Der Geschmack der Shiitake-Pilze wird als kräftig, würzig und sehr ähnlich zu Waldpilzen beschrieben. Vom Aussehen erinnern sie eher an sehr große und dunkle Champignons.
Möchten Sie Shiitake-Pilze kaufen, empfehlen wir Ihnen ein biozertifiziertes Produkt zu wählen. Bei diesen getrockneten Shiitake-Pilzen können Sie sicher sein, dass keine Pestizidrückstände oder Ähnliches in den Pilzen enthalten sind. Die meisten Shiitake-Pilze sind zudem naturbelassen, das bedeutet, sie wurden mit keinerlei Gewürz oder Ähnlichem behandelt.
Wichtig: Die getrockneten Shiitake-Pilze müssen Sie vor dem Weiterverarbeiten übrigens noch einweichen. Jeder Hersteller gibt auf seiner Produktverpackung die optimale Quellzeit an, die in der Regel bei warmen Wasser bei circa 30 Minuten liegt.
Kann man Shiitake-Pilze auch überdosieren, also zu viel davon essen?
Hallo Manu,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Shiitake-Pilz-Vergleich.
Nebenwirkungen in Folge eines „normalen“ Verzehrs des Pilzes in Speisen sind nicht bekannt. In seltenen Fällen kann es zu Beschwerden im Magen-Darm-Trakt kommen, allerdings nur, wenn wirklich viele Pilze gegessen werden.
Beim Shiitake-Pilzpulver empfehlen wir Ihnen, sich an die Herstellerangaben auf der Verpackung in Bezug auf die Dosierung zu halten. Dann sollte auch nicht mit Nebenwirkungen in irgendeiner Weise zu rechnen sein.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team