praktischen Clip zur Befestigung am Kannenrand ausgestattet.

In den nachfolgenden Abschnitten erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf eines Milchthermometers laut diversen Tests im Internet achten sollten.

2.1. Messgenauigkeit und Temperaturbereich

Die Farbskala auf einem analogen Milchthermometer verrät Ihnen, wann Ihre Milch die perfekte Temperatur erreicht hat.

Wichtig ist auch ein großer Messbereich. Somit bleiben Sie flexibel und können auch besonders niedrige und hohe Temperaturen messen. In der Regel haben analoge Thermometer einen Messbereich von 0 bis 110 °C. Digitale Modelle sind sogar in der Lage, Temperaturen von -50 °C bis 300 °C zu messen – Temperaturen, die Sie für Milch wohl eher weniger benötigen werden.

Was die Messgenauigkeit angeht, sind Sie mit einem digitalen Gerät sicherlich besser beraten. Wenn Sie es ganz genau wissen wollen und die Temperatur z. B. für Babymilch exakt sein sollte, liefert die Anzeige Ihnen die Daten mit hoher Präzision, während die Nadel eines analogen Geräts die Temperatur weniger Exakt anzeigt. Wenn Sie das Thermometer allerdings nur für Ihren Kaffee benötigen, ist die Farbskala vollkommen ausreichend.

2.2. Material und Qualität

Analoge Milchthermometer sind aus Edelstahl gefertigt. Dieses gilt als besonders robust und langlebig. Digitale Modelle weisen jedoch auch einen Kunststoffanteil auf, welches die Elektronik beherbergt. Hier sollten Sie im alltäglichen Gebrauch beachten, dass dieser Teil weniger robust und gegebenenfalls auch anfällig für Flüssigkeiten ist.

Achtung: Milchthermometer dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Um es zu reinigen, wischen Sie es stattdessen feucht ab.

2.3. Bedienkomfort und weitere Funktionen

Beim Milchaufschäumen möchten Sie vielleicht die Hände frei haben – dies ermöglicht Ihnen ein Milchthermometer mit Klammer. Dies können Sie mit dem Clip ganz einfach am Rand des Milchkännchens befestigen und die Temperatur ablesen, während Sie mit der Milch weiter verfahren.

Bei digitalen Flüssgkeitsthermometern können Sie außerdem von weiteren Funktionen profitieren. Dies können z. B. ein Timer, automatische Abschaltfunktion oder eine Speicherung der letzten Daten sein. Diese können besonders nützlich sein, wenn Sie das Thermometer nicht nur für Milch verwenden möchten.

Tipp: Achten Sie darauf, dass der Clip höhenverstellbar ist, um ihn auf Ihr Milchkännchen einstellen zu können. Die Sonden weisen meist eine Länge von 14 bis 19 cm auf, sodass die Höhe oftmals angepasst werden muss.

Auch einige digitalen MIlchthermometer können mit einem Clip am Kännchen befestigt werden.