Mit einem guten Tranchierbesteck können Sie nicht nur die Familie an Feiertagen beeindrucken, mit einer edlen Verpackung ist es auch das ideale Geschenk für alle Fleischliebhaber.
Wer denkt, Edelstahl sei das einzig gute Material für Messer, der hat sich geschnitten. Mittlerweile gibt es einige Materialien, die speziell für Messer bestimmten Typs entwickelt wurden. Unabhängig vom Material sollten Sie Tranchierbesteck immer mit der Hand spülen. Einem Geschirrspüler-Test halten nur wenige Produkte stand.
Wählen Sie jetzt Tranchierbesteck mit ergonomischen Griffen, damit das Schneiden noch leichter fällt und Sie nicht abrutschen. Überzeugt hat uns hier im Mai 2023 besonders das Modell Victorinox Grand Maitre mit seinen Eigenschaften.
Fakten zum
Vergleich
79
Recherchierte Produkte
11
Überprüfte Produkte
67
Investierte Stunden
86.289
Überzeugte Leser
Vergleichssieger
Unser Vergleichssieger:Victorinox Grand Maitre
11 Bewertungen
Für Preisbewusste:Chroma P-517
20 Bewertungen
Aktualisiert:
29.05.2023
1 - 8 von 11: Beste Tranchierbestecke im Vergleich
Tranchierbesteck Vergleich
Victorinox Grand Maitre
Vergleichssieger
Chroma P-517
Preis-Leistungs-Sieger
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
Bestseller
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
WMF Tranchierbesteck
Laguiole Schneidsatz
Victorinox Wood
presents & more Tranchierbesteck
Victroinox Swiss Classic 6.7133.2G
Abbildung*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
Vergleichssieger
Preis-Leistungs-Sieger
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Victorinox Grand Maitre
Chroma P-517
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
WMF Tranchierbesteck
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Victorinox Wood
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Unsere Bewertung
sehr gut
Victorinox Grand Maitre
05/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Chroma P-517
05/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
05/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
05/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
05/2023
Unsere Bewertung
gut
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
05/2023
Unsere Bewertung
gut
WMF Tranchierbesteck
05/2023
Unsere Bewertung
gut
Laguiole Schneidsatz
05/2023
Unsere Bewertung
gut
Victorinox Wood
05/2023
Unsere Bewertung
gut
presents & more Tranchierbesteck
05/2023
Unsere Bewertung
gut
Victroinox Swiss Classic 6.7133.2G
05/2023
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11 Bewertungen
20 Bewertungen
noch keine Bewertungen
5444 Bewertungen
8 Bewertungen
111 Bewertungen
13 Bewertungen
27 Bewertungen
43 Bewertungen
89 Bewertungen
22 Bewertungen
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Set-Größe
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel.
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel.
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel.
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel.
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
2er-Set Fleischermesser und Fleischgabel
Fleischermesser
Klingenmaterial
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Damast-Stahl VG-10-Stahl (auch V-Gold-10-Stahl) ist ein japanischer Stahl mit spezieller Zusammensetzung. Er wird meist mit Edelstahl laminiert und besteht dann aus mehreren Schichten. Bei mehr als einer Lage pro Seite spricht man von Damaststahl, ansonsten von 3-Lagen-Stahl.
Edelstahl
Legierter Stahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
geschmiedet Bleibt länger scharf
⚬keine Herstellerangaben
geprüfte Klingenhärte in Rockwell (HRC)Je höher der Wert, desto härter der verarbeitete Stahl.
-nicht geprüft
-nicht geprüft
⚬keine Herstellerangaben
+HRC 52
⚬keine Herstellerangaben
+++HCR 61
⚬keine Herstellerangaben
⚬keine Herstellerangaben
-nicht geprüft
⚬keine Herstellerangaben
⚬keine Herstellerangaben
Klingenlänge 20 cm sind idealWenn die Klingenlänge 20 cm beträgt, liegt das Messer gut in der Hand und Kraftumsatz und Präzision des Schnittes sind optimal.
++19 cm
++19,3 cm
⚬keine Herstellerangaben
+26 cm
+24 cm
+17,5 cm
+++20 cm
⚬keine Herstellerangaben
++19 cm
⚬keine Herstellerangaben
++19 cm
Grifflänge
keine Herstellerangaben
11,7 cm
keine Herstellerangaben
13,5 cm
12 cm
13,3 cm
12 cm
keine Herstellerangaben
11 cm
keine Herstellerangaben
keine Herstellerangaben
Fleischgabel
Material Gabelspitze
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Damast-Stahl VG-10 Stahl (auch V-Gold-10 Stahl) ist ein japanischer Stahl mit spezieller Zusammensetzung. Er wird meist mit Edelstahl laminiert und besteht dann aus mehreren Schichten. Bei mehr als einer Lage pro Seite spricht man von Damaststahl, ansonsten von 3-Lagen-Stahl.
Edelstahl
Stahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Gabelspitzenlänge
15 cm
17 cm
keine Herstellerangaben
13 cm
keine Herstellerangaben
keine Herstellerangaben
keine Herstellerangaben
keine Herstellerangaben
15 cm
keine Herstellerangaben
15 cm
weitere Details
Griffmaterial
Kunststoff
Edelstahl
keine Herstellerangaben
Kunststoff
Edelstahl
Holz
Edelstahl
Pakkaholz
Holz
Kunststoff
Kunststoff
ergonomische Griffe
+++
+
+++
++
++
++
++
++
+++
++
++
Rostfrei
mit Handschutz
fugenlosFugenloses Tranchierbesteck ist einfach zu reinigen, was es besonders hygienisch macht.
in edler Verpackung
++
-keine Geschenkverpackung
++
+
-keine Geschenkverpackung
+++
++
++
++
++
++
Vorteile
perfekt ausbalanciert
vollständig aus einem Stück gefertigt
perfekt ausbalanciert
perfekt ausbalanciert
perfekt ausbalanciert
besonders harte Klinge
hochwertige Griffe aus Holz
ideale Klingenlänge
in schöner Holzbox
ideale Klingenlänge
aus einem Stück geschmiedet
hochwertige Griffe aus Pakkaholz
in schöner Holzbox
perfekt ausbalanciert
hochwertige Griffe
Griffe sind 3-fach vernietet
in eleganter Holzkiste
in schöner Geschenkbox
Lieferzeit*Die Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
Sofort lieferbar
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4,5 / 5 (39) Bewertungen
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Die besten Tranchierbestecke: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Vergleichssieger
Victorinox Grand Maitre
11 Bewertungenab 199,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 1 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 199,00 €
ab 199,00 €
ab 88,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Victorinox Grand Maitre
05/2023
Technische Details
Modell
Victorinox Grand Maitre
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
Nicht geprüft
Vorteile
perfekt ausbalanciert
Fragen und Antworten zu Victorinox Grand Maitre
Wurde die Klingenhärte des Victorinox Grand Maitre Tranchierbestecks geprüft?
Die Klingenhärte des Victorinox Grand Maitre Tranchierbestecks wurde nicht geprüft. Laut Käufer-Erfahrungen handelt es sich bei dem Tranchierbesteck von Victorinox um ein Set mit vernünftiger Qualität.
Preis-Leistungs-Sieger
Chroma P-517
20 Bewertungenab 170,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 2 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 170,00 €
ab 189,00 €
ab 152,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Chroma P-517
05/2023
Technische Details
Modell
Chroma P-517
Geschmiedet
Nein
Geprüfte Klingenhärte
Nicht geprüft
Vorteile
vollständig aus einem Stück gefertigt
Fragen und Antworten zu Chroma P-517
Ist das Tranchier-Set P-517 von Chroma spülmaschinenfest?
Das Tranchierbesteck sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Die scharfe Stahlklinge kann ebenso wie die Legierung der Gabel vom Spülmittel angegriffen werden und auf Dauer die Schärfe verlieren.
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
ab 204,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 3 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 204,00 €
ab 180,00 €
ab 138,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
05/2023
Technische Details
Modell
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
Keine Herstellerangaben
Vorteile
perfekt ausbalanciert
Fragen und Antworten zu Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
Ist das Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck spülmaschinengeeignet?
Das Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck wird aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist besonders korrosionsbeständig. Daher kann das Tranchierbesteck einfach in einer Spülmaschine gereinigt werden.
Bestseller
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
5444 Bewertungenab 100,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 4 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 100,00 €
ab 144,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
05/2023
Technische Details
Modell
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
Geschmiedet
Nein
Geprüfte Klingenhärte
HRC 52
Vorteile
perfekt ausbalanciert
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
8 Bewertungenab 98,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 5 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 98,00 €
ab 108,00 €
ab 78,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
05/2023
Technische Details
Modell
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
Geschmiedet
Nein
Geprüfte Klingenhärte
Keine Herstellerangaben
Vorteile
perfekt ausbalanciert
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
111 Bewertungenab 32,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 6 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 32,00 €
Unsere Bewertung
gut
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
05/2023
Technische Details
Modell
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
HCR 61
Vorteile
besonders harte Klinge
hochwertige Griffe aus Holz
ideale Klingenlänge
in schöner Holzbox
WMF Tranchierbesteck
13 Bewertungenab 71,00 €
(
Sofort lieferbar
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Platz 7 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 71,00 €
ab 99,00 €
ab 99,00 €
Unsere Bewertung
gut
WMF Tranchierbesteck
05/2023
Technische Details
Modell
WMF Tranchierbesteck
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
Keine Herstellerangaben
Vorteile
ideale Klingenlänge
aus einem Stück geschmiedet
Fragen und Antworten zu WMF Tranchierbesteck
Wie kann das WMF Tranchierbesteck nach der Nutzung gereinigt werden?
Das WMF Tranchierbesteck wird aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit aus. Es kann daher einfach in einer Spülmaschine gereinigt werden.
Verfügt das WMF Tranchierbesteck über einen Handschutz?
Während bei anderen Produkten aus unserem Vergleich ein Handschutz im Lieferumfang enthalten ist, ist das beim Tranchierbesteck aus dem Hause WMF nicht der Fall.
Laguiole Schneidsatz
27 Bewertungenab 33,00 €
(
Sofort lieferbar
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Platz 8 im Tranchierbesteck Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 33,00 €
ab 32,00 €
Unsere Bewertung
gut
Laguiole Schneidsatz
05/2023
Technische Details
Modell
Laguiole Schneidsatz
Geschmiedet
Keine Herstellerangaben
Geprüfte Klingenhärte
Keine Herstellerangaben
Vorteile
hochwertige Griffe aus Pakkaholz
in schöner Holzbox
Fragen und Antworten zu Laguiole Schneidsatz
Aus welchem Material wird der Schneidsatz der Marke Laguiole hergestellt?
Die Klingen des Schneidsatz der Marke Laguiole werden aus legiertem Stahl hergestellt, während die Griffe aus Pakkaholz bestehen.
Aus welchem Material ist die Klinge des Tranchierbestecks bzw. des Schneidsatzes von Laguiole?
Die Klinge von dem Messer und der Gabel des Transchierbestecks von Laguiole ist aus rostfreiem Edelstahl.
Tranchierbestecke-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Tranchierbestecke Test oder Vergleich
Nicht im Backen und Braten, sondern auch in den Bereichen der Textilpflege, der Kaffeezubereitung und vielem mehr liegt meine Passion. Seit 2021 verfasse ich deshalb als Teil des Redaktionsteams vor allem Texte zum Thema Haushalt. Mit einem ausgeprägten Verständnis für die Bedürfnisse und Herausforderungen im Haushalt teile ich sowohl mein Fachwissen als auch meine praktischen Tipps und Tricks mit meinen Lesern. Meine Beiträge umfassen Themen wie Haushaltsgeräte, Reinigungsmittel, Organisationstipps sowie Haushaltsführung, um den Alltag zu erleichtern und ein angenehmes wie auch gut organisiertes Zuhause zu schaffen. Mein Ziel ist es, Lesern dabei zu helfen, effizienter zu arbeiten, Zeit sowie Energie zu sparen und ein so harmonisches wie gepflegtes Zuhause zu schaffen. Durch meine Texte möchte ich Menschen dabei unterstützen, den Haushalt mit Leichtigkeit zu bewältigen und gleichzeitig mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben zu haben.
Nele B.Lektor
Ich bin seit 2022 im Team und lektoriere alle möglichen Vergleiche. Außerdem beschäftige ich mich sehr gerne mit Sport- und Bewegungsthemen aller Art. Als erfahrenere Lektorin bringe ich nicht nur ein ausgeprägtes Sprachgefühl und eine sorgfältige Arbeitsweise mit, sondern auch mein Interesse an sportlichen Aktivitäten. Durch meine Tätigkeit als Lektorin kann ich dazu beitragen, Texte inhaltlich präzise, gut strukturiert und sprachlich einwandfrei zu gestalten. Mein Ziel ist es, unsere Inhalte auf ihre inhaltliche Kohärenz, logische Schlüssigkeit und stilistische Qualität zu überprüfen sowie gegebenenfalls zu verbessern. Mit meinem Hintergrund im Bereich Sport und meiner Liebe zur geschriebenen Sprache trage ich dazu bei, dass unsere Vergleiche ansprechend, verständlich sowie fehlerfrei sind.
Das Wichtigste in Kürze
Während antikes Tranchierbesteck meist Silber-Klingen hatte, sind die Materialien heute vielfältig gestaltet. Auch die alten Hirschhorn-Griffe wurden beim Tranchierbesteck heute durch ergonomischere und nachhaltigere Materialien wie Kunststoff oder Holz ersetzt.
1. Aus welchen Teilen besteht ein Tranchierset?
In der Regel ist Tranchierbesteck 2-tlg. Es besteht aus einem Fleischermesser und einer Fleischgabel, in seltenen Fällen kommt noch eine Geflügelschere dazu. Das Fleischermesser ist glatt geschliffen und hat einen Kunststoff- oder Holzgriff. Idealerweise ist das Set aus rostfreien Materialien geschaffen und fugenlos verarbeitet. Wenn Sie noch kein Profi sind, sollten Sie für die ersten Tranchierbesteck-Tests auf jeden Fall welches mit Handschutz kaufen, um Verletzungen zu vermeiden.
2. Was erfahren Sie in Tranchierbesteck-Tests über die Eigenschaften?
Die besten Tranchierbestecke aus gängigen Online Tests haben geschmiedete Klingen. Diese sind stabiler und bleiben länger scharf. Wie im Tranchierbesteck-Vergleich deutlich wird, ist auch die Klingenhärte wichtig. Sie wird in Rockwell (HRC) angegeben: Ein höherer Wert bedeutet eine härtere Klinge. Mit einer Klingenlänge von 20 cm schneidet es sich besonders leicht.
Tranchierbestecke von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?
Das Team der VGL Publishing hat 11 Tranchierbestecke von 10 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Tranchierbestecke-Vergleich aus Marken wie Victorinox, Chroma, Wüsthof, Zwilling, Weber, Leguiole, WMF, Laguiole, presents & more, Victroinox Swiss. Mehr Informationen »
Welche Tranchierbestecke aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?
Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger Chroma P-517. Für unschlagbare 170,99 Euro bietet das Tranchierbesteck die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »
Welches Tranchierbesteck aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?
Besonders häufig wurde das Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset von Kunden bewertet: 5444-mal haben Käufer das Tranchierbesteck bewertet. Mehr Informationen »
Welches Tranchierbesteck aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzt mit der höchsten Anzahl an Sternen?
Das Victorinox Grand Maitre glänzt mit einer Kundenbewertung von 4.9 von 5 Sternen. Das Tranchierbesteck hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »
Welche Tranchierbestecke aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?
Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 5 der im Vergleich vorgestellten Tranchierbestecke. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: Victorinox Grand Maitre, Chroma P-517, Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck, Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset und Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set. Mehr Informationen »
Welche Tranchierbestecke hat das Team der VGL Publishing im Tranchierbestecke-Vergleich zusammengetragen?
Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Tranchierbestecke-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: Victorinox Grand Maitre, Chroma P-517, Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck, Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset, Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set, Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox, WMF Tranchierbesteck, Laguiole Schneidsatz, Victorinox Wood, presents & more Tranchierbesteck und Victroinox Swiss Classic 6.7133.2G. Mehr Informationen »
Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Tranchierbestecke interessieren, relevant?
Wenn Sie auf der Suche nach einem Tranchierbesteck-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „WMF Tranchierbesteck“, „Zwilling Tranchierbesteck“ und „Victorinox Tranchierbesteck“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »
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Tranchierbesteck Vergleich 2023 im Überblick
Vergleichssieger
Victorinox Grand Maitre
Preis-Leistungs-Sieger
Chroma P-517
Wüsthof 1120160204 Tranchierbesteck
Bestseller
Zwilling 35037-000 Vier Sterne Messerset
Weber 17074 Deluxe Tranchierbesteck-Set
Laguiole Tranchierbesteck Set in Holzbox
WMF Tranchierbesteck
Laguiole Schneidsatz
Victorinox Wood
presents & more Tranchierbesteck
Victroinox Swiss Classic 6.7133.2G
Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Victorinox Grand Maitre
11 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Chroma P-517
20 Bewertungen
Unsere Produktvergleiche sind:
Immer aktuell:
Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Neutral und unabhängig:
Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
Anspruchsvoll:
In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
Ausverkaufte Tranchierbestecke: Empfehlenswert und bald wieder verfügbar.
DALSTRONG Erstklassiges Tranchiermesser & Gabel Set
395 Bewertungen
ab 120,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
DALSTRONG Erstklassiges Tranchiermesser & Gabel Set
05/2023
Technische Details
Modell
DALSTRONG Erstklassiges Tranchiermesser & Gabel Set
Geschmiedet
Nein
Geprüfte Klingenhärte
Nicht geprüft
Vorteile
perfekt ausbalanciert
Wüsthof Tranchierbesteck
1 Bewertungen
ab 302,00 €
ab 80,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Wüsthof Tranchierbesteck
05/2023
Technische Details
Modell
Wüsthof Tranchierbesteck
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
Keine Herstellerangaben
Vorteile
ideale Klingenlänge
Zwilling 35601100 Professional S Messerset
5443 Bewertungen
ab 109,00 €
ab 122,00 €
ab 113,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Zwilling 35601100 Professional S Messerset
05/2023
Technische Details
Modell
Zwilling 35601100 Professional S Messerset
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
HRC 57
Vorteile
ideale Klingenlänge
aus einem Stück geschmiedet
Victorinox Tranchierbesteck Palisander
4 Bewertungen
ab 79,00 €
Unsere Bewertung
gut
Victorinox Tranchierbesteck Palisander
05/2023
Technische Details
Modell
Victorinox Tranchierbesteck Palisander
Geschmiedet
Ja
Geprüfte Klingenhärte
HRC 58
Vorteile
hochwertige Griffe aus Olivenholz
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Kommentare (2) zum Tranchierbesteck Vergleich
Vanesse Nguyen
Was genau sagt der Wert bei der Klingenhärte aus? Kann mir unter diesen Zahlen nichts vorstellen.
Liebe Grüße
Doreen P. - Vergleich.org
Hallo Frau Nguyen,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Tranchiermesser-Vergleich.
Die Abkürzung „HR“ steht für „Hardness Rockwell“, also das angewendete Prüfverfahren, während der letzte Buchstabe die Prüfkörper, in unserem Fall Messer angibt.
Bei diesem Testverfahren wird ein Diamantkegel mit 120°-Spitzwinkel mit einer Kraft von 1372,931 Newton auf die Messerklinge gedrückt. Die Eindringtiefe wird nun „t“ genannt und die Härte nach folgender Formel berechnet:
Was genau sagt der Wert bei der Klingenhärte aus? Kann mir unter diesen Zahlen nichts vorstellen.
Liebe Grüße
Hallo Frau Nguyen,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Tranchiermesser-Vergleich.
Die Abkürzung „HR“ steht für „Hardness Rockwell“, also das angewendete Prüfverfahren, während der letzte Buchstabe die Prüfkörper, in unserem Fall Messer angibt.
Bei diesem Testverfahren wird ein Diamantkegel mit 120°-Spitzwinkel mit einer Kraft von 1372,931 Newton auf die Messerklinge gedrückt. Die Eindringtiefe wird nun „t“ genannt und die Härte nach folgender Formel berechnet:
100- (t/0,002 mm)
Viele Grüße
Ihr Team von Vergleich.org