Vorteile
- besonders hohes Abtropfgewicht
- geschälte Tomaten
- enthält keinen Säureregulator
Nachteile
- keine Bio-Qualität
Das Wichtigste in Kürze 
- Die besten Dosentomaten haben ein Abtropfgewicht von 260 g pro Dose (400 g).
1. Wie lange sind Dosentomaten haltbar?
Die Gut-&-Günstig-Dosentomaten ganz und geschält mit Tomatensaft und einer Menge von 800 g sind vom Abfüllzeitpunkt an etwa 18 Monate haltbar und eigenen sich daher sehr gut zur Aufbewahrung.
Dosentomaten werden auch als Konserventomaten oder Tomatenkonserven bezeichnet. Der Zusatz „Konserve“ erklärt bereits, dass die Tomaten konserviert, also haltbar gemacht wurden. Vom Abfüllzeitpunkt an sind Dosentomaten etwa 18 Monate haltbar und bieten sich daher sehr gut zur Aufbewahrung im Vorratsschrank an.
Die meisten Dosentomaten sind italienisch. Das bedeutet, die verarbeiteten Tomaten stammen aus Italien.
Hier sehen wir die Gut&Günstig-Dosentomaten von Edeka, die einem Nutriscore A aufweisen, was beweist, dass nicht alle Konserven schlecht sind.
Es gibt auch Bio-Dosentomaten, bei denen die Hersteller nur Tomaten aus ökologischem Anbau verarbeiten. Bei diesen Tomaten in Dosen können Sie sicher sein, dass keine Pestizidrückstände oder Ähnliches enthalten sind.
2. Sind Dosentomaten immer geschält?
Ein Augenmerk wurde auf die verschiedene Konsistenz von Dosentomaten gelegt. Die Gut-&-Günstig-Dosentomaten sind hierbei ganz und geschält und schmecken gekocht besonders frisch.
Nicht alle Tomaten aus der Dose sind geschält. Vor allem bei kleinen Dattel- oder Cherrytomaten werden die Früchte oft samt Schale konserviert. Bei den größeren Tomaten wird die Schale meist entfernt, da diese auch wesentlich fester ist als bei den kleinen Früchten.
Es versteht sich unseres Erachtens von selbst, dass die Haltbarkeit auch bei diesen Gut-&-Günstig-Dosentomaten von Edeka im Auge behalten werden sollte. Gerade Konserven werden nicht selten im Hintergrund vergessen.
Ob die Dosentomaten geschält sind oder nicht, können Sie ganz einfach unserer Produkttabelle des Dosentomaten-Vergleichs entnehmen.
3. Was sagen Dosentomaten-Tests im Internet zu enthaltenen Säureregulatoren?
Hier haben wir uns die Säureregulatoren der Gut & Günstig-Dosentomaten angeschaut. Zu empfehlen sind Dosentomaten ohne Säureregulatoren, da diese nicht unbedingt erforderlich sind.
Bei Säureregulatoren handelt es sich um Lebensmittelzusatzstoffe, die den pH-Wert von Nahrungsmitteln konstant halten und dadurch eine längere Haltbarkeit gewähren. Besonders bei sauren Frucht- oder Gemüseprodukten kommen diese häufig zum Einsatz.
Uns gefällt, dass diese Gut-&-Günstig-Dosentomaten einen Rezeptvorschlag auf der Rückseite haben, mit dem ein schnelles, einfaches Gericht daraus hergestellt werden kann.
Laut gängigen Dosentomaten-Tests im Internet ist der Zusatz von Säureregulatoren bei Dosentomaten aber nicht unbedingt erforderlich. Wir empfehlen Ihnen deshalb Dosentomaten zu kaufen, die ohne Säureregulator auskommen. So erhalten Sie ein möglichst natürliches Produkt, das nur Tomaten, Tomatensaft und teilweise noch Salz enthält.
Beim Öffnen der Gut&Günstig-Dosentomaten von Edeka können wir feststellen, dass sie tatsächlich ganze Tomaten enthält, die sauber geschält sind und nicht zermatscht.
Wenn wir hier bei den Gut-&-Günstig-Dosentomaten einen Zuckergehalt von 3 % finden, ist dieser der natürlich in den Tomaten vorkommende Zucker, da keiner zugesetzt wird.
Wir haben bei den Gut-&-Günstig-Dosentomaten optisch keine Beanstandungen, sie wirken frisch, sauber und ausgereift.
Dosentomaten Vergleich 2026 im Überblick
Quellenverzeichnis
- Passierte Tomaten: Schimmelige Tomaten in jeder fünften Passata - ÖKO-TEST https://www.oekotest.de/essen-trinken/Passierte-Tomaten-Schimmelige-Tomaten-in-jeder-fuenften-Passata_11838_1.html
- Tomatenkonserven: Kleine Kraftpakete | Stiftung Warentest https://www.test.de/Tomatenkonserven-Kleine-Kraftpakete-1214681-2214681/
- Ayoub, N. (2021, 20. September). Oft aus China: Warum du bei Dosentomaten aufpassen solltest. utopia.de. Abgerufen am 23. Februar 2022, von https://utopia.de/ratgeber/hergestellt-in-italien-warum-du-bei-dosentomaten-aufpassen-solltest-v4-2_215336/
- Basenreich leben. (2020, 4. Oktober). Sind Tomaten gekocht basisch oder sauer? basenreich.at. Abgerufen am 23. Februar 2022, von https://www.basenreich.at/tomaten-gekocht-basisch-oder-sauer/
Hallo,
warum haben Dosentomaten immer noch den relativ hohen Zuckergehalt von ca.3%?
Was ich beim Kauf von Dosentomaten auch sehr wichtig finde: ist die Dose innen Kunststoff beschichtet. Es ist heutzutage schwer, nicht Kunststoff beschichtete Konserven zu finden, trotz Bio Kennzeichnung.
Danke und Gruss
Liebe Leserin, lieber Leser,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Dosentomaten-Vergleich.
Tomaten haben je 100g durchschnittlich einen natürlichen Zuckergehalt von ca. 3 Gramm.
Somit findet sich dieser auch in Dosentomaten wieder und wird nicht zwingend künstlich zugesetzt.
Um Ihre Frage bzgl. der Kunststoff-Beschichtung zu beantworten, müssten die jeweiligen Dosen einem Test unterzogen werden. Bitte wenden Sie sich mit dieser ausdrücklichen Frage am besten direkt an den jeweiligen Hersteller.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag!
Viele Grüße
Vergleich.org
Sind Dosentomaten ungesünder als frische Tomaten?
Hallo Dani,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Dosentomaten-Vergleich.
Nein, Dosentomaten sind unter keinen Umständen ungesünder und zum Teil sogar gesünder als frische Tomaten. Das liegt daran, dass die Tomaten länger reifen können, weil sie direkt im Herkunftsland (z. B. Italien) weiterverarbeitet werden und keine langen Transportwege vor sich haben.
Bei frischen Tomaten sollten Sie am besten immer regionale Produkte wählen, um Tomaten mit möglichst hohem Vitamin- und Mineralstoff-Gehalt zu bekommen.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team