Das Wichtigste in Kürze
  • Das wichtigste Merkmal von Slow Juicern ist ihre niedrige Wattzahl, welche die gründliche und schonende Pressung der Früchte garantiert. Noch mehr wichtige Enzyme, pflanzliche Zusatzstoffe und Vitamine für eine gesunde Ernährung bleiben somit in den Säften erhalten.
  • Der vorsichtige Pressvorgang von Slow Juicern erzeugt deutlich weniger Lärmbeschallung als ein mit Zentrifugen ausgestatteter Entsafter. Insbesondere bei dauerhafter und regelmäßiger Anwendung erweist sich dies als Vorteil.
  • Für den uneingeschränkten Genuss lohnt es sich, beim Slow Juicer Entsafter Kaufen ein Gerät mit schneller Reinigungstechnik zu erwerben, da die Saftpressen nach jeder Anwendung gründlich gesäubert werden müssen.

Slow-Juicer Test

Es wird wohl keiner bestreiten, dass Obst und Gemüse eine ausgewogene und gesunde Ernährung begünstigen. Schließlich enthalten die biologischen Fitmacher eine Vielzahl an unterschiedlichen Vitaminen und Antioxidantien, die unsere Körperzellen aufbauen und unser Immunsystem stärken. Die empfohlene Tagesmenge liegt im Durchschnitt gar bei zwei Obst- und drei Gemüseinheiten. Allerdings mag sich manch einer die Frage stellen, wie solch eine Menge im stressigen Alltag erreicht werden kann. Eine erfrischende Alternative bieten hier Fruchtsäfte, die weniger schwer im Magen liegen und trotzdem die Vitalstoffe und sekundären Pflanzenstoffe enthalten, die unser Körper so dringend benötigt.

Supermärkte stellen bereits eine breite Saftauswahl zur Verfügung, die das ernährungsbewusste Verbraucherherz höher schlagen lässt – vorerst, denn tatsächlich enthalten die Produkte einen ähnlich hohen Zuckergehalt wie handelsübliche Limos sowie weitere chemische Zusatzstoffe. Wer dennoch nicht auf die fruchtigen Getränke verzichten möchte, hat die Möglichkeit, mit einem eigenen Entsafter den häuslichen Vorrat an Gemüse und Obst ohne Zuckerzugabe individuell und kostengünstig selbstständig herzustellen. Wieso die langsamen Pressen unter den Obstpressen hierfür besonders geeignet sind, möchten wir Ihnen in unserem Slow-Juicer Vergleich 2020 darlegen.

1. Was ist ein Slow Juicer?

Fruitpresso Frucht

Mit einem Slow Juicer können Sie verschiedene Obst- und Gemüsesorten entsaften.

Der Slow Juicer ist eine elektrische Saftpresse und stellt somit eine Alternative zu manuellen Zitruspressen dar. Im Gegensatz zur Zitruspresse ist er mit einem Kabel an das Stromnetz angebunden und Sie können die physische Arbeit getrost dem Entsafter überlassen. Gleichzeitig begrenzt sich das Spektrum verwertbarer Produkte wie bei der Zitruspresse nicht ausschließlich auf Zitrusfrüchte. Ihrer Kreativität sind bei der Herstellung verschiedenster Saftkreationen keine Grenzen gesetzt.

Wie funktioniert der Slow Juicer?

Unabhängig von Ihrem Lieblings-Slow Juicer Rezept müssen die gewünschten Früchte meist zu Beginn geschält, entkernt und zu handlichen Portionen verarbeitet werden, bevor sie in die Obstpresse gelegt werden und Sie ihr Obst zu Saft kaltpressengeeignet verarbeiten können. Während Zentrifugalentsafter die Fruchtstücke zur Saftausbeute gleich mit mehreren hundert Kilowatt durch die Maschine schleudern, zerdrückt und zerkleinert der Slow Juicer das Obst und Gemüse erst und drückt daraufhin mit einer eingebauten Schnecke die Früchte gegen ein Sieb. Das vergleichsweise langsame Verfahren schützt vor Überhitzung, sodass Antioxidantien, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe nicht oxidieren.

Unser Slow-Juicer Vergleich hat ergeben, dass die aus dem Englisch stammende Bezeichnung „slow“ für „langsam“ sowohl für eine gemächlichere Art des Entsaftens als auch für eine besonders schonende Vorgehensweise für noch mehr Saftausbeute steht. Im englischsprachigen Raum werden die slowjuicer aufgrund der schonenden Verarbeitung und geringen Hitzeentwicklung auch „Masticating Juicers“ (kauende Pressen) genannt. Da der Saft kaltgepresst vorliegt, ist auch die Bezeichnung „Cold Juicer“ (Kaltentsafter) geläufig. Gleichzeitig zeichnen sich die Slow Juicer unter den Obstpressen durch ihre geringe Lärmbelästigung aus, was durch eine niedrigere Drehzahl der Schnecke pro Minute möglich ist.

    Vorteile
  • schonende Pressung der Früchte
  • Erhalt von Vitaminen
  • geringe Geräuschkulisse
  • noch feinere Säfte
    Nachteile
  • langsamere Zubereitung als bei Zentrifugalentsaftern
  • Früchte müssen vorab zerkleinert werden

2. Welche Slow Juicer-Typen gibt es?

Wie Slow-Cooker, die mit dem gleichen Langsam-Prinzip arbeiten, können sich auch Slow Juicer in Form und Art unterscheiden und dabei verschiedene Vorzüge aufweisen. So einige Slow-Juicer Tests 2020 zeigen, dass sich ein genauer Slow-Juicer Vergleich nach Typen lohnen kann.

Typ Beschreibung
Vertikale Slow Juicer In einem vertikalen Slow Juicer ist die Schraube senkrecht in der Maschine angebracht. Durch ihre vertikale Ausrichtung nimmt sie weniger Platz in einer engen Küche ein und arbeitet schneller als in horizontaler Lage, da die Früchte durch die Schwerkraft automatisch nach unten gedrückt werden.

Vertikale Slow Juicer bieten häufig große Einfüllöffnungen und reduzieren so den Zeitaufwand vorausgehender Schnibbelarbeit. Dabei haben Slow Juicer Erfahrungen gezeigt, dass sich die vertikalen Modelle auch für die Pressung von weichem Obst und Gemüse eignen. Allerdings weisen die Säfte oft eine dickflüssige Konsistenz auf. Vertikale Juicer punkten häufig durch ein modernes Design.

Horizontale Slow Juicer Die traditionellen horitzontalen Slow Juicer benötigen einen größeren Stellplatz auf Ihrer Küchenablage, da die Schraube waagerecht in der Fruchtpresse liegt. Die Säfte dieser Variante sind tendenziell feiner und enthalten weniger Fruchtfleisch wie die Säfte vertikaler Obstpressen. Neben unterschiedlichen Gemüse- oder Obstsorten lassen sich auch Weizengras oder Blattgemüse bestmöglich mit einem horizontalen Slow Juicer trocken verarbeiten.
Modelle mit einer Schraube Slow Juicer mit nur einer Schraube entsprechen meist einem vertikalen Design. Der Markt bietet jedoch auch horizontale Slow Juicer, die einschraubig sind. Ob vertikale oder horizontale Fruchtpresse: Modelle mit einer Schraube erreichen weniger Leistung als Modelle mit doppelter Schraubenzahl. So mancher Sparfuchs mag beim Slow-Juicer Kaufen dennoch mit den einschraubigen Modellen Vorlieb nehmen, da es sich meist um vergleichsweise günstige Slow Juicer handelt.
Modelle mit zwei Schrauben Wenn Sie besonders erlesene Säfte mit nahezu maximalen Erhalt der Inhaltsstoffe anstreben, dann empfiehlt sich Ihnen ein Modell mit zwei Schrauben. Die Früchte werden noch feiner gepresst, sodass keine Rückstände in Ihrem fertigen Saft landen und mehr Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

3. Kaufberatung: Worauf sollte man beim Kauf achten?

Slow Juicer Edelstahl

Ausstattung der M LINE Zitruspresse

Wie bereits beschrieben, profitieren Slow Juicer von einer eigenen Entsaftungstechnik, die sich auch in ihren Produktmerkmalen widerspiegelt. Insbesondere auf die Leistung und Ausstattung sollten Sie so bei ihrem Einkauf eine wichtiges Augenmerk legen.

3.1. Leistung in Watt und Umdrehungen

Bei einem allgemeinen Entsafter Test würden die Slow Juicer Bewertungen in dieser Leistungs-Kategorie wohl hinter den Zentrifugalentsaftern zurückfallen. Während Zentrifugalentsafter mit 700 bis 1.500 Watt ausgestattet sind, kommen die meisten Slow Juicer nur auf 150 bis 200 Watt bei maximal 120 Umdrehungen pro Minute. Bei einem solchen Entsafter Test offenbaren die langsamen Saftmaschinen jedoch ihren eigentlichen Vorteil. Sie sind nicht nur deutlich leiser als die dezibellastigen Zentrifugenentsafter, sondern sie bestechen auch mit durchweg feinen und vitaminreichen Säften für eine erfrischend gesunde Ernährung. Der beste Slow-Juicer bester Entsafterqualität zeichnet sich also unter anderem durch seine niedrige Wattzahl aus.

3.2. Grundausstattung

Slow Juicer Ersatzteile

Die meisten Slow Juicer lassen sich einfach auseinanderbauen, sodass Sie kaputte oder beschädigte Einzelteile einfach auswechseln können. Viele Hersteller senden Ihnen die Ersatzteile auf Nachfrage zu. Einige Modelle profitieren zusätzlich von einer langjährigen Garantie auf den eingebauten Motor.

Neben dem Hauptgerät und einer passenden Anleitung für Aufbau und Reinigung sind alle Slow Juicer mit einem Saftauffangbehälter ausgestattet, welcher meist aus Kunststoff, bei teureren Varianten auch aus Glas, gefertigt ist. Das Gehäusematerial der Hauptgeräte besteht meist aus Kunststoff. In höheren Preisklassen werden Sie beim Slow Juicer Edelstahl-Material am ehesten antreffen. Einige Modelle, wie zum Beispiel beim Hurom Slow Juicer, weisen ein Kunststoffgehäuse mit Edelstahl-Optik vor. Ergänzt wird die Saftschale in vielen Fällen durch einen zusätzlichen Tresterbehälter, in den die Obs- oder Gemüsereste getrocknet und gepresst abgeführt werden. Dies erleichtert die anschließende Reinigung, da Sie das Gerät nicht erst auseinanderbauen müssen.

Sowohl beim Saft- als auch beim Tresterbehälter lohnt sich also ein frühzeitiger Blick auf das angegebene Fassungsvermögen. So kann durch Behälter mit großem Fassungsvermögen erheblich Arbeitszeit eingespart werden, da sie nicht am laufenden Band geleert oder umgefüllt werden müssen.

3.3. Zusatzausstattung

Zusätzlich zu einem Saft- und einem Tresterbehälter liefern die meisten Hersteller gleich eine Reinigungsbürste sowie einen Stopfstößel für die Reinigung und gegen Verstopfung des Gerätes mit. Besonders exklusive Modelle verfügen auch über eine Taste zum Rückwärtslauf im Falle von Verstopfung und ein Auffangsieb, das auf dem Saftbehälter angebracht wird, um die letzten Obststückchen aus dem Saft zu verbannen. Dank dieser besonderen Komforteigenschaft, können Sie selbst entscheiden, ob Sie Ihren neuen Slow Juicer als reine Saftmaschine oder alternativ als Smoothie Maker oder Smoothie Mixer nutzen möchten. Einige Käufe beinhalten sogar eine Reihe an Entsafter Rezepten oder speziellen Slow Juicer Rezepten.

4. Was sind die besten Pflegetipps für eine Slow-Juicer-Reinigung?

Slow Juicer Vergleich

Hersteller empfehlen die Reinigung unter kaltem oder lauwarmen Wasser.

Wie auch die handliche Zitruspresse und andere Obstpressen erfordern auch die Slow Juicer eine direkte Reinigung aller Einzelteile, die mit dem klebrigen juice in Verbindung kommen. Eine allgemeine Faustregel für die schnelle und einfache Säuberung dieser elektrischen Saftpresse gibt es allerdings aufgrund der großen Bandbreite verschiedenster Modelle und Marken wie zum Beispiel Omega, Moulinex, Karstein, Kitchenaid, Gastroback, Hurom, Jupiter oder Kuvings nicht.

Dank des Zwei-Behälter-Systems und der mitgelieferten Reinigungsbürste lässt sich das Saubermachen auch ohne Vorkenntnisse schnell bewältigen.

Die meisten Hersteller, unter anderem Hurom und Kitchenaid, empfehlen die Anwendung unter kaltem oder lauwarmen Wasser, da die Einzelteile wie Behälter oder Sieb meist spülmaschinenungeeignet sind. Wenn Sie Ihre tägliche Portion Früchte entsaften, müssen Sie also Zeit und Energie für die Reinigung einplanen.

5. Gibt es einen Slow-Juicer-Test bei der Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat bisher keinen eigenen Slow Juicer Test mit einem entsprechenden Slow-Juicer Testsieger durchgeführt. Alternativ stellt die Stiftung Warentest einen allgemeinen Entsafter Test (08/2013) zur Verfügung, der Informationen über die Unterschiede und Besonderheiten von Zentrifugen- und Saftpressen bereitstellt. Wenngleich der Entsafter Test auch Slow Juicer unter die Lupe nimmt, eignet er sich nicht für eine gezielte Suche in der Warenwelt der Slow Juicer Testsieger.

6. Häufige Fragen zum Thema Slow Juicer

6.1. Kann man einen Slow Juicer auch mit Eiswürfeln benutzen?

Nein. Eiswürfel würden die Mechanik der Maschine beschädigen. Als Alternative bieten einige Modelle die Möglichkeit, gefrorene Früchte hinzuzufügen. Große Kerne sollten ebenfalls vorab aus den Früchten entfernt werden.

6.2. Welche Früchte für einen Slow-Juicer?

Der Wahl der Früchte sind bei einem Slow Juicer keine Grenzen gesetzt. Dabei hat der Slow-Juicer Vergleich nach Typen gezeigt, dass vertikale Slow Juicer tendenziell besser für die Verarbeitung weicher Früchte geeignet sind, während horizontale Slow Juicer auch Blattgemüse gut verarbeiten. Vorsicht ist allerdings bei faserigen Obst- und Gemüsesorten wie Rhabarber oder Stangensellerie geboten, da sich die Fasern leicht im Sieb oder im Tresterausfluss verhaken.

6.3. Welche Slow Juicer Rezepte gibt es?

Drei leckere Entsafter-Rezepte finden Sie in diesem Video erklärt.

6.4. Wie lange dauert das Entsaften mit einem Slow-Juicer?

Die durchschnittliche Dauer für die Herstellung der Säfte liegt zwischen 2 bis 5 Minuten. Eine genaue Zeitangabe ist aufgrund der großen Modellauswahl verschiedener Hersteller nicht möglich. Zudem nimmt das Entsaften je nach Härte der Früchte unterschiedlich viel Zeit in Anspruch. Sie sollten allerdings einige Zeit für die Zerkleinerung der Früchte einplanen.

6.5. Was ist besser: langsam entsaften oder schnell?

Der beste Slow Juicer ist in der Theorie wohl der langsamste, denn je schonender der Pressvorgang, desto mehr Vitamine können erhalten bleiben. Eine Leistung zwischen 150 und maximal 400 Watt ist daher empfehlenswert. Wenn Sie vor eher große Mengen entsaften wollen, kann die Anschaffung eines Dampfentsafters von Vorteil sein. Allerdings werden hier die Vitamine eher zerstört durch die hohen Temperaturen.

Bildnachweise: dollarphotoclub.com/whitestorm (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Slow-Juicer-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Slow-Juicer-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Slow-Juicer von bekannten Marken wie Panasonic, Aobosi, Severin, Philips, AMZCHEF, Aicok, NUTRILOVERS, Klarstein, Tribest, Hurom, Kenwood, Homever, Moulinex. Mehr Informationen »

Wie teuer können die Slow-Juicer werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?

Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Slow-Juicer bis zu 579,00 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 59,99 Euro. Mehr Informationen »

Welcher Slow-Juicer aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

Von den in unserem Vergleich vorgestellten Slow-Juicer-Modellen vereint der Pa­na­so­nic MJ-L500R die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 3128 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »

Welchem Slow-Juicer aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?

Kunden gefiel ganz besonders der Hurom H-AA-DBE17. Sie zeichneten den Slow-Juicer mit 60 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »

Hat sich ein Slow-Juicer aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?

Gleich 4 Slow-Juicer aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 13 vorgestellten Modellen haben sich diese 4 besonders positiv hervorgetan: Pa­na­so­nic MJ-L500R, Aobosi Slow Juicer, Severin ES 3571 und Philips HR1945/80 Slow Juicer Mehr Informationen »

Welche Slow-Juicer-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Slow-Juicer-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Slow-Juicer“. Wir präsentieren Ihnen 13 Slow-Juicer-Modelle von 13 verschiedenen Herstellern, darunter: Pa­na­so­nic MJ-L500R, Aobosi Slow Juicer, Severin ES 3571, Philips HR1945/80 Slow Juicer, AMZCHEF Slow Juicer, Aicok Slow Juicer, NUT­RIL­OVERS 4260446970114, Klar­stein Fruit­pres­so, Tribest Green­star Elite 5000, Hurom H-AA-DBE17, Kenwood JMP601SI, Homever Slow Juicer und Moulinex ZU550A Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Slow-Juicer interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Slow-Juicer aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Entsafter Slow Juicer“, „AMZCHEF Slow-Juicer“ und „Philips Slow Juicer“. Mehr Informationen »

Name das Produkts Preis in Euro bei Amazon Fassungsvermögen Saftbehälter Vorteil des Slow-Juicers Produkt anschauen
Panasonic MJ-L500R 175,45 +++ Kompaktes Design » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Aobosi Slow Juicer 94,99 +++ Kompaktes Design » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Severin ES 3571 86,45 +++ Unkomplizierter Zusammenbau » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Philips HR1945/80 Slow Juicer 247,81 +++ Leichte Bedienung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
AMZCHEF Slow Juicer 94,99 ++ Leichte Bedienung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Aicok Slow Juicer 85,99 ++ Verarbeitet auch härteres Gemüse problemlos » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
NUTRILOVERS 4260446970114 123,92 + Ideal für Einsteiger » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Klarstein Fruitpresso 164,99 ++ Kompaktes Design » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Tribest Greenstar Elite 5000 579,00 ++ Ausführliche Anleitung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hurom H-AA-DBE17 389,90 + Entsafterklappe zum Verschluss des Ausläufers » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Kenwood JMP601SI 172,27 +++ Kompaktes Design » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Homever Slow Juicer 59,99 Besonders leises Gerät » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Moulinex ZU550A 175,45 ++ Besonders leises Gerät » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen