Seit 2025 schreibe ich bei Vergleich.org über Themen rund um den Haushalt – mit besonderem Augenmerk auf Küchenzubehör. Egal, wohin wir ziehen: Der Haushalt ist das Einzige, was uns definitiv für immer begleitet. Ob in einer Wohnung oder im Eigenheim, ob im Ausland, als Single, in der WG oder mit Familie – ich habe viele Wohn- und Lebensformen selbst erlebt. Genau aus dieser Erfahrung heraus berichte ich über Produkte und Lösungen, die den Alltag erleichtern und praktische Helfer für Küche und Haushalt bieten.
Zwilling-Messer sind optisch recht einheitlich. Die meisten Modellreihen haben einen schwarzen Griff. Ausnahmen sind die Modellreihe "Pro Wood" mit Holzgriff und die Modellreihe "Now S" mit kunterbuntem Griff.
Wählen Sie jetzt ein Zwilling-Messer aus unserer Vergleichstabelle, das eine Klinge mit Glattschliff hat. Diese Messer können Sie laut Tests im Internet sehr vielseitig einsetzen. Ein Messer mit Wellenschnitt hingegen ist eher als Brotmesser, Tomatenmesser oder zum Schneiden von Früchten mit harter Schale geeignet. Überzeugt hat uns hier im Januar 2026 besonders das Modell Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. mit seinen Eigenschaften.
Eigenschaften von Griff und Klinge (lt. Hersteller)
Schliffart
Glattschliff
Glattschliff
Glattschliff
Glattschliff
Glattschliff
Kullenschliff
Glattschliff
Glattschliff
Klingenform
gebogen | mit Spitze
gerade | mit Spitze
gerade | abgerundet
gebogen | mit Spitz
gerade | mit Spitze
gebogen | mit Spitze
gerade | mit Spitze
gerade | mit Spitze
Klingenmaterial
Spezialklingenstahl
Spezialklingenstahl
Spezialklingenstahl
Spezialklingenstahl
Spezialklingenstahl
Spezialklingenstahl
Spezialklingenstahl
Klingenhärte
55 - 58 HRC
55 - 58 HRC
55 - 58 HRC
55 - 58 HCR
55 - 58 HRC
55 - 58 HRC
55 - 58 HRC
55 - 58 HRC
Griffmaterial
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Rostfrei
Maße des Zwilling-Messers
Gewicht
185 g
65 - 257 g
150 g
380 g
125 g | 112 g | 195 g
150 g
50 g
40 - 230 g
Gesamtlänge Klinge | Griff
32 cm 20 | 12 cm
21 - 32 cm 10 - 20 | 11 - 12 cm
29 cm 17 | 11 cm
29,5 cm 15 | 14,5 cm
21 - 34 cm 10 - 20 cm| keine Herstellerangabe
30 cm 18 | 12 cm
20,5 cm 10 | 10 cm
24,5 - 34,5 cm 10 - 20 | 10,2 - 13,9 cm
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
ergonomischer Griff
sehr lange Klinge
praktisches 3er-Set
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Universalmesser mit Glattschliff
leichte, handliche Messer im Set enthalten
ergonomischer Griff
sehr lange Klinge
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
ergonomisch geformter Griff
Hackmesser mit Glattschliff, gut geeignet für Fleisch
praktisches 3er-Set
rutschfester Griff
langlebig
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
modernes Santokumesser mit Kullenschliff, gut geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse
Kullenschliff dient als Antihaftbeschichtung
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Drei-Nieten-Design
leichtes, handliches Messer
3er-Set
sehr lange Klinge
ergonomischer Griff
Weitere Produktinfos
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Herstellergarantie*
keine Angabe
2 Jahre
keine Angabe
2 Jahre
keine Angabe
keine Angabe
keine Angabe
2 Jahre
Lieferzeit*
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Demnächst lieferbar
Zum Angebot*
Erhältlich bei*
Inhaltsverzeichnis
Zwilling-Messer Vergleich 2026
Die besten Zwilling-Messer: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390
Zwilling 1002325
Zwilling Gourmet Nakiri Messer 1002438
Zwilling Twin Pollux Hackmesser 30795150
Zwilling Vier Sterne 35048-000
Zwilling Professional S 31120-181
Zwilling Gourmet Spick- und Garniermesser 1002368
Zwilling 38099-000
Zwilling 38115001
mehr anzeigen
Zwilling-Messer-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Zwilling-Messer Test oder Vergleich
Gibt es besonders beliebte Serien von Zwilling-Messern, die in Tests im Internet gut ankommen?
Aus welchem Material sind die alltagstauglichen Zwilling-Messer?
Woran lassen sich Zwilling-Messer dann unterscheiden?
Kommentare zum Zwilling-Messer Vergleich
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Die besten Zwilling-Messer: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390
Vergleichssieger
Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390
3336 Bewertungen
ab 43,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 1 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390:
Das Zwilling Gourmet Kochmesser kombiniert eine eisgehärtete Klinge für dauerhafte Schärfe mit einem ergonomischen Griffdesign, das auch bei längerer Nutzung Komfort bietet. Uns gefällt besonders die Vielseitigkeit beim Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse sowie die ausgewogene Balance des klassischen Drei-Nieten-Designs. Mit 185 g ist es angenehm leicht.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gebogen | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
ergonomischer Griff
sehr lange Klinge
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling 1002325
Preis-Leistungs-Sieger
Zwilling 1002325
2715 Bewertungen
ab 102,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 2 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling 1002325:
Das Professional-S-Messer-Set (1002325) von Zwilling liegt im unteren bis mittleren Preisbereich. Uns gefällt, dass neben einem Kochmesser auch ein Spick-Garniermesser sowie ein Fleischmesser im Set enthalten sind. Im Unterschied zu anderen Produkten dieser Kategorie verfügen die Professional S Messer über einen Glattschliff und sind damit universeller in der Küche einsetzbar als andere.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling 1002325
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
praktisches 3er-Set
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Universalmesser mit Glattschliff
leichte, handliche Messer im Set enthalten
Nachteile
nicht sehr langlebig
Zwilling Gourmet Nakiri Messer 1002438
Zwilling Gourmet Nakiri Messer 1002438
88 Bewertungen
ab 51,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 3 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Gourmet Nakiri Messer 1002438:
Das Zwilling Gourmet Nakiri Messer mit seiner 17 cm langen Klinge aus Sonderschmelze überzeugt uns durch seine eisgehärtete FRIODUR-Klinge, die für langanhaltende Schärfe sorgt. Der ergonomische Kunststoffgriff ermöglicht komfortables Arbeiten, während die stabile Schneidkante präzise Schnitte erlaubt. Uns gefällt besonders die Kombination aus vielseitiger Funktionalität und hochwertiger Verarbeitung.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Gourmet Nakiri Messer 1002438
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | abgerundet
Vorteile
ergonomischer Griff
sehr lange Klinge
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling Twin Pollux Hackmesser 30795150
Zwilling Twin Pollux Hackmesser 30795150
1098 Bewertungen
ab 56,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 4 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Twin Pollux Hackmesser 30795150:
Das Twin Pollux Hackmesser 30795150 von Zwilling überzeugt im Vergleich mit anderen Messern der Marke durch sein hochwertiges Klingenmaterial aus Spezialklingenstahl. Das Hackmesser ist rostfrei und zeichnet sich durch ein Griffmaterial aus Kunststoff aus. Die gute Verarbeitung und das scharfe Messer machen es zu einem nützlichen Werkzeug in der Küche.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Twin Pollux Hackmesser 30795150
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gebogen | mit Spitz
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
ergonomisch geformter Griff
Hackmesser mit Glattschliff, gut geeignet für Fleisch
Nachteile
hohes Eigengewicht
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling Vier Sterne 35048-000
Bestseller
Zwilling Vier Sterne 35048-000
1175 Bewertungen
ab 86,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 5 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Vier Sterne 35048-000:
Dieses 3-teilige Messer-Set Vier Sterne von Zwilling überzeugt uns mit seiner hohen Langlebigkeit und sehr guten Verarbeitungsqualität. Spick-, Fleisch- und Kochmesser bilden ein Trio, das für Profis und Hobbyköche gleichermaßen geeignet ist. Dabei wurden die eisgehärteten Klingen aus rostfreiem Stahl in der Stärke von 55 bis 58 HRC sowie der Griff aus Kunststoff hergestellt. Sie weisen damit eine lang anhaltende Schärfe und hohe Stabilität auf. Wir empfehlen das Produkt daher für Anwender, die Wert auf Präzision, Komfort und Sicherheit legen.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Vier Sterne 35048-000
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
praktisches 3er-Set
rutschfester Griff
langlebig
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling Professional S 31120-181
Zwilling Professional S 31120-181
696 Bewertungen
ab 84,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 6 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Professional S 31120-181:
Das Zwilling Professional S Santokumesser sticht in unserem Vergleich durch seinen Kullenschliff heraus, der sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse besonders gut eignet. Aber das ist nicht der einzige Vorteil des qualitativen Messers, da es darüber hinaus noch eine 18 cm lange Klinge und einen gut verarbeiten Griff besitzt.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Professional S 31120-181
Schliffart
Kullenschliff
Klingenform
Gebogen | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
modernes Santokumesser mit Kullenschliff, gut geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse
Kullenschliff dient als Antihaftbeschichtung
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Fragen und Antworten zu Zwilling Professional S 31120-181
Eignet sich das Santokumesser von Zwilling für das Schneiden von Fleisch?
Mit dem Messer aus unserem Vergleich lassen sich sowohl Fleisch und Fisch als auch Gemüse sehr gut schneiden. Das liegt vor allem an dem speziellen Kullenschliff, welcher zusätzlich als Antihaftbeschichtung dient.
Zwilling Gourmet Spick- und Garniermesser 1002368
Zwilling Gourmet Spick- und Garniermesser 1002368
2014 Bewertungen
ab 27,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 7 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Gourmet Spick- und Garniermesser 1002368:
Das Zwilling Gourmet Spick- und Garniermesser beeindruckt uns mit seiner präzisen 10 cm langen Klinge, die dank eisgehärteter Verarbeitung langlebig und korrosionsbeständig ist. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt gut in der Hand und ermöglicht komfortables Arbeiten. Besonders hervorzuheben ist die stabile Schneidleistung durch den optimierten V-Edge Abzug, der sich auch bei feinen Arbeiten bewährt.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Gourmet Spick- und Garniermesser 1002368
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Drei-Nieten-Design
leichtes, handliches Messer
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling 38099-000
Zwilling 38099-000
816 Bewertungen
ab 20,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 10 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
gut
Unser Fazit für Zwilling 38099-000:
Das Zwilling 38099-000 Twin Grip Messerset ist ein vielseitiges Set, bestehend aus drei Gemüsemessern in den ansprechenden Farben Pink, Türkis und Gelb. Die glatte Klinge aus hochwertigem rostfreiem Spezialstahl ist 8 cm lang und dank der Friodur-Eishärtung besonders langlebig und korrosionsbeständig. Uns gefällt besonders, dass die Messer nicht nur funktional, sondern auch leicht und angenehm in der Handhabung sind, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Mit diesem Set erhalten Sie nicht nur hochwertige Werkzeuge für Ihre Küche, sondern auch eine farbenfrohe und praktische Ergänzung, die Freude beim Kochen und Zubereiten bringt.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling 38099-000
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
praktisches 3er-Set
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
leichte, handliche Messer
Nachteile
geringe Klingenhärte
Fragen und Antworten zu Zwilling 38099-000
Aus welchem Material bestehen die Klingen von dem Zwilling Twin Grip Messerset?
Die Messer Twin Grip aus dem Hause Zwilling sind mit rostfreien Spezialstahl-Klingen ausgestattet. Auf diese Weise erhalten Sie langlebige und pflegeleichte Messer.
Zwilling 38115001
Zwilling 38115001
3275 Bewertungen
ab 19,00 € (Sofort lieferbar)
Platz 11 im Zwilling-Messer VergleichPreisvergleich und weitere Angebote
Unsere Bewertung:
gut
Unser Fazit für Zwilling 38115001 :
Wer ein praktisches 3er-Set mit leichten und handlichen Messern sucht, dem können wir die Zwilling 38115001 empfehlen. Die Universalmesser punkten mit ihrem Glattschliff und sind für die Obst- und Gemüsezubereitung gut geeignet.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling 38115001
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | gebogen | mit Spitze
Vorteile
praktisches 3er-Set
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Universalmesser mit Glattschliff, gut geeignet für die Obst- und Gemüsezubereitung
leichte, handliche Messer
Nachteile
fragiles Design
nicht spülmaschinengeeignet
Fragen und Antworten zu Zwilling 38115001
Welche Klingenformen haben die Zwilling Gemüsemesser?
Wenn Sie die Gemüsemesser von Zwilling kaufen, erhalten Sie drei Messer mit unterschiedlichen Klingenformen: Gerade, gebogen und mit Spitze.
Zwilling-Messer-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Zwilling-Messer Test oder Vergleich
Seit 2025 schreibe ich bei Vergleich.org über Themen rund um den Haushalt – mit besonderem Augenmerk auf Küchenzubehör. Egal, wohin wir ziehen: Der Haushalt ist das Einzige, was uns definitiv für immer begleitet. Ob in einer Wohnung oder im Eigenheim, ob im Ausland, als Single, in der WG oder mit Familie – ich habe viele Wohn- und Lebensformen selbst erlebt. Genau aus dieser Erfahrung heraus berichte ich über Produkte und Lösungen, die den Alltag erleichtern und praktische Helfer für Küche und Haushalt bieten. Der Zwilling-Messer-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Kochliebhaber und Profiköche.
Ich bin seit 2022 im Team und lektoriere alle möglichen Vergleiche. Außerdem beschäftige ich mich sehr gerne mit Sport- und Bewegungsthemen aller Art. Als erfahrenere Lektorin bringe ich nicht nur ein ausgeprägtes Sprachgefühl und eine sorgfältige Arbeitsweise mit, sondern auch mein Interesse an sportlichen Aktivitäten. Durch meine Tätigkeit als Lektorin kann ich dazu beitragen, Texte inhaltlich präzise, gut strukturiert und sprachlich einwandfrei zu gestalten. Mein Ziel ist es, unsere Inhalte auf ihre inhaltliche Kohärenz, logische Schlüssigkeit und stilistische Qualität zu überprüfen sowie gegebenenfalls zu verbessern. Mit meinem Hintergrund im Bereich Sport und meiner Liebe zur geschriebenen Sprache trage ich dazu bei, dass unsere Vergleiche ansprechend, verständlich sowie fehlerfrei sind.
Das Wichtigste in Kürze
Die Firma Zwilling, die als Zwilling J. A. Henckels AG firmiert, hat ihren Unternehmenssitz in Solingen. Das Emblem, das die Marke auszeichnet, wurde bereits im Jahr 1731 von Firmengründer Peter Henckels eingetragen. Wenn Sie Zwilling-Messer kaufen, setzen Sie auf Produkte mit einer langen Tradition. Dass Zwilling-Messer sich an den Wünschen der Kunden orientieren, zeigen die vielen unterschiedlichen Modellreihen des Herstellers. Unser Tipp: Vergleichen Sie die Produktdetails im Zwilling-Messer-Vergleich genau – diese Option bietet sich Ihnen nicht, wenn Sie bei Kaufland Zwilling-Messer kaufen würden. Möchten Sie mehrere Messer des Herstellers anschaffen, ist es gut und sinnvoll, über ein Zwilling-Messer-Set nachzudenken. Oft ist das Preis-Leistungs-Verhältnis hier sehr gut.
Bei diesem Zwilling-Friodur-Messer finden wir einen Wellenschliff, wie er auch bei Brotmessern vorkommt.
1. Gibt es besonders beliebte Serien von Zwilling-Messern, die in Tests im Internet gut ankommen?
Es gibt einige Modellreihen von Zwilling-Messern, die sich jeweils nur in Nuancen unterscheiden und häufig bereits seit Jahren zu den besten Zwilling-Messern in diversen Zwilling-Messer-Tests im Internet zählen. Die Zwilling-Modellreihe „Vier Sterne“ greift ein Detail auf, das die Messer von Zwilling bereits seit 1976 von anderen Markenmessern unterscheidet – nämlich den fugenlosen Vollkunststoffgriff.
Wir erkennen, dass dieses Zwilling-Messer „Friodur“ eignet sich laut unseren Informationen als Tomatenmesser.
Die Zwilling-Modellreihe „Professional S“ hat ebenfalls das fugenlose Design, unterscheidet sich aber beim Griffdesign. Die Griffe der Professional-S-Modellreihe sind dreifach genietet. Im Vergleich zur Gourmet-Modellreihe ist die Kropfausformung bei den Vier-Sterne-Modellen sowie bei Professional-S-Messer deutlicher herausgearbeitet als bei der Gourmet-Reihe, was bedeutet: Vier-Sterne- und Professional-S-Messer liegen besser in der Hand und ermöglichen Ihnen einen leichteren Griff.
Wir finden dieses Zwilling-Friodur-Messer sehr gut für Obst und Tomaten geeignet, da vor allem auch glatte Schalen dank des Wellenschliffs besser anzuschneiden sind.
Die Zwilling-Messer „Five Star“ und die Zwilling-Messer „Five Star Plus“ haben eine sichere Kropfausformung und einen etwas filigraner geformten schwarzen Griff als beispielsweise die Gourmet-Modelle. Auch Sondermodelle aus der Kategorie der Damastmesser gibt es im Zwilling-Messer-Sortiment.
Das Zwilling-Friodur-Messer eignet sich für die Küche. Das Schneiden von Obst und Gemüse ist damit auch möglich.
2. Aus welchem Material sind die alltagstauglichen Zwilling-Messer?
In unserem Zwilling-Messer-Vergleich ist das Material der Messer meist gleich. Gefertigt sind die Zwilling-Messer aus Spezialklingenstahl. Die Sonderschmelze aus dem Hause Zwilling setzt auf den Zusatz von Kohlenstoff, um die Zwilling-Messer hart zu machen, und Chrom, um die Messer von Zwilling korrosionsbeständig zu machen.
Der Wellenschliff des Zwilling-Messers „Friodur“ sorgt für das Öffnen der Schale – auch bei weichen Früchten, wie wir wissen.
Auch die Klingenhärte kommt stabil auf Werte zwischen 55 und 58 Rockwell. Um Zwilling-Messer zu schärfen, empfiehlt der Hersteller, einen speziellen Zwilling-Messer-Schärfer zu verwenden, der auf die Sonderschmelze der Zwilling-Messer abgestimmt ist.
Wie wir feststellen, ist dieses Zwilling-Friodur-Messer genauso sorgfältig mit allen Produktdaten beschriftet, wie offenbar alle Funktions-Messer von Zwilling.
3. Woran lassen sich Zwilling-Messer dann unterscheiden?
Wie wir hier erkennen können, ist die Klinge des Zwilling-Messers „Friodur“ geringfügig länger als der Griff.
Es sind die Schliffart, die Klingenform sowie Gewicht und Maße, die Zwilling-Messer in Tests im Internet unterscheiden. Wenn Sie ein Zwilling-Messer mit Glattschliff kaufen, können Sie dieses Messer recht vielseitig nutzen – zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. In diversen Zwilling-Messer-Tests im Internet empfehlen Hobbyköche, Zwilling-Messer zu kaufen, die einen Kullenschliff haben. Die kleinen Einkerbungen wirken, beispielsweise beim Zwilling-Santoku-Messer, wie eine Antihaft-Beschichtung.
Der Griff am Zwilling-Friodur-Messer hat einen geschwungenen Griff. Dieser liegt gut in der Hand.
Die Form des Griffs sorgt bei diesem Zwilling-Messer für ermüdungsarmes Arbeiten.
Videos zum Thema Zwilling-Messer
In diesem spannenden YouTube-Video werden die besten Messer für rund 50€ auf ihre Qualität und Leistung getestet. Mit besonderem Fokus auf Zwilling-Messer werden Marken wie Dick, WMF, Heiso und Meat n Great ebenfalls unter die Lupe genommen. Finden Sie heraus, welche dieser Messer Hingucker und welche eher Flop sind!
In unserem neuen Video testen wir verschiedene Küchenmesser der Marke Zwilling und finden heraus, dass nicht alle Messer gleich gut schneiden. Wir zeigen euch die Ergebnisse und geben euch hilfreiche Tipps, worauf ihr beim Kauf eines Küchenmessers achten solltet. Schaut rein und erfahrt, welches Zwilling-Messer sich in unserem Test als absoluter Favorit herausgestellt hat!
Seit 2025 schreibe ich bei Vergleich.org über Themen rund um den Haushalt – mit besonderem Augenmerk auf Küchenzubehör. Egal, wohin wir ziehen: Der Haushalt ist das Einzige, was uns definitiv für immer begleitet. Ob in einer Wohnung oder im Eigenheim, ob im Ausland, als Single, in der WG oder mit Familie – ich habe viele Wohn- und Lebensformen selbst erlebt. Genau aus dieser Erfahrung heraus berichte ich über Produkte und Lösungen, die den Alltag erleichtern und praktische Helfer für Küche und Haushalt bieten. Der Zwilling-Messer-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Kochliebhaber und Profiköche.
Ich bin seit 2022 im Team und lektoriere alle möglichen Vergleiche. Außerdem beschäftige ich mich sehr gerne mit Sport- und Bewegungsthemen aller Art. Als erfahrenere Lektorin bringe ich nicht nur ein ausgeprägtes Sprachgefühl und eine sorgfältige Arbeitsweise mit, sondern auch mein Interesse an sportlichen Aktivitäten. Durch meine Tätigkeit als Lektorin kann ich dazu beitragen, Texte inhaltlich präzise, gut strukturiert und sprachlich einwandfrei zu gestalten. Mein Ziel ist es, unsere Inhalte auf ihre inhaltliche Kohärenz, logische Schlüssigkeit und stilistische Qualität zu überprüfen sowie gegebenenfalls zu verbessern. Mit meinem Hintergrund im Bereich Sport und meiner Liebe zur geschriebenen Sprache trage ich dazu bei, dass unsere Vergleiche ansprechend, verständlich sowie fehlerfrei sind.
Zusammenfassung: Die besten Zwilling-Messer in aller Kürze.
Position
Modell
Preis
Schliffart
Klingenform
Lieferzeit
Angebote
Platz 1
Zwilling Gourmet Kochmesser 1002390
ca. 43 €
Glattschliff
gebogen | mit Spitze
Sofort lieferbar
Platz 2
Zwilling 1002325
ca. 102 €
Glattschliff
gerade | mit Spitze
Sofort lieferbar
Platz 3
Zwilling Gourmet Nakiri Messer 1002438
ca. 51 €
Glattschliff
gerade | abgerundet
Sofort lieferbar
Platz 4
Zwilling Twin Pollux Hackmesser 30795150
ca. 56 €
Glattschliff
gebogen | mit Spitz
Sofort lieferbar
Platz 5
Zwilling Vier Sterne 35048-000
ca. 86 €
Glattschliff
gerade | mit Spitze
Sofort lieferbar
Unsere Produktvergleiche sind:
Immer aktuell:
Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Neutral und unabhängig:
Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
Anspruchsvoll:
In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
Ausverkaufte Zwilling-Messer: Empfehlenswert und bald wieder verfügbar.
Zwilling Professional S 31117-181
Zwilling Professional S 31117-181
431 Bewertungen
Unsere Bewertung:
sehr gut
Unser Fazit für Zwilling Professional S 31117-181:
Das scharfe Zwilling Professional S Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm beeindruckt uns durch sein großes Klingenblatt aus rostfreiem Spezialstahl. Darüber hinaus überzeugt uns im Vergleich der Kunststoff-Griff, der neben seiner Stabilität auch noch angenehm in der Hand liegt. In Gesamtheit empefehlen wir das Messer gerne sowohl an professionelle- als auch Hobbyköche weiter.
01/2026
Technische Details
Modell
Zwilling Professional S 31117-181
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gebogen | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
modernes Santokumesser mit Glattschliff, gut geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Fragen und Antworten zu Zwilling Professional S 31117-181
Für welche Anwendungen eignet sich das ZWILLING Professional S Kochmesser?
Beim ZWILLING Professional S handelt es sich um ein sogenanntes Santokumesser, welches vor allem zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch konzipiert wurde.
Zwilling Vier Sterne 30070-201-0
Zwilling Vier Sterne 30070-201-0
15 Bewertungen
Unsere Bewertung
sehr gut
Zwilling Vier Sterne 30070-201-0
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Vier Sterne 30070-201-0
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Universalmesser mit Glattschliff, gut geeignet für Fleisch
Nachteile
hohes Eigengewicht
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling Vier Sterne 31070-131
Zwilling Vier Sterne 31070-131
1085 Bewertungen
Unsere Bewertung
sehr gut
Zwilling Vier Sterne 31070-131
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Vier Sterne 31070-131
Schliffart
Wellenschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Nachteile
nicht spülmaschinengeeignet
Zwilling Vier Sterne 31118-181
Zwilling Vier Sterne 31118-181
431 Bewertungen
Unsere Bewertung:
gut
Unser Fazit für Zwilling Vier Sterne 31118-181:
In unserem Vergleich mit ähnlichen Modellen konnte uns das Zwilling 31118-181-0 Vier Sterne Santokumesser durch seinen rostfreien Spezialstahl überzeugen, der dem Messer gleichzeitig eine solide Robustheit verleiht. Darüber hinaus gefällt uns die 18 cm Klinge, die sich zum Schneiden von unterschiedlichen Gemüsen und weiteren Lebensmitteln eignet.
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Vier Sterne 31118-181
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gerade | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Universalmesser mit Glattschliff, gut geeignet für Obst und Gemüse
Nachteile
mäßiges Griffmaterial
hohes Eigengewicht
Fragen und Antworten zu Zwilling Vier Sterne 31118-181
Ist das Zwilling 31118-181-0 Vier Sterne Messer rostfrei?
Ja, das Messer aus dem Hause Zwilling ist, wie auch die meisten anderen Messer aus unserem Vergleich, rostfrei.
Zwilling Vier Sterne Spick und Garniermesser
Zwilling Vier Sterne Spick und Garniermesser
314 Bewertungen
Unsere Bewertung
gut
Zwilling Vier Sterne Spick und Garniermesser
12/2025
Technische Details
Modell
Zwilling Vier Sterne Spick und Garniermesser
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
Gebogen | mit Spitze
Vorteile
Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
Garniermesser mit Glattschliff, gut geeignet für Obst und Gemüse
Nachteile
nicht sehr langlebig
nicht spülmaschinengeeignet
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Kommentare (2) zum Zwilling-Messer Vergleich 2026 Vergleich
Harald Kerler
Hallo,
warum sind Messergriffe eigentlich mit Nieten fixiert?
Anja K. - Vergleich.org
Hallo Herr Keler,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Zwilling-Messer-Vergleich.
Schrauben werden selten genutzt, um den Messergriff mit der Klinge zu verbinden. Meist werden zwei bis drei Nieten dazu verwendet. Der Vorteil der Nieten ist der flache Kopf. Eine Schraube würde überstehen oder müsste soweit versenkt werden, dass der Rand zum Schmutzfänger wird. Deswegen setzen Zwilling und andere Hersteller auf Nieten.
Hallo,
warum sind Messergriffe eigentlich mit Nieten fixiert?
Hallo Herr Keler,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Zwilling-Messer-Vergleich.
Schrauben werden selten genutzt, um den Messergriff mit der Klinge zu verbinden. Meist werden zwei bis drei Nieten dazu verwendet. Der Vorteil der Nieten ist der flache Kopf. Eine Schraube würde überstehen oder müsste soweit versenkt werden, dass der Rand zum Schmutzfänger wird. Deswegen setzen Zwilling und andere Hersteller auf Nieten.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team