Grüne Oliven gelten als Multitalent der mediterranen Küche. Mit ihrem aromatischen Geschmack verleihen sie nahezu jedem Gericht das gewisse Etwas. Sie werden unreif geerntet und anschließend eingelegt. Dies geschieht entweder in einer Lake oder trocken in Salz. Tests im Internet zeigen, dass die Sorten sehr unterschiedlich sein können.
Wählen Sie jetzt aus unserer Vergleichstabelle grüne Oliven mit Ihrer bevorzugten Geschmacksrichtung aus, damit Sie schon bald in den Genuss Ihrer Lieblingsoliven kommen. Sie interessieren sich für schwarze Oliven? Dann empfehlen wir Ihnen unseren Kalamata-Oliven-Vergleich.
Feinkost Dittmann Grüne Oliven gefüllt mit Paprikapaste
Feinkost Dittmann Grüne Oliven gefüllt mit pikanter Chili-Creme gefüllt
Jean Jartin Oliva del Sol Olivas Sevillanas Oliven
Kattus Spanische Grüne Oliven
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Allgemeine Produktinformationen der grünen Oliven
Menge Preis pro 100 g Jeweils AbtropfgewichtxDas Abtropfgewicht stellt das reine Gewicht der Oliven ohne das Gewicht der Flüssigkeit dar.
6 x 205 g 1,84 € pro 100 g
3 x 250 g 2,25 € pro 100 g
6 x 170 g 1,58 € pro 100 g
6 x 200 g 2,61 € pro 100 g
2.000 g 1,50 € pro 100 g
12 x 150 g 1,44 € pro 100 g
250 g 0,88 € pro 100 g
8 x 85 g 1,13 € pro 100 g
2.500 g 0,72 € pro 100 g
8 x 85 g 1,75 € pro 100 g
6 x 170 g 1,29 € pro 100 g
Ohne Stein
keine Herstellerangabe
Geschmacksrichtung
Oregano
Oregano
Knoblauch
Kräuter
natur
natur
Paprika
Chili
natur
natur
natur
Konservierung
eingelegt in Salzlake und Olivenöl
eingelegt in Salzlake und Olivenöl
trocken eingelegt mit Branntweinessig und Rapsöl
eingelegt in Oliven- und Sonnenblumenöl
eingelegt in Salzlake und Olivenöl
eingelegt in Salzlake
eingelegt in Salzlake
eingelegt in Salzlake
eingelegt in Salzlake
eingelegt in Salzlake
eingelegt in Salzlake
Verpackung
Glas mit Schraubdeckel
Kunststoffbeutel
Glas mit Schraubdeckel
Glas mit Schraubdeckel
Kunststoffbehälter mit Schraubdeckel
Konservendose
Kunststoffbeutel
Konservendose
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Konservendose
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Ursprungsland
Griechenland
Griechenland
Spanien
Griechenland
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Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Italien
Qualität der grünen Oliven
Bio
Ungefärbt
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
147 kcal
keine Herstellerangabe
172 kcal
190 kcal
176 kcal
143 kcal
122 kcal
131 kcal
154 kcal
144 kcal
150 kcal
Fett
14 g
keine Herstellerangabe
16,2 g
19 g
17,1 g
15 g
11,9 g
13,3 g
16,3 g
15 g
14 g
Kohlenhydrate
2 g
keine Herstellerangabe
2,9 g
4,6 g
0,1 g
3,3 g
0,2 g
0,5 g
0 g
0 g
3,5 g
Zucker
keine Herstellerangabe
keine Herstellerangabe
0,5 g
keine Herstellerangabe
0,1 g
0,3 g
unter 0,1 g
0 g
0 g
0 g
0,5 g
Eiweiß
1,5 g
keine Herstellerangabe
1,6 g
1,3 g
1,4 g
1,2 g
1 g
1,2 g
1,1 g
0,9 g
0,9 g
Salz
3,4 g
keine Herstellerangabe
3,8 g
3,5 g
3 g
3 g
4,1 g
3,8 g
3,1 g
4,3 g
4 g
Vorteile
biozertifiziert
ohne Geschmacksverstärker
wiederverschließbar
ohne Geschmacksverstärker
ohne Stein
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biozertifiziert
ohne Stein
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wiederverschließbar
biozertifiziert
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besonders große Menge
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ohne Stein
große Menge
ohne Stein
ohne Geschmacksverstärker
besonders geringer Kohlenhydrat- & Zucker-Gehalt
ohne Stein
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ohne Geschmacksverstärker
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besonders geringer Kohlenhydrat- & Zucker-Gehalt
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Mani Bläuel MANI Grüne Oliven al naturale
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Bestseller
Lamda Estate Grüne Oliven
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Lamda Estate Grüne Oliven
Geschmacksrichtung
Oregano
Konservierung
Eingelegt in Salzlake und Olivenöl
Vorteile
ohne Geschmacksverstärker
Fragen und Antworten zu Lamda Estate Grüne Oliven
Sind die grünen Oliven von Lamda Estate entsteint?
Während andere grüne Oliven aus unserem Vergleich bereits entsteint sind, ist bei diesem Produkt aus dem Hause Lamda Estate der Stein noch enthalten.
Feinkost Dittmann Grüne Oliven gefüllt mit Paprikapaste
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Feinkost Dittmann Grüne Oliven gefüllt mit Paprikapaste
Geschmacksrichtung
Paprika
Konservierung
Eingelegt in Salzlake
Vorteile
ohne Stein
ohne Geschmacksverstärker
besonders geringer Kohlenhydrat- & Zucker-Gehalt
Fragen und Antworten zu Feinkost Dittmann Grüne Oliven gefüllt mit Paprikapaste
Sind die Oliven von Feinkost Dittmann bereits entsteint?
Die Feinkost Dittmann Oliven aus unserem Vergleich von grünen Oliven sind mit Paprikapaste gefüllt und dadurch kaufen Sie bereits entsteinte Oliven.
Kattus Spanische Grüne Oliven
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Kattus Spanische Grüne Oliven
Geschmacksrichtung
Natur
Konservierung
Eingelegt in Salzlake
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ohne Stein
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besonders geringer Kohlenhydrat- & Zucker-Gehalt
Fragen und Antworten zu Kattus Spanische Grüne Oliven
Sind die Oliven gewürzt/mariniert?
Die spanischen grünen Oliven von Kattus enthalten keinerlei Gewürze. Sie werden in Salzwasser frisch gehalten, weshalb sie selbstverständlich etwas Salz absorbieren. Achten Sie darauf, wenn Sie die Oliven in einem Rezept benutzen.
Alnatura Origin Grüne Oliven
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Alnatura Origin Grüne Oliven
Geschmacksrichtung
Natur
Konservierung
Eingelegt in Salzlake
Vorteile
biozertifiziert
ohne Geschmacksverstärker
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Fragen und Antworten zu Alnatura Origin Grüne Oliven
Haben die Origin Grüne Oliven von Alnatura einen Stein?
Ja, die in Salzlake eingelegten grünen Oliven von Alnatura haben einen Stein. Da sie ein festest Fleisch haben, lassen sie sich leicht vom Stein lösen.
grüne Oliven-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen grüne Oliven Test oder Vergleich
Redakteur:Catharina W.
Kreatives Schreiben ist seit frühster Kindheit eine meiner größten Leidenschaften. Nun unterstütze ich mit meinen im Germanistik und Philosophie Studium erworbenen Kenntnissen das Team seit Juli 2021, wo ich mich als Spezialistin rund um Fashion, Kunst und Kosmetik engagiere.
Das Wichtigste in Kürze
Grüne Oliven zählen zu den ältesten Genüssen der Geschichte. Der wesentliche Unterschied zu schwarzen Oliven ist, dass grüne Oliven unreif geerntet werden, wodurch sie ihre grüne Farbe behalten. Schwarze Oliven, wie zum Beispiel Kalamata-Oliven, durchlaufen hingegen einen längeren Reifeprozess, wodurch sie sich später sowohl im Aussehen als auch im Geschmack unterscheiden.
1. In welcher Form werden grüne Oliven angeboten?
Grüne Oliven werden üblicherweise schwimmend in einer Lake oder trocken in Salz eingelegt angeboten. Häufig werden noch Olivenöl oder Kräuter – wie zum Beispiel Oregano oder Rosmarin – beigemengt. Aber auch grüne Oliven mit Paprikapaste, Mandeln oder Frischkäse erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Formen reichen je nach Sorte von rund bis spitz-oval und auch die Größe der Oliven kann unterschiedlich ausfallen. Es gibt sowohl kleine grüne Oliven, etwa himbeergroß, als auch große grüne Oliven, etwa pflaumengroß.
Grüne Oliven werden entweder in Gläsern, Kunststoffbehältern oder einvakuumiert in Folie verpackt. Wenn Sie Ihre Oliven (grün) über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, dann empfehlen wir Ihnen eine Verpackung mit Schraub- oder Druckverschluss zu wählen, da so die Flüssigkeit nicht auslaufen kann und das Aroma länger erhalten bleibt.
Beachten Sie jedoch, dass in grünen Oliven nicht selten eine nicht unerhebliche Menge an Natrium (Salz) steckt – insbesondere dann, wenn sie in Salz oder Salzlake eingelegt sind. Wenn Sie also eine eher salzarme Ernährung befolgen, dann sollten Sie lieber eine Sorte mit einem etwas geringeren Salzgehalt wählen. Unser Grüne-Oliven-Vergleich hilft Ihnen dabei, die passende Sorte zu finden.
2. Was sagen Grüne-Oliven-Tests im Internet aus?
Gängige Grüne-Oliven-Tests im Internet zeigen, dass die besten grünen Oliven häufig aus biologischem Anbau stammen. Sie werden zumeist in Griechenland, Spanien oder Italien angebaut.
Grüne-Oliven-Tests zeigen zudem, dass die grünen unreifen Früchte mehr Wasser und weniger Fett enthalten als reife schwarze Oliven. Je nachdem, womit sie gefüllt oder wie sie eingelegt werden, zum Beispiel grüne Oliven mit Mandeln, Knoblauch oder Frischkäse, kann sich ihr Kaloriengehalt entsprechend erhöhen. Grüne Oliven haben meist ein frisches Aroma, sie schmecken eher herb bis leicht bitter und haben häufig eine leichte Schärfenote.
Die meisten Grüne-Oliven-Tests zeigen außerdem, dass die kleinen Früchte obendrein auch sehr gesund sind. So können sich die enthaltenen Milchsäurebakterien beispielsweise sehr positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken.
Grüne Oliven sind darüber hinaus reich an antientzündlichen, ungesättigten Fettsäuren. Sie können den Cholesterinspiegel normalisieren, koronaren Herzkrankheiten vorbeugen und das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall senken.
3. Sind grüne Oliven mit Stein oder ohne Stein besser?
Egal ob Oliven grün oder schwarz – die Entscheidung zwischen Früchten mit oder ohne Stein hängt von mehreren Faktoren ab. Wenn Sie kräftige und aromatische grüne Oliven kaufen möchten, dann sollten Sie lieber eine Sorte mit Stein wählen, da diese ihr Aroma besser halten kannals entsteinteFrüchte. Wenn Sie die Oliven weiterverarbeiten möchten, zum Beispiel zu Soßen oder Pasten, dann sparen Sie sich mit grünen Oliven ohne Stein eine Menge Arbeit, da das Entfernen der Kerne mitunter sehr mühsam sein kann. Nicht zuletzt ist die Wahl zwischen Oliven mit oder ohne Stein aber auch von ganz persönlichen Vorlieben abhängig. So mag es zum Beispiel nicht jeder, beim Verzehr auf den Kern zu achten.
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Kommentare (2) zum Grüne Oliven Vergleich
Brigitte
Hi,
Sie schreiben, dass es sich bei grünen Oliven um die unreifen Früchte handelt. Wirkt sich das negativ auf den Geschmack aus?
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Hallo Brigitte,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Grüne-Oliven-Vergleich.
Grüne Oliven werden lediglich unreif gepflückt. Danach werden sie in flüssiger Lake oder trocken in Salz eingelegt. Durch das Einlegen wird einerseits der Bitterstoffgehalt reduziert und andererseits die Konsistenz des Fruchtfleisches verbessert. Auf diese Weise werden die unreifen Früchte genießbar und entwickeln ihren typischen Geschmack.
Hi,
Sie schreiben, dass es sich bei grünen Oliven um die unreifen Früchte handelt. Wirkt sich das negativ auf den Geschmack aus?
Hallo Brigitte,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Grüne-Oliven-Vergleich.
Grüne Oliven werden lediglich unreif gepflückt. Danach werden sie in flüssiger Lake oder trocken in Salz eingelegt. Durch das Einlegen wird einerseits der Bitterstoffgehalt reduziert und andererseits die Konsistenz des Fruchtfleisches verbessert. Auf diese Weise werden die unreifen Früchte genießbar und entwickeln ihren typischen Geschmack.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Team von Vergleich.org