Pfifferlinge Vergleich 2026

Die besten Eierschwammerl im Vergleich.

Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Expertin
Fachbereich: Dosengemüse
Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche. Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet. Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.

Pfifferlinge sind ockerfarbene Pilze, die über einen besonders auffälligen Hut, der an den Seiten wellig ist,, auffallen. Auch stülpt sich der Pilzkopf häufig nach oben um und der Pilz sieht ein wenig wie ein umgestülpter Regenschirm aus. In gängigen Tests im Internet wird darauf hingewiesen, dass es neben den eingelegten oder getrockneten Pilzen auch Pfifferling-Pulver gibt, das zum Würzen von Speisen verwendet werden kann.

Wählen Sie jetzt biozertifizierte Pfifferlinge aus unserer Vergleichstabelle, wenn Sie ein ökologisch einwandfreies Produkt erhalten möchten. Überzeugt hat uns hier im November 2026 besonders das Modell Bioleis Plant S.R.L. Pfifferlinge getrocknet*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. mit seinen Eigenschaften.

Fakten zum Vergleich
58
Recherchierte
Produkte
8
Überprüfte
Produkte
49
Investierte
Stunden
76.836
Überzeugte
Leser
Vergleichssieger
Bioleis Plant S.R.L. Pfifferlinge getrocknet
Aktualisiert: 07.11.2026

1 - 8 von 8: Beste Pfifferlinge im Vergleich

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Pfifferlinge Vergleich
Bioleis Plant S.R.L. Pfifferlinge getrocknetBioleis Plant S.R.L. Pfifferlinge getrocknet
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Forest Food Shop Pfifferlinge getrocknetForest Food Shop Pfifferlinge getrocknet
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Demetra Pfifferlinge in OlivenölDemetra Pfifferlinge in Olivenöl
Preis-Leistungs-Sieger
Arotz getrocknete wilde PfifferlingeArotz getrocknete wilde Pfifferlinge
Pilze Wohlrab PfifferlingePilze Wohlrab Pfifferlinge
Valenzi Pfifferlinge kleinValenzi Pfifferlinge klein
Waldschatz PfifferlingeWaldschatz Pfifferlinge
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Vergleichsergebnis*
Informationen zur Produktsortierung und Bewertung
Unsere Bewertung
sehr gut
Bioleis Plant S.R.L. Pfifferlinge getrocknet
11/2026
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Kundenwertung
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Eigenschaften der Pfifferlinge
Menge
Preis pro kg
100 g
129,90 € pro kg
100 g
159,50 € pro kg
800 g
59,38 € pro kg
400 g
99,98 € pro kg
200 g
55,50 € pro kg
3 x 455 g
37,33 € pro kg
800 g
17,25 € pro kg
3 x 455 g
35,13 € pro kg
Darreichungsform
getrocknete Pilze
getrocknete Pilze
eingelegte Pilze
getrocknete Pilze
getrocknete Pilze
eingelegte Pilze
eingelegte Pilze
eingelegte Pilze
Bio
Naturbelassen
Wiederverschließbare Verpackung
Herkunft
roRumänien
ltLitauen
itItalien
esSpanien
baroBosnien-Herzegowina | Rumänien
deDeutschland
plPolen
deDeutschland
Nährwerte der Pfifferlinge
pro 100 g
Brennwert
237 kcal
keine Herstellerangabe
keine Herstellerangabe
56 kcal
237 kcal
34 kcal
21 kcal
34 kcal
Fett
5,2 g
keine Herstellerangabe
keine Herstellerangabe
1,6 g
5,2 g
0,7 g
0,7 g
0,7 g
Kohlenhydrate
2,1 g
keine Herstellerangabe
keine Herstellerangabe
8.1 g
2,1 g
2,8 g
0,7 g
2,8 g
Eiweiß
16,4 g
keine Herstellerangabe
keine Herstellerangabe
26.3 g
16,4 g
1,6 g
1,3 g
1,6 g
Weitere Verpackungsgrößen
  • •200 g
  • •keine
  • •keine
  • •3 x 400 g
  • •5 x 400 g
  • •100 g
  • •500 g
  • •keine
  • •keine
  • •keine
Vorteile
  • luftgetrocknet
  • praktische wiederverschließbare Verpackung
  • ganze Pilze, keine Krümel
  • naturbelassen
  • große Menge
  • besonders gute Qualität
  • viel Inhalt
  • lange haltbar
  • in Olivenöl eingelegt
  • viel Inhalt
  • besonders hoher Eiweißgehalt
  • angenehmer Geschmack und Aroma
  • biozertifiziert
  • naturbelassen
  • auch in weiteren Verpackungsgrößen erhältlich
  • im Dreierpack
  • naturbelassen
  • handverlesene Pfifferlinge
  • besonders große Menge
  • eingelegt
  • kalorienarm
  • im Dreierpack
  • naturbelassen
  • handverlesene Pfifferlinge
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Pfifferlinge-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Pfifferlinge Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Pfifferlinge sind naturbelassen. Das bedeutet, ihnen wurden keinerlei Stoffe zum Haltbarmachen oder Gewürze, die den Geschmack verändern hinzugefügt. Pfifferlinge werden vor allem zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet und verleihen ein diesen ein sehr angenehmes Pilzaroma.

1. Sind Pfifferlinge Pilze?

Ja, der Pfifferling, der zahlreiche, regional unterschiedliche Namen hat (zum Beispiel Eierschwammerl in Österreich und Bayern oder Eierschwämmli in der Schweiz), ist ein Pilz, der zur Familie der Stoppelpilzverwandten gehört.

Er fällt besonders durch seine ockerfarbene Erscheinung sowie den unregelmäßig welligen Pilzhut, der häufig auch umgestülpt ist, auf.

Wie in gängigen Pfifferling-Tests im Internet erläutert wird, ist er ein sehr beliebter Speisepilz und vor allem in der deutschen, österreichischen und schweizer Küche weit verbreitet.

2. Sind getrocknete oder eingelegte Pfifferlinge besser?

Für eine längere Haltbarkeit werden frische Pfifferlinge entweder getrocknet oder eingelegt. Dabei haben getrocknete Pilze laut gängigen Pfifferling-Tests im Internet ein intensiveres Aroma, müssen allerdings vor der Weiterverarbeitung noch in Wasser eingeweicht werden. Die eingelegten Pilze hingegen können direkt weiterverarbeitet werden.

Neben den eingelegten und getrockneten Pfifferlingen gibt es übrigens auch noch Pfifferling-Pulver, das zum Würzen gut geeignet ist.

Möchten Sie Pfifferlinge kaufen, empfehlen wir Ihnen Bio-Pfifferlinge zu wählen. Bei diesen können Sie sicher sein, dass keine Rückstände von chemischen Dünge- oder Schädlingsbekämpfungsmitteln in die Pilze gelangt sind und Sie ökologisch einwandfreie Pilze erhalten.

3. Was sagen Pfifferling-Tests im Internet zu den Nährwerten?

100 g getrocknete Pfifferlinge enthalten circa 5 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß und haben einen Nährwert von 120 Kalorien. Eingelegte Pfifferlinge enthalten pro 100 g circa 0,4 g Fett, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß und 35 Kalorien. Die eingelegten Pilze sind zwar wesentlich kalorienärmer, enthalten dafür aber weniger Vitamine und Mineralstoffe als die getrockneten Pilze. Zudem werden Pfifferlinge ohne die Zugabe von chemischen Mitteln getrocknet und haltbar gemacht, wohingegen bei den eingelegten Pilzen häufig chemische Konservierungsstoffe verwendet werden.

Die genauen Nährwertangaben zu jedem Produkt finden Sie übersichtlich in der Tabelle unseres Pfifferling-Vergleichs für Sie aufgeführt. So können Sie die Produkte auch gut vergleichen.

Beachten Sie aber, dass 100 g Trockenprodukt etwa einem Kilogramm Frischprodukt entspricht und die eingelegten Pfifferlinge als Frischprodukt zu betrachten sind.

Pfifferlinge-Test

Quellenverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
  1. Sind Pfifferlinge Pilze?
  2. Sind getrocknete oder eingelegte Pfifferlinge besser?
  3. Was sagen Pfifferling-Tests im Internet zu den Nährwerten?
Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Jenny TrögerExpertin für Dosengemüse

Zusammenfassung: Die besten Pfifferlinge in aller Kürze.

Position
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Preis
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Bioleis Plant S.R.L. Pfifferlinge getrocknet
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Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.

Neutral und unabhängig:

Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.

Anspruchsvoll:

In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.

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Kommentare (2) zum Pfifferlinge Vergleich 2026
  • Pilzfreund

    Wie lange sind getrocknete oder eingelegte Pfifferlinge haltbar?

    • ehemaligerredakteur - Vergleich.org

      Hallo Pilzfreund,

      vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Pfifferling-Vergleich.

      Sowohl getrocknete, als auch eingelegte Pfifferlinge sind sehr lange, in der Regel bei geschlossener Verpackung bis zu zwei Jahre, haltbar. Einmal geöffnet, sollten die eingelegten Pilze innerhalb weniger Tage verzehrt werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die getrockneten Pfifferlinge können bei trockener Lagerung noch einige Monate aufbewahrt werden.

      Genaue Informationen zum Mindesthaltbarkeitsdatum und wie schnell Sie die Pilze nach dem Öffnen verzehren sollten, können Sie auf der jeweiligen Packung nachlesen.

      Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.

      Freundliche Grüße
      Ihr Vergleich.org-Team

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