Das Wichtigste in Kürze
  • Kann man eine Zitronenpresse manuell benutzen? Ja! Wer für Zitronen und Limetten kein sperriges Elektrogerät anschaffen will, kann stattdessen eine manuelle Zitruspresse kaufen. Sie haben die Wahl zwischen einer platzsparenden Zitruspressen-Zange oder der klassischen Zitruspresse mit Auffangbehälter. Sogar für Buffets und Gartenfeste gibt es spezielle Mini-Zitronenpressen.
  • Zitronenpressen aus Edelstahl sind pflegeleicht und spülmaschinenfest. Dabei müssen Sie nicht zwangsläufig eine teure Zitruspresse von WMF wählen: In unserer Vergleichstabelle haben Sie genug Auswahl. Soll Ihre neue manuelle Zitruspresse im Test nicht nur gut in der Hand liegen, sondern auch gut aussehen, sind Materialien wie emailliertes Aluminium oder Holz die richtige Wahl für Sie.
  • Erfahren Sie hier, welche manuelle Zitruspresse in verschiedenen Tests auch für Orangen und Limetten genutzt werden kann. Finden Sie jetzt die beste manuelle Zitruspresse aus Edelstahl oder Kunststoff für Ihre Getränke und Speisen.

Zitrusfrüchte sind ausgesprochen gesund. Das gilt auch für Säfte, die man ganz einfach mit einer manuellen Zitruspresse selbst herstellen kann.

1. Manuelle-Zitruspressen im Vergleich: Was sollte man bei einer manuellen Zitruspresse beachten?

Spätestens dann, wenn die Zeit der heimischen Obstsorten vorüber ist, leuchten in den Geschäften und im Supermarkt wieder die Farben von Orangen, Grapefruit und Zitronen.
Das Ergebnis, also die Menge des gesunden Safts, die man mit der manuellen Saftpresse erreicht, entscheidet sich bereits beim Einkauf der Früchte. So ist es falsch, dass größere Orangen oder Zitronen mehr Saft enthalten als kleinere Früchte. Online-Tests von manuellen-Zitruspressen haben vielmehr gezeigt, dass es auf die Poren der Zitrusfrüchte ankommt: Je kleiner die Poren sind, umso mehr Saft enthält die Zitrusfrucht. Auch der Reifegrad von Orangen oder Zitronen spielt eine Rolle: Reife Früchte haben mehr Saft als unreife.

Den Reifegrad kann man im Supermarkt durch leichten Druck ermitteln. Gibt die Stelle sofort nach, sind die Früchte reif genug, um mit einer Zitruspresse, beispielsweise aus Edelstahl, zu einem gesunden Saft verarbeitet zu werden.

2. Wie entsaftet man mit der besten manuellen Zitruspresse?

Vergleiche im Internet mit manuellen Zitruspressen haben vor allem zwei Vorteile dieser Art der Saftzubereitung ermittelt. Der eine ist die Einfachheit dieser Methode, denn bei einer manuellen Orangenpresse muss man die Früchte lediglich vor Gebrauch in der Mitte durchschneiden. Dann gibt man sie auf den Presskegel und schon kann das Entsaften losgehen. Bei einigen manuellen Fruchtpressen nutzt man jetzt die eigene Muskelkraft, in dem man die Frucht auf den Kegel drückt und dann dreht. Bei einer sogenannten Hebelsaftpresse dagegen erledigt diese Arbeit ein Hebel, der von oben auf die Orange oder Zitrone gedrückt wird. Das macht die Arbeit mit einer manuellen Apfelsinenpresse aus Edelstahl noch einfacher.

3. Wie oft sollte man die manuelle Zitruspresse einsetzen?

Zitrusfrüchte sind wahre Vitaminbomben. Vor allem ihr Gehalt an Vitamin C und Vitaminen der B-Gruppe machen sie so gesund. Dazu kommen viele Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium. In der Erkältungszeit sollte man einen frischen Saft mit dem manuellen Obstentsafter regelmäßig mehrmals in der Woche zubereiten. Allerdings gibt es auch für diese Regel eine Ausnahme: Wer Betablocker einnehmen muss, sollte Zitrusfrüchte nicht häufiger als einmal in der Woche genießen. Den Grund dafür haben Wissenschaftler bereits in den 1990er-Jahren eher zufällig entdeckt: Ein Glas Grapefruitsaft verstärkt die Wirkung von Betablockern zur Senkung des Blutdrucks deutlich.
Wer in den gesunden Saft-Plan für die kalte Jahreszeit Abwechslung bringen möchte, sollte beim Kauf einer Presse darauf achten, dass sie auch als Granatapfel-Presse verwendet werden kann. Denn auch diese Frucht ist ausgesprochen vitaminreich, wobei der Verzehr aufgrund der vielen Kerne eher problematisch ist. Als Saft schmecken die Früchte allerdings lecker. Viele Orangen-Hebelpressen werden mit Granatäpfeln spielend fertig.

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