Das Wichtigste in Kürze
  • Shiitake-Pilze sind asiatische Pilze, die ein kräftiges Aroma haben. Sie werden in der Regel getrocknet um lange haltbar gemacht zu werden und die besten Shiitake-Pilze werden dann in wiederverschließbare Verpackungen abgefüllt, in denen Sie die Pilze oder das Pilzpulver gut aufbewahren können.

1. Woher stammen Shiitake-Pilze?

Der Shiitake-Pilz ist ein asiatischer Pilz, der vornehmlich in China oder Japan wächst. Wie in gängigen Shiitake-Pilz-Tests im Internet beschrieben wird, wird er meist in getrockneter Form als ganzer Pilz, in Scheiben oder zermahlen als Shiitake-Pilzpulver angeboten.

In diesem getrockneten Zustand ist der Shiitake-Pilz, wie andere getrocknete Pilze auch, sehr lange haltbar und verliert kaum Aroma und Nährstoffe.

Die Herkunft der jeweiligen Shiitake-Pilze können Sie ganz einfach der Tabelle unseres Shiitake-Pilz-Vergleichs entnehmen.

2. Was sagen Shiitake-Pilz-Tests im Internet zum Geschmack?

Der Geschmack der Shiitake-Pilze wird als kräftig, würzig und sehr ähnlich zu Waldpilzen beschrieben. Vom Aussehen erinnern sie eher an sehr große und dunkle Champignons.

Möchten Sie Shiitake-Pilze kaufen, empfehlen wir Ihnen ein biozertifiziertes Produkt zu wählen. Bei diesen getrockneten Shiitake-Pilzen können Sie sicher sein, dass keine Pestizidrückstände oder Ähnliches in den Pilzen enthalten sind. Die meisten Shiitake-Pilze sind zudem naturbelassen, das bedeutet, sie wurden mit keinerlei Gewürz oder Ähnlichem behandelt.

Wichtig: Die getrockneten Shiitake-Pilze müssen Sie vor dem Weiterverarbeiten übrigens noch einweichen. Jeder Hersteller gibt auf seiner Produktverpackung die optimale Quellzeit an, die in der Regel bei warmen Wasser bei circa 30 Minuten liegt.

3. Warum gelten Shiitake-Pilze als gesund?

Shiitake-Pilze sind auch als Shiitake-Vitalpilze oder Shiitake-Heilpilze bekannt. Ihr Verzehr soll das Immunsystem stärken, den Cholesterinspiegel senken und sich allgemein positiv auf das Herz-Kreislaufsystem auswirken. In der traditionellen chinesischen Medizin wird der Pilz übrigens schon lange als Heilmittel gegen viele Krankheiten eingesetzt.

Wie in gängigen Shiitake-Pilz-Tests im Internet beschrieben wird, sind die Pilze reich an B-Vitaminen, Vitamin A, D und C sowie an den Mineralstoffen Kalzium, Kalium, Eisen, Natrium, Kupfer und Zink.

Shiitake-Pilze-Test

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Shiitake-Pilze-Vergleich vorgestellt und bewertet?

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Gab es unter den 8 im Shiitake-Pilze-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

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Biojoy Shiitake-Pilze 13,99 Ja Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Shiitake-Pilze Tests: