Vorteile
- mit Bio-Zertifikat
- reich an Proteinen
Nachteile
- lange Kochzeit
| Schwarzer Reis Vergleich | Vergleichssieger | Preis-Leistungs-Sieger | Bestseller | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Abbildung | Vergleichssieger ![]() | Preis-Leistungs-Sieger ![]() | ![]() | Bestseller ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Modell | Lotao Royal Pearl Black | Antersdorfer Mühle Schwarzer Venere Reis Bio | Viani & Co. Pietra Ligure Schwarzer Piemontreis | Jasberry Bio Vollkorn Reis | Reishunger Bio Zizania | Kamelur Bio Langkornreis | Cascina Belvedere Nerone Schwarzer Reis | Royal Thai Rice Schwarzer Langkorn Reis |
Zum Angebot | ||||||||
Vergleichsergebnis Informationen zur Produktsortierung und Bewertung | Lotao Royal Pearl Black 11/2025 | Antersdorfer Mühle Schwarzer Venere Reis Bio 11/2025 | Viani & Co. Pietra Ligure Schwarzer Piemontreis 11/2025 | Jasberry Bio Vollkorn Reis 11/2025 | Reishunger Bio Zizania 11/2025 | Kamelur Bio Langkornreis 11/2025 | Cascina Belvedere Nerone Schwarzer Reis 11/2025 | Royal Thai Rice Schwarzer Langkorn Reis 11/2025 |
Kundenwertung bei Amazon | ||||||||
| Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich |
Nachhaltiges Produkt | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig |
| Menge und Herkunft des schwarzen Reises | ||||||||
| Menge Preis pro Kilo | 0,3 kg 129,83 € pro kg | 2 x 0,25 kg 23,40 € pro kg | 0,4 kg 31,23 € pro kg | 0,25 kg 14,76 € pro kg | 0,6 kg 136,65 € pro kg | 1 kg 13,90 € pro kg | 0,5 kg 16,68 € pro kg | 1 kg 9,88 € pro kg |
45 min | 25 min | 40 min | 30 min | 45 min | keine Herstellerangabe | 40 min | keine Herstellerangabe | |
| Herkunftsland | ||||||||
| Nährwerte pro 100 Gramm | ||||||||
| Kalorienarm | 325 kcal | 364 kcal | 362 kcal | 342 kcal | 85 kcal | 346 kcal | 82 kcal | keine Herstellerangabe |
| Kohlenhydrate | 64 g | 77 g | 76 g | 65,5 g | 75 g | 67,7 g | 64 g | keine Herstellerangabe |
| Geringer Fettgehalt | 3 g | 2 g | 2,5 g | 3,4 g | 1,1 g | 3,1 g | 3 g | keine Herstellerangabe |
| Hoher Proteingehalt | 10 g | 8 g | 7 g | 9,1 g | 15 g | 9,8 g | 10 g | keine Herstellerangabe |
| Vorteile |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Weitere Produktinfos | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen |
Lieferzeit | Sofort lieferbar | Lieferbar in wenigen Tagen | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Lieferzeit prüfen | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar |
Zum Angebot | ||||||||
Erhältlich bei |

Schwarzer Reis hat Nährwerte, welche relativ ähnlich zu anderen gängigen Reissorten sind. Vor allem zeichnet sich die Reissorte durch einen hohen Kohlenhydratanteil aus.
Der von Davert angebotene schwarze Reis bringt auf 100 Gramm Reis ganze 76 Gramm Kohlenhydrate auf die Waage. Ausnahmen bestätigen jedoch die Regel. Demnach finden Sie in unserem Schwarzer-Reis-Vergleich auch Sorten mit nur 79 Gramm Kohlenhydrate. Der beste schwarze Reis besitzt sogar nur zwischen 30 und 40 Gram Kohlenhydrate auf 100 Gramm Reis.
Ist der Reis schwarz, handelt es sich immer um Vollkornreis. Dadurch ist schwarzer Reis bei Diabetes trotz vieler Kohlenhydrate gut geeignet.
Darüber hinaus beinhaltet schwarzer Reis extrem wenig Fett. Zudem sind viele Produkte reich an Eiweiß.

Anters-Dorfer-Schwarzer-Reis, wie er uns hier in der Bildmitte gezeigt wird, ist eine von vielen Reisarten aus der gleichnamigen Bio-Mühle.
Schwarzer Reis besitzt einen starken Vollkorngeschmack und zeichnet sich durch ein leicht nussiges Aroma aus. Er eignet sich daher ideal für Reissalate und Reispfannen. Nicht zuletzt, da er auch optisch sehr viel hermacht. Als Beilage zu Fleisch und Fisch ist schwarzer Reis ebenso gut geeignet.
Besonders ausgefallen ist die Zubereitung von schwarzem Risotto. Sollten sie sich dafür schwarzen Reis kaufen, ist hier allerdings Vorsicht geboten. Bei schwarzem Reis handelt es sich nicht um speziellen Risotto-Reis. Ob der schwarze Reis Ihrer Wahl dafür geeignet ist, lässt sich mit einem Blick auf die Verpackung bzw. die Herstellerangaben klären.

Anderes als gewöhnlichere Reisarten der Marke, ist Anters-Dorfer-Schwarzer-Reis nur in diesem 250-g-Beutel erhältlich.
Prinzipiell hat schwarzer Reis eine Kochzeit ähnlich zu normalem Naturreis. Diese beträgt mindestens 35 Minuten, kann unter Umständen aber auch 45 Minuten lang sein. Laut gängigen Schwarzer-Reis-Online-Tests hängt die Kochzeit dabei stark von der Zubereitungsart ab.
Die Angaben auf der Verpackung beziehen sich im Normalfall auf die Zubereitung im Kochtopf. Möchten Sie schwarzen Reis im Reiskocher zubereiten, kann die Kochzeit abweichen.
Schwarzer Reis ist nicht geschält. Dadurch enthält er zwar viele wertvolle Inhaltsstoffe, kann jedoch etwas härter sein. Diverse Schwarzer-Reis-Tests im Internet empfehlen, den Reis vor dem Kochen gründlich zu waschen und mindestens eine Stunde in nicht kochendes Wasser zu legen. Dies steigert den Genuss.

Anters-Dorfer-Schwarzer-Reis stammt aus Italien, wo oft geringere Arsenbelastungen im Reis festgestellt werden, als beispielsweise bei Reis auf Bangladesch, Indien, China oder Chile.
Das YouTube-Video „Schwarzer Reis – Was zeichnet ihn aus und wie schmeckt er? | Reishunger erklärt“ bietet eine informative und Geschmackserlebnisreiche Erklärung zu Schwarzen Reis von Reishunger. Es erläutert die einzigartigen Eigenschaften dieses exotischen Reissorten und gibt einen Einblick in ihren aromatischen Geschmack.

Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche.
Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet.
Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.
Der schwarzer Reis-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Gesundheitsbewusste Genießer.

Auf weiten Reisen habe ich die kulinarische Vielfalt der Welt entdeckt - von der italienischen Pizza über das japanische Sushi bis hin zum irischen Bier. Meine Begeisterung für Gaumenfreuden habe ich mit nach Hause genommen und teile sie jetzt gerne als Autor im Bereich Lebensmittel. Meine Texte umfassen informative Artikel über Lebensmittelherstellung, Ernährungstipps, Rezepte und die Vielfalt der kulinarischen Welt. Mein Ziel ist es, Leser zu inspirieren, sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und sowohl eine gesunde als auch genussvolle Beziehung zu Lebensmitteln zu entwickeln. Durch meine Texte möchte ich Leser dazu anregen, Essen nicht nur als eine Notwendigkeit zu sehen, sondern als Quelle von Genuss, Kreativität und Gemeinschaft zu nutzen.
Der schwarzer Reis-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Gesundheitsbewusste Genießer.
Position | Modell | Preis | Bio-Zertifikat | Herkunftsland | Lieferzeit | Angebote |
|---|---|---|---|---|---|---|
Platz 1 | Lotao Royal Pearl Black | ca. 38 € | ||||
Platz 2 | Antersdorfer Mühle Schwarzer Venere Reis Bio | ca. 11 € | ||||
Platz 3 | Viani & Co. Pietra Ligure Schwarzer Piemontreis | ca. 12 € | ||||
Platz 4 | Jasberry Bio Vollkorn Reis | ca. 3 € | ||||
Platz 5 | Reishunger Bio Zizania | ca. 81 € |
Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
Wie sehr lohnt es sich einen Reis mit Bio-Zertifikat zu kaufen?
Hallo Frau Bach,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich von schwarzem Reis.
Bei Reis wird in Deutschland immer wieder dahingehend kritisiert, dass dieser durch Pestizide und Zusatzstoffe belastet sei. Wenn Sie einen schwarzen Reis mit Bio-Zertifikat kaufen, können Sie sehr sicher sein, dass dieses Produkt frei von Pestiziden ist.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen behilflich sein.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team