Eierkocher Test 2025

Der Russell-Hobbs-Cook@Home-Eierkocher kommt in einer kompakten Verpackung und wirkt auf den ersten Blick funktional. Die Kombination aus Edelstahl und Kunststoff erscheint robust, wobei sich die Abdeckung etwas einfacher anfühlt. Besonders auffällig: Im Lieferumfang sind zwei zusätzliche Einsätze zum Pochieren enthalten.

Alle Teile passen logisch zusammen, der Aufbau gelingt auch ohne Anleitung. Der Deckel lässt sich sicher schließen, der Messbecher liegt gut in der Hand und enthält eine integrierte Eier-Picknadel. Die Skala ist gut lesbar, was die Dosierung erleichtert.

Tipp: Damit das Ei beim Kochen nicht platzt, sollte es an der stumpfen Seite vorsichtig angestochen werden. So kann Luft entweichen.

Die flache Heizplatte wirkt pflegeleicht und der Pochiereinsatz sitzt fest. Der Eierkocher vermittelt ein durchdachtes Design mit alltagstauglicher Ausstattung und macht neugierig auf den Praxistest.

Mithilfe der Kabelaufwicklung auf der Unterseite des Russell-Hobbs-Eierkochers lässt sich das Kabel ordentlich verstauen.

Eine Besonderheit des Russell-Hobbs-Cook@Home-Eierkochers liegt in seinem erweiterten Funktionsumfang. Zusätzlich zum klassischen Eierkochen enthält der Lieferumfang drei Einsätze zum Pochieren. Diese Schalen bestehen aus hitzebeständigem Kunststoff und lassen sich stabil auf dem Heizelement platzieren.

Insbesondere seine Pochier-Funktion hebt den Russell-Hobbs-Eierkocher von anderen Modellen ab.

Während des Tests hielten sie die Form, blieben standfest und lieferten ein gleichmäßiges Garergebnis ohne Überlaufen. Die Eier ließen sich nach dem Garen allerdings nicht so einfach aus der Form lösen. Dennoch bietet der Eierkocher damit eine abwechslungsreiche Ergänzung zum üblichen Kochvorgang.

Die Steuerung erfolgt rein über die Dosierung der Wassermenge im beiliegenden Messbecher. Eine elektronische Härtegradeinstellung ist nicht vorhanden. Dennoch funktionierte die Skalierung im Test erstaunlich präzise. Weiche, mittlere und harte Eier ließen sich zuverlässig zubereiten.

Entscheidend ist dabei die Einhaltung der empfohlenen Wassermengen, die sich gut an der deutlich lesbaren Skala ablesen lassen. Der integrierte Piezo-Summer meldet das Kochende mit einem klaren Signal, das in seiner Lautstärke ausgewogen wirkt.

Tipp: Achten Sie beim Befüllen genau auf die Wassermenge – sie bestimmt den Härtegrad und beeinflusst das Ergebnis deutlich.

In der Anwendung zeigte sich das Gerät stabil und unkompliziert. Der Deckel lässt sich leicht aufsetzen und sitz gut auf dem Gerät. Auch bei voller Beladung mit sieben Eiern blieb das Gehäuse standsicher.

Die rutschfesten Füße verhinderten ein Verrutschen auf glatten Oberflächen. Auffällig war die vergleichsweise flache Heizfläche, die im Test für eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des gesamten Kochvorgangs sorgte.

Mittelfeste Eier weisen in unserem Test des Russell-Hobbs-Eierkochers einen noch leicht flüssigen Kern auf.

Das Gerät benötigt für weich gekochte Eier etwas weniger als 6 Minuten. Mittelfeste Eier gelingen in rund 9 bis 10 Minuten, während hart gekochte Eier nach etwas mehr als 15 Minuten fertig sind. In allen Härtegraden war die Konsistenz gleichmäßig, ohne ungewollt weiche Stellen oder platzende Schalen.

Hinweis: Werden Eier statt im Eierkocher im normalen Kochtopf gekocht, sollte besonders bei größeren Mengen zumindest auf einen Topf mit guter Wärmeverteilung geachtet werden. In unserem Kochtopf-Test finden Sie eine Auswahl verschiedener Kochtöpfe, die wir daraufhin geprüft haben.

Auch größere Eier oder eine unterschiedliche Anzahl ließen sich gut garen, solange die Wassermenge angepasst wurde. Risse entstanden während der Tests nur dann, wenn das Anpiksen vergessen wurde oder bereits hierbei die Eierschale leichte Beschädigungen hatte.

Der Griff des Cook@Home-Eierkochers lässt sich gut greifen. Das Design bedarf aber etwas Gewöhnung.

Beim Pochieren von Eiern im Russell Hobbs tritt im Test leicht Eiweiß aus. Dieses lässt sich jedoch einfach von der Edelstahloberfläche abwischen.

Je nach Anzahl an Eiern und gewünschtem Härtegrad unterscheidet sich die benötigte Wassermenge.

Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert. Der Heizeinsatz ist glatt und gut zugänglich. Kalkrückstände lassen sich mit einem feuchten Tuch und etwas Essig leicht entfernen. Auch der Deckel kann separat gespült werden.

Die Pochiereinsätze benötigen etwas mehr Aufmerksamkeit, ließen sich aber ohne Rückstände säubern. Insgesamt zeigte der Russell-Hobbs-Cook@Home-Eierkocher in unserem Eierkocher-Test eine gute Leistung mit klaren Stärken in der Funktionalität und der praktischen Handhabung.

Tipp: Ein leichter Grauschimmer um das Eigelb deutet auf eine zu lange Garzeit hin – die Eier sind dann überkocht, aber weiterhin essbar.

Auch die Schalen des Russell-Hobbs-Eierkochers lassen sich trotz Rückständen einfach reinigen.

Der WMF Stelio macht beim Auspacken sofort einen wertigen Eindruck. Während der Standfuß aus glänzendem Kunststoff besteht, ist Deckel aus matt gebürstetem Cromargan-Edelstahl gefertigt.

Die Oberfläche ist gleichmäßig verarbeitet, wirkt robust und hochwertig. Bereits in der Hand fühlt sich das Gerät deutlich wertiger an als viele herkömmliche Modelle.

Beim ersten Aufstellen zeigt sich die solide Standfestigkeit. Das Gerät ist kompakt, aber schwer genug, um stabil zu stehen. Der WMF Stelio vermittelt direkt das Gefühl, ein langlebiges Küchengerät in Händen zu halten, das für den regelmäßigen Einsatz gemacht ist.

Alle Komponenten werden über ein Drehgelenk zusammengesteckt und greifen sauber ineinander. Der beiliegende Messbecher mit integrierter Picknadel verfügt über eine Markierung für die Wassermenge und eine kleine Abdeckung für die Nadel.

Wie auch bei anderen Modellen fungiert der Messbecher als Anpiekser. Jedoch besitzt lediglich der Messbecher von WMF-Eierkocher Stelio eine kleine Sicherheitskappe.

Der WMF Stelio 0415070011 legt den Schwerpunkt klar auf Materialqualität und einfache, verlässliche Bedienung.

Der WMF-Eierkocher Stelio bietet viel Platz.

Im Test überzeugt besonders der robuste Edelstahldeckel. Dadurch fühlt sich das dieser nicht nur massiv an – sondern bleibt auch bei häufiger Nutzung temperaturbeständig und zeigt keinerlei Verformungen. Allerdings erwärmt sich der Edelstahl auch schneller als Kunststoff. Durch den seitlichen Griff an der Abdeckung stellt dies im Gebrauch jedoch kein Problem dar.

Die Bedienung erfolgt klassisch über einen Drehregler. Die gewünschte Konsistenz wird ausschließlich über diesen geregelt. Die Skala unterscheidet klar zwischen drei Härtegraden und war in unserem Eierkochertest zuverlässig. Je nach Größe der Eier lässt sich der Regler stufenlos in den verschiedenen Härtegraden einstellen. Über den Messbecher wird unabhängig von der Einstellung jeweils dieselbe Wassermenge hinzugegeben.

Die Bedienungsanleitung des WMF Stelio sieht auf den ersten Blick etwas kompliziert aus, gibt jedoch genaue Hinweise zum Gargrad verschiedener Eiergrößen.

In allen Durchgängen in unserem Eierkocher-Test stimmte der gewünschte Gargrad mit dem Ergebnis überein – unabhängig von der Anzahl der verwendeten Eier. Besonders auffällig: Selbst bei kleinen Abweichungen in der Füllmenge blieb das Ergebnis konstant, was auf eine stabile Hitzeverteilung schließen lässt.

Ein klares akustisches Signal kündigt das Ende des Kochvorgangs an. Die Lautstärke ist angenehm und deutlich, ohne störend zu wirken. Die Kochdauer lag mit knapp 7 Minuten für weich gekochte Eier im üblichen Rahmen. Mittelfeste Eier benötigen mit guten 11 Minuten etwas länger. Hart gekochte Eier sind nach etwas mehr als 17 Minuten fertig. Auffällig war die durchgängig gleichmäßige Textur des Eigelbs – auch bei weichen Eiern. Kein Testlauf führte zu geplatzten Schalen oder ungleichmäßigem Garen.

Tipp: Für ein gleichmäßiges Garergebnis sollten alle Eier etwa die gleiche Größe und Temperatur haben.

Das Gerät bleibt während des Betriebs sehr stabil auf der Arbeitsfläche. Die Standfüße haften sicher, auch beim Entnehmen des heißen Deckels kommt es zu keinem Verrutschen. Die Verarbeitung ist durchgängig sauber – es gibt keine scharfen Kanten oder wackelnden Bauteile.

Auf der Edelstahl-Abdeckung des WMF Stelio sind Fingerabdrücke leicht zu sehen.

Die Reinigung gestaltet sich besonders komfortabel. Die glatte Heizplatte lässt sich mit einem feuchten Tuch problemlos abwischen. Auch nach mehreren Durchläufen traten keine eingebrannten Rückstände auf. Der Deckel aus Edelstahl lässt sich ebenfalls einfach reinigen, da er keine hitzebedingten Verfärbungen zeigt und robust genug für Spülmittel und Bürste war. Allerdings sind Fingerabdrücke und Schlieren leichter zu sehen.

Tipp: Kalk auf der Heizplatte lässt sich am besten mit einem feuchten Tuch und etwas Essig entfernen.

Der WMF Stelio überzeugt nicht nur mit einer guten Leistung, sondern auch einer einfachen Reinigung dank hochwertiger Edelstahl-Oberflächen.

Der Severin EK3163 hebt sich beim Auspacken sofort durch sein modernes und kompaktes Design mit großem Drehregler ab. Gehäuse und Deckel bestehen aus Kunststoff. Besonders auffällig ist der Drehregler mit LED-Ring, der einen klaren Kontrast zu klassischen Schaltern bietet.

Der Aufbau erfolgt schnell und intuitiv. Der Eiereinsatz lässt sich leicht entnehmen und bietet Platz für bis zu drei Eier im Eierkocher. Der transparente Kunststoffdeckel schließt gleichmäßig, rastet ohne spürbare Führung ein. Die Oberfläche des Gehäuses ist glatt, allerdings deutlich leichter als bei den anderen Testgeräten.

Der beiliegende Messbecher mit integrierter Picknadel wirkt funktional und einfach verarbeitet. Das Bedienkonzept mit Drehregler und LED-Anzeige macht neugierig auf die Handhabung. Der erste Eindruck: technikorientiert, kompakt und auf schnelle, intuitive Bedienung ausgelegt – ein Ansatz, der sich im Alltag bewähren muss.

Der Severin EK3163 unterscheidet sich im Eierkocher-Test durch sein digitales Bedienkonzept mit beleuchtetem Drehregler. Statt die Wassermenge per Messbecher zu dosieren, wird der gewünschte Härtegrad direkt über einen Regler ausgewählt. Der Messbecher muss unabhängig vom gewünschten Gargrad und der Anzahl der Eier einfach vollständig gefüllt werden.

Die LED-Anzeige bestätigt die Aktivierung mit einem Leuchtring, was für eine moderne und intuitive Handhabung sorgt. Die Bedienung wirkt insgesamt nutzerfreundlich, setzt aber voraus, dass die Eiergröße gleich bleibt – bei Abweichungen kann das Ergebnis variieren.

Die Kapazität liegt bei bis zu drei Eiern, die auf einem herausnehmbaren Kunststoff-Einsatz stehen. Dieser ist ausreichend stabil, allerdings weniger robust als bei größeren Geräten. Die Wasserschale besteht zudem aus Kunststoff und weist mehrere Ecken auf.

Im besonders kompakten Severin-Eierkocher finden drei Eier Platz.

Auf der schwarzen Kunststoffoberfläche sind Kalkrückstände sehr leicht zu sehen.

Der Härtegrad kann über einen stufenlosen Drehregler eingestellt werden.

Während des Betriebs erhitzt sich das Gehäuse zwar, aber die seitlichen Griffe bleiben kühl, durch den Deckel aus transparentem Kunststoff lässt sich die Garung beobachten. Der Einrastpunkt des Deckels ist allerdings nicht ganz eindeutig – im Test blieb er mehrfach leicht lose auf dem Gerät liegen, was sich jedoch nicht negativ auf die Funktion auswirkte.

Die Garergebnisse überzeugten überwiegend. Die automatische Zeitsteuerung funktionierte gut, sofern mittelgroße Eier der Größe M verwendet wurden. Zudem gilt es darauf zu achten, dass sich die Angaben auf kühlschrank-kalte Eier beziehen.

Bei größeren oder ungekühlten Eiern zeigte sich gelegentlich eine leichte Abweichung im Eigelbkern – dieser war nicht durchgehend fest oder zu fest. Die Gleichmäßigkeit der Ergebnisse war dennoch solide, vorausgesetzt die Eier hatten ähnliche Größe und Temperatur.

Tipp: Gekochte Eier lassen sich im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren – am besten ungeschält und gut gekühlt.

Mit einer Kochdauer von etwas mehr als 11 Minuten ist der Eierkocher von Severin bei weich gekochten Eiern deutlich langsamer als die anderen Modelle. Mittelfeste Eier benötigen mit 13:30 Minuten nur geringfügig länger. Für hart gekochte Eier sind in unserem Test knapp unter 17 Minuten notwendig.

Die angegebenen Härtegrade sind für Eier aus dem Kühlschrank. Eier bei Zimmertemperatur werden bei gleicher Einstellung etwas härter wie beispielsweise diese „weichen Eier“ im Test.

Der Signalton zum Kochende ist klar hörbar und beginnt mit kurzer Verzögerung nach dem Abschalten der Heizplatte. Eine automatische Abschaltung verhindert das Weitergaren. Das Gerät bleibt während des Kochens recht stabil auf der Fläche und zeigte in unserem Eierkocher-Test keine Überhitzung oder störende Geräusche. Jedoch gilt es aufgrund der kompakten Größe aufzupassen, da das Gerät bei Druck leicht kippt.

Ein Vorteil liegt im schnellen Start: Der Drehregler benötigt keine Vorbereitung mit Wasser-Skalierung, sondern startet direkt mit einem Dreh. Der mitgelieferte Messbecher wird einfach befüllt, da die Wassermenge immer gleich ist. Diese Kombination aus einfacher Steuerung und minimaler Vorbereitung erleichtert die Nutzung im Alltag.

Die Reinigung des Geräts verlief problemlos. Die Heizplatte ist glatt und ließ sich auch nach mehreren Durchläufen gut abwischen. Allerdings sind Kalkrückstände aufgrund des dunklen Materials schneller zu sehen. Zudem erfordern die Ecken etwas mehr Aufmerksamkeit, da sich hier gerne Rückstände ansammeln. Wichtig ist es, dass alle Teile per Hand gereinigt werden müssen und nicht spülmaschinenfest sind.